Quán cá lăng ngon ở Hà Nội “ăn là nhớ mãi”

Theo dõi VGT trên

Hà Nội không chỉ nổi tiếng với những món ăn truyền thống như phở, bún chả, bún thang mà còn có vô số quán cá lăng ngon “ăn là nhớ mãi”.

Cá lăng có đặc điểm gì?

Cá lăng là loài cá sống ở các dòng sông lớn, nổi tiếng với thịt ngọt, săn chắc và ít xương dăm. Với nhiều dưỡng chất, cá lăng không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Những món ăn từ cá lăng như cá lăng nướng, lẩu cá lăng, cá lăng om chuối đậu đều là những món ăn phổ biến và được yêu thích.

Đặc biệt, cá lăng giàu protein, omega-3 và các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe.

Quán cá lăng ngon ở Hà Nội ăn là nhớ mãi - Hình 1

Nếu có dịp đến Hà Nội, đừng quên ghé thăm các quán cá lăng để thưởng thức hương vị đặc trưng của loài cá này.

Quán cá lăng ngon ở Hà Nội “ăn là nhớ mãi”

1 . Nhà Hàng Cá Lăng Toàn Thắng

Địa chỉ: số 445 phố Bạch Đằng, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Nổi tiếng với không gian rộng rãi, thoáng mát cùng tầm nhìn ra sông Hồng thơ mộng, Nhà Hàng Cá Lăng Toàn Thắng là điểm đến lý tưởng để thưởng thức các món ăn ngon từ cá lăng. Quán có đa dạng các món chế biến từ cá lăng như lẩu cá lăng, cá lăng hấp, cá lăng nướng, cá lăng om chuối đậu,… Mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng riêng, khiến thực khách nhớ mãi.

2. Chả Cá Lăng

Địa chỉ: 1 ngõ 491 phố Trần Hưng Đạo.

Nổi tiếng với món chả cá lăng thơm ngon, Chả Cá Lăng là điểm đến yêu thích của nhiều thực khách sành ăn. Chả cá lăng tại đây được làm từ thịt cá lăng tươi ngon, tẩm ướp gia vị vừa ăn và chiên vàng giòn. Thưởng thức chả cá lăng nóng hổi cùng bún, rau sống và mắm tôm pha chanh ớt, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, khó quên.

Video đang HOT

3. Quán Cá Lăng Hà Thành

Địa chỉ: 20 Nguyễn Văn Huyên kéo dài, Cầu Giấy

Quán Cá Lăng Hà Thành là địa chỉ quen thuộc của những tín đồ ẩm thực Hà Nội. Quán có thực đơn đa dạng với các món ăn từ cá lăng như lẩu cá lăng, cá lăng nướng, cá lăng kho tộ,… Đặc biệt, món chả cá lăng tại đây được đánh giá rất cao bởi hương vị thơm ngon, đậm đà.

Ngoài ra còn một số quán cá lăng ngon khác ở Hà Nội như: Nhà Hàng Cá Lăng Thùy Linh (52 phố Trần Thái Tông); Nhà Hàng Mạnh Cá Lăng Cơ Sở Mễ Trì (BT2 – Lô 22); Quán Vọng Ngư (2A đường Trần Hưng Đạo); Chả Cá Hàng Sơn (2A đường Hàng Sơn).

Quán cá lăng ngon ở Hà Nội ăn là nhớ mãi - Hình 2

Cá lăng giàu protein, omega-3 và các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể

Một bữa ăn tại quán cá lăng không chỉ là việc thưởng thức món ngon mà còn là cơ hội trải nghiệm không gian ấm cúng, thân thiện của quán. Những quán ăn này thường có không gian bài trí đơn giản, mộc mạc nhưng lại rất gần gũi, tạo cảm giác như đang thưởng thức bữa cơm gia đình.

Khi đến quán, thực khách sẽ được phục vụ tận tình và chu đáo. Những nhân viên ở đây không chỉ am hiểu về các món ăn mà còn rất nhiệt tình giới thiệu, tư vấn cho khách những món ăn phù hợp với sở thích và khẩu vị. Điều này góp phần không nhỏ vào việc tạo nên ấn tượng tốt đẹp cho thực khách mỗi lần ghé quán.

Nếu có dịp đến Hà Nội, đừng quên ghé thăm các quán cá lăng để thưởng thức hương vị đặc trưng của loài cá này. Với sự phong phú trong cách chế biến, không gian ấm cúng và dịch vụ tận tình, chắc chắn rằng mỗi bữa ăn tại đây sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ, khiến bạn luôn muốn quay lại. Hà Nội không chỉ nổi tiếng với phở, bún chả mà còn có những món cá lăng thơm ngon khó cưỡng, làm say đắm biết bao thực khách gần xa.

Loài cá cực hiếm được ví là 'ngũ quý hà thủy', đem nấu lẩu măng chua ngon ấm lòng ngày mưa lạnh

Cá lăng, một loại đặc sản cao cấp, không chỉ nổi tiếng với hương vị thơm ngon bổ dưỡng mà còn giàu chất dinh dưỡng như vitamin A và DHA có lợi cho não bộ.

Lẩu cá lăng măng chua là món ăn phổ biến vào mùa đông. Trong những ngày đông lạnh, cả nhà quây quần bên nhau vừa ăn lẩu cá lăng nóng hổi vừa trò chuyện vô cùng ấm cúng. Hôm nay Emdep.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm lẩu cá lăng, cùng tham khảo nhé!

Món lẩu cá lăng măng chua

Nguyên liệu món lẩu cá lăng măng chua

Cá lăng tươi: 500gr

Măng chua: 400gr

Cà chua: 3 quả

Dứa: 1 quả

Ớt tươi: 3 quả, Gừng: 1 củ

Sả: 3 cây

Rau mùi, hành lá

Rau muống, rau cần, hoa chuối, xà lách

Bún tươi: 1kg

Gia vị: nước mắm, sa tế, dầu ăn, muối, đường, hạt nêm...

Loài cá cực hiếm được ví là ngũ quý hà thủy, đem nấu lẩu măng chua ngon ấm lòng ngày mưa lạnh - Hình 1

Cách thực hiện món lẩu cá lăng măng chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch cá lăng và cắt thành khúc, sau đó ngâm qua nước pha gừng để làm sạch nhớt và mùi tanh.

Loài cá cực hiếm được ví là ngũ quý hà thủy, đem nấu lẩu măng chua ngon ấm lòng ngày mưa lạnh - Hình 2

Ngâm măng chua trong nước, rửa sạch và thái thành sợi.

Cà chua và dứa cắt miếng vừa ăn.

Bước 2: Nấu nước lẩu

Xào cá lăng với hành khô và tỏi, sau đó cho ra đĩa.

Xào đều cà chua, măng, dứa, sau đó cho nước lọc và gia vị vừa ăn vào nồi.

Loài cá cực hiếm được ví là ngũ quý hà thủy, đem nấu lẩu măng chua ngon ấm lòng ngày mưa lạnh - Hình 3

Bước 3: Thưởng thức

Nước dùng lẩu được đổ vào nồi lẩu, xếp quanh nồi là các loại rau tươi và nguyên liệu nhúng lẩu.

Ăn kèm với bún tươi và thưởng thức khi nước lẩu còn nóng.

Loài cá cực hiếm được ví là ngũ quý hà thủy, đem nấu lẩu măng chua ngon ấm lòng ngày mưa lạnh - Hình 4

Lẩu cá lăng măng chua với mùi thơm hấp dẫn, từng miếng cá mềm ngon kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt của nước dùng, măng chua giòn tạo nên một bữa ăn tuyệt vời.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mát trời học mẹ đảm đổ bánh xèo hải sản ăn chơi, nhớ làm theo cách này đảm bảo bánh giòn rụm cực mê
05:53:50 17/11/2024
Loại rau có thể phòng đến 4 loại ung thư: Được bán quanh năm ở chợ Việt, dễ tìm, dễ nấu
05:55:57 18/11/2024
Sẽ thật tiếc nếu không ăn loại rau này vào mùa đông: Là "vua rau củ", rẻ tiền nhưng làm món ăn ngon lại tốt sức khỏe
10:22:03 17/11/2024
Đậu nhồi nhân kiểu này rồi chiên giòn sẽ được món dân dã mà ngon, cả nhà ăn không thừa một miếng
15:41:03 17/11/2024
4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng
16:08:24 17/11/2024
Bữa tối mà nấu 3 món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ cho thấy tâm huyết và tình yêu thương của bạn
17:25:55 16/11/2024
Cách làm món cá heo kho lạt ngon khó cưỡng
05:53:02 18/11/2024
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024

Tin đang nóng

Lộ khung hình nhạy cảm gây tranh cãi của Minh Hằng
08:04:51 18/11/2024
Ca sĩ Bích Tuyền lấy chồng tỷ phú Mỹ, sở hữu biệt thự 1.600 tỷ đồng, giờ sống ra sao?
06:24:47 18/11/2024
Chồng không may qua đời, tôi ở vậy phụng dưỡng bố chồng bệnh tật, ngày giỗ đầu, ông bất ngờ làm một việc khiến tôi bật khóc
05:58:43 18/11/2024
Chồng mất tròn năm, hôm ấy nghe lời đề nghị của anh chồng, tôi giật mình không tưởng
05:55:29 18/11/2024
Ca sĩ Tô Thanh Phương hiện ra sao sau khi nhảy lầu?
06:26:59 18/11/2024
Tiếng hét thất thanh tố cáo nữ diễn viên gen Z giữa lễ trao giải gây sốc cho 400 triệu người
07:56:29 18/11/2024
Cả ngày chỉ ăn một bữa cơm nhưng gạo vẫn hết, vợ trẻ lén lắp camera rồi điếng người khi thấy mặt thủ phạm 'thập thò'
05:46:52 18/11/2024
Cam thường bóc trần sắc vóc thật của nữ chính hot nhất màn ảnh hiện nay
06:20:12 18/11/2024

Tin mới nhất

Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản

05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.

Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản

05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.

Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon

05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.

Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'

06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.

Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà

05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản

05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.

Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm

09:39:52 16/11/2024
Thời tiết chuyển mùa, thưởng thức những món ăn đậm đà sẽ càng thích hợp cho bữa cơm gia đình. Nếu bạn chưa nghĩ ra món nào có thể tham khảo cách làm mắm cá chưng tôm thịt trứng dưới đây nhé!

Cách chế biến nộm tai heo ngon, đơn giản

09:38:57 16/11/2024
Nộm tai heo giòn sần sật, vị chua ngọt cay cay sẽ là món nhậu, món ăn chống ngán vô cùng thú vị trong mâm cơm gia đình.

Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng

05:58:55 16/11/2024
Súp đậu hũ chua ngọt rất thích hợp để thưởng thức trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt là vào những ngày thời tiết se lạnh.

Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít

05:57:02 16/11/2024
Mực có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, nướng, nấu canh hoặc làm nộm. Trong đó, món mực luộc giúp giữ được vị ngọt tự nhiên nhất.

Mẹo làm chả lá xương sông thơm ngon như ngoài hàng

05:55:40 16/11/2024
Chả xương sông thịt băm là món ăn đậm đà hương vị Việt, được làm từ thịt băm kết hợp giò sống, gia vị và đặc biệt là lá xương sông hoặc lá lốt.

Hôm nay nấu gì: Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối

16:37:33 15/11/2024
Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối. Món ăn đều gần gũi, dân dã nhưng vô cùng trôi cơm, khiến ai thưởng thức cũng thích.

Có thể bạn quan tâm

Tình trạng của Hòa Minzy giữa nghi vấn mang thai lần 2

Sao việt

10:27:08 18/11/2024
Hậu chia tay bạn trai thiếu gia vào giữa năm 2022, Hòa Minzy vẫn sống một mình. Cô tập trung vào công việc và chăm lo cho bé Bo - cậu con trai 5 tuổi của cô.

Sao nam hạng A có hơn 18000 tỷ đồng bỏ mặc chị gái sống như ăn mày?

Sao châu á

10:24:29 18/11/2024
Châu Nhuận Phát mang tiếng ngược đãi người thân khi chị gái ăn mặc lôi thôi, ngủ trên ghế đá công viên. Tuy nhiên bả Châu Thông Linh đã đứng ra giải thích thay cho em trai

Ngày 19/11/2024 là ngày tốt có thể làm các việc như kết hôn, khai trương, mở cửa hàng, mai táng, cải mộ, ký hợp đồng

Trắc nghiệm

10:11:19 18/11/2024
Xem ngày 19/11/2024 sẽ giúp bạn chọn được ngày lành tháng tốt phù hợp nhất cho công việc của mình. Ngày 19/11/2024 là ngày tốt có thể làm các việc như kết hôn, khai trương, mở cửa hàng, mai táng, cải mộ, ký hợp đồng.

Game thủ Việt tranh cãi kịch liệt về game "Tuổi Thìn", người bảo flop, kẻ bênh vực không tiếc lời

Mọt game

10:02:46 18/11/2024
Cái tên đang được nhắc tới trong câu chuyện là Dragon Age: The Veilguard - một tựa game vừa mới ra mắt cách đây chưa lâu và vẫn được nhiều người chơi Việt hài hước đặt cho biệt danh Tuổi Thìn khi dịch sang tiếng Việt.

'Biển người' săn mây và hoa dã quỳ ở Vườn Quốc gia Ba Vì

Du lịch

09:43:24 18/11/2024
Đường lên núi Ba Vì ken đặc xe cộ của các bạn trẻ. Thời tiết đẹp cùng với mùa hoa dã quỳ đang độ rực rỡ nhất đã thu hút đông đảo du khách đến đây.

Bạn trai lọt top hấp dẫn nhất hành tinh nhưng lại lười tắm, Selena Gomez phản ứng thế nào?

Sao âu mỹ

09:41:06 18/11/2024
Bạn trai Selena Gomez lại có phát ngôn gây tranh cãi về chuyện tắm rửa. Nhà sản xuất âm nhạc này khẳng định bản thân vẫn sạch sẽ nhưng không thích tắm mỗi ngày.

Cảnh tượng hoang tàn sau cuộc dội bom đồng loạt của Israel xuống Gaza, Liban

Uncat

09:33:30 18/11/2024
Theo Cơ quan y tế của Dải Gaza, tính từ ngày 7/10/2023 đến nay các cuộc tấn công của Israel đã khiến khoảng 43.799 người dân tại khu vực này thiệt mạng.

Thêm quan chức Hezbollah được cho là thiệt mạng trong cuộc tấn công của Israel

Thế giới

09:25:33 18/11/2024
Cuộc tấn công vào Beirut tiếp tục làm gia tăng căng thẳng giữa Israel và lực lượng Hezbollah ở Liban, trong bối cảnh xung đột trong khu vực ngày càng leo thang và gây thiệt hại nghiêm trọng cho dân thường.

Huỳnh Tú Anh hóa Cám trên sàn diễn

Thời trang

08:15:23 18/11/2024
Quán quân The Face Huỳnh Tú Anh trong vai trò vedette với trang phục ấn tượng cùng hình ảnh nhân vật Cám đa nhân cách trong chiếc mặt nạ cầu kỳ.

Phó Thủ tướng: 10 tháng có hơn 9.000 người vĩnh viễn không thể trở về nhà

Tin nổi bật

07:15:49 18/11/2024
Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà cho biết, trong 10 tháng đầu năm, cả nước có hơn 9.000 người vĩnh viễn không thể trở về đoàn tụ với gia đình vì tai nạn giao thông.

Khởi tố Giám đốc công ty trốn thuế 5,8 tỷ đồng

Pháp luật

07:13:18 18/11/2024
Cơ quan chức năng xác định, từ năm 2021 đến năm 2023, Công ty TNHH Văn phòng phẩm Tuấn Như đã có hành vi trốn thuế thu nhập doanh nghiệp 5,8 tỷ đồng.