Quán ăn ngon nhất định phải thử khi lang thang Sài Gòn

Nông Mạnh Hùng17:53 03/08/2019

Bạn không nên bỏ qua quán Phở Lệ nổi tiếng, súp cua trứng bác thảo hay bánh mì Hòa Mã ở trung tâm thành phố khi đến Sài Gòn.

Phở Lệ

Có từ năm 1970 quán phở Lệ là một quán ăn ngon, có thâm niên ở Sài Gòn mà du khách nên tới thưởng thức. Nước lèo của quán có vị ngọt từ xương cùng bò viên vừa vặn giúp cho món ăn này thu hút được nhiều du khách. Bạn sẽ cảm nhận được từng miếng bò viên cỡ lớn được cắt nhỏ vừa ăn, hơi giòn và có mỡ nên mềm mại chứ không khô. Tô phở được trang trí rất đẹp nhờ vài lát hành tây, hành lá tươi, nhìn giống phở Hà Nội một thời.

Địa chỉ:

- 413 – 415 Nguyễn Trãi, phường 7, quận 5

- 303 Võ Văn Tần

Giờ mở cửa: 6h00 – 1h00 đêm

Giá bán: 55.000 đồng – 60.000 đồng

Súp cua trứng bắc thảo

Ở Tân Định nổi tiếng với món súp cua nên đây là một quán ăn ngon Sài Gòn mà bạn nên note lại ngay khi tới đây. Quán bán cả ngày từ sáng đến chiều, súp đặc quánh gồm nhiều xương, thịt, gà xé, thịt cua… nên ai ăn cũng thấy “đã miệng”. Bởi vậy quán luôn thu hút nhiều du khách tới thưởng thức món ăn.

Địa chỉ: Chợ Tân Định, quận 1, TP.HC

Giờ mở cửa: 8h00 – 18h30

Giá bán: 10.000 đồng – 35.000 đồng

Bánh xèo

Nếu bạn muốn thưởng thức được món bánh xèo đúng hương vị thì quán bánh xèo này là một trong những các quán ăn ngon Sài Gòn ngon nức tiếng từ lâu. Bánh xèo theo kiểu miền Nam có vỏ rất giòn, bên trong phần nhân khá nhiều tôm thịt, tôm mềm nên khi cuốn rất tiện lợi.

Địa chỉ: 46A Đinh Công Tráng, phường Tân Định, quận 1

Giờ mở cửa: sáng từ 10h00 -14h00, chiều từ 16h00 – 21h00

Giá bán: 50.000 đồng – 100.000 đồng.

Quán bánh mì Hòa Mã

Video đang HOT

Bạn sẽ không khó để tìm đến tiệm bánh mì nhỏ mang tên Hòa Mã nằm trên đường Cao Thắng, quận 3. Theo lời kể lại của nhiều người đây là một trong những nơi bán bánh mì thịt đầu tiên ở Sài Gòn. Chủ nhân của nó là hai vợ chồng người Bắc di cư vào Nam từ trước những năm 50.

Bánh mì Hòa Mã nổi tiếng ở Sài Gòn. Ảnh: Zing

Một ổ bánh mì thơm ngon phải kể đến là phần thập cẩm được chiên trong chiếc chảo nhỏ. Bên trong chảo là đủ thứ nguyên liệu hấp dẫn như trứng gà ốp la, thịt nguội, xúc xích, chả cá, chả lụa… Tất cả đều được chiên nóng cháy cạnh, tỉ mỉ cùng với ít hành tây và dùng nóng với bánh mì. Đây là một trong các quán ăn ngon Sài Gòn mà du khách nào cũng yêu thích khi tới Sài Gòn.

Địa chỉ: 53 Cao Thắng, quận 3

Giờ mở cửa: 6h00 – 10h00

Giá bán: 50.000 đồng – 60.000 đồng

Phá lấu bò

Quán phá lấu bò cô Thảo cũng là một địa chỉ quán ăn ngon Sài Gòn bạn không thể bỏ lỡ. Với hương vị đậm đà, thơm ngọt, bạn chỉ cần xé nhỏ miếng bánh mì, chấm nước súp phá lấu, ăn cùng miếng lá sách giòn giòn, là đã thưởng thức món ăn “ngon quên sầu” này một cách đúng điệu. Thêm vào đó, món phá lấu bò sẽ kém phần hấp dẫn nếu thiếu chén nước chấm ngọt ngọt, chua chua vị tắc, điểm thêm chút ớt cay cay.

Địa chỉ: Tôn Đản, quận 4.

Giá trung bình: 25.000 đồng

Theo Danviet

Được xem là "thánh địa street food", Sài Gòn có những đặc sản đường phố nào khiến người ta phải nhớ mong day dứt?

Mê street food mà không muốn phải ra... "street" thì đừng lo, bởi đã có những món ăn đường phố siêu kinh điển ship tận nơi cho bạn đây.

Đã từ lâu, Sài Gòn với không khí nhộn nhịp và sự đa dạng về văn hoá đã khiến nhiều người trên khắp mọi miền đất nước đổ xô về đây, từ đó tạo nên nền ẩm thực phong phú mà trong số đó, không thể không kể đến ẩm thực đường phố rực rỡ nơi đây. Nói nào ngay, đến cả Netflix khi muốn quay phóng sự về ẩm thực đường phố Việt Nam cũng chọn Sài Gòn làm "cứ điểm", song những món ăn mà họ quay lại có phần ít ỏi và chẳng mấy mới mẻ như phở, cơm tấm...

Trong khi những món này rất phổ biến, chúng lại không thuộc phạm trù những món ăn đường phố nổi tiếng khiến giới trẻ phải nhớ thương day dứt trong những năm gần đây. Hãy cùng tụi mình điểm qua bộ sưu tẩm những món street food Sài Gòn "hót hòn họt" sau đây nhé:

Phá lấu

Nhắc đến ẩm thực đường phố Sài Gòn mà không nhắc đến phá lấu thì quả thật là một thiếu sót. Đã từ lâu, phá lấu là một trong những món ăn mang nét đặc sắc và đặc biệt gắn liền với giới học sinh, sinh viên Sài Gòn. Có thể nói, nấu phá lấu là cả một "nghệ thuật" khi mà chỉ từ những phần chẳng mấy ai ăn bình thường như lá sách, dồi, cật... lại được biến hoá tài tình thành một món ăn hấp dẫn thu hút biết bao thế hệ người Sài Thành. Đã từ lâu, nồi phá lấu với phần nước dùng màu cam sủi tăm nhè nhẹ trên bếp than, cùng tất tần tật các loại "topping" hấp dẫn và mùi hương các vị thuốc bắc như quế, hồi thơm lừng đã trở thành một hình ảnh thuộc hàng tiêu biểu trong ẩm thực đường phố Sài Gòn. Phá lấu có thể chấm bánh mì, cũng có thể ăn với mì gói, như thế nào cũng ngon lành.

Dạo này trời Sài Gòn mưa nắng thất thường quá, muốn ăn phá lấu nhưng sợ "cực thân" thì hãy ghi lại những địa chỉ có phá lấu ship tận nơi sau đây nhé!

Địa chỉ: Phá lấu rubi, phá lấu Lì

Giá cả: 22k - 30k.

Bánh tráng

Khỏi phải nói là dân mê street food sẽ thất vọng bao nhiêu khi trong list món ăn đường phố của Netflix lại thiếu mất món bánh tráng vạn người mê này. Tuy sinh sau đẻ muộn, nhưng bánh tráng đã nhanh chóng phát triển thành cả một "đế chế" và đến hiện tại vẫn phủ sóng với mật độ cao trên khắp phố phường Sài Gòn. Bánh tráng có các loại bánh tráng cho bạn tha hồ chọn, một tuần bảy ngày ăn một loại cũng chưa chắc đã hết như bánh tráng trộn, bánh tráng bơ, bánh tráng cuốn, bánh tráng nướng, bánh tráng chiên...

Tham khảo các hàng bánh tráng có ship tận nơi ở Sài Gòn sau đây nhé!

Địa chỉ: Bánh tráng trộn chú Viên, Cô Ba Bánh Tráng Trộn & Bánh Tráng Cuốn, Bánh tráng trộn sạch cô Thảo...

Giá cả: 20k - 25k.

Bánh mì

Bánh mì nổi tiếng khắp nơi trên dải đất hình chữ S, và dường như vùng nào, miền nào cũng có một vài phiên bản bánh mì vô cùng nổi tiếng với du khách nước ngoài. Bánh mì đã bao lần được liệt vào danh sách ẩm thực danh tiếng thế giới, đồng thời được từ điển Oxford dành hẳn một "slot" giải nghĩa từ bánh mì. Vậy thì hiển nhiên, nhắc đến streetfood Sài Gòn mà thiếu bánh mì thì không còn gì sai trái hơn. Bánh mì Sài Gòn có nhiều hàng với thâm niên đến hơn vài thập kỷ như bánh mì Như Lan, bánh mì Huỳnh Hoa luôn luôn đông nghịt khách bản xứ cũng như khách nước ngoài. Những chiếc bánh mì Sài giòn tan, ruột rỗng, kết hợp với pate gan nhà làm cùng các loại rau chua, các món thịt, chả lụa đậm chất Việt Nam chưa bao giờ là "cũ" với người Sài Gòn.

Cho dù là ăn nhẹ, ăn sáng hay làm bữa ăn chính, bánh mì vẫn ngự trị vững vàng trong trái tim của thực khách nhiều thế hệ.

Địa chỉ: Bánh mì Huỳnh Hoa, bánh mì Bảy Hổ...

Giá cả: 15k - 50k.

Súp cua

Không biết từ bao giờ, súp cua lại trở thành một trong những món ăn đường phố phổ biến trên khắp các ngõ ngách Sài Thành. Từ quận trung tâm đến các quận hơi xa xôi một chút, dường như chỗ nào cũng có một hàng súp cua nổi tiếng như súp cua Nhà Thờ Đức Bà (Q1), Súp cua Thảo (Q10), Súp cua cô Bông chợ Thiếc (Q11)... Thuở mới xuất hiện, súp cua gây ấn tượng với người Sài Gòn bởi "cua" trong quan niệm trước giờ là món gì đó rất đắt, thế nhưng những hàng súp cua bình thường chỉ bán với giá 10 - 15k (giờ thì khoảng 20k) khiến người ta tò mò. Song rất nhanh, nhiều người nhận ra tuy giá rẻ nhưng chất lượng không hề thấp, cho dù không có thịt cua cả chiếc càng đi nữa thì người ta vẫn cảm nhận được thớ thịt cua, vị ngọt ngào, kết hợp với thịt bằm, thịt gà, trứng cút, trứng bách thảo vô cùng "chất".

Súp cua có thể là món ăn được ăn trong những chiếc ly nhựa với giá mười mấy nghìn đồng được các cô cậu học sinh yêu thích, cũng có thể được ăn trong tô, nơi quán vỉa hè bàn ghế nhựa, có dân công sở, sinh viên ngồi xì xụp bất kể thời gian. Như vậy, súp cua có thể xứng danh một trong những món ăn đường phố thuộc hàng kinh điển của Sài Gòn chứ nhỉ?

Địa chỉ: Súp cua Hạnh, Súp cua Trần Văn Ơn, Súp cua cô Bông Chợ Thiếc...

Giá cả: 20k - 25k.

Dimsum

Không thể không thừa nhận, cộng đồng người Hoa ở Sài Gòn đã góp phần làm cho ẩm thực thành phố này phong phú hơn rất nhiều. Có biết bao nhiêu món ngon quen thuộc với dân Sài Thành đều được đồng bào người Hoa mang vào như mì xá xíu, mì hoành thánh, dimsum... Trong đó, dimsum chắc chắn là một trong số những món ăn đường phố nổi tiếng nhất nhì. Dimsum bao gồm các món há cảo, hoành thánh, bánh xếp và ti tỉ những món khác khó có thể kể hết tên được. Dimsum đa dạng, mỗi nơi, mỗi hàng đều có các loại dimsum khác nhau từ nhân, vỏ đến nước chấm. Dimsum hầu như có mặt ở khắp nơi trên các quận Sài Gòn, không chỗ nào không có (dù người ta vẫn thích ăn dimsum gốc Hoa ở các quận 5, quận 10, 11 hơn).

Sài Gòn trời dạo này hay mưa, trong cơn mưa tầm tã mà ngồi nhấm nháp những viên dimsum nóng hổi, thơm lừng thì còn gì bằng.

Địa chỉ: Mr Hào, Dimsum ToGo...

Giá cả: 6k - 8k/viên.

Theo TTVN

Những hàng ăn ở Sài Gòn có giờ mở cửa rất "dị" nhưng lúc nào cũng tấp nập khách ghé ăn Thường thì các hàng quán sẽ mở bán theo những khung giờ chính như ăn sáng, trưa hoặc tối. Tuy nhiên, ở Sài Gòn lại có những quán ăn mở cửa vào giữa đêm hoặc tầm xế chiều rất dở dang. Ở Sài Gòn thì việc ăn khuya luôn là một điều rất đỗi bình thường, bởi cứ càng về đêm thì thành...