Quả vải và những lợi ích sức khỏe không phải ai cũng biết

HƯƠNG GIANG08:35 26/04/2021

Vải thiều là một nguồn tuyệt vời cung cấp vitamin C và chất chống ôxy hóa. Bài viết dưới đây được tổng hợp từ trang thông tin y tế Medical News Today của Mỹ sẽ giúp bạn nắm được thông tin dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe mà quả vải đem lại.

Vải thiều Lục Ngạn (Bắc Giang) là nông sản xuất khẩu chủ yếu sang Trung Quốc. Ảnh: Hải nguyễn

Vải thiều là quả của cây thường xanh Litchi chinensis, mọc ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Sau Trung Quốc thì Ấn Độ và Việt Nam là các nước sản xuất vải lớn thứ 2 và thứ 3 thế giới.

Lịch sử và việc trồng vải có từ 2.000 năm trước Công nguyên. Theo ghi chép lịch sử của Trung Quốc. Triều đình Trung Quốc xem nó như một món ăn ngon.

Quả vải có vỏ dai, không ăn được, khi chín có màu đỏ hoặc hồng. Phần thịt nhạt có thể ăn được bên trong bao quanh một hạt màu nâu không ăn được.

Hiện nay, các nhà sản xuất sử dụng vải thiều để làm kem, nước trái cây và nước sốt. Nó cũng có sẵn trong một số siêu thị Châu Á ở dạng khô.

Thành phần dinh dưỡng

Dưới đây là các thành phần dinh dưỡng của quả vải thô trên 100 gram

100 gram vải thiều chứa 95% nhu cầu vitamin C hàng ngày đối với phụ nữ trưởng thành và 79% nhu cầu đối với nam giới trưởng thành.

Vải thiều cũng chứa một lượng nhỏ vitamin B và khoáng chất như magiê và kali.

Video đang HOT

Tuy nhiên, tiêu thụ vải thiều đóng hộp trong xi-rô, nước ép vải hoặc món tráng miệng từ vải thiều, có thể khiến ai đó mất hơn 10% lượng calo trong hàng ngày vì lượng đường bổ sung mà các chuyên gia khuyến nghị.

Lợi ích sức khỏe

Các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng thịt quả vải là một nguồn phong phú các hợp chất thực vật được gọi là proanthocyanidins. Proanthocyanidins có thể có những lợi ích sức khỏe sau:

- Là chất chống ôxy hóa

- Chống bệnh tiểu đường

- Chống tạo mạch, có nghĩa là ngăn khối u phát triển thành mạch máu

- Chống ung thư, có nghĩa là ức chế hoặc ngăn ngừa ung thư

- Chống viêm

- Bảo vệ tim mạch

Proanthocyanidins cũng có trong các loại trái cây khác như táo, việt quất và nho.

Các nhà khoa học cũng đã tìm thấy tác dụng của cùi vải, đặc biệt là loại sấy khô, có đặc tính chống khối u. Ăn thêm vải trong các chế độ ăn uống có thể mang lại lợi ích lớn.

Nếu ăn thả phanh, 7 loại quả này cũng khiến chị em tăng cân ác liệt chẳng kém gì kẹo bánh

Cái gì nhiều quá cũng không tốt! Nhiều chị em vẫn cứ truyền tai nhau rằng, hoa quả chính là một trong những thứ mà team giữ eo có thể ăn hoài mà không lo béo, thậm chí là những thức trái cây thơm ngon còn giúp triệt tiêu mỡ thừa mạnh mẽ.

Điều này cũng có một phần đúng, tức là hoa quả thực sự có thể hỗ trợ bạn trong quá trình giảm cân. Tuy nhiên, ăn quá nhiều một số loại hoa quả nhất định, bạn sẽ phải nhận lấy kết quả ngược.

Chuyên gia dinh dưỡng Paula Simpson - sáng lập viên của thương hiệu thực phẩm chức năng uy tín Zea Skin Solutions (GNC) cho hay: "Việc nạp vào cơ thể đa dạng các loại hoa quả, rau xanh sẽ giúp cải thiện sức khỏe, nhưng một số loại hoa quả thì lại chứa rất nhiều đường và thiếu chất xơ" .

Chuyên gia bổ sung thêm: "Những loại quả này được xếp vào nhóm có chỉ số đường huyết (GI) cao, điều này đồng nghĩa là nếu ăn quá nhiều, chúng sẽ khiến lượng đường trong máu gia tăng hoặc mất cân bằng, đưa bạn vào trạng thái không tỉnh táo và tăng cân theo thời gian" .

Và những loại hoa quả chuyên gia Paula Simpson đang nói đến chính là những cái tên dưới đây. Bạn nên nhận diện để không ăn quá nhiều, quá trình giảm cân sẽ mau chóng thất bại.

1. Quả xoài

Để trực quan thì chuyên gia dinh dưỡng Jenny Champion tại Seattle so sánh "23gr đường trong 128gr xoài tương đương với một túi kẹo dẻo Sour Patch Kids" , quả là một sự thật khiến team sợ béo toát mồ hôi hột. Vậy nên rõ ràng, chị em không nên ăn nhiều xoài nếu muốn việc giảm cân diễn ra thuận lợi, nhanh chạm đến thành công.

2. Quả chuối

Ưu điểm của quả chuối chính là chứa nhiều kali để giúp bạn có thêm nhiều năng lượng làm việc, học tập... Tuy nhiên, đây lại là loại quả chứa khá nhiều đường, dễ gây cản trở ước vọng giảm cân của bạn. Để cơ thể thêm phấn chấn và làm việc hiệu quả, chuyên gia dinh dưỡng Lisa Moskovitz tại New York khuyên bạn hãy thay thế quả chuối bằng "việt quất hoặc mâm xôi" , đây là những loại quả không chứa quá nhiều đường, lại có nhiều chất xơ, tốt cho việc giảm cân.

3. Quả nho

Chuyên gia Jenny Champion cho hay: "Lượng nho lý tưởng mà bạn nên nạp vào cơ thể là 17 quả, nhưng nghĩ xem lần cuối bạn chỉ dừng lại ở con số 17 là khi nào?" . Thêm nữa, đây cũng là loại quả nhiều đường (15gr đường/128gr nho), đồng thời lại nghèo nàn chất xơ nên không giúp ích được mấy cho hành trình giảm cân, giữ dáng của bạn đâu!

4. Quả dừa

Khi uống nước dừa, rất nhiều nàng có thói quen nạo cùi dừa để ăn vì công bằng mà nói, phần này siêu ngon và bùi. Tuy nhiên hãy tỉnh táo, chuyên gia Maria Bella tại New York chia sẻ rằng: "Cùi dừa chứa lượng calo và chất béo cực cao. Vậy nên, bạn cần phải thận trọng với lượng cùi dừa dung nạp vào cơ thể, nhất là trong khoảng thời gian bạn đang giảm cân" .

5. Quả dứa

Bất ngờ đúng không nào? Thường thì chị em rất hay truyền tai nhau rằng ăn dứa giúp giảm cân nhưng sự thật liệu có phải thế? Theo chuyên gia dinh dưỡng Maria Bella: "Dứa không chỉ có lượng đường cao (16 gram đường/128 gram dứa) mà còn rất giàu calo. Nhưng điểm cộng là loại quả này chứa mangan - nguyên tố giúp kiểm soát lượng đường trong máu, và chúng ta có thể coi đây là một sự bù trừ; tuy nhiên, bạn cũng chỉ nên ăn dứa có chừng mực mà thôi" .

6. Quả vải

Mới nghe rằng 128gr vải chứa khoảng 29gr đường thì bạn sẽ không thấy gì; tuy nhiên, nếu biết rằng lượng đường ấy tương đương với một lon nước tăng lực Red Bull, chắc bạn sẽ cảm thấy sốc vô cùng. Đây cũng là loại quả ít chất xơ, tốt nhất là bạn không nên ăn nhiều hoặc loại ra khỏi chế độ ăn giảm cân thì càng tốt.

7. Quả cherry

Không ai có thể chối từ được hương vị ngọt ngào, chua dịu của những quả cherry. Nhưng đây cũng là một lựa chọn không thân thiện lắm với vóc dáng, bởi theo chuyên gia Brooke Alpert tại New York, 128gr cherry đã có 18gr đường, nếu ăn thả phanh thì chuyện giảm cân thất bại cũng là điều dễ hiểu.

Những thói quen ăn trái cây khiến mất sạch chất lại còn rước ung thư, ký sinh trùng Trái cây giàu dinh dưỡng và dễ ăn nên được nhiều người thích nhưng nếu ăn không đúng cách có thể gây tổn hại tới sức khỏe. Trái cây tươi thường là món yêu thích của mọi người. Chúng chứa nhiều loại vitamin và chất xơ, bất cứ ai muốn giữ gìn sức khỏe đều không thể bỏ qua việc ăn trái cây....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: phụ nữ ung thư vitamin c. tiểu đường vitamin b chống oxy hóa quả vải tác dụng của cùi vải

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ dụ dỗ người dân tu tập mê tín: Một bị hại phải bán 3 căn nhà ở Hà Nội01:02

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Lãnh đạo Mỹ - Ukraine khẩu chiến kịch liệt08:41

'Ông Trump rất thất vọng về ông Zelensky, muốn Ukraine thỏa thuận khoáng sản 500 tỉ USD'09:08

Ông Trump sẽ đích thân kiểm kê kho vàng trị giá 425 tỉ USD của Mỹ09:43

Mỹ sẽ điều chỉnh lệnh cấm vận Nga tùy theo thỏa thuận Ukraine08:41

Đặc phái viên Mỹ hé lộ điều Nga - Ukraine phải làm để đạt thỏa thuận hòa bình07:56

Vụ trộm bồn cầu làm bằng 98 kg vàng: nghi phạm ra tay trong 5 phút09:08

Xe mất thắng lao xuống rãnh ven đường, ít nhất 18 người thiệt mạng tại Thái Lan01:07

Tiền tuyến Ukraine dưới áp lực từ hậu trường08:41

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Trà đen: lợi ích sức khỏe và những lưu ý khi sử dụng

12:43:09 01/03/2025

Mặc dù trà đen có nhiều lợi ích, nhưng nếu uống quá nhiều hoặc không đúng cách, nó cũng có thể gây ra một số tác hại đối với sức khỏe. Dưới đây là một số tác hại có thể gặp phải:

Thành phố Hồ Chí Minh: Cảnh báo trẻ sốc sốt xuất huyết nặng dù chưa vào mùa dịch

12:34:18 01/03/2025

Mặc dù vậy, tình trạng suy hô hấp của bệnh nhi vẫn không cải thiện, các bác sĩ phải chọc hút dịch màng bụng để giải áp. Đến nay, sau một tuần điều trị, tình trạng của bé trai mới cải thiện, được cai máy thở, ăn uống được.

Uống nước đúng cách giúp giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh lý

12:30:28 01/03/2025

Các chất ảnh hưởng đến trạng thái tinh thần của con người chính là hormone. Hiểu một cách đơn giản, hormone được phân thành hai nhóm: nhóm gắn liền với niềm vui và nhóm liên quan đến nỗi buồn.

Vỡ dạ dày do người thân sơ cứu sai cách

12:27:56 01/03/2025

Người đàn ông bị hóc khi ăn măng được gia đình sử dụng thủ thuật Heimlich sơ cứu. Tuy nhiên, quá trình thao tác quá mạnh khiến bệnh nhân vỡ dạ dày phải đi cấp cứu.

6 loại trái cây khô giúp giảm axit uric cao, ngăn ngừa bệnh gút và sỏi thận

11:11:39 01/03/2025

Hạt điều là một nguồn cung cấp magie và chất béo lành mạnh, cả hai đều hỗ trợ quá trình trao đổi chất và giảm viêm. Chúng cũng chứa ít purin nên trở thành lựa chọn an toàn để kiểm soát axit uric.

Việt Nam có loại lá tưởng không ăn được, hóa ra lại là vị thuốc 'siêu bổ dưỡng'

11:09:39 01/03/2025

Một số nghiên cứu trong ống nghiệm và trên động vật đã cho thấy rằng các hợp chất trong lá đu đủ có thể có tác dụng chống ung thư. Tuy nhiên, cần có thêm nhiều nghiên cứu trên người để xác nhận hiệu quả này.

8 thói quen đơn giản giúp làn da trẻ lâu

10:29:57 01/03/2025

Trong suốt cả ngày, làn da của chúng ta tích tụ hỗn hợp bụi bẩn, dầu, mồ hôi, tế bào da chết và các chất ô nhiễm môi trường. Nếu không được làm sạch đúng cách, các tạp chất này có thể tích tụ, dẫn đến lỗ chân lông bị tắc, nổi mụn và thậ...

70-80% bệnh hiếm liên quan tới di truyền, rất ít bệnh có thuốc điều trị

19:15:00 28/02/2025

Việc sàng lọc phát hiện bệnh rất khó khăn, tuy nhiên, nếu sàng lọc sơ sinh càng sớm thì khả năng phát hiện bệnh hiếm trong giai đoạn bệnh chưa bùng phát và chưa có triệu chứng càng cao. Phát hiện sớm thì cơ hội cứu bệnh nhi càng cao.

Hé lộ cơ chế đằng sau tình trạng sụt cân nghiêm trọng của bệnh nhân ung thư

18:56:49 28/02/2025

Cytokine là những protein nhỏ, giúp cho các tế bào của cơ thể có sự tương tác với nhau. Khi hệ thống miễn dịch phát hiện có các mối đe dọa thì những tế bào sẽ giải phóng các cytokine để phối hợp phản ứng cơ thể.

Top 5 loại quả giá rẻ giàu vitamin C nhất

17:32:24 28/02/2025

Bổ sung 100-200g dứa mỗi ngày giúp nâng cao miễn dịch, duy trì quá trình trao đổi chất, chống oxy hóa, giảm căng thẳng, lo âu, stress. Dứa có nhiều chất xơ giúp ngừa táo bón, thúc đẩy nhu động ruột.

Chinh phục phong cách tối giản dễ dàng với quần suông

10:26:16 28/02/2025

Chiếc áo sơ mi lụa xanh dương đậm với thiết kế cổ cao, điểm nhấn là hàng cúc tinh tế và phần tay bồng nhẹ. Đi cùng với áo là quần âu trắng ống suông cạp cao - một món đồ không thể thiếu trong phong cách thời trang công sở hiện đại

Ăn gan ngỗng có tốt cho sức khỏe?

09:30:32 28/02/2025

Tại Việt Nam, ngỗng nuôi cơ bản vẫn là tự nhiên, mục đích là lấy trứng và thịt, không phải lấy gan. Hơn nữa cả thịt và gan ngỗng đều không ngon bằng gà nếu nuôi ở điều kiện bình thường như ở Việt Nam.