Quả nho giúp ngừa nhiều bệnh, tránh tăng cân
Quả nho giàu chất chống ô xy hóa, có tác dụng ngừa các bệnh thông thường như cảm cúm, tim mạch cho đến bệnh hiểm nghèo như ung thư. Ăn nho còn giúp bạn cảm thấy no lâu, giảm ăn vặt, qua đó tránh tăng cân.
Ảnh: Shutterstock
Ngừa ung thư. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Đại học Illinois (Mỹ) được công bố trên chuyên san Journal of Agricultural and Food Chemistry, nho chứa nhiều hợp chất chống ô xy hóa polyphenol có tác dụng tiêu diệt cũng như ngăn chặn các tế bào ung thư lây lan, đặc biệt là ung thư thực quản, phổi, miệng, cổ họng, nội mạc tử cung, tuyến tụy, tuyến tiền liệt và ruột kết.
Đẩy lùi bệnh tim mạch. Hợp chất flavonoid quercetin dồi dào trong quả nho có tính chất kháng viêm giúp giảm nguy cơ bị xơ vữa động mạch. Hợp chất này cũng bảo vệ cơ thể khỏi những ảnh hưởng có hại của cholesterol xấu LDL. Nồng độ cao polyphenol trong nho cũng góp phần bảo vệ tim, ngừa tích tụ quá nhiều tiểu cầu và giảm huyết áp.
Kiểm soát dị ứng. Bạn có bị các triệu chứng dị ứng như chảy mũi, chảy nước mắt và phát ban? Vậy thử ăn nho hằng ngày trước khi dùng thuốc. Hợp chất kháng viêm quercetin có trong nho giúp làm giảm nhẹ triệu chứng.
Video đang HOT
Đẩy lùi táo bón. Táo bón khá phổ biến ngày nay do lối sống ít vận động. Nho có hàm lượng nước và chất xơ cao cũng như kích thích nhu động ruột tốt nên giúp chữa táo bón.
Nhiều nghiên cứu còn cho thấy chất resveratrol trong nho đỏ có tác dụng điều trị mụn, giảm viêm. Nho có hàm lượng nước cao nên ăn nho cũng sẽ bổ sung chất lỏng cho cơ thể.
Một chén nho chứa 104 calo, 1,09 gr protein, 0,24 gr chất béo và 1,4 gr chất xơ. Nho cũng giàu vitamin C, vitamin A, kali, chất sắt và folate.
Nhật Linh
Theo Thanhnien
Ăn nho bớt lo bệnh
Nho chứa nhiều dưỡng chất và khoáng chất cần thiết cho cơ thể chống lại bệnh tật.
Ảnh: Hạ Huy
Loại quả này được cho là hữu ích đối với những ai mắc các bệnh liên quan tới não như Alzheimer (một dạng bệnh mất trí nhớ). Nho còn đem lại nhiều công dụng khác như:
Ngừa bệnh tim, theo nghiên cứu của Đại học Michigan (Mỹ) được công bố trên chuyên san Journal of Nutritional Biochemistry. Các chất chống ô xy hóa trong nho chống gốc tự do và làm loãng cũng như ngừa cục máu đông.
Kích thích tiêu hóa. Nhờ có tác dụng nhuận tràng, nho đảm bảo một quá trình tiêu hóa khỏe mạnh và khắc phục táo bón.
Giảm cholesterol. Nho được cho chống lại cholesterol xấu trong máu. Chúng giúp kiểm soát bệnh tiểu đường và ngăn chặn cholesterol đi vào máu. Chính saponin trong nho đã đem lại công dụng trên.
Chống rối loạn thận. Theo nghiên cứu của Trung tâm công nghệ sinh học Borj-Cedria ở Tunisia, ăn nho ngừa các rối loạn thận bằng cách giảm tác dụng của a xít uric. Chúng cũng khuyến khích cơ thể làm sạch các độc tố một cách dễ dàng.
Tăng cường hệ miễn dịch. Các vitamin và khoáng chất có trong nho tăng cường hệ miễn dịch. Thường xuyên ăn nho bạn không phải lo mắc các bệnh truyền nhiễm như cảm lạnh và cúm.
Đẩy lùi ung thư. Một nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học thuộc Đại học Leicester (Anh) được đăng trên chuyên san Science Translational Medicine cho thấy các chất resveratrol trong nho có khả năng ngừa ung thư ruột và vú. Những chất này ngăn cản sự phát triển và lây lan của một số tác nhân ung thư trong cơ thể.
Mai Duyên
Theo Thanhnien
Ngừa ung thư vú từ cải bắp Các nhà khoa học thuộc Đại học New Mexico (Mỹ) cho biết cải bắp thực sự giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú. Ảnh: Shutterstock Ăn cải bắp giúp giảm estrogen metabolite 16alpha-hydroxyestrone và do đó giúp ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư vú. Cải bắp còn giàu chất chống ô xy hóa như vitamin A...