phụ gia thực phẩm

Bà Phạm Khánh Phong Lan nói về vụ Kiều Giang

Tôi không đánh cơm tấm Kiều Giang, cũng chẳng đả phá doanh nghiệp này. Tôi rất chia sẻ khi Kiều Giang ít nhiều bị ảnh hưởng... - bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM.

Tác hại của phụ gia thực phẩm đối với sức khỏe trẻ em

Trẻ em phải đối mặt với nhiều nguy cơ sức khỏe do tiếp xúc với một số phụ gia thực phẩm và hóa chất sử dụng trong vật liệu đóng gói, theo một tuyên bố mới đây của Hội Nhi khoa Mỹ (...

Ăn gừng sai cách rất dễ biến thành thuốc độc

Gừng rất có lợi cho sức khỏe nhưng nếu như bạn ăn sai cách có thể gây hại cho sức khỏe của bạn.

NHỮNG THÓI QUEN SAI LẦM DỄ KHIẾN BẠN BỘC PHÁT CHỨNG ĐAU NỬA ĐẦU DỮ DỘI

Theo nghiên cứu, có đến 10% người bộc phát chứng đau nửa đầu từ thói quen ăn uống sai lầm của mình. Một số loại thực phẩm tuy rất tốt, tuy nhiên nếu thường xuyên bị đau đầu tốt nhấ...

Siết hậu kiểm thực phẩm doanh nghiệp tự công bố

Ba Bộ cùng UBND các tỉnh hậu kiểm sản phẩm doanh nghiệp tự công bố, sản phẩm nhập khẩu thuộc diện miễn kiểm tra.

Khởi tố, tạm giam 2 đối tượng làm giả 2 tấn mì chính

Ham lợi nhuận khổng lồ từ việc làm mì chính giả, Dậu và Tuấn đã mua mì chính giá rẻ của Trung Quốc, loại 25kg/bao về sang chiết, đóng gói làm giả mì chính nhãn hiệu Miwon, Ajinomot...

“Một cái bánh bao, 3 sở quản lý”

Thống kê cho thấy mỗi ngày TP.HCM cần 1.000 - 1.200 tấn thịt, trong đó thịt heo khoảng 8.000 - 10.000 con, trâu, bò 800 - 900 con, gia cầm 100.000 - 120.000 con. Ngoài ra, thực phẩ...

Bộ Y tế ra quyết định thanh tra Công ty Coca-Cola Việt Nam

Chánh Thanh tra Bộ Y tế Đặng Văn Chính vừa ký Quyết định số 100/QĐ-TTrB về việc thanh tra việc thực hiện các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm của Công ty TNHH NG...

Phụ gia, hóa chất độc hại: “Bom nổ chậm”!

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên cán bộ Viện Công nghệ sinh học - Công nghệ thực phẩm (Đại học Bách khoa Hà Nội), hàn the là một chất cực độc, bị cấm sử dụng trong bảo quản và ...

Hà Nội: Bắt giữ xe tải chở 5 tấn bánh kẹo và phụ gia thực phẩm Trung Quốc

Khoảng 5 tấn bánh, kẹo, phụ gia thực phẩm như bột trà sữa, bột sốt me, đường phèn, trà, cafe... nhập lậu từ Trung Quốc vừa bị lực lượng chức năng Hà Nội phát hiện, bắt giữ.

Thu giữ 10.000 gói kẹo trẻ em và 1,3 tấn phụ gia, thực phẩm không rõ xuất xứ

Lực lượng chức năng thu giữ 10.000 gói kẹo trẻ em các loại cùng 1,3 tấn phụ gia thực phẩm gồm bột trà sữa, bột sốt me, trà, cà phê không rõ xuất xứ.

Khởi tố hai bị can trong vụ sà lan đâm sập cầu Ghềnh

Ngày 31-3, Phòng Cảnh sát môi trường (Công an Hà Nội) cho biết, vừa phối hợp với các cơ quan chức năng kiểm tra kho thực phẩm nằm trong khu công nghiệp Thạch Thất (Hà Nội), phát hi...

Phát hiện hơn 4 tấn phụ gia thực phẩm không rõ nguồn gốc

14h30 ngày 10-3, Đoàn 2 liên ngành 389 TP Hà Nội gồm Đội 6, Phòng Cảnh sát môi trường, CATP phối hợp với Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 11, Chi cục QLTT Hà Nội kiểm tra kho hàng ...

Phát hiện hơn 4 tấn phụ gia thực phẩm Trung Quốc làm bim bim

Đội 6 thuộc Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường Hà Nội và Đội Quản lý thị trường số 11 vừa phát hiện, bắt giữ 4 tấn phụ gia thực phẩm Trung Quốc trôi nổi để làm bim b...

Siêu thị Bắc Kinh phải bồi thường vì dùng phụ gia bị cấm

Siêu thị Hoa Liên ở Thủ đô Bắc Kinh (Trung Quốc) vừa bị tòa án thành phố này tuyên phải bồi thường cho khách hàng vì dùng chất phụ gia thực phẩm trong món thịt bò và thịt cừu đóng ...

Tiêu hủy 415 kg hóa phẩm, phụ gia không rõ nguồn gốc

Ngày 20.1, đoàn kiểm tra liên ngành Q.Tân Phú (TP.HCM) tiêu hủy 415 kg hóa phẩm, phụ gia không rõ nguồn gốc, hết hạn sử dụng, phát hiện tại một cơ sở sản xuất trên địa bàn.

Phát hiện kho hàng chứa phụ gia thực phẩm bẩn

Chiều 22/12, đoàn kiểm tra liên ngành của Cục Cảnh sát Phòng chống tội phạm về môi trường C49 (Bộ Công an) vừa phối hợp công an Hà Nội, đội quản lý thị trường số 4 kiểm tra kho hàn...

Gia vị siêu tốc, muốn gì cũng có

Bác sĩ Nguyễn Xuân Mai, nguyên Phó viện trưởng Viện Vệ sinh y tế công cộng TP.HCM, nhận định: "Đã là hóa chất thì có độc tính. Độc gan, độc thận, độc phổi, độc tim đủ loại". Phó vi...

HN: Phạt DN “biến” thịt lợn sề thành bò khô

Mới đây tại buổi giao ban báo chí Thành uỷ Hà Nội ngày 3/9, ông Nguyễn Đắc Lộc Phó Chi cục trưởng Chi cục QLTT TP Hà Nội cho biết, Hà Nội sẽ phối hợp với các Chi cục QLTT tỉnh ven ...

Nửa tấn phụ gia thực phẩm nhập lậu suýt “tuồn” ra thị trường

Lực lượng CSMT nhận định, công ty này đã cung cấp số lượng lớn các loại phụ gia nhập lậu, không đảm bảo chất lượng như thế này cho nhiều cơ sở chế biến thực phẩm, các cửa hàng kinh...

Cách giảm 3kg một tháng

Để đạt được mục tiêu trên, bạn cần chắc chắn rằng lượng calo nạp vào được duy trì ở mức 1.500 calo/ngày. Và tất nhiên, kết quả đạt được sẽ nhanh hơn nếu con số này giảm xuống còn 1...

Không khó để giảm 3 kg trong 1 tháng

Để đạt được mục tiêu trên, bạn cần chắc chắn rằng lượng calo nạp vào được duy trì ở mức 1.500 calo/ngày. Và tất nhiên, kết quả đạt được sẽ nhanh hơn nếu con số này giảm xuống còn 1...

Không phát hiện chất gây teo não trong hướng dương

Trong 10 mẫu hướng dương được lấy kiểm nghiệm đợt này đã không phát hiện chất phèn nhôm và bột talc độc hại. Tuy nhiên một số mẫu có chứa nhôm tổng hợp nhưng hàm lượng thấp hơn so ...

Người TQ khốn khổ vì thịt giả, cá nhựa

Qua kiểm tra, cơ quan chức năng xác định trong phụ gia có bột ngọt, axit amin, protein thủy phẩm. Theo cơ quan chức năng An Huy, trong phụ gia đều có chứa nhiều chất bảo quản nếu d...

Phát hiện một kho phụ gia thực phẩm Trung Quốc nhập lậu

Ngày 27/6, đội 6, phòng CSMT, CATPHN phối hợp với đội QLTT số 11, Chi cục QLTTHN khi kiểm tra kho hàng nông sản thực phẩm tại số 3, ngõ 2 Hàng Khoai, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, HN đã ph...

“Bột bí ẩn” phù phép tẩy trắng thực phẩm

Sau khi đăng bài viết phản ánh việc sử dụng "bột bí ẩn" để "phù phép" tẩy trắng một số thực phẩm (trong đó có hoa chuối, ngó sen), nhiều độc giả đã gọi điện, gửi thư tỏ ra bức xúc ...

Bí quyết loại trừ ngộ độc

Nhiều năm trở lại đây, ở nông thôn hay thành thị hầu hết không còn cảnh dự trữ thực phẩm ngày Tết nên những vấn đề ngộ độc thực phẩm do ôi thiu ít xảy ra. Nhưng ngộ độc do phụ gia ...

Phụ gia thực phẩm độc hại tràn qua biên giới

Dịp Tết Nguyên đán đang đến gần, nhu cầu thực phẩm bắt đầu tăng mạnh. Ngoài những mối lo thường trực như sự trà trộn các loại thực phẩm kém chất lượng, nhập lậu trên thị trường thì...

Hiểm họa từ phụ gia trôi nổi

Những thông tin về việc thực phẩm có chứa phụ gia độc hại khiến không ít bà nội trợ không biết ăn gì, uống gì để đảm bảo sức khỏe vì hầu hết các loại thực phẩm hiện nay đều có phụ ...

Hơn 900 người bị bắt trong vụ thịt lợn bẩn gây chấn động TQ

Trung Quốc đã bắt giữ 989 người liên quan đến vụ thịt lợn bẩn gây chấn động quốc gia này trong thời gian vừa qua. Xu Hu, quan chức cấp cao của Bộ An ninh Công an Trung Quốc hôm nay...

Phát hiện đồ uống nhiễm phụ gia gây ung thư tại Đài Loan

Nhà cung cấp chất phụ gia thực phẩm lớn nhất Đài Loan, Yu Shen Spice, vừa bị phát hiện đã dùng DEHP - một loại hóa chất tạo độ dẻo thường sử dụng trong ngành nhựa. Những thực phẩm,...

Điểm mặt hóa chất gây hại “giấu mặt” trong thực phẩm

Các chị em - những bà nội trợ hãy đặc biệt lưu ý nhé vì dù là hóa chất nhân tạo hay hóa chất tự nhiên đều không tốt cho sức khỏe con người.Dù là hóa chất nhân tạo hay hóa chất tự n...

Cẩn trọng chất làm mềm thịt bốc mùi nghẹt thở

Các chị em hãy cẩn trọng với thứ bột có mùi khai khủng khiếp có thể khiến thịt rất nhanh mềm mà bạn hay sử dụng khi nội trợ nhé. Chỉ với 25 ngàn đồng, người tiêu dùng có thể mua đư...

Mỳ chính có thực sự độc hại?

Nhiều nghiên cứu cho thấy việc bổ sung mỳ chính vào thực đơn giúp cho người cao tuổi ăn được nhiều hơn, ăn ngon miệng hơn.Mỳ chính được sản xuất bằng phương pháp lên men vi sinh, n...