[Photo] Nước ép rau củ: Thức uống vừa bổ máu vừa mát cho mùa Hè

Mai Mai10:46 07/05/2020

Một cốc nước ép không chỉ chứa vô cùng nhiều dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất mà còn giống như một vị thuốc, hỗ trợ chữa và ngăn ngừa nhiều bệnh. Ép bằng máy ép chậm giúp giữ được hầu hết vitamin.

Toàn bộ nguyên liệu dùng để ép món nước có tác dụng bổ máu, đẹp da, giàu dinh dưỡng và mát mẻ cho mùa Hè. (Ảnh: Mai Mai/Vietnamplus)

Cải bó xôi (hay rau chân vịt) giàu sắt nên rất bổ máu, chứa hàm lượng canxi và vitamin K cao tốt cho răng và xương; vitamin A tốt cho mắt và tăng sức đề kháng; có chất chống oxy hóa; ngoài ra còn chứa vitamin C, D và một lượng axit béo thực vật Omega 3 dồi dào… (Ảnh: Mai Mai/Vietnamplus)

Củ cải đường (củ cải đỏ) là một nguồn cung cấp sắt rất lớn, giàu chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất và chất xơ. Củ cải đỏ cũng được sử dụng làm thuốc trong thời cổ đại bởi nó giàu vitamin C, magiê, beta-carotene, bioflavonoids, kali và mangan. Nước ép củ cải đường hỗ trợ sức khỏe mắt và gan, hỗ trợ hạ huyết áp, chất béo trung tính trong máu và cải thiện hoạt động thể thao. Tuy nhiên, củ cải đỏ chỉ nên dùng với số lượng ít vừa phải. (Ảnh: Mai Mai/Vietnamplus)

Bắp cải tím chứa chất phytochemical, chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất là thiamin, folate, canxi, magiê, mangan, riboflavin, sắt, kali, vitamin A, vitamin E, vitamin C, vitamin K và vitamin B và chất xơ. Một cốc bắp cải tím xắt nhỏ cung cấp 2gr chất xơ. Bởi thế bắp cải tím có rất nhiều tác dụng như: tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống ung thư, giảm cân, chống viêm khớp, điều trị viêm loét dạ dày, giảm nguy cơ loãng xương, tăng cường trao đổi chất. (Ảnh: Mai Mai/Vietnamplus)

Cà rốt có tác dụng bổ mắt, đẹp da, thải độc, ổn định huyết áp, giảm cholesterol… (Ảnh: Mai Mai/Vietnamplus)

Dứa giàu vitamin, enzyme và chất chống oxy hóa. Loại quả nhiệt đới này có thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, dứa còn có tác dụng hỗ trợ tăng cường hệ thống miễn dịch, hỗ trợ điều trị chứng khó tiêu và giúp xương chắc khỏe. (Ảnh: Mai Mai/Vietnamplus)

Thành phẩm ép từ cà rốt-dứa, củ cải đỏ-bắp cải tím, cải bó xôi. (Ảnh: Mai Mai/Vietnamplus)

Video đang HOT

Một cốc nước ép không chỉ chứa vô cùng nhiều dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất mà còn giống như một vị thuốc, hỗ trợ chữa và ngăn ngừa nhiều bệnh. (Ảnh: Mai Mai/Vietnamplus)

Siêu thực phẩm ngăn ngừa loãng xương

Loãng xương là tình trạng xương trở nên xốp và dễ gãy hơn. Điều này dẫn đến tăng nguy cơ gãy xương mất nhiều thời gian để chữa lành và khiến những người mắc bệnh dễ bị nhiễm trùng hệ thống.

Khi chúng ta già đi, điều quan trọng là phải tập trung vào việc duy trì mật độ xương để tránh loãng xương ngay từ đầu.

Khi nói đến sức khỏe xương, chúng ta thường nghĩ về canxi và vitamin D là những người đóng góp chính. Nhưng thật tuyệt vời khi có thêm vitamin C, vitamin K, magiê và kali. Tất cả các chất dinh dưỡng này làm việc cùng nhau để giữ cho nền tảng cấu trúc cơ thể của bạn mạnh mẽ.

Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu 7 siêu thực phẩm tuyệt vời để ngăn ngừa loãng xương.

1. Rau màu xanh đậm

Bạn có thể nhận được rất nhiều canxi từ nhiều thứ hơn là chỉ sữa và phô mai. Nó thực sự được tìm thấy có nồng độ cao trong nhiều loại rau khác nhau. Một vài ví dụ là bắp cải, rau củ cải, cải xoăn, rau chân vịt, cải bó xôi...

Những loại rau lá xanh đậm này cũng cung cấp một liều vitamin K tốt, hoạt động cùng với canxi để tăng mật độ xương. Bạn có thể nhận được nhiều vitamin K hơn trong bông cải xanh, măng tây và rau mầm.

Rau xanh đậm cung cấp vitamin K tốt, hoạt động cùng với canxi để tăng mật độ xương

2. Trái cây có múi

Vitamin C rất quan trọng cho sự phát triển của collagen, mô sợi mà quá trình khoáng hóa xương phát triển. Nhận thêm vitamin C cũng có thể giúp giữ cho khớp của bạn khỏe mạnh và giảm nguy cơ chấn thương liên quan đến loãng xương.

Trái cây có múi là một nguồn vitamin C tuyệt vời, vì chỉ một quả cam hoặc bưởi cung cấp một liều vitamin C cho cả ngày.

Thật không may cho phụ nữ, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung vitamin C có hiệu quả hơn trong việc bảo tồn mật độ xương ở nam giới. Tuy nhiên, không có hại cho cả hai giới để có thêm vitamin C, đặc biệt là vì nó cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc giữ gìn làn da mịn màng.

Vitamin C có hiệu quả hơn trong việc bảo tồn mật độ xương ở nam giới

3. Cá

Nhiều loại cá, đặc biệt là cá thu và cá ngừ rất tốt cho sức khỏe. Bạn nhận được rất nhiều vitamin D để hỗ trợ cơ thể bạn sử dụng canxi từ cá. Bởi vì các chứa axit béo omega-3, tuyệt vời để hỗ trợ khớp và sức khỏe tim mạch tổng thể.

Cá hồi nói riêng có thể là sự lựa chọn tốt nhất của bạn cho sức khỏe của xương. Nó có rất nhiều kali. Bạn có thể sử cá hồi đóng hộp vì chúng cũng cung cấp canxi vì xương của chúng đã được làm mềm và được đóng gói cùng với thịt. Cá mòi có canxi vì lý do tương tự.

Trong cá có nhiều vitamin D tốt cho xương

4. Khoai tây

Magiê và kali đều là những chất dinh dưỡng quan trọng khi nói đến mật độ xương. Magiê giúp duy trì sự cân bằng vitamin D của cơ thể, trong khi kali có tác dụng trung hòa các axit có thể lọc canxi ra khỏi xương của bạn.

Do đó, magiê và kali đóng vai trò là người gác cổng đảm bảo canxi và vitamin D trong cơ thể bạn có thể phối hợp với nhau để ngăn ngừa loãng xương.

Bạn sẽ nhận được cả hai chất dinh dưỡng đó từ khoai tây. Bạn nên ăn khoai tây nướng hoặc luộc để bảo toàn giá trị sức khỏe có thể bị mất khi chúng được chiên trong dầu.

Khoai tây chứa magiê và kali đóng vai trò là người gác cổng đảm bảo canxi và vitamin D phối hợp với nhau tốt cho xương

5. Mật

Rỉ mật là một chất thay thế tuyệt vời cho đường trắng tinh luyện. Nghiên cứu cho thấy đường tinh luyện sẽ làm suy yếu xương cũng như các yếu tố dẫn đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, ung thư và bệnh tim. Mặt khác, mật đường là một chất làm ngọt tự nhiên có chứa canxi hỗ trợ xương.

Hãy thử giảm lượng đường trắng của bạn bằng cách thay thế mật đường trong công thức nấu ăn. Mật cũng có thể được cho vào bột yến mạch, sinh tố và sữa chua.

Hãy thay thế đường tinh luyện bằng mật vì mật có chứa can xi hỗ trợ xương

6. Hạnh nhân

Các loại hạt là một món ăn nhẹ tuyệt vời, nhưng hạnh nhân là tốt nhất cho sức khỏe của xương. Hạnh nhân chứa nhiều canxi và kali, cũng như các chất dinh dưỡng quan trọng khác như chất xơ, mangan và vitamin E.

Hạnh nhân là siêu linh hoạt và dễ dàng để thêm vào chế độ ăn uống. Ăn chúng đơn giản như một món ăn nhẹ hoặc rắc chúng vào món salad, súp, hoặc khoai tây chiên.

Hạn nhân chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho xương

7. Thực phẩm tăng cường

Nếu bạn đấu tranh để có đủ canxi và vitamin D thông qua thực phẩm tươi, nguyên chất, thì việc tìm kiếm các sản phẩm đóng gói được bổ sung các chất dinh dưỡng này là một ý tưởng không tồi như bánh mì, nước cam, ngũ cốc, trứng, bơ, pho mai, và sữa thực vật ....

Vitamin D cũng có nhiều trong các loại thực phẩm chế biến như bơ, pho mai, sữa chế biến..

Bạn thậm chí có thể không nhận ra rằng xương của bạn đã mất mật độ cho đến khi một vết sưng nhỏ hoặc ngã gây ra một vết nứt mất nhiều thời gian để chữa lành.

Loãng xương làm suy yếu xương và do đó làm tổn hại đến nền tảng của cơ thể bạn. Hệ thống xương giữ mọi bộ phận khác trên cơ thể bạn và cho phép các hệ thống đó hoạt động chính xác. Đó là lý do tại sao chấn thương xương lớn có thể có tác động nhỏ giọt khiến bạn dễ bị nhiễm trùng cơ hội.

Chúng tôi khuyên bạn nên nói chuyện với bác sĩ để được tư vấn về việc duy trì mật độ xương khi bạn 50 tuổi - nhưng đừng đợi lâu để bắt đầu xây dựng nhiều trái cây và rau quả tươi, các loại hạt và nguồn protein nạc. Loại chế độ ăn kiêng này có liên quan đến sức khỏe tối ưu nói chung, giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh ngoài loãng xương.

Nguyên Vy t/h

Đừng vội ăn những quả cà muối ngon giòn nếu bạn chưa biết sự thật này Mùa hè nắng nóng, ăn cơm canh với cà muối thì ai cũng thích. Tuy nhiên, thực tế không phải ai cũng có thể tiêu hóa món an khoái khẩu này một cách an toàn. Trong cuộc sống hàng ngày, cà pháo thường được dùng để nấu, muối, luộc... trong bữa ăn của nhiều gia đình. Đặc biệt, cà muối là món ăn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cà rốt nước ép mùa hè rau chân vịt củ cải đường vitamin k cải bó xôi bắp cải tím nước ép giải nhiệt mùa hè thức uống bổ máu

Xem thêm Share

Xem nhiều

Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Trăn khổng lồ xuất hiện trên đường ngập nước sau trận mưa lớn08:31

Nga phóng gần 300 tên lửa và UAV, Ukraine điều F-16 ứng phó?08:24

Công an Đakrông xuyên đêm mưa rét bắt 2 đối tượng vận chuyển hàng cấm03:00

Vụ cướp giả cảnh sát hình sự: Dàn dựng ly kỳ như phim hành động09:21

Tổng thống Hàn Quốc quyết 'chiến đấu đến cùng'09:00

Ông Trump đã mời ông Tập Cận Bình dự lễ nhậm chức?08:02

Hạ viện Mỹ thông qua dự luật quốc phòng trị giá 883,7 tỉ USD09:43

Tàu chiến Mỹ quay lại căn cứ Ream ở Campuchia sau 8 năm08:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Dấu hiệu cơ thể thiếu Omega-3

12:04:50 18/12/2024

Omega-3 không chỉ tốt cho da, giúp ngủ ngon hơn, giúp trí não phát triển mà còn tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, giảm mỡ máu trong gan. Việc bổ sung Omega-3 cho cơ thể là cần thiết.

5 thói quen cần tránh trong mùa lạnh để không hại xương khớp

11:42:35 18/12/2024

Để đảm bảo hệ thống xương khớp khỏe mạnh trong mùa Đông và dự phòng những bệnh lý xương khớp, chúng ta nên tránh một số thói quen.

4 món canh rất tốt cho người bệnh tiểu đường

11:12:35 18/12/2024

Đái tháo đường (tiểu đường) là bệnh rối loạn chuyển hóa không đồng nhất, đặc trưng bởi tình trạng tăng đường huyết. Việc lựa chọn thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát đường huyết, vì vậy người bệnh cần tìm hiểu kỹ trước khi...

Bệnh nhiệt đới bị lãng quên?

10:00:59 18/12/2024

Hiện 19/54 quốc gia châu Phi ghi nhận bệnh đậu mùa khỉ. Trung Phi, nơi chịu ảnh hưởng nặng nề nhất của dịch bệnh, chiếm 85,7% số ca bệnh và 99,5% số ca tử vong toàn châu lục.

Sự nguy hiểm của hút thuốc lá thụ động

09:25:11 18/12/2024

Kết quả này cho thấy ý thức tuân thủ quy định cấm hút thuốc trong cộng đồng đã có chuyển biến tích cực, đây cũng là một trong những kết quả bền vững trong công tác phòng, chống tác hại của thuốc lá tại nước ta.

7 chiến lược giữ sức khỏe vào mùa đông, ai cũng cần

09:22:39 18/12/2024

Để khiến bản thân muốn uống nước, hãy mua một chai nước đẹp và thêm vài miếng chanh. Vào những ngày lạnh, hãy bổ sung nước bằng cách nhấm nháp nước hầm xương và trà thảo mộc.

Cách giảm triệu chứng bệnh cúm không dùng thuốc cho phụ nữ mang thai

09:20:12 18/12/2024

Do đó, khi thai phụ có những triệu chứng nghi ngờ mắc cúm cần đi khám ngay để được bác sĩ hướng dẫn chăm sóc điều trị cụ thể, không được tự ý dùng thuốc tránh gây hại cho cả mẹ và thai nhi.

Vaccine ung thư có giúp ngăn mắc bệnh?

09:08:11 18/12/2024

Công nghệ mRNA được ưa chuộng trong lĩnh vực ung thư học và nhiều nước cũng đang trong quá trình nghiên cứu vaccine ung thư dựa trên công nghệ này.

Polyp dạ dày có nguy hiểm không?

09:06:11 18/12/2024

Tùy theo người bệnh bị mắc loại polyp nào mà mức độ nguy hiểm sẽ khác nhau. Điều này phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó tùy thuộc vào loại polyp.

7 lý do nên bổ sung quả bơ vào bữa sáng

09:00:16 18/12/2024

Quả bơ chứa chất chống oxy hóa, bao gồm vitamin C và E và các hợp chất như phytosterol và polyphenol, giúp giảm viêm trong cơ thể. Viêm mãn tính liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm viêm khớp, bệnh tim và rối loạn chuyển hóa.

Rối loạn đông máu do bị rắn cắn

08:53:33 18/12/2024

Ngay khi tiếp nhận người bệnh, các bác sĩ đã tiến hành điều trị theo phác đồ chống độc đặc hiệu bằng huyết thanh kháng nọc rắn lục. Hiện tại, sức khỏe người bệnh ổn định, kết quả xét nghiệm máu trở về chỉ số bình thường.

Súp lơ - thuốc bổ rẻ tiền giúp khỏe thận mạnh gân cốt

08:45:47 18/12/2024

Súp lơ không chỉ là loại rau ăn ngon nhiều dinh dưỡng mà còn được sử dụng chữa một số chứng bệnh như cơ thể suy nhược, người mắc các bệnh tiêu hóa về ăn kém, chán ăn.