
Lý do cải xoong được tôn làm loại rau số 1 thế giới
Một nghiên cứu của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ đã chấm cải xoong, một loại rau lá xanh, điểm tuyệt đối 100% trên thang điểm trái cây và rau củ bổ dưỡng.

7 loại protein giúp ổn định lượng đường trong máu
Việc bổ sung protein chất lượng cao vào chế độ ăn uống có thể giúp bạn duy trì ổn định lượng đường và ngăn ngừa kháng insulin. Protein không chỉ giúp bạn no lâu, duy trì khối lượng...

Những lợi ích và nguy cơ khi ăn cá rô phi
Cá rô phi là nguồn cung cấp protein khá ấn tượng. Trong 100 g cá chứa 26 g protein và chỉ 128 calo. Thậm chí còn ấn tượng hơn nữa là lượng vitamin và khoáng chất trong loại cá này....

Yến sào rất bổ dưỡng, nhưng ai không nên ăn?
Để sử dụng yến sào một cách đúng đắn và an toàn, người tiêu dùng cần hiểu rõ về giá trị dinh dưỡng, đối tượng nên - không nên dùng, cũng như các lưu ý khi chế biến và bảo quản.

Ăn gì để cơ thể đủ nước trong các ngày nắng nóng?
Với hơn 80% hàm lượng nước, loại quả này cũng rất thơm ngon. Nước mơ không chỉ thơm ngon mà còn giàu nguyên tố vi lượng, có tác dụng làm ngưng cơn khát, giải nhiệt, sinh tân dịch, ...

Ăn lá hẹ thường xuyên có lợi ích gì?
Những thành phần như protein, chất béo, canxi, sắt, carotene, vitamin C cùng chất xơ có trong lá hẹ có thể thúc đẩy quá trình tiêu hóa, tăng nhu động ruột. Từ đó, tạo cảm giác ngon...

Vai trò của canxi và cách bổ sung đơn giản, an toàn nhất
Cơ thể cần canxi để hỗ trợ chức năng cơ và thần kinh, điều hòa huyết áp, hormone và hỗ trợ giao tiếp giữa các tế bào. Khoảng 99% khoáng chất này được lưu trữ trong xương, răng; 1% ...

Uống nước lá rau mùi có lợi gì với sức khỏe?
Không chỉ là rau gia vị quen thuộc trong nhiều món ăn, nước lá rau mùi còn giúp cải thiện đáng kể quá trình tiêu hóa, giải độc cơ thể và thúc đẩy sức khỏe tổng thể.

Điều gì xảy ra với cơ thể bạn khi bạn uống sữa mỗi ngày?
Sữa chứa tryptophan, một loại axit amin giúp thư giãn và buồn ngủ, hỗ trợ giấc ngủ ngon. Do đó, để thức đẩy thư giãn cũng như ngủ ngon, bạn nên bổ sung sữa vào chế độ ăn của mình.

Những người không nên ăn rau cải cúc
Một tác dụng tuyệt vời khác của rau cải cúc là giúp hạ huyết áp. Khi bị huyết áp cao, ngoài việc phải tuân thủ điều trị theo hướng dẫn của bác sĩ như ăn nhạt, hạn chế mỡ động vật, ...

Người hay ăn khoai lang cần lưu ý
Chất xơ là một trong những chất dinh dưỡng có lợi nhất cho sức khỏe đường ruột và mỗi củ khoai lang cỡ trung bình chứa khoảng 15% giá trị hàng ngày.

Ngày nào cũng ăn rau ngót có tốt?
Ngoài ra việc tiêu thụ quá nhiều rau ngót cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe như gây mất ngủ, cản trở quá trình hấp thu canxi, chán ăn.

Uống nước đậu xanh hàng ngày có tốt?
Các thành phần dinh dưỡng trong đậu xanh, đặc biệt là các loại vitamin và khoáng chất có thể giúp thanh nhiệt, giải độc, trị mụn nhọt. Trong Đông y, đậu xanh chính là vị thuốc có v...

Cách trị rụng tóc từ củ gừng
Ngoài các chất trên, trong củ gừng còn có các dưỡng chất như zingiberol, zingiberene, citral, chavicol, nonanal... Đây là các hoạt chất rất có lợi cho cho tóc và da đầu, có tác dụn...

Lá bàng có tác dụng gì?
Một số nghiên cứu cũng đưa ra công dụng của lá bàng là tác dụng tốt với bệnh ung thư, đái tháo đường. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng khoa học đủ mạnh để có thể khẳng định điều này.

Ăn tim lợn như thế nào để có lợi cho sức khỏe?
Từ việc cung cấp protein chất lượng cao đến các vitamin và khoáng chất quan trọng, tim lợn có thể góp phần hỗ trợ sức khỏe tổng thể nếu được sử dụng hợp lý.

Ngô có thể hỗ trợ ngừa ung thư nhưng 6 nhóm người này nên cẩn trọng
Các vitamin có trong ngô giúp bé tăng trưởng và phát triển, cải thiện đường tiêu hóa của bé, bổ sung vitamin và thúc đẩy sự phát triển trí não khỏe mạnh.

Loại củ chứa chất ‘kịch độc’, cái số 1 bắt mắt mâm cơm nhà nào cũng có
Trong khoai tây mọc mầm có một lượng lớn solanine - chất có thể gây ngộ độc chết người với liều lượng 0,2 -0,4 gram trên 1kg trọng lượng cơ thể.

Ba không khi dùng mì ăn liền
Mặc dù loại mì này có thể cung cấp sắt, vitamin B và mangan nhưng lại thiếu các chất dinh dưỡng quan trọng. Thêm vào đó, lượng muối trong mì có thể khiến người ăn rơi vào tình trạn...

3 điều cần biết khi uống nước hạt chia để giảm cân
Hạt chia có thể ngăn chặn cơn đói vì chúng mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa nhưng lưu ý, một ly nước hạt chia mỗi ngày sẽ không khắc phục được tác hại của việc lựa chọn chế độ ă...

Chất bổ sung nào tốt cho xương?
Dinh dưỡng tốt là chìa khóa cho sự phát triển và duy trì sức mạnh của xương. Khi già đi, cơ thể bắt đầu mất khối lượng xương. Sự suy giảm mật độ xương sẽ dẫn tới loãng xương và tăn...

6 lợi ích sức khỏe bất ngờ của củ đậu
Củ đậu cũng là một nguồn vitamin C, một loại vitamin tan trong nước thiết yếu, hoạt động như một chất chống oxy hóa trong cơ thể và cần thiết cho nhiều phản ứng enzyme.

Giải pháp dinh dưỡng cho hệ tiêu hóa nhạy cảm
Onaka ni Yasashi - Chinh phục vị giác, bảo vệ hệ tiêu hóa nhưng vẫn cung cấp nguồn dinh dưỡng tốt cho người kém dung nạp lactose, lựa chọn thông minh cho người muốn chăm sóc sức kh...

Một số lợi ích sức khỏe tuyệt vời của việc ăn phô mai
Việc kết hợp ăn phô mai vào chế độ ăn uống cân bằng có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe do hàm lượng chất dinh dưỡng đậm đặc của nó.

Loại quả đầu bảng về dinh dưỡng giúp phòng ung thư và bệnh tim mạch
Bí ngô chứa nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên giúp tăng cường miễn dịch, thị lực, phòng chống ung thư, bệnh tim mạch.

Một số lợi ích từ chocolate đen với sức khỏe
Với nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe như vậy nên từ nay bạn hãy cân nhắc việc thêm chocolate đen vào chế độ ăn hàng ngày của mình và bạn sẽ thấy nhiều điều bất ngờ mà nó đem lại...

Lợi ích của quả vải đối với sức khỏe
Quả vải có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa, sức khỏe tim mạch, hệ miễn dịch và sức khỏe làn da.

Nhiều lợi ích của bông cải xanh
Bông cải xanh là loại rau củ phổ biến và dễ tìm mua. Trong bông cải xanh có chứa chất béo, carbohydrate, chất đạm, canxi, sắt, phốt pho, kali, vitamin A, B6, E, K, folate.

Vì sao ăn dứa giúp tiêu hóa tốt?
Theo Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ, bromelain là một loại enzyme được gọi là enzyme phân giải protein. Nó được tìm thấy trong nước ép dứa và trong thân dứa.

Loại cá bình dân giàu Omega-3 hơn cá hồi giúp đẹp da, trị mụn
Omega 3 trong cá thu làm giảm khối lượng chất béo trong cơ thể, kích thích quá trình oxy hóa lipid, điều chỉnh cảm giác no và cải thiện trọng lượng cơ thể. Bổ sung cá thu vào chế đ...

Những vấn đề sức khỏe cần tránh ăn tỏi
Tỏi không chỉ là loại gia vị phổ biến mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Tuy nhiên, một số vấn đề sức khỏe sẽ khiến n...

Uống bia không cồn có bị thổi phạt khi lái xe?
Một số loại bia không cồn vẫn có nồng độ cồn lên tới 0,5%. Khi uống nhiều, bạn vẫn có nguy cơ bị thổi phạt nếu lái xe.

Loại quả bán ngoài chợ quanh năm có thể phòng ung thư
Quả cà chua có nhiều tác dụng tốt cho hệ tim mạch, phòng ngừa ung thư và là một phần quan trọng trong chế độ ăn Địa Trung Hải nổi tiếng lành mạnh.

Loại rau được mệnh danh ‘tiên dược đại dương’ nhưng vẫn có thể gây hại
Theo Webmd, rong biển là nguồn cung cấp i-ốt tuyệt vời. Khoáng chất vi lượng này rất quan trọng đối với sức khỏe của tuyến giáp, hỗ trợ điều chỉnh quá trình trao đổi chất. Cơ thể k...

Trứng vịt lộn ngon, nhiều chất bổ nhưng ai không nên ăn?
Có nhiều cách chế biến khác nhau nhưng người dân thường ăn trứng luộc trong 20-30 phút, cho gia vị, ăn kèm với gừng, rau răm, dưa góp. Nước tiết ra từ trứng cũng khá thơm ngon.

Sai lầm khi ăn hạt dẻ
Ăn một ít hạt dẻ có thể giúp chúng ta bổ sung năng lượng, giảm mệt mỏi và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Tuy nhiên ăn hạt dẻ đúng mùa, đúng cách sẽ giúp chúng ta hạn chế được ...

Món ngon từ bí ngô giúp giảm mỡ máu
Bí ngô 100g, gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch và thái miếng, sau đó đem bí đỏ hấp chín rồi cho vào máy xay sinh tố với 500ml nước sôi để nguội. Bí ngô có vị ngọt tự nhiên nên người bệnh k...

Dọc mùng có tác dụng ‘hút mỡ’ nhưng tối kỵ với một số người
Theo lương y Vũ Quốc Trung - Hội Đông y huyện Văn Giang, tỉnh Hưng Yên, dọc mùng còn gọi là bạc hà, mon thơm, được trồng nhiều ở các địa phương trong cả nước. Cây dọc mùng dễ phát ...

Thành phần chính của sự sống xuất hiện ở nơi không ngờ nổi
Một trong những yếu tố then chốt để sự sống như Trái Đất ra đời đã được tìm thấy ở nơi ít mong đợi nhất: Ngoại ô của Ngân Hà.Theo Sicence Alert, thành phần quan trọng cho sự sống đ...

Sự thật về quan điểm ‘hành tỏi mọc mầm có độc’
Hành và tỏi là hai loại gia vị phổ biến nhất mà người Việt thường dùng trong căn bếp, mang lại hương vị hăng nồng và thơm ngon cho các món ăn.

Liệu Na Uy có thể biến mỏ phốt phát lớn nhất thế giới thành ‘mỏ vàng’?
Các yếu tố thúc đẩy là sự tăng trưởng nhanh chóng trong lĩnh vực nông nghiệp và thực phẩm để đáp ứng nhu cầu của dân số thế giới ngày càng tăng trong bối cảnh đất nông nghiệp có hạ...

Phát hiện chất liệu quan trọng hình thành sự sống trên mặt trăng băng
Các nhà nghiên cứu từ Đại học Freie Berlin đã phát hiện ra phốt pho trong đại dương dưới bề mặt của Enceladus mặt trăng của sao Thổ.

Một thiên thể gần Trái Đất ‘phát tín hiệu’ sự sống
Thiên thể từng đùa giỡn với tàu vũ trụ Cassini của NASA bằng những luồng hơi nước phun thẳng từ bề mặt băng giá đã vô tình để lộ một dấu hiệu quan trọng của sự sống.

Kho thuốc súng giúp hoàng đế Quang Trung đại phá quân Thanh
Theo chuyên gia vũ khí Vũ Đình Thanh, vào thời Tây Sơn, Hoàng đế Quang Trung đã khai thác phân chim, phân dơi tại Trường Sa, Hoàng Sa để chế tạo thuốc súng và vũ khí hủy diệt phốt ...

Khám phá mới về loài thực vật ăn thịt lớn nhất thế giới
Triphyophyllum peltatum là loài thực vật ăn thịt lớn nhất đã được xác nhận trên thế giới, nhưng bản chất ăn thịt của nó mãi đến năm 1979 mới được biết đến.

Cách giảm cân ‘thần tốc’ bằng chanh
Chanh sở hữu rất nhiều vi chất tốt cho sức khỏe như photpho, canxi, magie, muối khoáng vô cơ, và có hàm lượng calo thấp, hỗ trợ giảm cân nhanh chóng

Tác dụng tuyệt vời của quả chôm chôm có thể bạn chưa biết
Quả chôm chôm có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe cũng như làn da mà không phải ai cũng biết

Ăn thứ này có thể giúp bạn giảm cân ‘trong một nốt nhạc’
Đó là hạt quinoa hay còn gọi là hạt diêm mạch. Đây là loại ngũ cốc nổi tiếng để giảm cân.Nếu như bạn đã thử nhiều cách để giảm cân, nhưng hầu như không có sự cải tiến nào, thì hãy ...

Ăn quá nhiều bông cải xanh có gây hại không?
Bông cải xanh rất giàu vitamin và chất chống ô xy hóa. Đây chính là lý do vì sao bông cải xanh được xem là siêu thực phẩm

Miếng thịt bổ dưỡng nhất của con gà làm cách này người kén ăn cũng phải mê
Đây là phần thịt giàu dinh dưỡng, ít chất béo, cung cấp nhiều protein, selen, phốt pho, vitamin B6 và niacin... rất hữu ích cho cơ thể.