Phô mai Parmesan trộn cà tím cực hấp dẫn
Phô mai Parmesan trộn cà tím là một trong những thực đơn hấp dẫn thu hút nhiều bà nội trợ bởi hương vị độc đáo cùng thành phần dinh dưỡng đa dạng của nó.
Với tính chất thanh mát, đậm vị và hương thơm lôi cuốn, chắc chắn đây sẽ là món ăn hấp dẫn của gia đình bạn trong dịp cuối tuần này, hãy nhanh tay vào bếp cùng homnayangi.vn để khám phá công thức món phô mai Parmesan trộn cà tím cực hấp dẫn này ngay nhé !
- 2 quả cà tím vừa ( 300 gam), rửa sạch và cắt thành những lát mỏng
- 1/2 chén dầu ô liu
- muối kosher và hạt tiêu đen
- 3 chén nước sốt marinara
- 200 gam phô mát mozzarela tươi, đã thái mỏng
- 1/3 chén phô mai parmesan đã bào mỏng
- 1/4 mẩu bánh mì panko
- 1 muỗng rượu giấm đỏ
- 100 gam rau sống hỗn hợp
- 1 ít cà chua anh đào
Cách làm món phô mai Parmesan trộn cà tím cho 2 người ăn:
Video đang HOT
Bước 1: Đun lò nhiệt lên ở nhiệt độ cao, nướng cà tím với 1/4 chén dầu ô liu, trộn đều với 1/4 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu đen. Nướng cho đến khi mềm, khoảng tầm 15 => 20 phút thì xong.
Trước khi nướng ( chiên ) cà tím, thì bạn ngâm qua nước muối trước
Bước 2: Rưới một chén phô mai mariara ở phần dưới đĩa nướng, trộn với một nửa cà tím, một nửa mozzarella,và một nửa parmesan. Lặp lại như thế cho đến khi nào hết. Nướng cho đến khi phô mát tan ra, khoảng 25 phút. Sau khi nướng xong, bạn rắc đều bánh mì panko lên hỗn hợp ấy.
Cắt mỏng phô mai mariara
Với parmesan, bạn nhớ bào mỏng
Bước 3: Trong lúc đó, trộn giấm, 2 muỗng canh dầu còn lại và 1/4 muỗng cà phê muối và hạt tiêu. Thêm rau xanh và cà chua, trộn đều với nhau. Món ăn dùng với Parmesan và cà tím sẽ rất ngon và vừa miệng.
Mách nhỏ: Món phô mai parmesan trộn cà tím cần được dùng ngay sau khi chế biến, như thế sẽ tròn vị và đậm hương hơn. Món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một ngày làm việc hiệu quả với nguồn năng lượng dồi dào mà món ăn mang lại
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món phô mai Parmesan trộn cà tím này nhé !
Theo Realsimple
Cách làm kho quẹt ngon chấm rau luộc
Bí quyết làm mắm kho quẹt với hương vị hấp dẫn thơm ngon dùng để chấm rau củ luộc, cơm cháy hoặc xôi thì ngon hết ý. Cách làm kho quẹt ngon nhất tại nhà thì không hề khó nhé.
Hãy cùng hom nay an gi tìm hiểu công thức làm món ăn hấp dẫn này nhé.
Hướng dẫn cách làm kho quẹt ngon chấm rau luộc
Nguyên liệu
- Thịt heo : 500g
- Tôm khô : 100g
- Tỏi băm : 1 củ
- Hành tím thái lát : 2 củ
- Ớt : 2 quả
- Đường : 40g
- Nước mắm ngon : 60ml
- Rau củ luộc tùy thích,..
Cách làm
- Tôm đem ngâm cùng với nước ấm khoảng 20 phút, sau đó vớt ra để ráo.
- Thịt rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
- Hòa tan 40g đường cùng 60ml nước mắm ngon.
Thực hiện làm kho quẹt
Bước 1 : Đun nóng dầu ăn, cho tỏi băm, hành thái vào phi thơm.
Bước 2 : Sau đó thêm thịt vào xào, đến khi thịt ra nhiều mỡ thì cho tôm khô vào xào khoảng 10 phút.
Bước 3 : Cho nước mắm đường đã hòa tan cùng ớt thái vào, rim trong lửa nhỏ khoảng 20 phút là được.
Bước 4 : Tắt bếp và chấm cùng rau củ luộc, cơm cháy, xôi tùy thích.
- Thịt để làm mắm có thể chọn thịt heo nách hoặc thịt ba chỉ.
- Khi rim thịt với tôm thì để lửa nhỏ để nguyên liệu ngấm với gia vị kĩ hơn.
Nồi mắm kho quẹt lóng lánh mỡ, màu vàng óng hấp dẫn cùng hương vị thơm ngon. Chúc các bạn thực hiện thành công với chia sẻ bí quyết làm kho quẹt ngon chấm rau luộc này nhé.
Theo Homnayangi
Cách làm chạo chân giò thơm ngon cùng cả nhà thưởng thức Chạo chân giò là một món ăn hấp dẫn, không chỉ là món nhậu lai rai cho ông xã mà còn được nhiều chị em yêu thích. Theo dõi cách làm chạo chân giò cực chi tiết cùng homnayangi.vn dưới đây nhé. Các nguyên liệu chuẩn bị - Thịt chân giò: 500g - Riềng: 150g - 4-5 củ sả - 3-4 quả khế...