Phở khô xào kiểu Thái thơm ngon ấm bụng cho buổi trưa
Món ăn này làm khá đơn giản phải không bạn, món ăn có đầy đủ thịt, trứng và rau củ hòa quyện vào vị cay cay của tương ớt sẽ đem lại cho bạn một món ăn ấm nóng và ngon miệng.
Nếu mang đến cơ quan, bạn có thể hâm nóng lại món phở xào khô kiểu thái trong lò vi sóng trước khi dùng sẽ ngon hơn nhé!
Nguyên liệu để làm món phở khô xào kiểu Thái.
Bánh phở khô: 1 gói.
Trứng gà: 2 quả.
Dầu hào: 60 ml.
Nước mắm: 15 ml.
Nước cốt chanh: 45 ml.
Dầu ăn: 15 ml.
Tương ớt: 15 ml.
Tỏi băm: 1/2 muỗng cà phê.
Thịt heo bằm: 250 gr.
Video đang HOT
Hành tây: 1 củ.
Ớt chuông: 1 trái.
Ngò rí: 5 gr.
Khẩu phần này dành cho 3 người ăn nhé các bạn.
Cách chế biến món phở khô xào kiểu Thái.
Bước 1: Đầu tiên, các bạn sẽ ngâm phở trong nước khoảng 30 phút rồi vớt ra để cho ráo nước.
Bước 2: Tiếp theo, bạn cho 60ml dầu hào, 15ml nước mắm, 15ml tương ớt, 45ml nước cốt chanh vào một cái chén, hòa tan hỗn hợp để tạo nước sốt rồi để sang một bên. Hành tây, ớt chuông cắt lát nhé.
Bước 3: Sau đó, bạn cho thêm 15ml dầu ăn vào chảo, thêm tỏi và thịt heo bằm vào. Xào thịt trên lửa vừa cho đến khi thịt chín nhé. Kế tiếp, dùng muỗng gạt thịt sang xung quanh chảo, sau đó đập hai quả trứng vào giữa chảo rồi dùng muỗng đảo đều trứng, tiếp đó trộn đều trứng với thịt.
Bước 4: Các bạn cho hành tây và ớt chuông vào, tiếp tục xào thêm vài phút hoặc xào đến khi hành tây mềm. Cuối cùng, cho thêm phở và nước sốt vào chảo, đảo đều cho ngấm gia vị trong vài phút, hoặc cho đến khi phở mềm thì tắt bếp, rắc một ít rau ngò lên trên là xong.
Bước 5: Múc phở xào ra đĩa và thưởng thức được rồi nhé. Món ăn có đầy đủ thịt, trứng và rau củ hòa quyện vào vị cay cay của tương ớt sẽ đem lại cho bạn một món ăn ấm nóng và khó có thể nào quên được đó.
Vậy là chúng tôi đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm món phở khô xào kiểu Thái rồi. Không hề khó chút nào đúng không các bạn. Các bạn chỉ cần một chút thời gian thôi là đã có ngay một món ăn mới phục vụ gia đình và bạn bè của mình rồi. Còn chần chừ gì nữa mà các bạn không mua ngay những nguyên liệu trên và thực hành công thức trên xem thử như thế nào nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món phở khô xào kiểu Thái thơm ngon hấp dẫn này nhé.
Nấu cơm gà ngon không tưởng mà không cần nồi cơm điện!
Với mẹo này, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món cơm gà ngon bá cháy chỉ với một chiếc nồi bình thường!Cùng vào bếp làm ngay món này nhé,
Ai nói phải vào tận Hội An mới được thưởng thức cơm gà. Với cách làm này, bạn hoàn toàn có thể chế biến món cơm gà tại nhà, không những thế, bạn còn chẳng phải dùng đến nồi cơm để nấu nữa cơ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 chiếc đùi gà
- 300gr gạo
- 360ml nước
- 15gr gừng băm nhỏ
- 15gr xì dầu, dầu hào, mật ong, dầu mè
- 15gr nước cốt chanh, đường, tương ớt, nước mắm
- Hành lá xắt nhỏ
Cách làm cơm gà:
Đầu tiên, bạn cho gạo, nước, gừng thái sợi, hạt nêm, xì dầu và dầu ăn vào một chiếc chảo sâu lòng. Nhớ lấy đũa khuấy đều để hỗn hợp quyện cùng gạo nhé!
Bạn đặt lần lượt thịt đùi gà và hành lá lên trên cùng rồi đậy nắp. Nấu đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa và đun thêm 10 phút, sau đó tắt lửa và để nguyên trên bếp 10 phút nữa.
Tiếp đến, bạn lấy đùi gà và hành lá ra để riêng, dùng xẻng gỗ đảo đều cơm trong chảo.
Bạn pha sốt xì dầu, tương ớt cay và gừng trong ba chiếc bát.
Bạn thái thịt đùi gà và bày ra đĩa cùng sốt với cơm. Rắc rau mùi và hành phi lên để trang trí.
Kết quả có rồi đây!
Bạn nhớ trộn cả 3 loại sốt vào với cơm rồi thưởng thức nhé!
Cơm gà thì ngon thật đấy, nhưng bạn lại băn khoăn ăn nhiều lỡ béo, tăng cân thì sao? Đừng lo, hãy tham khảo cách làm những loại nước detox này để uống hàng ngày, bạn sẽ không phải lo lắng quá nhiều về việc tăng cân nữa đâu!
Cách làm tôm chiên xù giòn ngon đãi đám cưới, hoặc cho bé ăn vặt Cách làm tôm chiên xù sẽ cực kỳ đơn giản với nguyên liệu và cách chế biến trong bài viết này. Màu vàng ruộm đẹp mắt, lớp vỏ tôm bên ngoài xù lên với vị giòn tan, bùi ngậy kết hợp vị thơm ngọt của thịt tôm bên trong sẽ thật sự kích thích vị giác các thành viên trong gia đình bạn....