phi lê cá lăng

Cả làng ở Hưng Yên góp gạo làm bánh chưng nặng 7 tấn, luộc liên tục 4 ngày

Ghé thăm đền Quốc Mẫu Âu Cơ (thôn Tân Hưng, xã Hùng Cường, TP Hưng Yên) dịp Giỗ Tổ Hùng Vương, rất nhiều người phải trầm trồ trước chiếc bánh chưng khổng lồ nặng khoảng 7 tấn vừa được dân làng chung tay tạo thành.

Loài cá cực hiếm được ví là ‘ngũ quý hà thủy’, đem nấu lẩu măng chua ngon ấm lòng ngày mưa lạnh

Cá lăng, một loại đặc sản cao cấp, không chỉ nổi tiếng với hương vị thơm ngon bổ dưỡng mà còn giàu chất dinh dưỡng như vitamin A và DHA có lợi cho não bộ.

Đồng Nai gắn ẩm thực với phát triển du lịch

Du lịch trải nghiệm ẩm thực đang trở thành một loại hình du lịch khá phổ biến ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam.

Cả làng mỉa mai tôi lấy chồng ‘xấu như cóc ghẻ’, 3 năm sau ai cũng hối hận

Đi đến đâu chồng tôi cũng bị người ta kì thị tránh né. Nhà nào có con gái đều dặn tránh xa vì không muốn giao lưu với một gã xấu xí như Côi.

Đầu bếp tiết lộ cách làm món cá phi lê đơn giản mà cực ngon, lạ mắt

Đây là một món ăn dân dã nhẹ nhàng, thơm ngon, cách làm cũng rất đơn giản, mọi người có thể thử trổ tài với gia đình, chắc chắn ai cũng mê mẩn

Chrome phớt lờ định dạng ảnh JPEG XL được cả làng công nghệ tán dương

Tiêu chuẩn JPEG XL mới chiếm ít không gian lưu trữ hơn chuẩn JPEG hiện nay trong khi vẫn cung cấp chất lượng hình ảnh hàng đầu. Đây chính là những yếu tố thuyết phục các chuyên gia...

Xôn xao mùa cá đối

Đúng hẹn lại lên, vào độ tháng 5 âm lịch là mùa cá đối lại về với người dân vùng biển Gò Công. Những khu rừng bần, đước... ở các cửa sông giáp biển là nơi lý tưởng để các đàn cá đố...

Cả làng làm khăn xếp ở Nam Định-tự hào được chọn làm khăn xếp cho các nguyên thủ quốc gia dịp APEC

Làng nghề làm khăn xếp Giáp Nhất, thị trấn Nam Giang (huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định) có từ trên 400 năm trước, tự hào là được chọn làm khăn xếp cho trang phục của các nguyên thủ qu...

Cách chế biến cá hồi đậm sốt mềm tan

Miếng phi lê cá hồi được chế biến đơn giản nhưng hương vị lại rất hấp dẫn nhờ các nguyên liệu như bơ, chanh, mật ong

Cả làng cười no với cuộc thi xe đạp trên mặt ao

Những tay đua lần lượt thay nhau ngã xuống ao trong sự hò reo thích thú của đám đông xung quanh

Chả cá Hà Nội

Gọi là chả cá nhưng thành phẩm là cá tươi nguyên miếng và không xay nhuyễn. Với cách chế biến đặc biệt này

Cá hồi phi lê tại nhà máy được làm thế nào

Từ cắt đầu, đuôi cho đến rạch lưng và bụng đều được xử lý bằng máy tự động để thu được miếng phi lê cá hồi không thua kém làm bằng tay.

Con cá sấu dài hơn 3m xuất hiện trước cửa nhà, cả làng hô nhau đi bắt

Một người nông dân phát hiện con cá sấu dài hơn 3m xuất hiện trước cửa nhà đã tri hô để cả làng hỗ trợ bắt lại.

Cả làng phì cười trước màn đẩy gậy không cân sức

Bà con ở huyện Đà Bắc (Hòa Bình) phì cười trước màn tỉ thí sức mạnh đẩy gậy giữa nam thanh niên với người đàn ông.

Cách phi lê giống cá hồi cao cấp nhất thế giới

Giống cá hồi trang trại Bakkafrost được mệnh danh cao cấp nhất thế giới nhờ kết cấu dẻo dai, hương vị phong phú. Đầu bếp cần kỹ năng và sự khéo léo để phi lê cá mà không sót thịt.

Quyết định bất ngờ khiến cả làng “đổi đời”, dân hồ hởi ôm trăm triệu về nhà

Đây là một loại gia vị và cũng là thảo dược, còn được gọi với cái tên nữ hoàng. Ở Việt Nam rất nhiều nơi trồng cây này và mang lại nguồn thu nhập cao. Loại cây đang được nhắc tới c...

Cả làng làm du lịch

Mấy năm trước, thôn Hồng Hải, xã Đồng Tiến (Cô Tô), các hộ dân sinh sống chủ yếu bằng ngư nghiệp, một số hộ làm ruộng. Thế nhưng gần đây nhiều hộ đã trở thành chủ các mô hình homes...

Làng chài miền Tây trên đại ngàn

Gần 30 hộ dân là người dân gốc ở miền Tây đã di cư lên lòng hồ trên Tây Nguyên lập nghiệp và ổn định cuộc sống.

Thơm lừng món cá suối nướng lá chuối

Mùa mưa Tây Nguyên được xem là mùa sinh sôi của nhiều loại cá sông, cá suối.

7 đặc sản Tây Nguyên ăn một lần nhớ mãi không quên

Cùng với cái tên Gà nướng Bản Đôn thì cá lăng sông, thịt nai, bò nướng đá,... cũng là những đặc sản Tây Nguyên không thể bỏ lỡ đối với du khách.

Con gì tuy nhỏ nhưng có thể ăn khắp cả xóm làng?

Tuy chỉ nhỏ bằng hạt đỗ nhưng bất cứ nơi nào trong làng có gỗ thì đều có mặt của con vật này.

Thưởng thức cá lăng sông kho gừng

Thịt cá lăng dù là cá nuôi hay đánh bắt được đều tươi ngon, ít xương, có vị thơm và chế biến được nhiều món ăn. Nhưng ngon nhất phải là loại cá lăng sông kho gừng, kho nghệ, hay đe...

Cách làm chả mực giã cối, ngon giòn sần sật ăn là mê liền

Để có món chả mực Hạ Long thơm ngon mang màu vàng vàng ruộm, vị ngọt tự nhiên, đều và đẹp thì không chỉ khâu lựa chọn nguyên liệu cần phải kỹ càng, mà khâu chế biến cũng đòi hỏi nh...

Những món ngon “độc quyền” của Buôn Ma Thuột

Khi nhắc tới thành phố Buôn Ma Thuột (tỉnh Đak Lak) nhiều người chỉ nhớ tới núi rừng Tây Nguyên hùng vĩ, đất đỏ bazan màu mỡ hay lễ hội đua voi tưng bừng... mà bỏ quên một nét văn ...

Xuống sông Gâm nuôi toàn cá đặc sản, ngon nức tiếng, dân khá giả

Từ xa xưa, dòng Gâm được biết đến là nơi cư ngụ của 5 loài cá: Dầm xanh, anh vũ, bỗng, chiên và lăng. Tận dụng chiều dài hơn 50 km sông chạy qua địa bàn, những năm qua, UBND huyện ...

Chủ nhật vào bếp làm 5 món siêu hấp dẫn cả nhà chỉ đợi đến bữa để được ăn ngay

Món nào cũng ngon và hợp ngày cuối tuần chị em hãy thử nhé!

Ăn món dát vàng như cơm bữa: Nhà giàu Việt chịu chi tiền chẳng kém dân Dubai

Trước đây, nhắc tới những món đồ dát vàng, người ta nghĩ ngay tới thành phố Dubai xa hoa, giàu có. Tuy nhiên vài năm gần đây, các loại loại đồ ăn dát vàng trở thành xu hướng được g...

Những món đặc sản ở quê hương Hoài Lâm ngon quên lối về

Đến Vĩnh Long, quê hương của Hoài Lâm, du khách không những ấn tượng với những vườn trái cây nặng trĩu quả mà còn phải trầm trồ trước những đặc sản đậm chất dân dã.

Cá lăng kho nước dừa

Thịt cá lăng dai ngọt, kho đẫm vị nước dừa tươi, cay cay vị ớt, ăn kèm sung muối và cơm trắng.

Bắt được cá lăng đuôi đỏ khổng lồ nặng hơn 77 kg trên sông Serepok

Con cá lăng đuôi đỏ nặng hơn 77 kg, dài gần 1,6m được một nhà hàng tại TP. Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) mua từ một tay chuyên săn cá trên sông Serepok.

Hôm nay ăn gì: Tự làm chả cá Lã Vọng “chuẩn không cần chỉnh” tại nhà

Hôm nay ăn gì giới thiệu cách làm món chả cá Lã Vọng tại nhà. Đây là món nằm trong bộ ba trứ danh của ẩm thực Hà Nội, bên cạnh phở và bún chả.

Ra sông hậu gỡ lú bắt cá tôm – lần đầu bị tôm kẹp quá đau

Cẩm theo chân anh Tuấn ra 1 nhánh sông Hậu đễ gỡ lú đặt dưới đáy sông bắt cá tôm. Mùa này ít cá tôm nhưng vẫn đủ để anh Tuấn đem về bán.

5 món ngon khiến chồng con cuối tuần không muốn bước chân ra khỏi cửa

Mỗi món ăn có hương vị hấp dẫn riêng đảm bảo ai thưởng thức cũng thích và muốn ăn nhiều hơn.

Chả cá Lã Vọng: “Món ngon nên ăn trước khi chết”

Chả cá Lã Vọng là một trong những món đặc sản của Hà Nội. Cá làm chả thường là cá lăng tươi, ít xương, ngọt thịt và thơm. Đây là món ăn được tác giả Patricia Schultz đưa vào cuốn "...

Thiếu niên 15 tuổi lái xe máy tự đâm vào ô tô thiệt mạng, cả làng kéo đến đòi 2 tài xế bồi thường 400 triệu đồng

Dù thiếu niên 15 tuổi lái xe máy tự đâm vào ô tô trên dường dẫn đến thiệt mạng nhưng gia đình nạn nhân và người dân trong làng một mực bắt 2 tài xế ô tô phải bồi thường 400 triệu đ...

Nuôi cá lồng bè an toàn ở vùng lòng chảo, làm chơi ăn thật

Nhằm đánh giá hiệu quả và chia sẻ những kinh nghiệm thực tiễn trong chăn nuôi các loại cá có giá trị kinh tế cao, vừa qua tại T.P Điện Biên Phủ, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia phối...

Nuôi cá sông quý hiếm đuôi đỏ như son, bán 300-450.000 đồng/kg

Cá lăng đuôi đỏ là loài cá nước ngọt sống ở lưu vực nước sâu, chảy xiết, lắm thác ghềnh. Loài cá đặc sản quý hiếm này đàng được người dân xã Hòa Phú, thành phố Buôn Ma Thuột (Đắk L...

Hoảng hồn cả làng ầm ầm xem dê đẻ ra “quái thú” nửa người nửa lợn

Người dân trong làng đều sợ hãi trước hình hài con vật và tin rằng đây là một điều xui xẻo.

Nếu làm hại một chú chó trong “Red Dead Redemption 2″, cả làng sẽ trở thành John Wick và truy đuổi bạn

Một cơ chế game vô cùng chân thực, khiến ai cũng cảm thấy shock vì quá giống thật.

Chưa tới 80 nghìn đồng mà bạn có ngay thực đơn cơm tối 6 món ngon lành đủ chất

Thực đơn cơm tối với những món ăn đơn giản nhưng tạo cảm giác ấm cúng, hợp với thời tiết ngày cuối thu.

6 món tuyệt ngon chị em không thể bỏ qua để nấu ngày cuối tuần

Thưởng thức món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn đảm bảo cả gia đình ai cũng thích mê.

An Giang: Cả làng sống khỏe re nhờ làm rập bắt chuột, rắn, ếch

Làng nghề rập chuột ở thị trấn An Châu, huyện Châu Thành, tỉnh An Giang ngoài sản phẩm chính rập chuột còn sản xuất các sản phẩm khác như: rập rắn, rập ếch, lồng nuôi gà... Sản phẩ...

Lạ mà hay: Thu tiền tỷ từ nghề “làm nương” trên mặt nước

Sau khi thủy điện Sơn La tích nước hồ chứa, một số người dân đối diện với nguy cơ đói nghèo do diện tích đất sản xuất bị ngập sâu trong lồng hồ. Từ khó khăn đó, chúng tôi đã cùng v...

Trang trại xuất bán hằng trăm nghìn con cá lăng giống/tuần ở Sài Gòn

Sau những lần thất bại, nhờ nuôi cá lăng sinh sản rồi bán cá giống, anh Hiếu (huyện Củ Chi) có thu nhập hơn một tỷ đồng mỗi năm.

Phú Thọ: Cá lồng phơi trắng bụng, nghi do thủy điện Hòa Bình xả lũ?

Rất nhiều lồng cá trên sông Đà của các hộ dân ở huyện Thanh Thủy, tỉnh Phú Thọ tự nhiên chết trắng sau khi hồ thủy điện Hòa Bình xả lũ cửa số 2.

Biệt thự triệu đô “tậu” bằng tiền tham ô, vải Bắc Giang nhuộm đỏ rực đường

Trịnh Xuân Thanh rút tiền từ dự án 7.000 tỉ đồng để mua biệt thự triệu USD ở Tam Đảo; Những người quá khích gây rối đã đập phá, đốt cháy khoảng 60 chiếc ô tô, xe máy ở Bình Thuận; ...

Bắt được cá lăng “khủng” 85kg trên sông Sêrêpốk

Một người dân tại huyện Buôn Đôn (Đắk Lắk) vừa bắt được một cá lăng "khủng" trên dòng sông Sêrêpốk nặng tới 85kg mang bán với giá hàng chục triệu đồng.

Nuôi cá chiên giá bạc triệu/con, dân vùng lòng hồ Hòa Bình phát tài

Cũng giống như chị Dung, cả trăm hộ gia đình ở xã Phúc Sạn đã nuôi thành công nhiều loài cá đặc sản có giá trị cao như trắm đen, cá lăng, cá bỗng... Tận dụng diện tích lòng hồ mênh...

Thấy cô gái tâm thần bất ngờ mang bầu, cả làng chửi rủa gã đàn ông nào độc ác như thế

Và rồi Liên sinh ra đứa bé trai kháu khỉnh, nhưng rồi bế đứa bé lên mọi người lại sửng sốt khi mà thấy vết bớt trên trán của đứa bé thì y đúc với vết bớt của người thân thích với c...

Bộ 3 “quái ngư” nặng gần 3 tạ cùng “bay” về Đà Nẵng

Đó là những con cá "khủng" thuộc dạng nhất nhì hiện nay, được đánh bắt ở Biển Hồ (Campuchia).