Phát hiện loài vật có ‘tửu lượng’ mạnh nhất thế giới

Theo dõi VGT trên

Ong bắp cày Vespa orientalis có khả năng uống rượu mạnh hơn cả sóc bayruồi giấm, thậm chí cả con người.

Phát hiện loài vật có tửu lượng mạnh nhất thế giới - Hình 1
Ong bắp cày Vespa orientalis. Ảnh: bioparco.it

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ong bắp cày Vespa orientalis có thể sống sót trong nhiều tuần khi uống dung dịch đường có nồng độ ethanol lên tới 80%, điều chưa từng thấy ở bất kỳ loài động vật nào khác.

Kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí Proceedings of the National Academy of Sciences ngày 21/10.

“Theo hiểu biết của chúng tôi, chưa có loài động vật nào khác có thể chống lại ethanol như vậy trong điều kiện tiêu thụ liên tục,” nhà động vật học Eran Levin thuộc Đại học Tel Aviv cho biết.

Sóc bay là loài động vật có vú có khả năng uống rượu tốt nhất trong các loài được nghiên cứu cho đến nay. Chúng có thể ăn mật hoa từ hoa cọ, có chứa một lượng nhỏ ethanol tự nhiên. Mật hoa này có thể chứa đến 3,8% ethanol. Tuy nhiên, trong phòng thí nghiệm, khi cho sóc bay uống 10% ethanol trong hai tuần, chúng đã có dấu hiệu suy gan.

Video đang HOT

Khả năng của V. orientalis là một điều bất ngờ. Ong bắp cày trưởng thành thường xuyên gặp phải rượu trong mật hoa do cây hoặc trái cây lên men.

Trong nghiên cứu, các nhóm ong bắp cày được cho ăn ethanol với nồng độ cao gấp 8 lần so với lượng có thể làm chế.t sóc bay.

Điều đáng ngạc nhiên là những con ong này vẫn sống lâu như những con ong không uống rượu. Chúng vẫn xây dựng tổ một cách gọn gàng và chính xác, cũng như không trở nên hung dữ hơn khi các nhà nghiên cứu mô phỏng sự xâm phạm.

Các xét nghiệm sinh lý học trong phòng thí nghiệm cho thấy ong bắp cày thực sự chuyển hóa ethanol cực nhanh. Khả năng giải độc nhanh này có thể là do sự hiện diện của nấm men lên men phong phú trong ruột của ong bắp cày. Đây là một môi trường lý tưởng cho nấm men sinh sản.

Do đó, có thể nói rằng nấm men đã giúp ong bắp cày trở thành chuyên gia giải độc rượu. Việc ong bắp cày lan truyền nấm men trong ruột của chúng sang nho có thể góp phần tạo ra một “terroir” bí ẩn, mang đến hương vị đặc biệt cho rượu vang của từng vùng.

Tác giả Sofia Bouchebti, nhà sinh thái học hành vi, hy vọng sẽ tiếp tục nghiên cứu sâu hơn về loài ong thú vị này, đặc biệt là tìm hiểu xem ethanol có thay đổi tương tác xã hội của ong bắp cày hoặc tần suất chăm sóc ấu trùng hay không. Ngoài ra, “Tôi rất muốn nghiên cứu hành vi của ong chúa khi uống rượu”, cô kết luận.

Khả năng động vật hoang dã xử lý rượu trong tự nhiên

Các nhà nghiên cứu cho biết, không chỉ con người sử dụng đồ uống có cồn, mà ngay cả động vật hoang dã cũng "chếnh choáng" vì rượu có sẵn trong tự nhiên, xuất phát từ hoa quả, mật hoa lên men.

Khả năng động vật hoang dã xử lý rượu trong tự nhiên - Hình 1
Một con ruồi giấm. Ảnh: Alamy

Rượu xuất hiện trong hầu hết mọi hệ sinh thái trên Trái Đất, khiến cho hầu hết các loài động vật ăn trái cây ngọt và mật hoa, thường xuyên tiêu thụ chất gây say này.

Nhiều loài đã tiến hóa để chịu được rượu và một số loài khác lại học cách tự bảo vệ mình bằng rượu. Ví dụ như ruồi giấm thường đẻ trứng trong thực phẩm giàu ethanol, bảo vệ chúng khỏi ký sinh trùng. Cũng có những loài dường như không thể xử lý được tác động của rượu trong tự nhiên.

Sau khi tìm hiểu kỹ các bài báo nghiên cứu về động vật và rượu, nhóm nhà khoa học tại Đại học Exeter (Anh) đã tìm ra một "nhóm đa dạng" các loài đã tiêu thụ và thích nghi với ethanol từ hoa quả, mật hoa lên men.

Ethanol phổ biến trên Trái Đất từ khoảng 100 triệu năm trước, khi thực vật có hoa bắt đầu tạo ra trái cây ngọt và nấm men khiến mật hoa lên men. Hàm lượng cồn trong tự nhiên này thường thấp, khoảng 1% đến 2% cồn theo thể tích, nhưng trong quả cọ chín nẫu, nồng độ có thể lên tới 10%.

Trong một nghiên cứu, có bằng chứng bằng hình ảnh về tinh tinh hoang dã ở Đông Nam Guinea say sưa uống nhựa cây cọ raffia. Trong khi đó, những con khỉ nhện trên đảo Barro Colorado, Panama lại thích quả mombin vàng chứa từ 1% đến 2,5% cồn.

Băn khoăn về việc động vật tiêu thụ rượu trong tự nhiên có dẫn đến say xỉn hay không là một vấn đề khác. Có nhiều câu chuyện về động vật say xỉn, từ voi và khỉ đầu chó say quả marula ở Botswana, đến một con nai sừng tấm bị kẹt đầu trong cây ở Thụy Điển sau khi nhai táo lên men... Nhưng chúng không hề được đo nồng độ cồn.

Động vật thường xuyên ăn thực phẩm lên men có xu hướng chuyển hóa rượu nhanh chóng, tránh được những tác động tồi tệ nhất của nó. Nhưng một số loài vật không thường xuyên tiêu thụ ethanol, chúng có thể phải chịu hậu quả.

Việc xét nghiệm những con chim Bombycilla cedrorum chế.t do đâ.m vào hàng rào và các công trình khác, cho kết quả chúng đã bay dưới ảnh hưởng của rượu sau khi ăn quả chín nẫu của cây tiêu Brazil.

Vào đầu tháng này, các nhà nghiên cứu tại Đại học Tel Aviv (Israel) phát hiện ra rằng ong bắp cày phương Đông có thể là loài động vật duy nhất có khả năng tiêu thụ lượng rượu không giới hạn mà không bị ảnh hưởng xấu đến hành vi hoặc gây t.ử von.g.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Giá vàng thế giới lập kỷ lục mới, vàng trong nước vẫn bất động
13:23:16 30/10/2024
Tổng thống Putin ra lệnh tập trận răn đe hạt nhân chiến lược
06:54:19 30/10/2024
Quân đội Nga tiến sâu vào lãnh thổ Ukraine ở mức kỷ lục kể từ tháng 3.2022?
12:38:00 29/10/2024
Doanh nhân để lại nhiều tài sản cho cún cưng, quản gia và đầu bếp
14:20:37 30/10/2024
Tuyên bố không ủng hộ ứng viên nào, báo Mỹ mất hơn 200.000 người theo dõi
15:26:11 29/10/2024
Các chuyên gia dự đoán ứng viên đắc cử tổng thống Mỹ
06:51:32 30/10/2024
Tướng Israel cảnh báo về đòn tấ.n côn.g chưa từng có nếu Iran trả đũa
09:08:49 30/10/2024
Muốn biết tổng thống tiếp theo của Mỹ, hãy nhìn thị trường chứng khoán?
08:23:11 29/10/2024

Tin đang nóng

Gil Lê ra mắt Xoài Non với hội bạn, diện đồ đôi quay clip cực tình tứ
06:17:40 31/10/2024
Nữ thần thanh xuân vạn người mê gây ngỡ ngàng khi khoe mặt mộc
06:30:02 31/10/2024
Đòn trả đũa cực hiểm của mỹ nhân "đẹp người xấu nết" đang bị chỉ trích nhất showbiz
07:09:36 31/10/2024
Những yêu cầu đáng kinh tởm của Diddy với nạ.n nhâ.n nữ trong tiệc thá.c loạ.n
06:33:19 31/10/2024
Tăng cân đến mức bác sĩ khuyên đi tầm soát ung thư, cô gái sinh năm 2000 giảm liền 20kg và biến thành người khác
07:04:49 31/10/2024
Độc đạo hé lộ tập 28 - 30: Hồng bị tiê.u diệ.t, lộ diện bồ đích thực của Dũng 'kính'?
07:02:18 31/10/2024
Nổ drama livestream nữ chính bom tấn cổ trang thị phi nhất 2024: Lời quát mắng gâ.y số.c khiến 2 sao nam hàng đầu "xịt keo" bàng hoàng
06:14:42 31/10/2024
Chồng hay đi làm về muộn, vợ âm thầm bám theo thì phát hiện sự thật bất ngờ
06:11:44 31/10/2024

Tin mới nhất

Hàn Quốc thông tin thêm về vụ phóng tên lửa của Triều Tiên

08:05:36 31/10/2024
Trong khi đó, Lực lượng phòng vệ bờ biển Nhật Bản cũng cho rằng Triều Tiên đã phóng một tên lửa đạn đạo. Chính phủ Nhật Bản cho biết tên lửa có thể rơi ở khu vực phía Tây đảo Okushiri tại vùng Hokkaido.

Nhìn lại vụ không kích trả đũa có tính toán của Israel

07:53:19 31/10/2024
Đại sứ Israel kêu gọi trừng phạt Iran và đặc biệt nhấn mạnh cần ngăn chặn Iran phát triển vũ khí hạt nhân bất chấp việc Iran luôn khẳng định chương trình hạt nhân của nước này mang mục đích dân sự.

AI dự đoán kết quả bầu cử tổng thống Mỹ

07:22:29 31/10/2024
Phân tích dựa trên trí tuệ nhân tạo (AI) cho thấy, Phó Tổng thống Mỹ Kamala Harris có thể giành chiến thắng sít sao trong cuộc bầu cử năm nay, đán.h bại ứng viên Cộng hòa Donald Trump.

Chiến đấu cơ phương Tây cấp cho Ukraine: Bị cắt bớt tính năng quan trọng

07:13:00 31/10/2024
Những chiếc máy bay chiến đấu thế hệ 4 mà phương Tây viện trợ cho Ukraine đều bị cắt bớt những tính năng quan trọng, hoặc trở thành gánh nặng, có thể khiến Ukraine dở khóc, dở cười .

Ông Biden: Ukraine có thể hành động nếu lính Triều Tiên vượt biên giới

07:02:23 31/10/2024
Tổng thống Mỹ Joe Biden tuyên bố lực lượng Kiev có thể hành động đáp trả nếu binh lính Triều Tiên vượt qua biên giới Nga - Ukraine.

Mỹ treo giải 5 triệu USD cho thông tin vụ đán.h bom máy bay năm 1994

07:00:43 31/10/2024
Chính phủ Mỹ ngày 29/10 giờ địa phương treo giả.i thưởn.g 5 triệu USD cho người cung cấp thông tin về nhóm Hezbollah bị cáo buộc gây ra vụ đán.h bom máy bay năm 1994 ở Panama khiến 21 người chế.t.

Hàn Quốc xem xét đưa quân nhân tới Ukraine giám sát Triều Tiên

06:57:39 31/10/2024
Một quan chức Hàn Quốc cho hay, nước này đang cân nhắc đưa giám sát viên quân sự tới Ukraine để theo dõi cáo buộc Triều Tiên đưa quân tới hỗ trợ chiến dịch quân sự của Nga.

Khởi tố tài xế "đánh võng" ô tô, chử.i bới giữa đường

06:50:32 31/10/2024
Người đàn ông 34 tuổ.i ở Hải Phòng đã bị khởi tố vì hành vi điều khiển ô tô lạng lách, đán.h võng, chèn ép ô tô khác và dừng xe giữa đường chử.i bới.

Trung Quốc có thể bơm thêm 1.400 tỷ USD vào nền kinh tế

06:47:48 31/10/2024
Theo nguồn tin thân cận của Reuters, giới chức Trung Quốc đang cân nhắc kế hoạch phát hành hơn 10.000 tỷ nhân dân tệ (1.400 tỷ USD) trái phiếu.

Chuyện chưa biết về 15 tiếng như ở địa ngục trên siêu du thuyền gặp bão lớn

06:20:12 31/10/2024
Khi siêu du thuyền liên tục bị đợt sóng dữ cao gần 10m đán.h trúng, một hành khách t.ử von.g và hơn 100 người bị thương khi ở vùng biển ngoài khơi nước Pháp.

Cuộc đua đổ tiề.n quảng cáo trước thềm bầu cử Mỹ

06:15:20 31/10/2024
Cả 2 ứng viên Kamala Harris và Donald Trump đều chi phần lớn khoản tiề.n quyên góp được cho quảng cáo với mong muốn tác động tới cử tri Mỹ theo hướng có lợi cho mình.

Bến Cầu: Khám sàng lọc bệnh lao miễn phí cho người dân

05:43:21 31/10/2024
Đã có hơn 1.500 người dân, người tiếp xúc trực tiếp với bệnh nhân lao và người nhà bệnh lao, người có tiề.n sử bệnh đái tháo đường, tăng huyết áp, hen được các y, bác sĩ Bệnh viện Lao và Bệnh phổi tỉnh Tây Ninh thăm khám các bệnh về lao.

Có thể bạn quan tâm

Chuyện l.y hô.n kịch tính: Chồng bịa chuyện vu khống, mẹ chồng ra mặt bảo vệ con dâu khiến anh ta ê chề

Góc tâm tình

08:12:30 31/10/2024
Cuộc hôn nhân của tôi đã chạm đến giới hạn cuối cùng, mặc dù con trai chúng tôi mới chỉ tròn 6 tháng tuổ.i. Những tưởng khi có con, tình cảm vợ chồng sẽ thêm phần gắn bó.

'Nữ hoàng nội y' Ngọc Trinh biến hình thành thiếu nữ 15 với nhan sắc ngọt ngào trong loạt ảnh mới

Người đẹp

08:01:00 31/10/2024
Xem loạt ảnh trẻ trung, xinh đẹp như thiếu nữ tuổ.i 15, ít ai ngờ Ngọc Trinh đã U40. Trên trang cá nhân, Ngọc Trinh mới đây bất ngờ thả thính loạt hình ảnh mới, như một nàng công chúa thực thụ.

Cách sử dụng lá húng chanh tốt cho sức khỏe

Sức khỏe

07:48:04 31/10/2024
Giã nát một ít lá húng chanh cùng với một ít muối và một ít nước sôi để nguội, rồi vắt lấy nước uống. Bã lá húng chanh để nguyên hoặc cho ít giấm hay rượu để thoa khắp cơ thể.

Sao Việt 31/10: Khánh Vân khoe ảnh cưới lộng lẫy, Anh Đức tình tứ bên vợ trẻ

Sao việt

07:37:46 31/10/2024
Hoa hậu Khánh Vân hé lộ loạt ảnh lộng lẫy trong bộ ảnh cưới, Anh Đức được bà xã nhắn nhủ đầy tình cảm trong ngày sinh nhật.

Phim ngôn tình Việt hay đến mức khiến Trấn Thành khen nức nở, nhưng sao khán giả lại "ngó lơ" thế này?

Hậu trường phim

07:34:39 31/10/2024
Mới đây, trên trang cá nhân chính chủ của Trấn Thành bất ngờ đăng tải một bài viết dành nhiều lời khen có cánh cho Ngày Xưa Có Một Chuyện Tình.

Ghé thăm bản làng Tả Phìn rực sắc vàng giữa núi rừng Tây Bắc mùa lúa chín

Du lịch

07:25:26 31/10/2024
Tả Phìn không còn quá xa lạ với những du khách đam mê khám phá nét đẹp hoang sơ, đây là bản làng nằm ẩn mình dưới chân núi Hoàng Liên Sơn hùng vĩ.

Ta.i nạ.n trên đèo Con Ó, 2 vợ chồng t.ử von.g

Tin nổi bật

07:17:39 31/10/2024
Theo thông tin ban đầu, thời gian này, anh Th. (24 tuổ.i, trú xã Quốc Oai, huyện Đạ Tẻh) lái xe máy lưu thông trên tỉnh lộ 725 theo hướng huyện Bảo Lâm (Lâm Đồng) về Đạ Tẻh.

Thanh niên tới chơi nghi bị con gái chủ nhà đâ.m tử vong ở TPHCM

Pháp luật

07:14:50 31/10/2024
Tối 30/10, Công an huyện Củ Chi, TPHCM, đang phối hợp cùng các đơn vị nghiệp vụ điều tra vụ á.n mạn.g làm một người b.ị đâ.m tử vong.

Bùng nổ tranh cãi về bàn ăn Halloween gây khiếp sợ của "phú bà" nổi tiếng Hà thành: Các con tuyên bố 1 điều

Netizen

07:06:23 31/10/2024
Không khí Halloween đang ngập tràn, từ trên mạng đến ngoài phố đếu thấy dân tình nhập cuộc hóa trang cực xịn. Nhưng không dừng lại ở việc tham gia lễ hội hoá trang hay trang hoàng nhà cửa trong dịp này,

Hoa sữa về trong gió - Tập 41: Linh bị em chồng dằn mặt

Phim việt

06:56:20 31/10/2024
Thuận cho rằng việc Linh tỏ vẻ khéo léo và yêu thương mẹ chồng chỉ là giả tạo, cô thậm chí yêu cầu chị dâu không vượt quá phận sự của mình.

Nam rapper từng "choàng vai bá cổ" Jennie nằm trong nhóm người "nói xấu" cả Kpop

Nhạc quốc tế

06:52:26 31/10/2024
Sáng 30/10, truyền thông Hàn tiết lộ việc Zico được Bang Si Hyuk thêm vào danh sách chia sẻ email văn bản nó.i xấ.u cả Kpop này