Phát hiện điểm lạ trên miếng cá, cô gái đăng đàn hỏi dân mạng mới biết mình đang ăn đặc sản bao người mê mẩn

Lyn07:49 30/11/2021

Cứ tưởng ăn phải cá để lâu ngày, ngờ đâu cô nàng lại đang thưởng thức một loại cá đặc sản của vùng đảo Nam Du (Kiên Giang).

Mới đây, có một cô gái đã đăng clip lên TikTok nhờ dân tình lý giải hiện tượng lạ mà cô gặp khi đang ăn cá. Cụ thể, phần xương cá có màu xanh khiến cho cô nàng cảm thấy vô cùng hoang mang, không rõ có phải do cá để lâu rồi nên mới chuyển màu như vậy không.

Đang ăn cá gặp hiện tượng lạ, cô gái liền đăng đàn hỏi cư dân mạng, không rõ có phải do cá để lâu nên mới bị vậy hay không

Quả thật, hiện tượng xương cá có màu khác thường có lẽ cũng đã khiến không ít người hoang mang nhưng nếu phần xương có màu xanh như trên thì bạn cứ yên tâm vì nguyên nhân không phải do chất lượng cá đâu nha. Thậm chí, nhiều cư dân mạng còn cho rằng cô gái trong clip phải vui mới đúng vì đây chính là một loại cá được coi là “của ngon vật lạ” khiến bao người mê mẩn.

Chẳng nói dông dài làm chi, xin thưa đây chính là cá xương xanh hay cá “sát thủ”, là đặc sản đảo Nam Du (Kiên Giang). Cá xương xanh da trơn, thân tròn, mình dài từ nửa mét đến cả mét. Lý do được gọi là cá “sát thủ” bởi chúng có chiếc mỏ dài, nhọn hoắt, có thể khiến người khác bị thương. Điểm đặc biệt hơn cả chính là phần xương của chúng có màu xanh ngọc bích vô cùng đẹp mắt và cũng là lý do chúng có tên gọi là cá xương xanh.

Loại cá này có phần xương màu xanh đặc trưng

Cá xương xanh rất được lòng thực khách bởi thịt ngọt, thơm, ít xương. Loài cá này có thể chế biến thành nhiều món khác nhau, tiêu biểu phải kể đến cá xương xanh nướng bẹ chuối, cá xương xanh tái chanh và khô cá xương xanh nấu sim lo.

Rất nhiều người sau khi xem được clip của cô gái trên đã nhanh chóng vào giải thích cho cô hiểu. Không ít người cũng bày tỏ sự yêu thích của mình với món đặc sản đảo Nam Du này.

- Không phải cá để lâu bị hư hay gì đâu bạn. Này là cá xương xanh, đặc sản luôn đó.

- Bình thường nha, cá này nấu thế nào thì xương nó cũng vẫn xanh thế.

- Ai từng đến đảo Nam Du là biết loại cá này liền. Xương nó màu xanh như vậy đấy, ăn ngon lắm.

- Cá này đem đi nướng là hết sảy luôn. Bạn sợ không ăn được thì để mình ăn hộ cho.

Vậy là chủ nhân clip đã có thể yên tâm về món cá có phần xương trông là lạ kia, có khi cô còn cảm thấy vui vì vừa được thưởng thức loại cá ngon nổi tiếng nhiều người mê ấy chứ.

Nguồn: TikTok

Đi du lịch đảo Nam Du, chàng trai khoe món cá lạ có xương màu xanh lá cây khiến cộng đồng mạng xôn xao

Rất nhiều người ngạc nhiên khi lần đầu trông thấy loài cá có xương trong veo, mềm như nhựa và có màu... xanh lá cây!

Đối với hầu hết mọi người thì ai cũng biết xương cá có màu trắng, dù cá biển hay cá sông, ao, hồ thì cũng đều có chung đặc điểm như vậy. Song, thiên nhiên luôn biết cách tạo ra những điều kỳ lạ độc đáo mà chúng ta thường không nghĩ tới, và món cá có xương màu xanh lá cây dưới đây chính là ví dụ điển hình.

Hình ảnh thú vị trên được một tài khoản TikTok ghi lại tại đảo Nam Du - địa điểm du lịch nổi tiếng gần đảo ngọc Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang. Chủ nhân video trên viết caption khá ấn tượng rằng: "Dĩa cơm này có thứ mà đại gia nhiều tiền cũng không ăn được" . Thứ mà anh chàng nhắc đến chính là khúc cá rán nhỏ đang ăn dở trên đĩa, tinh mắt nhìn kỹ thì sẽ nhận ra phần xương nhỏ ở lườn cá có màu xanh lá nhạt. Chắc chắn là nhiều người cũng chưa từng gặp món cá nào sở hữu xương màu như thế nên với họ bộ xương cá này thật kỳ lạ, độc đáo.

Chàng trai cầm hẳn một miếng xương cá lên cho mọi người nhìn rõ màu xương.

Chi tiết này quả thực đã thu hút sự chú ý của vô số người, nên hàng trăm thành viên mạng tham gia tranh luận cùng lúc. Người thì ngạc nhiên với phát hiện lý thú trên, người thì tỏ ra bình thường vì họ sống ở biển, đã nhìn thấy và ăn loại cá này với số lần đếm không xuể. Theo những người sống ở biển lâu năm thì tên loài cá y hệt như đặc điểm nhận dạng của nó - cá xương xanh, hoặc một số nơi gọi là cá nhái.

Đây là cá xương xanh tươi sống.

Còn đây là khi đã ăn hết phần thịt, để lộ bộ xương đều tăm tắp màu xanh lá ấn tượng.

Cá xương xanh được mệnh danh là "sát thủ" ở vùng biển Kiên Giang bởi phần mũi dài nhọn hoắt, cứng như thanh sắt có thể xuyên thủng nhiều thứ, nhưng thịt cá lại là món ăn ngon được nhiều người yêu thích bởi ít xương dăm, thịt ngọt, dai dai màu trắng.

Trước khi chế biến cá xương xanh, người ta sẽ chặt bỏ phần lưỡi kiếm, cắt bỏ mang rồi loại bỏ nội tạng, sơ chế sạch sẽ rồi mang đi nấu thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Trong đó, hấp dẫn nhất phải kể đến món cá xương xanh nướng bẹ chuối và cá xương xanh một nắng nướng muối ớt.

Một cách nấu đơn giản và giữ nguyên được hương vị tươi ngon của cá là chiên giòn lên giống như trong đĩa cơm hải sản ở trên. Loại cá này rất rẻ, có thể mua được ở nhiều chợ khác nhau vì ngư dân đánh bắt rồi vận chuyển đi nhiều tỉnh thành khác, giá chỉ 30.000 - 40.000 đồng/kg. Nếu tò mò muốn nếm thử cá xương xanh và ngắm nghía bộ xương có màu sắc đặc biệt của chúng, bạn có thể book ngay một chuyến đi Nam Du, Phú Quốc, hoặc ở Sài Gòn cũng có bán ở chợ hải sản và các quán nhậu đó, nếu không thì phía Bắc có Quảng Ninh cũng bán loại cá này như một món bình dân trong bữa cơm hàng ngày.

Cận cảnh món đặc sản nhiều chân ngọ nguậy của Việt Nam: Nhiều người trông thấy đã khóc thét nhưng vẫn được săn lùng Nhiều người sợ nhưng ăn thử xong thì lại nghiện luôn món đặc sản này ấy chứ. Nghe tả rằng một món đặc sản rất ngon nhưng lại là một loài vật có nhiều chân ngọ nguậy thì bạn có dám ăn không? Chắc hẳn sẽ có nhiều người chùn bước đúng không? Đúng là có rất nhiều người nghe nhắc tới con...