phạm nhiêm

Phòng tránh bệnh đường tiêu hóa cho trẻ

Theo bác sĩ Nguyễn Thị Thu Thủy, trẻ bị n.hiễm t.rùng đường ruột triệu chứng thường phụ thuộc vào loại vi khuẩn gây bệnh. Triệu chứng có thể xuất hiện sớm chỉ trong vài giờ sau khi ăn phải thực phẩm nhiễm khuẩn hoặc trong khoảng 24 đến 48...

Tóc rơi vào thức ăn

Tuy nhiên, một số chuyên gia có ý kiến khác. Giáo sư khoa học thực phẩm Rogerria Aleida đến từ Đại học Liên bang Bahia, Brazil, cho biết: Tóc có thể là mối nguy hiểm về mặt vật lý ...

Thứ đáng sợ bên trong món ăn tái sống

Có khoảng 600 triệu người trên thế giới mỗi năm mắc các loại bệnh do ăn phải thực phẩm nhiễm bẩn, chưa được chế biến kỹ lưỡng.

WHO phát hiện siro ho, hỗn dịch nhiễm độc

Theo Bộ Y tế, Việt Nam chưa cấp giấy đăng ký lưu hành thuốc siro ho và hỗn dịch nhiễm độc do Pharmix Laboratories (Pakistan) sản xuất.

Hà Nội: Giải trình tự gen 36 mẫu bệnh COVID-19, biến thể XBB.1.5 chiếm ưu thế

Theo CDC Hà Nội, kết quả giải trình tự gen của 36 mẫu bệnh phẩm COVID-19 cho thấy, 100% mẫu thuộc chủng Omicron, trong đó biến thể XBB.1.5 chiếm ưu thế (44,8%).

Nhận diện 3 loại vi khuẩn trong món cánh gà chiên gây ngộ độc ở trường iSchool Nha Trang

Theo kết quả xét nghiệm của Viện Pasteur Nha Trang, đã tìm thấy nhiều vi khuẩn trong cánh gà chiên của bữa ăn khiến hàng loạt học sinh ngộ độc ở trường iSchool Nha Trang

Thực phẩm nhiễm hóa chất: Ban quản lý ATTP TP.HCM sửa sai?

Sau loạt bài liên quan Báo động thực phẩm bẩn tại chợ đầu mối (T.uổi Trẻ ngày 17-7), Ban quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM (ATTP TP) đã có văn bản trả lời T.uổi Trẻ trong đó có thay đ...

Đây là “sát thủ vô hình” trong tủ lạnh của mỗi gia đình, nếu ăn phải có thể gây t.ử v.ong

Nhiệt độ thấp của tủ lạnh có thể làm chậm hoạt động và sự sản sinh của vi khuẩn nhưng nó lại chính là nơi cư trú của loại vi khuẩn g.iết n.gười này.

Thực phẩm bẩn hoành hành chốn học đường

Nhiều năm qua, quản lý an toàn thực phẩm tại các trường học đã được các cấp, các ngành quan tâm. Tuy nhiên, trong các trường học vẫn xuất hiện những vụ ngộ độc tập thể khiến phụ hu...

Sai lầm khi ngâm rau củ trong nước muối

Rửa rau cần trải qua các bước nhất định để vừa đảm bảo sạch bụi bẩn, hóa chất song không làm mất đi vitamin tốt cho sức khỏe.

Nhận biết thực phẩm nhiễm vi khuẩn để phòng tránh ngộ độc

Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm hiện nay hết sức phức tạp. Nguồn thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ hoặc không đảm bảo vệ sinh khi vận chuyển, chế biến chính là nguyên nhân gây ...

Dầu gan cá tuyết bị thu hồi khẩn cấp vì nhiễm nấm độc

Cục An toàn thực phẩm- Bộ Y tế vừa phát đi thông tin Cơ quan tiêu chuẩn thực phẩm của Anh (FSA) cho biết nhà sản xuất đã thu hồi sản phẩm Dầu gan cá tuyết với chiết xuất mạch nha P...

Cách nhận biết mỹ phẩm nhiễm độc thủy ngân

Ở Việt Nam, mặc dù đã cấm nhưng thủy ngân vẫn có mặt trong mỹ phẩm làm trắng da kém chất lượng, hay nói ngắn gọn là kem trộn. Mỹ phẩm nhiễm độc thủy ngân có thể gây hư thận hoặc tổ...

Cách phòng ngừa lỵ trực khuẩn

 Thời tiết cả nước đang trong mùa mưa bão, úng lụt, tình trạng thiếu nước sạch, vệ sinh không đảm bảo là những điều kiện thuận lợi cho mầm bệnh phát triển, trong đó có lỵ trực khuẩ...

Năm thực phẩm tế bào ung thư thích, bạn không nên ăn

Thực phẩm nếu lựa chọn không đúng sẽ gây ra nhiều bệnh tật cho cơ thể. Năm loại thực phẩm dưới đây bị coi là nguồn nuôi sống tế bào ung thư, hay chính là loại đồ ăn mà ung thư thíc...

Cảnh báo tình trạng nhiễm độc chì ở t.rẻ e.m

Gần 1/3 số t.rẻ e.m trên thế giới có lượng chì trong m.áu ở mức cao có nguy cơ gây ra những tổn hại lâu dài đối với sức khỏe của trẻ.

WHO khuyến cáo người dân tránh xa 6 món ăn gây ung thư nhanh khủng khiếp, nhấn mạnh thêm 1 yếu tố gây bệnh mà phụ nữ thường chủ quan

WHO đặc biệt khuyến cáo người dân nên từ bỏ thói quen sử dụng 6 loại thực phẩm dưới đây, ngoài ra cần chú ý đến tình trạng thừa cân, béo phì để phòng ngừa các bệnh ung thư.

Phòng chống bệnh truyền qua thực phẩm do vi khuẩn

Ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm do vi khuẩn là khái niệm để chỉ 1 nhóm bệnh gây ra do các loài vi khuẩn (Bacteria) hoặc độc tố của chúng, xâm nhập, lây truyền và gây...

10 dấu hiệu ngộ độc thực phẩm bạn cần biết

Việc nhận biết các dấu hiệu ngộ độc thực phẩm sẽ giúp bạn phát hiện sớm tình trạng sức khỏe để xử lý kịp thời và hạn chế nguy hiểm có thể xảy ra.

Tự bảo vệ bản thân trước thức ăn đường phố

Theo thống kê của Cục An toàn thực phẩm Bộ Y tế, mỗi năm cả nước có trên 1.000 vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra. Trong đó, thực phẩm bị nhiễm vi khuẩn nguy hại chiếm phần lớn và lây lan...

Đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học

Trong những năm gần đây, nhiều vụ việc mất an toàn vệ sinh thực phẩm tại một số trường học đã bị phụ huynh và người dân phát hiện. Đó là tình trạng đưa thực phẩm bẩn (ươn, thối, mấ...

Điểm danh những loại rau củ an toàn, ăn bao nhiêu cũng không sợ thuốc trừ sâu

Nỗi sợ hãi thực phẩm nhiễm thuốc trừ sâu khiến nhiều người phải bỏ nhiều t.iền ra mua sản phẩm hữu cơ mà nhiều khi không thật cần thiết.

Uống nước, ăn thực phẩm chứa thủy ngân nguy hiểm thế nào?

Thủy ngân là một nguyên tố hóa học có tính độc cao, do vậy nếu ăn phải các thực phẩm có chứa thủy ngân có thể khiến sức khỏe bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

Chuyên gia Mỹ cảnh báo bùng phát căn bệnh có thể dễ dàng lây lan khi đi ăn ở nhà hàng có thực phẩm "bẩn"

Nếu một nhân viên cửa hàng thực phẩm bị nhiễm bệnh chế biến món salad, chạm vào thực phẩm bày trên đĩa hay thậm chí đưa thực đơn cho khách, bạn cũng có thể lây căn bệnh này.

Phải xác định trách nhiệm của ban giám hiệu khi để thực phẩm độc hại “tuồn” vào trường học

Thời gian gần đây, liên tiếp xảy ra nhiều vụ việc liên quan đến suất ăn của trẻ trong các trường mầm non, mẫu giáo và tiểu học. Nào là, thực phẩm ôi thiu; thực phẩm bị nhiễm ký sin...

Vừa mới định nấu canh, cô gái phát hiện sán bò lúc nhúc trong mình cá, biết ăn gì bây giờ?

Cô gái vừa mới mua cá về định nấu canh thì phát hiện trên mình cá đầy sán bò lúc nhúc ra ngoài khiến ay thấy cũng rùng mình . Bằng mắt thường chúng ta rất khó phát hiện thư...

Những bê bối an toàn thực phẩm ảnh hưởng đến t.rẻ e.m thế giới

Sự cố 23 học sinh tiểu học Ấn Độ t.hiệt m.ạng do ăn phải thực phẩm nhiễm thuốc trừ sâu khiến hiệu trưởng chịu án tù 17 năm.

Dấu hiệu và sơ cứu ngộ độc thực phẩm đặc biệt trong dịp Tết

Ngộ độc thực phẩm là nỗi lo thường trực của nhiều người nhất là trong dịp lễ Tết. Làm thế nào để nhận biết ngộ độc thực phẩm được bác sĩ Nguyên chia sẻ.

Chuyên gia chỉ mặt top thực phẩm có nguy cơ nhiễm sán cao nhất phải chú ý khi ăn

Thực phẩm có nguy cơ nhiễm sán phụ thuộc vào môi trường nuôi trồng, nhưng cũng có khi là do thói quen ăn uống của mỗi người chưa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nhiễm khuẩn tụ cầu từ thực phẩm có thể t.ử v.ong: Chuyên gia khuyên ai cũng cần làm những việc này để phòng bệnh

Nhiễm khuẩn tụ cầu không đơn giản khiến bạn bị ngộ độc thực phẩm. Chuyên gia cảnh báo cần hết sức cẩn thận vì nhiễm khuẩn tụ cầu có thể khiến bạn bị t.ử v.ong sau khi ăn thực phẩm nh...

Chuyên gia ATVSTP "chỉ tận tay, day tận mặt" những thực phẩm có nguy cơ gây ung thư hàng đầu

Chế độ ăn uống không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến ung thư. Nhưng bên cạnh đó còn có một số thực phẩm có nguy cơ gây ung thư hàng đầu mà nhiều n...

Nội soi dạ dày bệnh nhân, bác sĩ phát hiện, ‘bắt sống’ một con sán lá gan lớn

Bệnh viện Việt Nam – Thụy Điển Uông Bí (Quảng Ninh) vừa nội soi gắp được 1 con sán lá gan lớn, trong dạ dày một bệnh nhân 38 t.uổi.

Những thực phẩm có khả năng gây bệnh cao

Thịt gà, thịt heo, rau là những loại thực phẩm thường gây ra những đợt bùng phát bệnh.

Ăn dưa hấu để trong tủ lạnh không đúng cách phải cắt bỏ 70cm ruột

Vì cất trữ dưa hấu trong tủ lạnh không đúng cách, ông Trương đã b.ị h.oại t.ử phải cắt bỏ 70cm ruột

Dấu hiệu nhận biết viêm gan A

Viêm gan A là một căn bệnh phổ biến ở nước ta hiện nay. Nếu không kịp thời phát hiện để chữa trị sẽ để lại nhiều biến chứng nguy hiểm cho người bệnh. Vậy dấu hiệu nhận biết viêm ga...

Chưa đủ cơ sở nhận định toàn bộ thịt ở 5 tỉnh phía Nam nhiễm E.coli

150 mẫu thực phẩm chưa đủ đại diện để nhận định toàn bộ thực phẩm tươi sống của 5 địa phương được lấy mẫu đều nhiễm E.coli và không an toàn, bà Phạm Khánh Phong Lan cho biết.

Đà Nẵng vận hành đường dây nóng về ‘thực phẩm bẩn’

Tổng đài 1022 tiếp nhận thông tin về các cơ sở không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn Đà Nẵng.

Cảnh báo nhiễm độc chì từ mỹ phẩm

Nhiễm độc từ mỹ phẩm hay nói cách khác là nhiễm độc chì khi tích tụ lâu ngày sẽ phát tác những hậu quả nặng nề trên da.

9 loại thực phẩm đừng nên ăn tiếp

Bánh mỳ trắng, thực phẩm đông lạnh, thịt muối… là những loại thực phẩm tuyệt đối bạn không nên sử dụng lại.

T.ử v.ong vì dùng mỹ phẩm nhiễm độc amiăng

Nghiên cứu gần đây cho thấy, bột talc nhiễm độc chất amiăng trong hàng ngàn sản phẩm tiêu dùng, trong đó có mỹ phẩm đang khiến nhiều phụ nữ bị ung thư và t.ử v.ong.

“Đũa thông minh” phát hiện thực phẩm độc

Ý tưởng chế tạo ra những đôi “đũa thông minh”, được cho là có khả năng phát hiện những thực phẩm nguy hiểm cho sức khỏe

Trung Quốc chế tạo "đũa thông minh" phát hiện thực phẩm nhiễm độc

Tập đoàn internet Baidu của Trung Quốc vừa trình làng thiết kế “đũa thông minh” được cho là có khả năng phát hiện những thực phẩm nguy hiểm cho sức khỏe.

Ngứa kéo dài là dấu hiệu cảnh báo bệnh gan

Chế độ ăn nhiều hóa chất, phẩm màu, thực phẩm nhiễm nấm mốc..., quan hệ t.ình d.ục không an toàn góp phần làm gia tăng các bệnh về gan.

Nga: Thực phẩm nhập khẩu bất ngờ “nhiễm độc” hàng loạt

Chuyên gia phân tích chính trị Nga Konstantin Kalachev thì lại có cách nhìn khác: “Rõ ràng, đây thực tế là phản ứng của Nga trước lệnh cấm vận của phương Tây, và là một hình thức k...

“Đừng ăn gì, uống gì tại Bắc Kinh!”

Theo một nghiên cứu chính thức của Bộ Nông nghiệp TQ, có đến 20% diện tích đất nông nghiệp bị ô nhiễm nghiêm trọng. 60% lượng nước ngầm bị ô nhiễm do thẩm thấu vô số hóa chất hoặc ...