Pha trà sữa đón khách

Ngày Tết bạn có thể tự pha chế các loại nước uống để chào đón các vị khách quý đến chơi, một trong những thức uống ngon và tốt cho sức khỏe là trà sữa.

Nguyên liệu:

Trà đen (dạng túi lọc hoặc trà pha ấm đều được)

Đường

Sữa tươi

Nước sôi

Cách làm:

Đun nước thật sôi, tráng ấm và chén cho nóng.

Cho 1 thìa nhỏ trà đen vào ấm

Rót nước sôi vào ấm, đậy nắp. Để 10 phút cho ngấm. Nếu bạn dùng trà túi lọc thì chỉ việc cho túi trà vào ấm, thêm nước sôi rồi chờ nước trà ngấm thì nhấc túi bã ra vứt đi.

Đổ chút sữa tươi không đường ra cốc sứ. Có thể làm ấm sữa một chút trước khi đem pha trà.

Tiếp theo rót trà vào cốc, rót qua một cái rây để lọc hết lá trà sót lại

Cho tiếp 1 thìa đường, nguấy đều nhẹ nhàng. Cả sữa và đường sẽ làm cho dịu vị trà, làm giảm bớt cái gắt và đằng của nước trà nguyên chất.

Uống nóng, nhâm nhi với vài chiếc bánh quy

Hoặc có thể thêm đá nếu thích mát lạnh.

Theo PLXH