Ớt chuông đỏ giúp chống ung thư, tốt cho người tiểu đường, viêm khớp

Mai Thị Diễm06:38 08/05/2019

Chưa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa, ớt chuông đỏ có thể kết hợp vào chế độ ăn hàng ngày mà không phải đắn đo.

Với màu sắc tươi sáng và hương vị ngọt, ớt chuông đỏ là một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất mà chúng ta đều biết đến! Tuy nhiên, nó không phải là một loại rau mà là một loại trái cây.

Ớt chuông đỏ sở hữu nhiều giá trị dinh dưỡng có thể được tiêu thụ thô. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng tiêu thụ ớt chuông đỏ thô có lợi hơn vì khi nấu chín giá trị dinh dưỡng sẽ thấp hơn.

Là nguồn vitamin và chất chống oxy hóa tuyệt vời, ớt chuông đỏ là thứ bạn có thể kết hợp vào chế độ ăn uống hàng ngày mà không phải đắn đo.

Trong số tất cả các loại ớt chuông đỏ màu như vàng, cam, xanh lá cây và đỏ thì ớt chuông đỏ có lợi nhất về mặt dinh dưỡng.

Ớt chuông đỏ sở hữu nhiều giá trị dinh dưỡng (Ảnh: theo boldsky).

Lợi ích sức khỏe của ớt chuông đỏ

1. Cải thiện thị lực

Giàu vitamin A, tiêu thụ ớt chuông đỏ có thể có lợi cho thị lực của bạn. Nó giúp cải thiện thị lực và thúc đẩy thị lực tốt hơn vào ban.

Do đó, bạn nên kết hợp ớt chuông đỏ vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình để có thị lực tốt.

2. Thúc đẩy giảm cân

Đặc biệt ít calo, ăn ớt chuông đỏ là một cách hiệu quả để giảm cân một cách lành mạnh. Tiêu thụ ớt chuông đỏ giúp kích hoạt sinh nhiệt của bạn và tăng tỷ lệ trao đổi chất, do đó loại bỏ lượng mỡ thừa ra khỏi cơ thể.

Ngoài ra, ớt chuông đỏ còn giúp quản lý cân nặng.

3. Quản lý bệnh tiểu đường

Giàu chất xơ, chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, ớt chuông đỏ giúp kiểm soát lượng đường trong máu và những chất dinh dưỡng này đóng vai trò trung tâm bằng cách ngăn chặn bất kỳ sự tăng vọt không mong muốn nào về lượng đường.

Những người mắc bệnh tiểu đường có thể tiêu thụ ớt chuông đỏ mà không cần đắn đo.

4. Quản lý cholesterol

Video đang HOT

Theo các nghiên cứu khác nhau, ớt chuông đỏ là một phương tiện hiệu quả để giảm cholesterol xấu và LDL trong cơ thể bạn.

Tiêu thụ thường xuyên ớt chuông đỏ giúp cơ thể bạn tránh xa bệnh tật, đặc biệt là các bệnh về tim.

Hàm lượng lưu huỳnh trong ớt chuông đỏ là một phương tiện hiệu quả trong việc bảo vệ cơ thể bạn chống lại các tế bào gốc tự do. 5. Ngăn ngừa ung thư

Nó hoạt động như một lá chắn bảo vệ và bảo vệ cơ thể bạn chống lại các loại ung thư.

Kết hợp ăn ớt chuông đỏ trong chế độ ăn uống hàng ngày có thể có lợi trong việc giữ cho cơ thể bạn được bảo vệ chống lại các tế bào ung thư.

6. Quản lý viêm khớp

Các carotenoit trong ớt chuông đỏ giúp kiểm soát viêm khớp bằng cách điều trị sưng và giảm đau. Nó có thể được coi là một phương thuốc tự nhiên cho viêm khớp.

Cùng với carotenoids, hàm lượng silicon trong ớt chuông đỏ giúp kiểm soát cơn đau và sưng. Bạn có thể làm nước ép ớt chuông đỏ để tận hưởng các đặc tính chữa bệnh của nó.

7. Hỗ trợ tiêu hóa

Hàm lượng chất xơ trong ớt chuông đỏ thúc đẩy quá trình tiêu hóa lành mạnh, cũng như giữ cho mức cholesterol ở mức cân bằng. Tiêu thụ ớt có thể giúp chữa và kiểm soát hội chứng ruột kích thích và táo bón.

8. Cải thiện hệ thần kinh

Tiêu thụ ớt chuông đỏ đã được khẳng định là có tác động tích cực trong việc cải thiện sức khỏe của hệ thần kinh của bạn.

Hàm lượng vitamin B6 trong ớt chuông đỏ cải thiện chức năng của hệ thần kinh của bạn và giúp làm mới các tế bào thần kinh.

An Nhiên

Theo Boldsky/giaoduc.net

Đỗ đen: 'Thần dược' hạ huyết áp, chống ung thư, tiểu đường cực tốt

Đỗ đen là loại hạt chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ, đặc biệt đỗ đen còn đóng vai trò như một vị thuốc, có tác dụng phòng chống nhiều bệnh nguy hiểm như huyết áp, tiểu đường, tim mạch, ung thư ...

Ảnh minh hoạ: Internet

Hỗ trợ tiêu hóa

Đỗ đen có nhiều chất xơ nê giúp ngăn chặn tình trạng táo bón, tăng cường sức khỏe cho hệ tiêu hóa của bạn.

Tác dụng giảm cân

Đỗ đen là thực phẩm rất giàu chất xơ nên có hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Bởi chất xơ giúp no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn.

Điều trị rối loạn chức năng tình dục

Các thực phẩm họ đậu, trong đó có đậu đen rất tốt cho sinh lý nam giới. Nó cung cấp lượng protein, sắt, kẽm, lysine...rất dồi dào. Đây là những chất đã được chứng minh có vai trò cải thiện sinh lý nam giới. Chất Lysine là thành phần chủ yếu tạo nên tinh trùng.

Ngoài ra, Molybdenum có trong đỗ đen còn giúp giảm chứng bất lực, rối loạn cương dương ở nam giới. Loại vitamin này giúp cả thiện chất lượng tình dục rất tốt cho nam.

Tăng cường hệ thần kinh

Bằng cách cung cấp những axit amin và Molypden cần thiết cho cơ thể giúp cải thiện chức năng của hệ thống thần kinh. Đỗ đen cung cấp vitamin B9, folate cao. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, nếu thiết hụt folate sẽ khiến gia tăng nồng độ homocysteine, có thể dẫn tới mắc các bệnh về thoái hóa thần kinh như Parkinson.

Vỏ của đỗ đen có saponin rất tốt cho sức khỏe. Nó có tác dụng giảm cholesterol trong máu và phòng chống ung thư vú, kích thích hệ miễn dịch. Ảnh minh hoạ: Internet

Đỗ đen rất tốt cho nữ giới

Cung cấp nhiều khoáng chất, vitamin cùng với 10 loại axit amin cần thiết giúp phụ nữ duy trì được vẻ đẹp của làn da. Da dẻ trở nên mịn màng và căng mọng hơn. Polyphenol có trong đỗ đen được biết tới như một chất chống lão hóa tốt. Anthocyanin cũng có tác dụng chống oxy hóa hiệu quả.

Vỏ của đỗ đen có saponin rất tốt cho sức khỏe. Nó có tác dụng giảm cholesterol trong máu và phòng chống ung thư vú, kích thích hệ miễn dịch.

Hạ huyết áp

Trong đỗ đen có lượng natri thấp, bên cạnh đó còn có cả magie, canxi và sắt. Đây là những chất giúp giảm huyết áp tự nhiên.

Tốt cho người bị bệnh tiểu đường

Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng những bệnh nhân mắc tiểu đường loại 1, khi ăn nhiều chất xơ có thể giảm nồng độ Glucose trong máu. Đỗ đen rất tốt cho người tiểu đường bởi 1 chén đỗ đen nấu chín có tới 15g chất xơ, tương đương khoảng 50% nhu cầu chất xơ của mỗi người/ngày.

Selenium tìm thấy trong đậu đen giúp thanh lọc những chất độc hại, có thể phát triển thành căn bệnh ung thư ra khỏi cơ thể. Selenium còn ngăn ngừa viêm và giảm sự phát triển của khối u. Ảnh minh hoạ: Internet

Ngăn ngừa bệnh tim

Vitamin B6, kali, chất xơ, folate và phytonutrient của đỗ đen giúp mang tới sức khỏe tốt cho tim mạch. Lượng chất xơ giúp giảm cholesterol trong máu nên giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Vitamin B6, folate ngăn chặn sự tích tụ của homocysteine giúp giảm nguy cơ làm hỏng mạch máu, bảo vệ tim mạch tốt hơn.

Ngăn ngừa ung thư

Selenium tìm thấy trong đậu đen giúp thanh lọc những chất độc hại, có thể phát triển thành căn bệnh ung thư ra khỏi cơ thể. Selenium còn ngăn ngừa viêm và giảm sự phát triển của khối u.

Một số bài thuốc tốt từ đỗ đen:

Chữa đau nhức ở các khớp xương hoặc ngộ độc rượu lâu ngày: Lấy một quả dừa xiêm nhỏ không già quá, vạt đầu, rồi bỏ 20 g đậu đen đã rửa sạch vào quả dừa, đậy nắp dừa lại, sau đó đem chưng cách thủy khoảng 3-4 giờ cho đậu nhừ rồi đem ra uống nước, ăn cái, mỗi tháng chỉ cần ăn 1-2 lần.

Chữa chứng mệt mỏi, tiểu tiện bí táo: Lấy một củ tỏi rửa sạch, đập dập củ tỏi, không làm nát quá, cho vào nồi chung với 1/2 chén đậu đen đã rửa sạch, nấu lửa nhỏ đến khi đậu mềm thì nêm ít đường, muối vừa miệng rồi ăn, mỗi ngày ăn một lần lúc sáng sớm sẽ có hiệu quả tốt.

Chữa di tinh, liệt dương, tay chân mỏi yếu, râu tóc bạc sớm: Lấy 50 g đậu đen nấu nước rồi lấy nước đậu chưng cách thủy với 300 g hà thủ ô đỏ trong 2-3 giờ, vớt ra phơi khô để dành dùng lâu, dạng nước sắc mỗi ngày dùng 15-20 g hoặc dạng bột mỗi ngày 5 g.

Rối loạn tiền đình (hay bị chóng mặt): Đậu đen 30 g, ngải cứu 45 g, trứng gà 1 quả. Luộc 3 vị cho tới khi trứng chín. Ăn trứng, uống nước sắc. Ảnh minh hoạ: Internet

Phụ nữ sau khi sinh bị suy yếu, chóng mặt, hoa mắt do mất máu: Đậu đen 50 g, gà ác 1 con, hầm thật nhừ, ăn cả nước lẫn cái. Mỗi tuần ăn 2 lần, rất mau lại sức.

Chữa nhức đầu, hoa mắt, say nắng, mắt kém, người già hay chảy nước mắt, quáng gà, thị lực yếu:Dùng canh đậu đen 30 g, cúc hoa 10 g, nấu chung lấy nước uống mỗi ngày. Uống trong khoảng 5-10 ngày là đủ.

Rối loạn tiền đình (hay bị chóng mặt): Đậu đen 30 g, ngải cứu 45 g, trứng gà 1 quả. Luộc 3 vị cho tới khi trứng chín. Ăn trứng, uống nước sắc.

Trị viêm gan mạn: Ngoài những thuốc đặc trị, nên dùng 100g đậu đen, nấu lấy nước uống thường xuyên, có tác dụng giải được độc tố trong gan ra ngoài.

Ra mồ hôi nhiều do thể trạng suy nhược: đậu đen 30g, phù tiểu mạch 30g, đại táo 15g, sắc uống.

Trị đau lưng: Đậu đen 50g, đuôi heo hoặc đuôi bò 1 cái. Hầm thật nhừ, ăn cả nước lẫn cái. Mỗi tuần ăn 2-3 lần, kết quả khá tốt.

THÁI HÀ

Theo Tiền phong

5 loại quả giàu chất chống ôxy hóa tốt nhất Chất chống ô xy hóa giúp giảm viêm từ đó ngăn chặn các bệnh, như bệnh tim, tiểu đường và ung thư. Dưới đây là 5 loại quả giàu chất chống ô xy hóa tốt nhất: 1. Quả Mâm xôi Blackberries đặc biệt giàu chất chống ô xy hóa polyphenol và vitamin C. Blackberries làm chậm lại sự suy giảm các kỹ năng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Người lạ vào tận trường mầm non nghi bắt cóc bé gái 4 tuổi10:53

Tình báo Israel cài thuốc nổ trong máy ly tâm hạt nhân Iran09:17

3 người giàu nhất thế giới sẽ dự lễ nhậm chức của ông Trump08:24

Thấy gì từ câu nói "Mày có biết tao là ai không?"01:00

Xác minh người mặc đồ GrabBike chỉnh tín hiệu đèn giao thông ở TPHCM12:11

Triệt phá đường dây lớn tàng trữ, mua bán vũ khí quân dụng01:54

Rộ tin Hamas đồng ý thỏa thuận ngừng bắn, thả con tin tại Gaza08:14

Ông Trump và ông Biden đều nhận công về thỏa thuận ngừng bắn ở Gaza09:00

Iran hé lộ tàu do thám hiện đại trong cuộc tập trận rầm rộ17:48

Chánh án Tòa án Công lý Quốc tế trở thành tân thủ tướng Li Băng09:56

Phe ông Yoon cáo buộc lãnh đạo cơ quan điều tra 'vi phạm bí mật quân sự'09:51

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tự chế pháo gây nổ làm sập nhà, nam sinh lớp 11 tử vong

06:48:51 21/01/2025

Tối 20/1, Đại tá Võ Văn Dương - Phó Giám đốc Công an tỉnh Quảng Ngãi thông tin, một học sinh ở vùng quê trên địa bàn tỉnh, do tự chế pháo nổ đã gây nổ dẫn đến tử vong.

Uống nước cam mỗi sáng có tác dụng gì?

05:45:36 21/01/2025

Một nghiên cứu khác xác nhận những người tham gia uống hơn nửa cốc nước cam mỗi ngày trong hơn 20 năm có tỷ lệ tăng huyết áp thấp hơn, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Ăn cà rốt có tốt cho người bệnh đái tháo đường không?

05:42:14 21/01/2025

Các hợp chất hoạt tính sinh học chính trong cà rốt là falcarinol và falcarindiol. Bên cạnh đặc tính kháng nấm, các hợp chất này còn có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm.

Những người không nên ăn rau cải cúc

05:38:53 21/01/2025

Một tác dụng tuyệt vời khác của rau cải cúc là giúp hạ huyết áp. Khi bị huyết áp cao, ngoài việc phải tuân thủ điều trị theo hướng dẫn của bác sĩ như ăn nhạt, hạn chế mỡ động vật, kiêng các chất kích thích... thì có thể bổ sung cải cúc ...

Cây dại đẹp mà đắng, đào lấy rễ củ mà bán là hái ra tiền

05:31:30 21/01/2025

Tại Trung Quốc, hạ thiên vô mọc phổ biến ở các vùng nông thôn, đặc biệt là ở những sườn dốc nhiều nắng. Giống cây này thường mọc thành bụi lớn với những bông hoa màu tím đẹp mắt và rất dễ nhận biết. Vì vậy, chúng còn được nhiều người tr...

Điểm danh thực phẩm cung cấp i-ốt cho cơ thể

05:27:08 21/01/2025

Thiếu i-ốt có thể gây khiếm khuyết trí não cho trẻ em. Chế độ ăn của người mẹ nghèo i-ốt trong thời gian có thai sẽ ảnh hưởng tới năng lực trí tuệ của đứa con sau này.

Những triển vọng mới trong cuộc chiến chống lại ung thư vú tại Việt Nam

05:19:53 21/01/2025

Trong kỷ nguyên của y học chính xác thì sự hiểu biết mở rộng về các dấu ấn sinh học trong ung thư vú đã giúp làm sáng tỏ hơn các yếu tố khác nhau thúc đẩy sự phát triển và tiến triển của ung thư vú.

Thường xuyên tức ngực, khó thở, người phụ nữ 67 tuổi ở Hà Nội phát hiện khối u ở tim

05:16:38 21/01/2025

Bác sĩ Trần Văn Thụ cho biết, khi cơ thể xuất hiện khối u nhầy nhĩ trái nhưng không được xử trí kịp thời có thể gây ra những biến chứng như:

Đề xuất xây dựng Luật Phòng bệnh

21:19:47 20/01/2025

Theo báo cáo của Bộ Y tế, tỷ lệ tử vong do bệnh không lây nhiễm (NCDs) chiếm tới 2/3 tổng gánh nặng bệnh tật ở Việt Nam. Các bệnh như ung thư, bệnh tim mạch, và tiểu đường đang gia tăng mạnh mẽ, đặc biệt ở nhóm dân số trẻ tuổi.

Ai nên thường xuyên ăn củ cải trắng trong mùa Đông?

21:12:31 20/01/2025

Chính vì vậy, người đau dạ dày, trào ngược dạ dày,... nên ăn càng ít củ cải trắng càng tốt và tuyệt đối không ăn củ cải trắng chưa được nấu chín.

Nghiên cứu mới cho thấy vitamin D có thể làm giảm huyết áp

20:58:55 20/01/2025

Vitamin D là một chất dinh dưỡng phổ biến, được biết đến với vai trò quan trọng đối với sức khỏe xương và quá trình chuyển hóa canxi

Mẹ bầu trầm cảm ảnh hưởng đến thai kỳ như thế nào?

09:22:48 20/01/2025

Tuy không phải phụ nữ nào có thai cũng sẽ bị trầm cảm nhưng thai phụ và gia đình cần nhận biết sớm các triệu chứng của bệnh để có biện pháp hỗ trợ, khắc phục trầm cảm khi mang thai hiệu quả.