Ớt chuông đỏ giúp chống ung thư, tốt cho người tiểu đường, viêm khớp

Mai Thị Diễm06:38 08/05/2019

Chưa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa , ớt chuông đỏ có thể kết hợp vào chế độ ăn hàng ngày mà không phải đắn đo.

Với màu sắc tươi sáng và hương vị ngọt, ớt chuông đỏ là một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất mà chúng ta đều biết đến! Tuy nhiên, nó không phải là một loại rau mà là một loại trái cây.

Ớt chuông đỏ sở hữu nhiều giá trị dinh dưỡng có thể được tiêu thụ thô. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng tiêu thụ ớt chuông đỏ thô có lợi hơn vì khi nấu chín giá trị dinh dưỡng sẽ thấp hơn.

Là nguồn vitamin và chất chống oxy hóa tuyệt vời, ớt chuông đỏ là thứ bạn có thể kết hợp vào chế độ ăn uống hàng ngày mà không phải đắn đo.

Trong số tất cả các loại ớt chuông đỏ màu như vàng, cam, xanh lá cây và đỏ thì ớt chuông đỏ có lợi nhất về mặt dinh dưỡng.

Ớt chuông đỏ sở hữu nhiều giá trị dinh dưỡng (Ảnh: theo boldsky).

Lợi ích sức khỏe của ớt chuông đỏ

1. Cải thiện thị lực

Giàu vitamin A, tiêu thụ ớt chuông đỏ có thể có lợi cho thị lực của bạn. Nó giúp cải thiện thị lực và thúc đẩy thị lực tốt hơn vào ban.

Do đó, bạn nên kết hợp ớt chuông đỏ vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình để có thị lực tốt.

2. Thúc đẩy giảm cân

Đặc biệt ít calo, ăn ớt chuông đỏ là một cách hiệu quả để giảm cân một cách lành mạnh. Tiêu thụ ớt chuông đỏ giúp kích hoạt sinh nhiệt của bạn và tăng tỷ lệ trao đổi chất, do đó loại bỏ lượng mỡ thừa ra khỏi cơ thể.

Ngoài ra, ớt chuông đỏ còn giúp quản lý cân nặng.

3. Quản lý bệnh tiểu đường

Giàu chất xơ, chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, ớt chuông đỏ giúp kiểm soát lượng đường trong máu và những chất dinh dưỡng này đóng vai trò trung tâm bằng cách ngăn chặn bất kỳ sự tăng vọt không mong muốn nào về lượng đường.

Những người mắc bệnh tiểu đường có thể tiêu thụ ớt chuông đỏ mà không cần đắn đo.

4. Quản lý cholesterol

Video đang HOT

Theo các nghiên cứu khác nhau, ớt chuông đỏ là một phương tiện hiệu quả để giảm cholesterol xấu và LDL trong cơ thể bạn.

Tiêu thụ thường xuyên ớt chuông đỏ giúp cơ thể bạn tránh xa bệnh tật, đặc biệt là các bệnh về tim.

Hàm lượng lưu huỳnh trong ớt chuông đỏ là một phương tiện hiệu quả trong việc bảo vệ cơ thể bạn chống lại các tế bào gốc tự do. 5. Ngăn ngừa ung thư

Nó hoạt động như một lá chắn bảo vệ và bảo vệ cơ thể bạn chống lại các loại ung thư.

Kết hợp ăn ớt chuông đỏ trong chế độ ăn uống hàng ngày có thể có lợi trong việc giữ cho cơ thể bạn được bảo vệ chống lại các tế bào ung thư.

6. Quản lý viêm khớp

Các carotenoit trong ớt chuông đỏ giúp kiểm soát viêm khớp bằng cách điều trị sưng và giảm đau. Nó có thể được coi là một phương thuốc tự nhiên cho viêm khớp.

Cùng với carotenoids, hàm lượng silicon trong ớt chuông đỏ giúp kiểm soát cơn đau và sưng. Bạn có thể làm nước ép ớt chuông đỏ để tận hưởng các đặc tính chữa bệnh của nó.

7. Hỗ trợ tiêu hóa

Hàm lượng chất xơ trong ớt chuông đỏ thúc đẩy quá trình tiêu hóa lành mạnh, cũng như giữ cho mức cholesterol ở mức cân bằng. Tiêu thụ ớt có thể giúp chữa và kiểm soát hội chứng ruột kích thích và táo bón.

8. Cải thiện hệ thần kinh

Tiêu thụ ớt chuông đỏ đã được khẳng định là có tác động tích cực trong việc cải thiện sức khỏe của hệ thần kinh của bạn.

Hàm lượng vitamin B6 trong ớt chuông đỏ cải thiện chức năng của hệ thần kinh của bạn và giúp làm mới các tế bào thần kinh.

An Nhiên

Theo Boldsky/giaoduc.net

Đỗ đen: 'Thần dược' hạ huyết áp, chống ung thư, tiểu đường cực tốt

Đỗ đen là loại hạt chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ, đặc biệt đỗ đen còn đóng vai trò như một vị thuốc, có tác dụng phòng chống nhiều bệnh nguy hiểm như huyết áp, tiểu đường, tim mạch, ung thư ...

Ảnh minh hoạ: Internet

Hỗ trợ tiêu hóa

Đỗ đen có nhiều chất xơ nê giúp ngăn chặn tình trạng táo bón, tăng cường sức khỏe cho hệ tiêu hóa của bạn.

Tác dụng giảm cân

Đỗ đen là thực phẩm rất giàu chất xơ nên có hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Bởi chất xơ giúp no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn.

Điều trị rối loạn chức năng tình dục

Các thực phẩm họ đậu, trong đó có đậu đen rất tốt cho sinh lý nam giới. Nó cung cấp lượng protein, sắt, kẽm, lysine...rất dồi dào. Đây là những chất đã được chứng minh có vai trò cải thiện sinh lý nam giới. Chất Lysine là thành phần chủ yếu tạo nên tinh trùng.

Ngoài ra, Molybdenum có trong đỗ đen còn giúp giảm chứng bất lực, rối loạn cương dương ở nam giới. Loại vitamin này giúp cả thiện chất lượng tình dục rất tốt cho nam.

Tăng cường hệ thần kinh

Bằng cách cung cấp những axit amin và Molypden cần thiết cho cơ thể giúp cải thiện chức năng của hệ thống thần kinh. Đỗ đen cung cấp vitamin B9, folate cao. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, nếu thiết hụt folate sẽ khiến gia tăng nồng độ homocysteine, có thể dẫn tới mắc các bệnh về thoái hóa thần kinh như Parkinson.

Vỏ của đỗ đen có saponin rất tốt cho sức khỏe. Nó có tác dụng giảm cholesterol trong máu và phòng chống ung thư vú, kích thích hệ miễn dịch. Ảnh minh hoạ: Internet

Đỗ đen rất tốt cho nữ giới

Cung cấp nhiều khoáng chất, vitamin cùng với 10 loại axit amin cần thiết giúp phụ nữ duy trì được vẻ đẹp của làn da. Da dẻ trở nên mịn màng và căng mọng hơn. Polyphenol có trong đỗ đen được biết tới như một chất chống lão hóa tốt. Anthocyanin cũng có tác dụng chống oxy hóa hiệu quả.

Vỏ của đỗ đen có saponin rất tốt cho sức khỏe. Nó có tác dụng giảm cholesterol trong máu và phòng chống ung thư vú, kích thích hệ miễn dịch.

Hạ huyết áp

Trong đỗ đen có lượng natri thấp, bên cạnh đó còn có cả magie, canxi và sắt. Đây là những chất giúp giảm huyết áp tự nhiên.

Tốt cho người bị bệnh tiểu đường

Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng những bệnh nhân mắc tiểu đường loại 1, khi ăn nhiều chất xơ có thể giảm nồng độ Glucose trong máu. Đỗ đen rất tốt cho người tiểu đường bởi 1 chén đỗ đen nấu chín có tới 15g chất xơ, tương đương khoảng 50% nhu cầu chất xơ của mỗi người/ngày.

Selenium tìm thấy trong đậu đen giúp thanh lọc những chất độc hại, có thể phát triển thành căn bệnh ung thư ra khỏi cơ thể. Selenium còn ngăn ngừa viêm và giảm sự phát triển của khối u. Ảnh minh hoạ: Internet

Ngăn ngừa bệnh tim

Vitamin B6, kali, chất xơ, folate và phytonutrient của đỗ đen giúp mang tới sức khỏe tốt cho tim mạch. Lượng chất xơ giúp giảm cholesterol trong máu nên giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Vitamin B6, folate ngăn chặn sự tích tụ của homocysteine giúp giảm nguy cơ làm hỏng mạch máu, bảo vệ tim mạch tốt hơn.

Ngăn ngừa ung thư

Selenium tìm thấy trong đậu đen giúp thanh lọc những chất độc hại, có thể phát triển thành căn bệnh ung thư ra khỏi cơ thể. Selenium còn ngăn ngừa viêm và giảm sự phát triển của khối u.

Một số bài thuốc tốt từ đỗ đen:

Chữa đau nhức ở các khớp xương hoặc ngộ độc rượu lâu ngày: Lấy một quả dừa xiêm nhỏ không già quá, vạt đầu, rồi bỏ 20 g đậu đen đã rửa sạch vào quả dừa, đậy nắp dừa lại, sau đó đem chưng cách thủy khoảng 3-4 giờ cho đậu nhừ rồi đem ra uống nước, ăn cái, mỗi tháng chỉ cần ăn 1-2 lần.

Chữa chứng mệt mỏi, tiểu tiện bí táo: Lấy một củ tỏi rửa sạch, đập dập củ tỏi, không làm nát quá, cho vào nồi chung với 1/2 chén đậu đen đã rửa sạch, nấu lửa nhỏ đến khi đậu mềm thì nêm ít đường, muối vừa miệng rồi ăn, mỗi ngày ăn một lần lúc sáng sớm sẽ có hiệu quả tốt.

Chữa di tinh, liệt dương, tay chân mỏi yếu, râu tóc bạc sớm: Lấy 50 g đậu đen nấu nước rồi lấy nước đậu chưng cách thủy với 300 g hà thủ ô đỏ trong 2-3 giờ, vớt ra phơi khô để dành dùng lâu, dạng nước sắc mỗi ngày dùng 15-20 g hoặc dạng bột mỗi ngày 5 g.

Rối loạn tiền đình (hay bị chóng mặt): Đậu đen 30 g, ngải cứu 45 g, trứng gà 1 quả. Luộc 3 vị cho tới khi trứng chín. Ăn trứng, uống nước sắc. Ảnh minh hoạ: Internet

Phụ nữ sau khi sinh bị suy yếu, chóng mặt, hoa mắt do mất máu: Đậu đen 50 g, gà ác 1 con, hầm thật nhừ, ăn cả nước lẫn cái. Mỗi tuần ăn 2 lần, rất mau lại sức.

Chữa nhức đầu, hoa mắt, say nắng, mắt kém, người già hay chảy nước mắt, quáng gà, thị lực yếu: Dùng canh đậu đen 30 g, cúc hoa 10 g, nấu chung lấy nước uống mỗi ngày. Uống trong khoảng 5-10 ngày là đủ.

Rối loạn tiền đình (hay bị chóng mặt): Đậu đen 30 g, ngải cứu 45 g, trứng gà 1 quả. Luộc 3 vị cho tới khi trứng chín. Ăn trứng, uống nước sắc.

Trị viêm gan mạn: Ngoài những thuốc đặc trị, nên dùng 100g đậu đen, nấu lấy nước uống thường xuyên, có tác dụng giải được độc tố trong gan ra ngoài.

Ra mồ hôi nhiều do thể trạng suy nhược: đậu đen 30g, phù tiểu mạch 30g, đại táo 15g, sắc uống.

Trị đau lưng: Đậu đen 50g, đuôi heo hoặc đuôi bò 1 cái. Hầm thật nhừ, ăn cả nước lẫn cái. Mỗi tuần ăn 2-3 lần, kết quả khá tốt.

THÁI HÀ

Theo Tiền phong

5 loại quả giàu chất chống ôxy hóa tốt nhất Chất chống ô xy hóa giúp giảm viêm từ đó ngăn chặn các bệnh, như bệnh tim, tiểu đường và ung thư. Dưới đây là 5 loại quả giàu chất chống ô xy hóa tốt nhất: 1. Quả Mâm xôi. Blackberries đặc biệt giàu chất chống ô xy hóa polyphenol và vitamin C. Blackberries làm chậm lại sự suy giảm các kỹ năng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ nhân viên quán cà phê bị hành hung ở Hà Nội: 'Tổng tài' đến xin lỗi và cái kết khó ngờ11:50

Tổng tài đến quán cà phê xin lỗi, mẹ nhân viên nói 1 câu phải ngậm miệng02:47

Thuê người đứng tên thành lập công ty để buôn lậu00:40

Bên trong hang ổ lừa đảo trực tuyến ở Campuchia qua lời kể người trong cuộc06:39

Venezuela điều tàu chiến, máy bay tập trận rầm rộ giữa căng thẳng08:15

Bộ trưởng Israel hứa hẹn có 'sốt bất động sản' ở Gaza sau chiến sự08:11

Nhật Bản lần đầu đưa chiến đấu cơ đến châu Âu, Canada08:02

Thượng viện Mỹ phê duyệt loạt 48 đề cử nhân sự của ông Trump08:37

Ông Kim Jong-un thị sát thử nghiệm UAV, chỉ đạo phát triển AI08:13

Ông Trump từ chối duyệt gói viện trợ quân sự hơn 400 triệu USD cho Đài Loan?08:23

Trực thăng Black Hawk chở theo 4 binh sĩ rơi gần căn cứ Mỹ09:12

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Triệu chứng mơ hồ dễ bị bỏ qua của bệnh sán dây nhỏ

06:08:32 26/09/2025

Khi đi du lịch đến nơi có nguy cơ ô nhiễm thực phẩm, cần rửa sạch, gọt vỏ hoặc nấu chín rau quả bằng nước an toàn như nước đun sôi, nước đóng chai.

Những 'siêu thực phẩm' có nhiều ở Việt Nam, tốt cho sức khỏe lại ngừa cả ung thư

06:06:20 26/09/2025

Bông cải xanh, hay còn gọi là súp lơ xanh, được xem là vua của các loại rau chống ung thư. Bí mật nằm ở sulforaphane, một hợp chất có khả năng kích hoạt các enzyme giải độc tự nhiên trong cơ thể.

Ăn khoai tây có liên quan gì đến bệnh đái tháo đường?

06:05:09 26/09/2025

Khoai tây nguyên vỏ là nguồn chất xơ tốt giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và tạo cảm giác no lâu. Một số loại khoai tây có màu sắc đặc biệt (như khoai tây tím, đỏ) chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.

Loại cá Việt bổ như cá hồi, rất tốt cho tuổi trung niên

15:07:34 25/09/2025

Ở tuổi trung niên, nhiều người bắt đầu lo lắng về việc cơ thể trở nên chậm chạp, sức mạnh không còn như trước và các cơn đau nhức xuất hiện nhiều hơn. Việc duy trì khối cơ và sự dẻo dai của xương khớp vì thế trở thành ưu tiên hàng đầu.

Cách xử lý sốc hông khi chạy bộ

13:40:33 25/09/2025

Khi cơn sốc hông xuất hiện, người chạy nên lập tức giảm tốc hoặc chuyển sang đi bộ thay vì cố gắng tiếp tục. Việc điều chỉnh nhịp thở theo hướng hít sâu bằng bụng và thở ra đều đặn sẽ giúp giảm khó chịu.

Cứu sống bệnh nhi bị đa chấn thương do tai nạn ngã từ trên cao

13:35:43 25/09/2025

Kết quả chụp CT cho thấy, bệnh nhi bị vỡ lách độ IV, nhiều dịch máu trong ổ bụng, chấn thương thận trái độ IV. Trước nguy cơ bệnh nhân có thể tử vong do đa chấn thương ổ bụng và sốc mất máu, các bác sĩ đã quyết định phẫu thuật khẩn cấp.

Cần Thơ: Bé gái 4 tuổi có biểu hiện hội chứng 'công chúa tóc mây'

13:32:36 25/09/2025

Theo các bác sĩ, bệnh nhi có biểu hiện của hội chứng Rapunzel (hội chứng Công chúa tóc mây), một rối loạn hiếm gặp khiến người mắc có xu hướng nhổ và ăn tóc của chính mình hoặc người khác.

5 cách chế biến đậu xanh hỗ trợ giấc ngủ ngon, tốt cho sức khỏe

13:30:07 25/09/2025

Đậu xanh, dù bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng phù hợp để sử dụng thường xuyên. Đặc biệt, những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm, hay bị lạnh bụng hoặc tiêu chảy nên hạn chế dùng nhiều để tránh gây khó chịu cho đường ruột.

Ăn mì tôm nhiều có gây tăng cân không?

06:06:43 25/09/2025

Các chuyên gia cảnh báo, chỉ cần dư thừa 50-100 kcal/ngày cũng đủ gây tăng cân dần theo thời gian. Ăn nhiều mì gói - vốn giàu chất béo, muối và dễ gây thèm ăn, có thể khiến năng lượng nạp vào vượt mức cần thiết, từ đó làm tăng cân.

Ăn đu đủ khi mang thai: Nguy cơ từ quả xanh và lợi ích từ quả chín

06:03:46 25/09/2025

Hàm lượng nước và chất xơ dồi dào trong đu đủ chín giúp cơ thể bù nước, kích thích nhu động ruột và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Đây cũng là yếu tố quan trọng giúp mẹ bầu phòng tránh táo bón, giữ gìn sức khỏe trong suốt thai k...

Sốc phản vệ sau khi tự ý dùng thuốc

06:03:12 25/09/2025

Điều đáng lo ngại là hiện nay, tình trạng người dân tự ý mua thuốc qua mạng, qua lời mách bảo, thậm chí sử dụng thuốc truyền miệng, không rõ nguồn gốc, không có chỉ định của bác sĩ đang diễn ra phổ biến.

Sốt cao và đau đầu, đi viện được bác sĩ phát hiện lý do bất ngờ

06:02:25 25/09/2025

Bệnh nhân được điều trị bằng Acyclovir truyền tĩnh mạch, theo dõi chặt chẽ tại Trung tâm Bệnh nhiệt đới. Sau hơn 10 ngày, người đàn ông có sức khỏe ổn định, tỉnh táo và được xuất viện.