Ổi và tác dụng làm đẹp
Ổi là loại trái cây phổ biến ở Việt Nam. Với vị ngọt thanh và thơm mát, ổi là món khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, tác dụng của ổi đối với làn da như thế nào thì không phải ai cũng biết.
Vitamin K
Vitamin K cải thiện đông máu trong trường hợp bị đỏ da và kích thích, giải quyết vấn đề màu da thay đổi, vùng da tối, trứng cá đỏ, mụn… Ổi cung cấp 1.4 mcg vitamin K, chiếm khoảng 2% trong 80 mcg mà cơ thể cần hấp thụ mỗi ngày.
Vitamin C
Hàm lượng vitamin C có thể đạt đến 600 mg/ 0.6 gr trong trái ổi 100g. Khi ổi chín, vitamin sẽ bị giảm từ 50 – 100 mg. Ngoài ra các loại ổi đóng hộp cũng bị giảm xấp xỉ 50% lượng vitamin C. Vitamin C trong ổi giúp hấp thụ các chất dinh dưỡng thiết yếu khác như canxi và sắt, chữa lành các bệnh ngoài da và nó góp phần tạo collagen, chất giúp da có độ săn chắc, đàn hồi, chống lại các gốc tự do gây tổn hại mô tế bào. Thiếu hụt vitamin C trong chế độ ăn uống dẫn đến da khô và cứng, đau xương, khớp, chảy máu nướu chân răng, nhạy cảm với các vết bầm, vết thương khó lành và gia tăng bệnh nhiễm trùng. Bổ sung ổi trong chế độ ăn uống giúp bạn cải thiện làn da và giảm tác động lão hóa.
Lycopene
Ổi cung cấp 2.9 mg Lycopene – chất chống oxy hóa bảo vệ các tế bào khỏe mạnh khỏi chất độc tích tụ trong cơ thể do quá trình trao đổi chất và ô nhiễm môi trường. Ảnh hưởng của các độc tố trong cơ thể gây lão hóa da, DNA kém phát triển và bị biến đổi.
Video đang HOT
Niacin
Niacin – thành phần của B- complex vitamin, giống một coenzyme, giúp cơ thể tổng hợp năng lượng từ quá trình tiêu thụ thức ăn. Ổi thường chứa từ 0.6 đến 1.068 mg niacin trong 100 gam quả. Ngoài ra, niacin hỗ trợ quá trình tiêu hóa, kích thích cảm giác ăn uống, hoạt động ổn định các dây thần kinh và giữ cho làn da tươi trẻ, khỏe mạnh.
Vitamin B1
Được tìm thấy phổ biến hơn trong thịt, gan, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt, vitamin B1 cũng xuất hiện trong ổi với hàm lượng thấp hơn. Theo nghiên cứu từ Đại học Purdue, Hoa Kỳ, ổi chứa 0.046 mg B1 trong 100 gam quả. Còn gọi là thiamine, vitamin B1 giúp cơ thể tổng hợp năng lượng. Thiếu vitamin B1 có thể dẫn đến suy giảm sự tăng trưởng các tế bào, yếu cơ, rối loại thần kinh, phù nề, đó là sự tích tụ của các chất lỏng trong mô hay khoang cơ thể.
Vitamin B2
Ổi thường chứa 0.03 – 0.04 mg vitamin B2, riboflavin trong 100 gam quả. Vitamin B2 giúp làn da khỏe mạnh. Nếu thiếu vitamin B2, bạn có thể bị viêm da, mũi, môi, nứt nẻ xung quanh miệng và thị giác trở nên nhạy cảm.
Theo PNO
Quả ổi - Vừa ngon, vừa hỗ trợ tiêu hoá!
Ổi là một trong những loại trái cây bổ dưỡng, tốt cho sức khoẻ, nguồn cung cấp một lượng lớn vitamin A,C, betacaroten... cho cơ thể chúng ta.
Những điều chưa biết về quả ổi
Ổi là loại trái cây phổ biến ở nước ta có tên khoa học là Psidium Guajava. Mùi thơm của ổi dễ chịu, nhất là khi ổi đã chín. PGS.TS Trần Đình Toán, Trưởng khoa dinh dưỡng bệnh viện Hữu Nghị, cho biết: "Trái ổi chứa ít chất béo bão hoà, cholesterol và natri nhưng chứa nhiều chất xơ ăn kiêng, vitamin C, A, kẽm, kali và mangan".
Theo Đông y, trái ổi có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hoá rất tốt. Ổi xanh chứa nhiều tác nhân làm se, nhờ đó có tác dụng hỗ trợ đường ruột yếu ớt khi bị tiêu chảy. Chúng có tính kiềm tự nhiên và thêm chức năng kháng khuẩn, tẩy uế, nên còn có tác dụng chữa lỵ bằng cách ức chế sự tăng trưởng của các loại vi sinh vật và loại bỏ những chất nhầy không cần thiết trong ruột.
"Ổi chín có tác dụng bổ dưỡng, kiện tỳ, trợ tiêu hóa, thường dùng trong các trường hợp táo bón, ăn uống không tiêu, xuất huyết, đái tháo đường", PGS.TS Trần Đình Toán cho biết thêm và nhấn mạnh: "các chất dinh dưỡng trong ổi như vitamin C, carotenoids có tác dụng bồi dưỡng hệ tiêu hóa". Ổi còn kiêm chức năng hỗ trợ ruột và dạ dày trong trường hợp những bộ phận này bị viêm nhiễm. Ổi cũng giàu chất xơ, hạt ổi còn "phục vụ" hệ tiêu hóa như là một chất nhuận tràng, do đó ăn ổi sẽ giúp ruột giữ nước, làm sạch hệ tiêu hóa và các dịch bài tiết.
Đây cũng là loại trái cây còn giúp làm giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa quá trình làm máu trở nên đặc, vì vậy làm tăng tính linh động của máu, giúp máu lưu thông trong cơ thể dễ dàng hơn. Quả ổi tươi, chứa lượng cao các chất xơ hòa tan (pectin) và không hòa tan có thể giúp hạ đường huyết một cách an toàn, ngăn ngừa bệnh cao huyết áp.
Trái ổi giúp hạ cholesterol, bảo vệ tim và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể nhờ chứa nhiều dinh dưỡng và khoáng chất.
Đối với những người bị suy nhược cơ thể, trái ổi có thể cung cấp một lượng lớn vitamin và các chất vi lượng, giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng, tăng cường sức đề kháng với các loại độc tố bên ngoài.
Lưu ý khi ăn ổi
Lượng vitamin C trong ổi lại tập trung chủ yếu ở phần gần lớp vỏ. Vì vậy, bạn nên rửa thật sạch ổi và ăn cả vỏ để có thể tận dụng được hết lượng vitamin có trong ổi. "Các loại vitamin này còn có tác dụng chống ô xy hóa, chống lão hóa và làm cho thành mạch máu bền vững, có lợi cho hệ tim mạch, ngăn ngừa tình trạng rối loạn mỡ máu", PGS.TS Trần Đình Toán nhấn mạnh.
Mặc dù quả ổi không độc những bạn không nên ăn ổi non vì còn nhiều vị chát sẽ có hại cho những ai bị bệnh dạ dày hoặc táo bón.
Khi ăn ổi chín, bạn cũng nên bỏ hạt ổi vì hạt ổi khó tiêu, gây trở ngại cho hệ tiêu hóa.
Những người bị suy nhược cơ thể nên sử dụng ổi dưới dạng xay nhuyễn hoặc ép thành nước thì sẽ hấp thụ được tốt hơn.
Thanh Huyền
Theo Dân trí
Công dụng của ổi Hương vị của ổi rất đặc trưng, vừa thơm nồng dễ chịu lại vừa ngọt dịu, đằm thắm, không thua kém gì các loại quả có giá trị như lê, táo tây, xoài... Trong 100g phần ăn được của ổi có chứa các chất sau: nước 80,6g, glucid 17,3g, protein 1g, lipid 0,4g, tro 0,7g, các chất khoáng vi lượng: Ca 15mg, P...