ốc xào khế dân dã

Bí quyết làm ốc ngon

Bí quyết làm ốc ngon

Ẩm thực

18:43:15 16/05/2013
Nếu bạn sẵn sàng bỏ ra một tí công sức, bạn cũng có thể chế biến những món ốc rất đơn giản ngon tuyệt ngay tại nhà.

Hà Nội: Đã miệng món lẩu ốc với sủi cảo cực lạ

Hà Nội: Đã miệng món lẩu ốc với sủi cảo cực lạ

Ẩm thực

19:28:41 26/03/2013
Sẽ rất thú vị khi nhai sần sật những viên sủi cảo ốc trong nồi lẩu ốc đậm đà, tận hưởng 1 không gian thoáng mát, rộng rãi, dân dã rất "Hà Nội" mà giá có 250k cho 4 người.

Bánh tráng thịt heo – món ngon Đà Nẵng

Bánh tráng thịt heo - món ngon Đà Nẵng

Ẩm thực

09:19:35 01/03/2013
Anh bạn, cũng là một đồng nghiệp dẫn tôi tới phường Khuê Trung, quận Cẩm Lệ. Cái cách anh tả về bánh tráng thịt heo quê hương anh nửa như một đầu bếp thực thụ, nửa như một hướng dẫ...

Dự kiến hơn 1 triệu lượt người đến hội chợ hoa xuân

Dự kiến hơn 1 triệu lượt người đến hội chợ hoa xuân

Tin nổi bật

13:54:03 12/01/2013
Khuôn viên tổ chức hội chợ hoa xuân rộng gần 7 ha, gồm các khu vực cảnh quan: Đường xuân, Bến xuân, Vườn xuân và Góp xuân, trong đó khu vực Góp xuân đã có hơn 700 vật phẩm cây, cản...

Quà quê được săn lùng biếu Tết sếp

Quà quê được săn lùng biếu Tết sếp

Tin nổi bật

23:58:50 02/01/2013
Anh Trần Văn Thắng, hiện đang ở Hàm Tử Quan, Chương Dương, Hà Nội, làm việc trong một công ty về sản xuất thủy hải sản tiết lộ, Tết năm nay, quà tặng sếp của anh là đôi gà Đông Tảo...

Hương quê trong bát canh rau tập tàng

Hương quê trong bát canh rau tập tàng

Ẩm thực

11:39:32 28/12/2012
Bằng sự dân dã và mộc mạc, canh rau tập tàng luôn ướp đẫm hương vị miền quê.

Cay nồng ốc xào đập trôn

Cay nồng ốc xào đập trôn

Ẩm thực

16:03:17 01/12/2012
Nhắc tới ẩm thực xứ Nghệ, người ta thường nghĩ ngay tới các loại hải sản và món lươn trứ danh. Nhưng ở xứ Nghệ còn có ốc xào "đập đít" với vị béo bùi của ốc với chút cay cay của ớt...

Dân dã món mọc

Dân dã món mọc

Ẩm thực

15:51:03 09/08/2012
Ở nhiều vùng quê xứ Quảng, vào dịp cúng kiếng hay giỗ chạp, ngoài những món ăn quen thuộc thì không thể thiếu món mọc. Đây là món ăn được chế biến từ các phụ phẩm khi mổ heo, gà nh...

Món ngon ngày tết diệt sâu bọ:cơm rượu Gò Công

Món ngon ngày tết diệt sâu bọ:cơm rượu Gò Công

Ẩm thực

06:07:50 30/07/2012
Cứ đến ngày mùng 5 tháng 5, trên đất Sài thành phồn hoa lại xuất hiện những chiếc bánh ú lá tre dân dã ở khắp các chợ. Ngược dòng thời gian, theo truyền thống Việt Nam trong ngày t...

Thơm ngon nộm xoài hoa chuối ngon tuyệt

Thơm ngon nộm xoài hoa chuối ngon tuyệt

Ẩm thực

01:33:05 28/07/2012
Một món nộm không ruốc, không tai heo, mang đậm chất dân dã nhưng vẫn cuốn hút được những thực khách khó tính trên bàn ăn trong những ngày hè nóng bức.

Chè đậu xanh khoai lang khó chối từ

Chè đậu xanh khoai lang khó chối từ

Ẩm thực

04:03:14 24/07/2012
Vị bùi béo của đậu xanh và nước cốt dừa hòa cùng vị ngọt của khoai lang khiến món ăn dân dã này trở nên thật hấp dẫn, khó chối từ.

[Chế biến] – Cơm thịt bò Rendang Malaysia thật ngon

[Chế biến] - Cơm thịt bò Rendang Malaysia thật ngon

Ẩm thực

03:53:43 22/07/2012
Đối với món thịt bò Rendang, hầm càng lâu và cho càng nhiều gia vị thì món ăn càng mềm và ngon.

Bánh bung đây…

Bánh bung đây...

Ẩm thực

18:49:46 10/07/2012
Hồi xưa, lũ trẻ con trong làng, trong đó có tôi cứ mong đến ngày hè. Mùa hè, ngoài việc được thỏa thích nghỉ ngơi, tắm sông, bắt cá... chúng tôi còn có dịp thưởng thức món ăn dân d...

Phiêu diêu mùi vị phố cổ Hội An

Phiêu diêu mùi vị phố cổ Hội An

Ẩm thực

23:57:51 09/07/2012
Trong hành trình khám phá xuyên Việt mùa hè này, chúng tôi đã có những trải nghiệm thú vị ở phố cổ Hội An với những điểm homestay ấm cúng, lớp học nấu ăn và thưởng thức nhiều món n...

[Chế biến] – Bánh xèo

[Chế biến] - Bánh xèo

Ẩm thực

17:48:18 05/07/2012
Khi pha bột bánh xèo, ngoài nước cốt dừa có thể pha bột gạo cùng bột đậu xanh hay cơm nguội xay nhuyễn để giữ được độ giòn của bánh.

[Chế biến] – Ốc xào sả ớt

[Chế biến] - Ốc xào sả ớt

Ẩm thực

19:50:21 16/06/2012
Món ốc xào sả ớt ăn hơi cay cay thơm thơm nên rất đưa cơm, lạ miệng; thậm chí dùng làm món nhậu cho ông xã lai rai với bạn bè cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời.

[Chế biến] – Ăn vặt ngon với ốc móng tay xào cốt dừa

[Chế biến] - Ăn vặt ngon với ốc móng tay xào cốt dừa

Ẩm thực

23:38:28 12/06/2012
Ốc móng tay giờ đã không còn xa lạ với các bà nội trợ ở Việt Nam. Món ốc móng tay xào nước cốt dừa mình biến tấu từ một công thức của ẩm thực Thái Lan. Những con ốc giòn giòn, dai ...

[Chế biến] – Bí xào tép moi – dân dã mà đưa cơm

[Chế biến] - Bí xào tép moi - dân dã mà đưa cơm

Ẩm thực

11:48:12 06/06/2012
Món bí xào tép vừa ngọt vị bí vừa thơm vị tép khô thật ngon. Món này vừa bổ sung chất xơ vì có rau, vừa có nhiều canxi trong tép khô nên tuy đơn giản nhưng lại là món ăn vô cùng tố...

Ưu đãi cho bữa tiệc nướng và cuốn Việt

Ưu đãi cho bữa tiệc nướng và cuốn Việt

Ẩm thực

10:40:32 26/04/2012
Từ nay đến hết ngày 10/5, Tre BBQ tặng bạn voucher 100.000 đồng để cùng bạn bè thưởng thức đồ ăn tại địa chỉ 229 Giảng Võ, Hà Nội. Để nhận được voucher này, bạn cần đăng nhập vào t...

Bữa sáng đồng quê tại nhà hàng Ao Ta

Bữa sáng đồng quê tại nhà hàng Ao Ta

Ẩm thực

10:40:41 18/04/2012
Tại đây, bạn sẽ có một bữa sáng nhẹ nhàng gồm các món ăn nóng ấm, thanh mát, mang hương vị đồng quê, dân dã mà đậm đà, với cá, cua, ốc hay đơn giản chỉ là bát bánh đúc thịt thơm nồ...

Dân dã, lạ miệng bánh bèo Hà Tĩnh

Dân dã, lạ miệng bánh bèo Hà Tĩnh

Ẩm thực

22:49:42 12/03/2012
Bánh bèo dù ăn nóng hay nguội đều ngon và hấp dẫn. Khi ăn nóng, kèm nước mắm cay trong những ngày trời se se lạnh sẽ thấy ấm lòng. Còn khi ăn nguội, bánh hơi dai, giòn mang vị đậm ...

Ẩm thực nướng dân dã mà khoái khẩu!.

Ẩm thực nướng dân dã mà khoái khẩu!.

Ẩm thực

09:17:14 26/02/2012
Trong nghệ thuật ẩm thực, các món Nướng luôn là một trong những món hấp dẫn người sành ăn nhất. Tại Hà Nội, rất dễ dàng để thực khách phương xa tìm đến một quán nướng vỉa hè, co ro...

‘Cơm âm phủ’ – món lạ mà quen

'Cơm âm phủ' - món lạ mà quen

Ẩm thực

07:17:33 26/10/2011
"Cơm âm phủ", cái tên nghe lạ đến giật mình nhưng nếu một lần được thưởng thức, bạn sẽ cảm thấy thú vị bởi lối trình bày "hấp dẫn" cũng như hương vị ngon lạ.

Bún đậu mắm tôm – Món ăn giản dị mà hấp dẫn

Bún đậu mắm tôm - Món ăn giản dị mà hấp dẫn

Ẩm thực

22:52:49 10/10/2011
Trong muôn vàn người tấp nập trên khắp nẻo đường Hà Nội, bóng dáng các bà, các chị gồng gồng, gánh gánh trên vai những gánh bún đậu mắm tôm đậm đà, dân dã... là hình ảnh không thể ...

Cá bống kho lá ổi món ngon miền Đông Bắc

Cá bống kho lá ổi món ngon miền Đông Bắc

Ẩm thực

16:01:55 01/10/2011
Đi qua nhiều vùng đất thưởng thức bao món khác nhau nhưng mỗi khi nghe tới cá bống, tôi lại muốn về thăm Quảng Ninh, nơi mảnh đất tôi sinh ra có món cá bống kho lá ổi đậm đà, dân d...

Món ăn – bài thuốc từ ốc nhồi

Món ăn - bài thuốc từ ốc nhồi

Sức khỏe

06:56:44 20/09/2011
Ốc nhồi còn gọi là ốc đồng, điền loa, sống trong các ao, ruộng vùng đồng bằng, trung du. Ốc nhồi là nguyên liệu để chế biến thành nhiều món ăn dân dã như ốc xào, bún ốc, canh ốc ha...

Thưởng thức hương đồng gió nội tại quán Nông dân

Thưởng thức hương đồng gió nội tại quán Nông dân

Ẩm thực

05:55:15 20/09/2011
Đây là một địa chỉ vô cùng thú vị cho những ai thích khám phá những món ăn dân dã, mộc mạc. Nem nướng Nha Trang từ khá lâu đã là một món "tủ" của teens ở 202 Hàng Bông, nay về chỗ ...

Mặn mà ‘gỏi cuốn’ mắm sống khoai lang

Mặn mà 'gỏi cuốn' mắm sống khoai lang

Ẩm thực

08:16:29 26/08/2011
Một miếng lá cách trải ra, gói vào đó một miếng mắm cá sặt, vài cọng rau thơm, chuối chát, khế chua, một nhúm cơm dừa nạo và một miếng khoai lang luộc, cho vào miệng nhai từ tốn, v...

Phần 2: Khúc biến tấu cùng đậu Mơ

Phần 2: Khúc biến tấu cùng đậu Mơ

Ẩm thực

21:08:44 25/07/2011
Đơn giản và dân dã như chính tên gọi, các món ăn chế biến từ đậu phụ làng Mơ cũng vô cùng bình dị nhưng không kém phần hấp dẫn. Đậu phụ nóng cũng có thể ăn ngay song bên cạnh đó vẫ...

Bánh giò của ngoại

Bánh giò của ngoại

Ẩm thực

10:28:04 23/07/2011
Cứ mỗi hè về thăm quê, chúng tôi thường nài nỉ ngoại làm món bánh giò. Chiếc bánh giò tuy dân dã, nhưng lại là món ăn mà đứa cháu nào cũng nhớ khi xa quê. Làm bánh giò phải qua 4 c...

Bún cá rô đồng Hải Dương

Bún cá rô đồng Hải Dương

Ẩm thực

15:01:27 29/06/2011
Cá rô đồng thì nơi nào cũng có nhưng nếu muốn thưởng bát bún cá rô vừa thơm vừa đậm đà hương vị thì bạn phải về đất Hải Dương. Có lẽ do thổ nhưỡng vùng đất này đã sản sinh ra loại ...

Chè thưng tráng miệng tại Seoul Garden

Chè thưng tráng miệng tại Seoul Garden

Ẩm thực

21:22:26 28/06/2011
Các nguyên liệu đậu xanh, hạt sen tươi, nấm mèo, dừa nạo đã tạo nên vị ngọt, mát và ngậy đặc trưng đậm chất Nam Bộ của món chè thưng.Sự bình dị, dân dã đã làm cho món chè này trở n...

Bia cỏ lề đường Cái thú của đấng mày râu

Bia cỏ lề đường Cái thú của đấng mày râu

Ẩm thực

22:35:52 27/05/2011
Hè về, người Hà Nội lại tìm cho mình những thú vui riêng để làm dịu bớt cái nóng. Chỗ này café dạo, chỗ kia chân gà nướng... và đối với không ít các đấng mày râu thì uống bia cỏ lề...

Những món độc đáo ở ốc Xuân Hón

Những món độc đáo ở ốc Xuân Hón

Ẩm thực

10:46:12 11/05/2011
Bạn hãy thử khám phá địa bàn quận 11. Đây là khu vực mà giới sành ăn hay kháo nhau có những quán ốc ngon không kém.

Thân thương cà tím

Thân thương cà tím

Ẩm thực

11:19:02 10/05/2011
Hè về, khu vườn quê ngập tràn nắng của mẹ lại được điểm tô thêm sắc tím hoa cà. Những trái cà tím thẫm cũng treo mình đung đưa dưới tán lá xanh rờn, chờ mẹ hái vào chế biến thành n...

Độc đáo hương vị mối đất rang

Độc đáo hương vị mối đất rang

Ẩm thực

18:13:54 04/05/2011
Khi những cơn mưa dông ban chiều vừa dứt vào khoảng tầm chạng vạng tối cũng là lúc những đàn mối đất dày đặc từ tổ chui ra với đôi cánh mỏng, bay lấp lánh, chập chờn trong bóng hoà...

Khi bánh căn và bánh khọt được đặt lên cân

Khi bánh căn và bánh khọt được đặt lên cân

Ẩm thực

09:52:11 24/04/2011
Mình cùng cân đo, đong, đếm xem hai loại bánh này có những nét tương đồng và điểm khác biệt gì nhé!

Hương quê ong non xào khế chua

Hương quê ong non xào khế chua

Ẩm thực

11:38:22 20/04/2011
Cuộc sống và công việc khiến tôi nay đây mai đó và được thưởng thức nhiều của ngon vật lạ trên đời. Ấy thế mà tôi không sao nguôi nhớ món ong non xào khế chua, món ăn được biết đến...

Bánh cống – đặc sản Cần Thơ

Bánh cống - đặc sản Cần Thơ

Ẩm thực

11:12:36 15/04/2011
Đến với vùng đất Cần Thơ "gạo trắng nước trong", điều khiến du khách nhớ mãi không chỉ là những dòng kênh nhỏ núp bóng dừa xanh mà còn là hương vị của những chiếc bánh cống vàng ươ...

Dân dã hoa chuối nộm đậu

Dân dã hoa chuối nộm đậu

Ẩm thực

18:31:19 08/04/2011
Hoa chuối nộm đậu lâu nay vẫn được coi là thức ăn thay thế và ăn ghém khi nhỡ bữa, nhưng đến nay nó đã trở thành món đặc sản trong nhiều nhà hàng, quán xá không chỉ ở miền quê mà c...

Thơm ngon mì Quảng Phú Chiêm

Thơm ngon mì Quảng Phú Chiêm

Ẩm thực

15:44:02 06/04/2011
Mỗi sáng tinh mơ, từ làng quê Phú Chiêm (Điện Bàn, Quảng Nam) thanh bình, những gánh mì theo chân các mẹ, các chị tỏa khắp các nẻo đường quê, lên phố huyện hay theo những chuyến xe...

Đi ăn quán gà nướng lâu năm nhất Sài Gòn

Đi ăn quán gà nướng lâu năm nhất Sài Gòn

Ẩm thực

11:27:43 06/04/2011
Ngoài hương vị tẩm ướp rất ngon, gà ở đây còn được dùng chung với một loại sốt chấm đặc biệt và bảo đảm không đụng hàng nhé

Bình an một chút cơm chay

Bình an một chút cơm chay

Ẩm thực

10:23:15 03/04/2011
Trong xã hội hiện đại, ăn chay không chỉ dành cho các nhà tu hành mà trở thành một trào lưu, nhất là trong giới trí thức và doanh nhân.

Dân dã món chè kho

Dân dã món chè kho

Ẩm thực

18:07:52 02/04/2011
Vị bùi, thơm đậm đà cộng thêm chút quyện dẻo của đậu xanh, vị ngọt đượm của mật mía, hương bưởi phảng phất, vị nồng thơm của thảo quả, quế chi...tất cả đã đánh thức giác quan người...

Sài Gòn có món gỏi và

Sài Gòn có món gỏi và

Ẩm thực

10:06:46 02/04/2011
Bún gỏi và với chữ sau viết là "và", "dà" hay "già", tại sao gọi tên món "bún" lại còn thêm chữ "gỏi", là câu chuyện vẫn còn tranh cãi chưa có hồi kết đã nhiều năm theo chân nhiều ...

Chắt chắt – món ngon của làng Mai Xá

Chắt chắt - món ngon của làng Mai Xá

Ẩm thực

10:23:03 29/03/2011
Chắt chắt hay còn gọi là dắt dắt có họ hàng với ngao, hến. Chắt chắt sống chủ yếu ở vùng nước lợ, rất giàu chất đạm. Đây là một món ngon của sông Thạch Hãn, thuộc làng Mai Xá, Gio ...

Đồng hồ gỗ chỉ riêng nhà mình có

Đồng hồ gỗ chỉ riêng nhà mình có

Sáng tạo

23:03:40 28/03/2011
Đảm bảo độ độc đáo và sáng tạo của loại đồng hồ này sẽ làm bạn thích thú đấy.Không phải đi đâu xa để tìm gỗ đâu, bạn có thể sử dụng các loại thớt có độ dày vừa phải để làm một chiế...

Dân dã nhái đồng

Dân dã nhái đồng

Ẩm thực

19:15:06 24/03/2011
Những ai đã từng gắn bó với ruộng đồng thì khó lòng mà quên được món ăn dân dã làm từ thịt nhái. Cháo nhái, thịt nhái chiên giòn, chả nhái là những món ăn quen thuộc với người dân ...

Món chuối khô dân dã

Món chuối khô dân dã

Ẩm thực

19:32:46 22/03/2011
Tôi lớn lên ở vùng quê nghèo. Lũ trẻ trong xóm tôi ngày ấy dường như chưa bao giờ biết đến áo mới và bao lì xì, dù vẫn chộn rộn niềm vui.

Dân dã cá mờm

Dân dã cá mờm

Ẩm thực

16:29:19 16/03/2011
Cá mờm là một loại cá biển nhỏ bé, bình dị và dân dã như chính cái tên của nó. Nhưng với người dân quê tôi, cá mờm là loại cá rất được ưa chuộng, có thể chế biến thành những món ng...