Ở Việt Nam mà có chiếc bánh su trà sữa trân châu này chắc phải “hút hàng” lắm đây

Thảo Phương22:32 01/10/2018

Sau bánh trà sữa trân châu thì còn món gì có thể kết hợp với hương vị này được nữa nhỉ?

Chưa bao giờ mà dân tình lại được chứng kiến cuộc tấn công mạnh mẽ của trà sữa trân châu như bây giờ. Nếu như định nghĩa mấy tháng trước, đây chỉ là một món đồ uống thì hiện nay, chúng đã lấn sân sang món ăn.

Dạo gần đây trên mạng xã hội đang rần rần những chiếc bánh trà sữa trân châu trông rất hấp dẫn. Nhưng liệu bạn có nghĩ chúng ta còn có thể kết hợp hương vị này cùng với món nào nữa không?

Vâng, hãy nhắm mắt và tưởng tượng một chiếc bánh su nhân trà sữa trân châu nhé.

Bánh su đã quá quen thuộc rồi nhỉ? Chiếc bánh tròn ú nụ, vỏ nướng giòn tan còn nhân thì tràn trề “ngập bờ đê”. Hiện ở nước ta có nhiều biến tấu bánh su hấp dẫn như nhân vani, nhân chocolate, nhân trà xanh… Nhưng dường như chỉ dừng lại ở kiểu đơn điệu, ăn xong chẳng đọng lại gì nhiều ngoài cái béo béo, thơm thơm.

Video đang HOT

Bởi thế, nếu mà bây giờ rơi xuống một chiếc bánh su nhân trà sữa lại còn có thêm mấy hạt trân châu “sánh đôi” thì khỏi phải nói dân tình sẽ nhốn nháo lắm. Này nhé, lớp vỏ vẫn là kiểu nướng thơm lừng nhưng nhân kem sẽ được thay bằng kiểu trà sữa sánh đặc. Đương nhiên, trà sữa thì sao lại thiếu trân châu, một cặp đôi không thể nào hoàn hảo hơn.

Đảm bảo nếu mà xuất hiện tại Việt Nam, chiếc bánh su trà sữa trân châu này sẽ tạo nên cơn sốt không hề nhỏ. Vừa tạo nên màu sắc mới cho món ăn dừng như đã nhàm chán, vừa có thể đón đầu trào lưu ẩm thực.

Không quá khó khăn để chế biến nhỉ, từ nguyên liệu đến công thức cũng chẳng có gì “cao siêu”. Hiện tại thì món này cũng đã nhăm nhe xuất hiện ở tiệm bánh Pick A Choux của Thái Lan rồi. Còn gì ngần ngại mà các thợ bánh online không tham khảo thử để phục vụ hàng vạn “con nghiện” trà sữa ở nước ta đi nào.

Theo Tri thức trẻ

Làm mới mâm cỗ trung thu với bánh bông lan Le Castella

Nhân dịp rằm tháng 8, thương hiệu bánh xứ Đài tung ra hương vị trứng muối, phô mai và hạnh nhân.

Bông lan phô mai từ xứ Đài - Le Castella mê hoặc các tín đồ ẩm thực Việt Nam nhờ lớp bánh mịn, xốp, mềm tan trong khoang miệng. Với công thức đặc biệt, phần nhân bánh có vị ngọt dịu, thanh mà không gắt với nhiều lựa chọn như double cheese, chocolate, sầu riêng, trà xanh, mè đen...

Le Castella tung ra công thức đặc biệt dành riêng cho dịp trung thu với hai hương vị trứng muối, phô mai và hạnh nhân. Bánh sử dụng nguyên liệu organic, có lợi cho sức khỏe. Bánh loại đi thành phần chà bông nên có thể ăn chay, thích hợp dùng trong đêm rằm.

Ông Bảo Nguyễn - Tổng giám đốc của Công ty Le Castella cho biết ưu điểm của bánh là hội tụ những thành phần giúp bạn không chỉ đẹp mà còn khỏe mạnh. "Khác với các món ngọt thông thường, bánh tại Le Castella bổ sung nhiều thành phần dưỡng chất như chất béo, đạm, vitamin A, D, B6, 12, kali, canxi, magie, photpho. Nhờ vậy, khi ăn, bạn sẽ cảm thấy thơm ngon, tốt cho sức khỏe".

Các nghệ nhân của Le Castella còn thêm vào nguyên liệu giúp bánh giàu vitamin B2 và nhiều khoáng chất như nguyên tố vi lượng selen. Các dưỡng chất như axit béo omega-3, beta-sitosterol giúp giảm tác hại của cholesterol, giảm nguy cơ bệnh tim mạch, cải thiện lưu lượng nước tiểu tốt cho nam giới...

Ngoài hai vị đặc biệt dịp trung thu, bạn có thể đến cửa hàng để nếm thử các hương vị độc đáo khác từ xứ Đài như truyền thống, phô mai, chà bông rong biển, chocolate, chà bông phô mai trứng muối, trà xanh nho khô, sầu riêng, mè đen phô mai... Dịp Trung thu, Le Castella cho ra mắt thêm một "thành viên mới" tại số 5, NP4 Đại Lộ Bình Dương, thành phố Thủ Dầu Một, Bình Dương.

Theo ngoisao.net

[Chế biến] - Bánh mousse sữa chua trà xanh chocolate Mousse là món tráng miệng yêu thích của nhiều người, với lớp kem mềm mịn béo xen lẫn vị hơi chát của trà xanh, vị ngọt ngào của chocolate. Nguyên liệu: * Lớp đế: - 12 cái bánh quy sữa Cosy - 50 gr bơ lạt đun chảy * Lớp sữa chua: - 2 hộp sữa chua có đường để nhiệt độ phòng...