Ở Hà Nội có những món ăn thường xuyên “dính” với nhau, thưởng thức vào thời tiết này là nhất!

Những ngày Hà Nội cuối thu mát mẻ, rủ rê bạn bè đi ăn cho bằng hết những cặp đồ ăn “hợp rơ” dưới đây để thỏa mãn cõi lòng đi nào.

Hà Nội đích thực là một thiên đường ăn uống, với đủ loại món ngon chẳng bao giờ thôi hấp dẫn. Trong số đó, có những món ăn vẫn thường xuyên gắn liền với nhau. Khăng khít đến độ, nếu ăn món này mà không thử thêm món kia là cứ thấy… thiếu thiếu sao đó. Nhất là trong những ngày trời Hà Nội cuối thu mát mẻ thế này, rủ rê nhau đi ăn bánh trôi – chè sắn, ốc luộc – nem chua rán, hay nem nướng cá bò… là “hết sảy” luôn đó.

Cháo trai & Trứng vịt lộn

Chẳng biết từ bao giờ, cháo trai lại trở thành món ăn bình dân thân thuộc được người Hà Nội đặc biệt yêu thích. Bát cháo bột mịn nâu cùng nước trai ngọt lừ, thêm trai xào và rau răm, rắc chút tiêu ớt là đủ ấm bụng cho bữa chiều. Ăn kèm cháo trai tất nhiên là… trứng vịt lộn rồi. Trứng bùi bùi béo béo, thêm luôn vào cháo hay ăn ngoài cũng đều ngon hết cả.

Ở Hà Nội, hầu như hàng tráo chai nào cũng bán kèm trứng vịt lộn cả. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở mọi ngóc ngách như cháo trai Nghĩa Tân, Trần Xuân Soạn hay Lê Thanh Nghị…

Gà tần & Bánh cuốn nóng

Nếu nói gà tần – bánh cuốn nóng là combo ăn đêm xuất hiện với mật độ… dày đặc nhất thì cũng chẳng sai. Có lẽ khi màn đêm buông xuống, người ta thèm hơn những món ấm nóng, ngon lành nhưng không quá nặng bụng. Bánh cuốn mịn mướt, gà tận mềm nhừ thơm phức mùi thuốc bắc cùng lá ngải quyến rũ không thôi. Hai người đi cùng nhau, có lẽ chỉ cần gọi hai phần gà tần, rồi thêm một đĩa bánh cuốn là đủ sức no tới tận trưa hôm sau.

Bạn có thể dễ dàng nhìn thấy những chiếc biển gà tần – bánh cuốn nóng ở bất cứ đâu. Một vài địa chỉ gợi ý là hàng gà tần bánh cuốn số 100 Ngõ Núi Trúc, 113 Trương Định hay 77 Đặng Văn Ngữ.

Ốc luộc & Nem chua rán

Người Hà Nội “khoái” ăn ốc! Thế nên dù nắng hay mưa, dù nóng hay lạnh thì cái thú vui ngồi nhể ốc chấm mút vẫn chẳng bao giờ thay đổi. Nhưng hiếm khi người ta ăn ốc mà lại gọi mỗi ốc không, bởi như thế thì… nhạt mồm, nhạt miệng quá. Ngoài đủ thứ ngao, chân gà hay trứng cút lộn thì cứ phải gọi kèm một đĩa nem chua rán thơm lừng, giòn rụm để lai rai cho thích miệng. Ăn ốc nhàn nhạt, đưa đẩy miếng nem đậm đà cùng tương ớt cay tê nữa là vừa đủ hài hòa.

Hà Nội có “ti tỉ” quán ốc, bạn chỉ cần bước ra đầu ngõ và tìm cho mình một hàng ốc “ruột”. Nếu vẫn còn băn khoăn, bỡ ngỡ thì Hường Ốc 33 An Trạch, Ốc 66 Yên Phụ hay Ốc nóng Thụy Khuê là một vài gợi ý đáng thử tại Hà Nội.

Nem nướng & Cá bò

Cũng giống như ốc và nem chua rán, rất ít người đi ăn nem nướng lại chỉ gọi mỗi nem nướng không. Bởi trước mặt là đủ loại mực, cá nướng thơm phức, thêm cả xoài xanh củ đậu chua chua, sần sật bắt vị. Kinh tế và “hợp rơ” nhất chắc chắn là nem nướng – cá bò rồi. Nem dai dai nóng thơm, cá ngòn ngọt bông xù, chấm ngập trong tương ớt cay tê là đủ ngon xuýt xoa đó!

Chiều tối dọc ngõ Ấu Triệu hay Yên Phụ, bạn sẽ tìm thấy một loạt các quán nem nướng cá bò với chất lượng ổn và giá cả phải chăng. Nếu chưa biết rủ rê bạn bè tụ tập nơi đâu dịp này thì “cặp đôi hoàn hảo” này là lựa chọn cực kỳ hợp lý nhé!

Bánh trôi tàu & Chè sắn

Bánh trôi tàu thường chỉ xuất hiện ở Hà Nội những ngày lạnh. Bởi dù viên bánh ngon, nước bánh ngọt thơm, nhưng ăn vào mùa hè thì thật… nực lắm. Đi cùng với bánh trôi tàu tất nhiên là chè sắn nóng. Chưa cần hít hà thưởng thức gì đâu, chỉ cần nhìn cô bán hàng tay thoăn thoắt quấy nồi chè sánh vàng, đầy những miếng sắn dẻo dẻo quyện vào nhau là đã đủ thấy bụng cồn cào trong một chiều lành lạnh.

Vì mùa lạnh không kéo dài lâu đâu nên nhân cơ hội này, hãy rủ bạn bè ghé qua ngõ Đê Tô Hoàng, số 75 Trần Xuân Soạn hay 54 Bạch Mai mà thưởng thức cho “thỏa cõi lòng” nhé!

Theo Trí Thức Trẻ