Nuôi bạch mã lên đời đại gia: Bán ngựa mua ôtô t.iền tỷ
Nghề chăn nuôi và chế biến các sản phẩm từ ngựa của xã Dương Thành (Phú Bình – Thái Nguyên) có từ những năm 80 của thế kỷ trước. Gần đây, người dân chủ yếu nuôi, buôn bán ngựa bạch và không ít người đã giàu lên nhờ nghề này.
Làng Phẩm, xã Dương Thành được công nhận là làng nghề tuyền thống của tỉnh Thái Nguyên từ năm 2014. Làng Phẩm từ xa xưa là làng thuần nông, cuộc sống nhiều khó khăn, người dân nuôi ngựa để cày, bừa cung cấp sức kéo, dùng làm thực phẩm và không phân biệt ngựa trắng hay xám, đen…
Nghề nuôi ngựa bạch manh nha phát triển từ khoảng những năm 1996-1997 khi được đ.ánh giá có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, có giá trị cao về mặt y học. Tuy nhiên, chỉ gần chục năm nay, nhiều hộ dân làng Phẩm mới giàu lên nhờ nghề nuôi ngựa bạch (hay còn gọi bạch mã) thuần chủng.
Hàng chục hộ đã xây được nhà cao tầng trị giá hàng tỷ đồng, có hộ còn sắm ô tô giá trị trên dưới 1 tỷ đồng.
Hợp tác xã Chăn nuôi ngựa bạch được thành lập năm 2011 gồm 48 hộ dân do anh Dương Văn Huyên làm chủ nhiệm. Anh Huyên (người trong ảnh) cho biết trước đây việc chăn nuôi ở làng Phẩm là tự phát, HTX sau khi thành lập đã phối hợp với các tổ chức chuyên nghành mở nhiều lớp bồi dưỡng, nâng cao kiến thức chăn nuôi để tăng hiệu quả kinh tế cao hơn.
Vợ chồng chị Nguyễn Thị Nguyên nuôi, chế biến các thực phẩm từ ngựa bạch từ hàng chục năm nay. Chị Nhiên cho biết giá thành ngựa bạch cao hơn các loại ngựa khác, ngựa đủ tiêu chuẩn nấu cao (tối thiểu đủ 36 tháng t.uổi) có giá từ 50 đến 80 triệu đồng, trong khi ngựa thường chỉ có giá khoảng 20 triệu đồng/kg.
Gia đình chị Nguyên không chỉ nuôi mà còn kiêm luôn nghề nấu cao, chế biến các loại thực phẩm từ ngựa bạch. Giò ngựa bạch được coi là đặc sản có giá gần 300 ngàn đồng/kg được trữ trong tủ bảo quản thực phẩm đông lạnh. Chị Nguyên cung cấp thịt, giò ngựa bạch cho nhiều nhà hàng, khách sạn ở TP Thái Nguyên và cả Hà Nội.
Video đang HOT
Một số gia đình ở làng Phẩm còn có cả kho trữ đông lạnh có thể trữ đông hàng tấn, xương ngựa bạch dùng nấu cao.
Năm 2015, vợ chồng chị Nguyên đã xây được ngôi nhà cao tầng khang trang với hệ thống cây cảnh quý.
Chiếc ô tô có giá 700 triệu đồng của vợ chồng chị Nhiên cũng được mua từ nghề chăn nuôi ngựa bạch. Có 3 hộ thuộc HTX chăn nuôi ngựa bạch làng Phẩm đã sắm được ô tô. Ngựa bạch hiện nay thường được mua từ tỉnh Cao Bằng và một phần nhập khẩu từ Trung Quốc.
Chị Dương Thi Cúc hiện đang nuôi 5 con ngựa bạch, mỗi năm gia đình chị mua vào, bán ra hơn chục con, thu nhập từ 150 đến 200 triệu một năm. Điểm đặc biệt là hầu hết ngựa bạch ở làng Phẩm không chăn thả mà chỉ nuôi trong chuồng.
Toàn bộ ruộng lúa của gia đình chị Cúc đã chuyển đổi sang trồng cỏ để làm thức ăn cho ngựa bạch. Cũng nhờ chăn nuôi ngựa bạch mà vợ chồng chị đã có t.iền đầu tư xây dựng được thêm khu chuống trại nuôi 5 con lợn nái.
Vừa cho ngựa ăn, ông Dương Quang Bách (72 t.uổi), Phó chủ nhiệm HTX, hiện có đàn ngựa 5 con trong đó có 1 con ngựa kim, cho biết ngựa bạch rất dễ nhầm với ngựa kim (có giá trị thấp hơn) vì đều có màu trắng. Điểm chung là thức ăn của cả 2 loại ngựa này đều đơn giản là ngô, sắn, cỏ… có sẵn tại địa phương.
Ông Bách cho biết, việc quan trọng trong chăn nuôi ngựa bạch là khâu chọn giống, phải phân biệt được ngựa bạch với ngựa kim (ngựa trắng), ngoài lông da toàn thân màu trắng hồng, mũi, miệng, h.ậu m.ôn và bộ phận s.inh d.ục màu hồng đỏ, 4 chân có móng màu trắng ngà.
Một đặc điểm rất quan trọng để nhận biết ngựa bạch là đôi mắt đặc biệt. Mắt ngựa bạch phải có màu trắng, con ngươi phải đỏ rực lên khi gặp ảnh đèn khi trời tối, ông Bách trao đổi thêm kinh nghiệm.
Theo Lê Anh Dũng (VietNamNet)
Dùng mồ hôi “tưới ướt” đất hoang, biến đất cằn thành quả ngọt
Dùng mồ hôi "tưới ướt" đất hoang, anh nông dân Nguyễn Văn Khéo (55 t.uổi, trú tại xã Hồng Minh, huyện Phú Xuyên (Hà Nội) đã biến đất cằn thành quả ngọt, đem lại cuộc sống sung túc cho gia đình và nhiều bà con trong xã.
Không cho đất nghỉ
Anh Khéo cho biết: "Tôi vốn xuất thân trong một gia đình nghèo khó. Bố mẹ già yếu, chị gái bị bệnh, anh trai là thương binh. Thời gian ấy, kinh tế gia đình chủ yếu trông cả vào mấy sào ruộng lèo tèo, thất bát triền miên. 13- 14 t.uổi tôi đã phải bỏ học, sớm hôm cùng mẹ bươn trải đề kiếm sống qua ngày. Tôi bước vào cuộc sống thân tự lập thân khi mới 22 t.uổi. Nhưng bao giờ trong tôi cũng luôn thường trực hai ý tưởng: Xóa đói, giảm nghèo và vươn lên làm giàu trên chính quê hương của mình".
Anh Nguyễn Văn Khéo chăm sóc vườn bưởi Diễn. Ảnh: P.P
Để làm nền tảng cho các ý tưởng sau này, anh Khéo chọn một công việc giản dị, vừa làm để sống vừa làm để tích lũy kinh nghiệm. Thấy mấy sào ruộng đất bỏ hoang, anh mạnh dạn cải tạo rồi đưa nhiều giống cây, củ, quả ở đồng màu và đồng chiêm trũng vào trồng thử. Sau nhiều lần thất bại, cuối cùng các giống rau củ "bén duyên" lớn như thổi. Với phương châm "lấy ngắn nuôi dài", ban đầu anh trồng những cây hoa màu ngắn ngày như rau thơm, bắp cải, su hào, cà chua...
Anh bộc bạch: "Lần đầu mày mò trồng các loại rau, củ thực phẩm, tôi phải lên tận xã Đại Lan, Duyên Hà mua giống, nhưng chủ yếu để học hỏi kinh nghiệm. Khi bắt đầu gieo hạt, tôi bồi hồi chăm nom chẳng khác gì nhà giàu chăm cậu ấm, cô chiêu".
Nhưng rồi đất không phụ công người, những giọt mồ hôi của vợ chồng anh Khéo đổ xuống mấy sào vườn bỏ hoang đã biến thành khu vườn ươm cây giống hoa màu, rau, củ, quả, bán cho các hộ nông dân quanh vùng.
Anh Khéo tiếp tục đấu thầu 8 mẫu đất vườn của nhiều cụ trong xã với quyết tâm làm kinh tế trang trại. Lúc đầu anh đưa các giống hoa hồng, cúc về trồng nhưng thất bại.
Không nản, anh lại đi học hỏi nghề trồng hoa ở Mê Linh, Vĩnh Phúc rồi đưa giống về trồng. Lãi suất hiện nay anh thu được từ t.iền bán hoa và giống hoa gấp 4 - 5 lần trồng lúa.
Không chỉ làm giàu cho riêng mình, anh Khéo mang kinh nghiệm quý báu đó phổ biến cho các hộ nông dân xã Châu Can, biến đất lúa thành đất hoa.
Biến quê thành "rừng bưởi"
Ai cũng nghĩ anh Khéo sẽ "an phận thủ thường" với hoa cỏ, nào ngờ một ngày, anh Khéo lại "đột ngột" mang giống bưởi Diễn về trồng trên 8 sào vườn mới đấu thầu. Anh cho biết: "Trong lần lên thăm chú ruột ở Phúc Lý (Hà Nội) cách Diễn 3km, tôi được nếm vị ngọt, mát, thơm rất lạ của bưởi Diễn. Vì thế tôi lại muốn đem giống cây ngọt lành về trồng ở quê". Để trồng bưởi, lúc nào anh cũng khư khư cuốn sổ nhỏ ghi tỉ mỉ cách chăm sóc và kỹ thuật phòng bệnh cho cây. Thật kỳ diệu, cây bưởi Diễn rất thích hợp với thổ nhưỡng vùng Phú Xuyên.
Chất lượng quả bưởi không khác gì ở Diễn, múi bưởi to, tép mọng. Trồng được bưởi đã mừng, nhưng còn giá cả, làm thế nào để người tiêu dùng chấp nhận khi giá một quả bưởi Diễn đắt gấp 4-5 lần quả bưởi bình thường. Đầu tiên anh phải mang bưởi đi bán ở Hà Đông, Hà Nội. Còn ở Phú Xuyên, anh chỉ ký gửi hàng, thậm chí còn mời khách thưởng thức. Thế rồi "hữu xạ tự nhiên hương" - tin anh Khéo có giống bưởi Diễn quý lan khắp vùng. Một số người làm vườn, chủ trang trại đã tìm về học hỏi và mua giống. Đầu tiên là người trong huyện, sau đó là những trang trại ở Hà Nam, Ứng Hòa, Mỹ Đức... Nay giống bưởi của anh Khéo đã vào tận miền Trung. Còn ở Phú Xuyên, nơi nào cũng đua nhau trồng "bưởi Diễn nhà Quý - Khéo"./.
Theo Danviet
Trồng ớt cay Ando 69 đạt 200 triệu đồng/ha Vụ xuân 2016, Trạm khuyến nông huyện Quỳnh Lưu, Nghệ An thực hiện mô hình sản xuất ớt cay hàng hóa Ando 69 tại xã Quỳnh Thuận và An Hòa với 40 hộ dân tham gia trên diện tích 3 ha. Các hộ dân tham gia trồng ớt theo mô hình được hỗ trợ 100% t.iền giống ớt cay Ando 69 và phân...