nước sốt vị thái

Kinh nghiệm nấu ăn bí truyền của bếp trưởng hai sao Michelin

Để tỏi bớt mùi hăng, ông thường chần trước khi xào. Ông cũng thường kết hợp tỏi với gừng khi nấu ăn vì tốt cho dạ dày.

Chỉ cần thêm nguyên liệu này vào là món thịt luộc sẽ thơm mềm muốn ăn mãi

Món có món thịt luộc ngon, bạn chỉ cần lưu ý cho thứ này vào thuộc, đảm bảo thịt vừa trắng thơm và ngọt từ trong ra ngoài.

Những quán bánh mì chảo nườm nượp khách ở Sài Gòn

Thưởng thức bánh mì chảo Sài Gòn, bạn sẽ cảm nhận sự kết hơp hài hòa của các nguyên liệu như pa tê, thịt nguội, trứng, nước sốt...và cảm nhận vị ngon đậm đà cứ dần lan tỏa trong mi...

Từ nay khỏi cần mua xốt mè rang bên ngoài, vì bạn tự làm còn ngon hơn!

Xốt mè rang tự làm đảm bảo còn thơm ngậy hơn rất nhiều so với xốt mè rang bạn mua ở siêu thị đấy nhé!

Cà ri – món ăn nổi tiếng có ở rất nhiều nước, nhưng không nơi đâu giống nơi đâu

Cũng cùng là món cà ri, nhưng mỗi quốc gia đều có một phiên bản riêng với nhiều biến tấu độc đáo.

Lạc bước trên đỉnh Keo Nưa

Khi những ngày cuối đông dần qua, có dịp ngược ngàn lên cửa khẩu Cầu Treo (Hương Sơn - Hà Tĩnh), bạn dễ lạc lối đắm chìm trong khung cảnh mây mù bao phủ trên lưng chừng đèo.

Quán mì dùng tóp mỡ để níu chân khách ở Sài Gòn

Thực khách có thể gọi thêm chén tóp mỡ được chế biên công phu để ăn kèm với mì trộn hoặc bún nước.

Bữa sáng của người dân xứ Dubai giàu có, khác xa trí tưởng tượng của mọi người

Dubai được biết đến là một quốc gia giàu có và xa hoa, ai cũng nghĩ rằng bữa ăn của người dân nơi đây lúc nào cũng sang chảnh. Tuy nhiên, không ai có thể ngờ rằng bữa ăn sáng của n...

Mực ống hấp hành gừng thơm nức mũi “mê hoặc” ông xã

Mực ống hấp giữ nguyên mùi vị giòn ngọt của mực, chấm cùng nước sốt cay thơm hấp dẫn.

Người sài gòn ăn khuya với món xôi ăn bốc mới ngon

Booc là tên ở nhà của của anh Phạm Minh Hiển chủ xe xôi. Anh Hiển đặt tên này cho xe xôi cũng vì muốn thực khách thưởng thức cách ăn xôi mới.

5 món hải sản ’sang chảnh’ phải thử khi đến Phan Thiết

Phan Thiết không những nổi tiếng với những bãi biển đẹp mà còn là "lãnh địa" của những nhà hàng, quán ăn chuyên hải sản. Đến Phan Thiết, du khách nhớ thử 5 món hải sản dưới đây.

Hà Nội độ này, cứ nghĩ tới mấy món đẫm sốt nóng hổi là thèm “chảy cả nước miếng”

Ngon mắt lại ngon miệng, những món ăn ngập trong sốt đủ sức khiến người ta bớt tâm trạng ẩm ương trong mấy ngày Hà Nội có chút khó tính.

Học người Hàn cách làm món thịt áp chảo ngon ngất ngây ăn mùa lạnh hợp vô cùng

Hãy thử làm món thịt áp chảo theo cách của người Hàn để đổi vị cho cả nhà ngày lạnh.

Đổi khẩu vị với 5 món ăn kiểu trộn hấp dẫn ở TP.HCM

Không nóng sốt quen thuộc như món nước, các phiên bản món trộn thơm ngon này cũng có sức quyến rũ vị giác khó cưỡng đối với thực khách.

Củ cải nhồi thịt nóng hổi đậm đà, ngon cơm

Củ cải nhồi thịt với vị ngọt của thịt và củ cải cùng nước sốt đậm đà sẽ là món ăn hấp dẫn cho cả gia đình.

Hoa mắt với những món ăn hấp dẫn nhất đất nước tỷ dân

Nền ẩm thực đa dạng Trung Hoa luôn có sức hấp dẫn không hề nhỏ với du khách. Và ở mỗi tỉnh lại có những món ăn đặc trưng khác nhau.

Cách làm bánh tráng trộn ngon đơn giản tại nhà

Bánh tráng trộn là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Vị chua của xoài xanh, vị dai dai của bánh tráng kết hợp chút bùi của lạc, trứng cút hòa quyện cùng nước sốt, bò khô, rau ...

Không thể làm ngơ trước những mâm cơm quá xuất sắc của hội chị em đảm đang

Cứ đến hẹn lại lên, chị em đua nhau khoe những món ăn, những mâm cơm ngon nhất của mình, thu hút một lượng lớn sự quan tâm từ mọi người.

Ăn bốc thế nào cho đúng chuẩn người Ấn Độ, Malaysia

"Ăn bốc" là nét văn hóa độc đáo của một số quốc gia châu Á. Nếu tuân thủ những quy tắc dưới đây, bạn sẽ cảm thấy thức ăn dường như ngon hơn khi thưởng thức theo phong cách này.

Cuốn thịt ba chỉ vào quả cà chua rồi chiên vàng lên, nghe kỳ lạ nhưng chị em cứ thử đi rồi sẽ phải ngạc nhiên với kết quả

Trông như những chiếc bánh rán nhưng mùi vị của món ăn đặc biệt này sẽ khiến cả nhà thích mê cho mà xem.

Thịt heo làm kiểu này giòn tan mà vẫn đậm đà

Miếng thịt thấm đẫm gia vị chua ngọt đậm đà, cắn thêm miếng ớt chuông, hành tây giòn sần sật hòa quyện cùng vị nước sốt bên ngoài, khiến bạn ăn nhiều mà không hề bị ngán. Đảm bảo c...

Cá dương vật, món ăn khiến người dân Hàn Quốc tranh nhau mua quanh năm

Mặc dù vẻ bề ngoài rất nhạy cảm nhưng món ăn này được đánh giá là có hương vị rất đặc biệt, xứng đáng được thử một lần trong đời.

Kho sườn theo kiểu này, đảm bảo vừa mềm, vừa ngon khó cưỡng

Miếng sườn chua ngọt mềm, thơm, màu vàng nâu sánh quyện trong nước sốt sền sệt sẽ là món ăn cực kỳ đưa cơm những ngày gió lạnh.

Những nghi thức trong ăn uống bạn cần biết trước khi đi du lịch vòng quanh thế giới

Mỗi quốc gia là một nền văn hóa khác nhau và đó là lý do vì sao phép cư xử và nghi thức trong ăn uống cũng có sự khác biệt.

Dầu ăn thôi là chưa đủ, mỗi món ăn cần những loại dầu khác nhau mới hấp dẫn

Cho dù bạn làm các loại rau xào hay nướng bánh, thì dầu ăn là nguyên liệu thiết yếu cho bất kỳ món ăn nào. Không phải mọi loại dầu đều có thể được sử dụng giống nhau. Chúng có giá ...

Loạt food blogger xôn xao vì các món ăn được chế biến từ nguyên liệu thần kì của Hàn Quốc

Thật khó tin khi loại nguyên liệu quốc dân của xứ Hàn lại có thể được biến tấu một cách tài tình trong các món ăn, khiến các food blogger Việt phải liên tục chia sẻ vì thích thú.

Có một sự thật thú vị là nhiều quán ăn ở Sài Gòn thu hút thực khách chỉ bằng chén nước chấm

Không phải kiểu nước sốt, nước chấm như bao hàng khác mà những quán này đã sáng tạo theo công thức rất lạ, đảm bảo ăn xong nhớ mãi đấy.

Hễ bữa nào có món thịt viên nấu kiểu này là nhà tôi phải nấu thêm mỗi người 1 bát cơm!

Bữa tối chỉ cần một bát cơm trắng ăn kèm với đĩa thịt viên rim mặn ngọt đậm đà thơm vị gừng cũng đủ ngon miệng.

Bận rộn mấy cũng có bữa ăn hấp dẫn nhờ những mẹo nấu nướng tiết kiệm thời gian này

Đối với những người nội trợ phải phục vụ cho nhu cầu của nhiều thành viên trong gia đình, đối với những người bận rộn phải cân bằng giữa nhà bếp và phòng họp, công việc nấu ăn dườn...

Không chỉ có lẩu cay, Tứ Xuyên có món ăn còn hấp dẫn hơn

Cá nướng Tứ Xuyên dù mới xuất hiện ở Sài Gòn gần đây nhưng đã thu hút rất nhiều người yêu ẩm thực, đặc biệt là ẩm thực Trung Hoa.

Cơm bò làng Chăm – món ngon nhớ lâu, muốn ăn phải đến trước 8 giờ sáng ở Châu Đốc

Muốn ăn cơm bò làng Chăm, trước tiên bạn phải đi phà qua làng Chăm Châu Giang, sau đó phải dậy thật sớm để chắc chắn còn cơm. Tuy nhiên phần cơm rất xứng đáng với công sức bạn bỏ r...

Tìm đâu những hàng xôi sáng nổi tiếng ở Sài Gòn để “khởi động” ngày mới

Nếu tiện đường, hãy ghé thử những hàng xôi có tiếng này để nạp năng lượng cho ngày mới nhé!

Món pizza trông như chiếc bát mới lạ ở Chicago làm thực khách vô cùng thích thú

Trông hình dáng như chiếc tô nhỏ, ngập ngụa phô mai của chiếc pizza này có làm bạn phát thèm không nào?

Hoành thánh mà ăn kèm với loại xốt này đảm bảo ngon hơn gấp bội

Cuối tuần hãy làm món hoành thánh cực ngon này đãi cả nhà nhé!

Quán ốc ‘mầm non’ 18 năm đón khách ở vỉa hè Sài Gòn

Góc hàng nhỏ của chị Hữu trên đường An Dương Vương đón hàng trăm lượt khách mỗi buổi tối.

Chiều cuối tuần mà được lai rai những món bò nướng thơm lừng ở Sài Gòn thì còn gì sướng bằng

Những miếng bò nướng thơm ngon, ngọt mềm chắc chắn sẽ khiến mọi con tim phải đánh rơi mất mấy nhịp đấy!

Muôn kiểu thưởng thức thịt nướng của người Sài Gòn, bạn đã thử hết chưa?

Vừa thơm ngon vừa đậm đà lại hòa lẫn tinh tế giữa vị ngọt cái béo của nạc và mỡ, thịt nướng đã được người Sài Gòn tận dụng trong nhiều món ăn.

Bỏ túi ngay 5 món ăn tối cực đơn giản chỉ mất 20 phút để hoàn thành

Khi quá mệt mỏi sau khi vừa trải qua một ngày dài và không còn nhiều thời gian hay sức lực để nấu nướng, 5 món ăn tối sau đây sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Không mất quá nhiều c...

Cách làm sườn xào chua ngọt thơm ngon và đơn giản nhất

Món sườn xào chua ngọt vời vị ngọt của thớ thịt chứ không bị bã hay bở, dậy mùi thơm của hành tỏi, chua nhẹ của dấm cùng nước sốt bóng đẹp đậm đà từ tận bên trong.

Phở xào, món sinh ra cho riêng những chiều tối se trời của Hà Nội, ăn ở 2 quán này là nổi tiếng nhất

Đĩa phở xào với những sợi bánh phở mềm quyện cùng bò xào vừa tới giòn ngọt quả là món tuyệt vời nhất trong những buổi chiều tối se lạnh.

Mang 13 triệu vào quán ăn nổi tiếng nhất nước Mỹ, cô gái không tin nổi vào mắt mình khi bữa tối được mang ra

Hoptail một cô gái Mỹ đã quyết định thưởng thức một bữa tối thú vị và chia sẻ với mọi người một bữa ăn tới 600 USD (khoảng hơn 13 triệu đồng) mà theo cô là cực "đáng tiền" tại nhà ...

Cách làm món sườn non chiên cay

Sườn non là nguyên liệu chính thường được dùng để chế biến các món canh, món hầm hay được thưởng thức kèm với nước sốt. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm món sườn no...

Từ hàng ngàn năm trước, người La Mã cổ đại làm mắm bằng ruột cá và sự thật bất ngờ về nguồn gốc của những giọt mắm bạn vẫn ăn

Garum, giống như nước mắm hiện đại, là một hỗn hợp lỏng được tạo thành từ quá trình lên men của hai thành phần chính đó là cá và muối. Chỉ khác, thay vì dùng thịt cá như ngày nay, ...

Quầy phở tíu trong ngõ nhỏ ở Hà Nội đông khách suốt 40 năm

Thực khách phải len lỏi qua lối đi chật hẹp của ngõ chợ Đồng Xuân để vào gian hàng bé xíu.

Chẳng cần phải cuộn cơm đẹp, chỉ cần chấm 4 loại nước sốt này cũng đủ vét sạch đĩa

Nếu những lúc chán cơm mà lại thèm kimbap, nhưng lại lo ngại mình vụng làm không đẹp. Yên tâm, đã có ngay 4 loại nước sốt cứu vớt ngay, đảm bảo đĩa kimbap hết sạch veo trong vòng v...

Cách thông minh để ăn nhiều rau quả hơn

Hãy thử những thủ thuật sáng tạo dưới đây để bạn có thể ăn nhều trái cây, rau củ quả trong chế độ ăn uống hằng ngày.

Bạn đã đến và khám phá nhà hàng lẩu Hồng Kông độc đáo bậc nhất Sài Gòn?

Bước vào những ngày mưa ẩm ướt bất chợt của Sài Gòn, được quây quần cùng bạn bè và người thân bên một nồi lẩu nóng hổi, thơm phức trong không gian Hồng Kông đặc trưng với những khu...

Mang danh là fan cuồng sầu riêng, vậy bạn đã biết đến món cà ri làm từ loại quả này bao giờ chưa?

Bạn có từng nghĩ tới sự kết hợp mặn ngọt của món cà ri sầu riêng này sẽ có hương vị như thế nào không?

Cách làm bánh gạo cay dẻo thơm ăn chơi ngày mát trời

Bánh gạo cay có nước sốt sệt đỏ au, bánh vừa dẻo lại vừa dai, chả cá thơm ngọt, hương vị đậm đà, ai đã nghiện rồi chẳng thể nào quên hương vị hấp dẫn của nó. Cách làm bánh gạo cay ...

Cách chế biến món cà tím kiểu mới, không cần hầm hay xào vẫn ngon tuyệt cú mèo

Cà tím không phải loại rau củ xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, nhiều người không biết đến công dụng tuyệt vời của cà tím và cách chế biến nó thành món ăn ngon.