Nước chanh sả gừng vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe
Nước chanh sả gừng thưởng thức vào những ngày nóng bức vừa có tác dụng thanh nhiệt vừa giúp giải cảm hiệu quả rất tốt cho sức khỏe.
Sả và gừng đều là những nguyên liệu quen thuộc trong nấu ăn. Điểm chung của 2 loại nguyên liệu này là đều có tính kháng khuẩn cao và rất tốt cho sức khỏe.
Mùi thơm thanh mát của sả sẽ giúp bạn giải tỏa căng thẳng và giảm chứng lo âu.
Bên cạnh đó, các loại vitamin trong gừng sẽ giúp bạn giảm mức cholesterol trong máu và giúp tiêu diệt những loại vi khuẩn gây chứng cảm.
Uống 1 ly trà sả gừng hằng ngày vừa giúp ngăn ngừa viêm nhiễm, bảo vệ răng miệng vừa giúp thanh lọc cơ thể, làm đẹp da và loại bỏ mỡ thừa hiệu quả.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm nước chanh sả gừng này ngay nhé!
Nước chanh sả gừng vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe
Nguyên liệu làm nước chanh sả gừng tốt cho sức khỏe:
1l nước.
200g đường phèn.
3 cây sả.
1 củ gừng.
1 quả chanh.
Đá viên
Cách làm nước chanh sả gừng tốt cho sức khỏe:
Bước 1:
Bạn cho 1l nước và 200g đường phèn vào nồi rồi đun sôi.
Nấu nước đường
Bước 2:
Sả rửa sạch, bóc phần vỏ úa bên ngoài. Sau đó, bạn đập dập rồi cắt thành từng khúc nhỏ khoảng 2cm.Cho vào nồi nước đường, đun trong 5 phút.Gừng thái thành những lát mỏng, khoảng 0.5cm rồi đập dập và cho vào nồi nước sả, đun trong vòng 1 phút.Khi nước sôi, bạn cho vào muỗng muối rồi khuấy đều.Tắt bếp, ủ trong 30 phút.
Nấu trà sả gừng
Bước 3:
Video đang HOT
Sau khi ủ 30 phút, bạn vớt hết sả, gừng ra rồi lọc nước trà qua 1 cái rây rồi để trà nguội.Vắt vào đó 1 trái chanh rồi khuấy đều.Đổ trà vào ly đá, thêm vài lát chanh mỏng vào rồi thưởng thức.Phần trà còn dư, bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Pha trà sả gừng
Vậy là ly trà sả gừng nguyên chất đã hoàn thành rồi. Mùi sả thơm nhẹ rất là dễ chịu. Uống thử một ngụm là thấy sự thanh mát chạy dọc cơ thể, quá là đã luôn.
Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một ly nước thơm ngon và bổ dưỡng rồi.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
2 cách nấu nước chanh sả gừng tăng sức đề kháng lại còn đẹp da
Chanh sả là loại thực phẩm dùng thải độc cho cơ thể rất tốt, các bạn cùng vào bếp làm nước chanh sả theo hai cách: Nước chanh sả gừng và nước chanh sả hạt chia rất đơn giản mà hiệu quả sau đây.
1. Nước chanh sả gừng
Nguyên liệu làm Nước chanh sả gừng
Chanh 4 trái (không hạt)
Sả 10 cây
Gừng 100 gr
Đường phèn 500 gr
Muối 1/2 thìa cà phê
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Nồi, bếp, dao, thớt, rây, chai đựng,...
Cách chế biến Nước chanh sả gừng
1
Sơ chế nguyên liệu
Sả bỏ phần lá xanh, rửa sạch, đập dập rồi cắt khúc khoảng 7-10 cm.
Gừng rửa sạch, giữ nguyên vỏ, cắt thành từng lát mỏng khoảng 0,5 cm rồi đập dập.
2
Nấu nước chanh sả gừng
Bạn đặt nồi lên bếp đổ vào 2,5 lít nước sạch và 500 gram đường phèn nấu sôi đến khi đường tan hết.
Tiếp theo bạn cho phần sả vào nồi đun sôi thêm 5 phút rồi cho gừng cùng 1/2 thìa cà phê muối vào nồi đun sôi thêm 1 phút thì tắt bếp.
Để nước sả, gừng nguội khoảng 30 phút bạn nhắc nồi xuống, vớt sả gừng ra ngoài và lọc nước sả gừng qua rây cho hết cặn.
3
Hoàn thành
Sau khi nước sả gừng nguội hẳn bạn vắt chanh vào, khuấy đều, thêm đá vào và thưởng thức ngay hoặc để ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
2. Nước chanh sả hạt chia
Nguyên liệu làm Nước chanh sả hạt chia
Chanh 9 trái (loại lớn)
Hạt chia 15 muỗng cà phê
Sả 12 cây
Đường trắng 600 gr
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Nước chanh sả hạt chia
1
Nấu nước siro sả
Sả bạn bỏ phần lá xanh, rửa sạch, cắt thành khúc khoảng 5 cm.
Đặt nồi lên bếp cho vào 600 gram đường trắng, sả cắt khúc và 750 ml nước, đun lửa lớn cho sôi rồi hạ lửa liu riu khoảng 15 phút thì tắt bếp, vừa đun vừa khuấy đều cho tan hết đường.
Siro để nguội dùng pha ngay hoặc bạn có thể cất ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
2
Pha nước chanh hạt chia
Chanh vắt lấy nước cốt. Bạn dùng khoảng 180 ml nước cốt chanh để sử dụng cho một phần uống nhé.
Hạt chia ngâm vào nước ấm cho nở rồi vớt ra để riêng.
Cách pha nước chanh sả chạt chia cho một phần uống: Bạn cho vào bình 180 ml nước cốt chanh, 200 ml siro sả (gia giảm tùy vào khẩu vị), 250 ml nước lọc, 5 thìa cà phê hạt chia ngâm nở, khuấy đều rồi thêm đá hoặc để tủ lạnh cho mát là có thể sử dụng được rồi.
3
Hoàn thành
Bạn rót nước chanh sả hạt chia ra ly, trang trí cùng một vài lát chanh và mời mọi người cùng thưởng thức nhé.
Món thịt heo quay giòn ngon thơm nức Món thịt heo quay thơm nức ngon tuyệt với bì giòn tan chấm với nước mắm hay tương ớt đều hấp dẫn vô cùng! Nào các bạn hãy vào bếp và cùng học cách làm món thịt heo quay này chiêu đãi cả nhà nhé! Món thịt heo quay giòn ngon thơm nức Nguyên liệu làm món thịt heo quay giòn ngon thơm...