nước chấm chả rươi mặn

Cách làm chả rươi đơn giản

Chả rươi là một món ăn đặc sản của miền Bắc, món ăn này rất phổ biến trong khoảng thời gian từ tháng 9-11 Âm lịch (mùa rươi).

Những món ăn vặt nóng hổi vừa thổi vừa ăn giữa trời đông giá rét

Dưới cái lạnh giá của mùa đông, không gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những món ngon đặc trưng của miền Bắc.

Khách Tây ăn đặc sản “100 năm” của Hà Nội, tâm đắc khen ngợi nước chấm là điều tuyệt vời nhất!

Ẩm thực Việt Nam với sự đa dạng và phong phú luôn là một trong những yếu tố hàng đầu khiến các vị khách nước ngoài, đến từ mọi quốc gia hay châu lục khác phải mê mẩn.

Cách làm giấm vải thiều đơn giản tại nhà

Giấm vải thiều là một loại giấm vô cùng thơm ngon với vị chua ngọt, dịu nhẹ rất hấp dẫn, bạn hoàn toàn có thể làm được loại giấm này với hướng dẫn sau.

Cách pha nước chấm tỏi ớt chuẩn vị đơn giản

Nước chấm là thành phần vô cùng quan trọng trong mỗi bữa ăn, để có chén nước chấm tỏi ớt ngon bạn hãy tham khảo theo cách đơn giản dưới đây.

4 công thức nước chấm hải sản với rau mùi cực kỳ dễ làm, người vụng đến mấy cũng trổ tài được

Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá 4 công thức nước chấm hải sản với rau mùi không chỉ ngon miệng mà còn cực kỳ đơn giản, dễ làm.

Pha nước chấm ốc luộc chuẩn vị cần những gia vị nào?

Chất lượng món ốc luộc phụ thuộc nhiều vào nước chấm, và không phải ai cũng biết muốn pha nước chấm ốc luộc chuẩn vị cần những gia vị nào.

Làm 7 công thức nước chấm gà luộc với sữa đặc: Cực dễ pha chế và thơm ngon, ăn là “dính”

Với những nguyên liệu quen thuộc, 7 công thức làm nước chấm gà luộc này sẽ chinh phục vị giác của tất cả các thành viên trong gia đình.

Làm nước sốt cho món chua ngọt, ghi nhớ tỉ lệ vàng 12345: Món nào cũng sẽ thành công ngay lần đầu tiên

Khi pha chế nước chấm để nấu các món chua ngọt các bạn hãy lưu ý tỉ lệ vàng 12345 thì món ăn nào được nấu cũng sẽ thành công ngay lần đầu tiên.

Công thức làm muối chấm ‘thần thánh’ ngon quên sầu, chị em lưu lại ngay

Trong chỉ 10 phút, bạn có thể tạo ra một loại nước chấm đa năng, phù hợp cho việc chấm gà, ốc, hải sản, đồ luộc và đồ nướng...

3 món ngon ấm áp dành cho mùa đông Hà Nội nhất định phải ăn ngay

Hà Nội vào mùa lạnh cũng lắm thứ ngon, nhắc đến đều khiến người ta thòm thèm...3 món ngon ấm áp dành cho mùa đông Hà Nội nhất định phải ăn ngay

Hình ảnh vải thiều, bánh đậu xanh lên sàn diễn thời trang

Những hình ảnh tiêu biểu của văn hóa Hải Dương như bánh đậu xanh, bánh gai, vải Thanh Hà, ổi Thanh Hà, chả rươi Tứ Kỳ... sẽ hiện diện trong BST Ký họa quê hương của NTK Thạch Linh.

Rươi đang vào vụ, mẹ đảm trổ tài làm chả rươi thơm ngậy ngon quên sầu

Rươi là đặc sản mùa thu và có thể chế biến được nhiều món ngon, một trong số đó là chả rươi. Cùng tham khảo công thức chả rươi ngon bất bại của mẹ đảm Hà Nội ngay sau đây nhé.

Mắm nêm kết hợp cùng dứa chua ngọt chuẩn vị, ăn cùng bánh tráng cuốn thịt heo ‘ngon nhức nách’

Nước chấm luôn được so sánh như người bạn đồng hành không thể thiếu trong ẩm thực Việt nhờ hương vị đặc trưng đậm đà, góp phần quan trọng vào hoàn hảo của từng món ăn.

Học 9X làm sốt chấm hoa quả cực ngon, quả nào chua gắt cũng “bơi hết vào đây” đảm bảo không còn một miếng

Nếu không mua được sốt chấm ngon, ngay tại nhà bạn cũng có thể tự làm được loại sốt chấm thần thánh, chấm đủ loại quả, cực ngon và hấp dẫn.

Pha nước chấm gà với sữa đặc: Công thức cho thành phẩm ngon bất bại, nguyên liệu và cách làm

Từ trước đến nay nhiều người vẫn quen chấm gà luộc, gà nướng với muối tiêu chanh, hôm nay sẽ hướng dẫn bạn cách làm loại nước chấm gà với sữa đặc.

Làm nước chấm chao ngon cho lẩu dê hay món nướng thêm đậm đà, hấp dẫn

Chao là một loại thực phẩm lên men được mệnh danh là phô mai châu Á . Món ăn này ở lớp ngoài mềm, khi ăn có vị béo rất đặc trưng nên rất phù hợp để làm các món lẩu, nướng, xào...

Tổng hợp 4 công thức nước chấm gà thơm ngon chuẩn vị giúp bạn có món gà ‘điểm 10′

Nước chấm giúp món gà thêm ngon và đậm đà. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách pha chế đúng vị, ngon miệng cho món này.

Cách làm nước chấm thịt nướng đậm đà, vị chua ngọt hoàn hảo đánh thức vị giác

Một cách làm nước chấm thịt nướng tại nhà đơn giản mà thơm ngon. Dù chấm thịt hay dùng làm sốt ướp đồ nướng đều hết ý, thậm chí còn vượt xa cả đầu bếp 5 sao...

5 công thức pha nước chấm gà luộc ngon ngất ngây, mẹ đảm học ngay để Tết này làm cho cả nhà

Nước chấm không thể vắng mặt khi ăn món gà luộc, tuy chỉ là món đi kèm nhưng lại đóng vai trò quan trọng, quyết định chất lượng của món chính là thịt gà ngon đúng điệu...

Con không chân lại đầy lông ai nhìn cũng sợ nhưng nấu kiểu này ăn rồi mới hiểu vì sao nó đắt tiền

Rươi là giống nhuyễn thể vùng nước lợ, chỉ xuất hiện cuối tháng 9 đầu tháng 10 âm lịch. Món rươi giàu đạm, lại hiếm có, nên dân gian trân quý, gọi rươi là rồng đất

10 món ăn Việt được báo nước ngoài ca ngợi năm 2022

Bánh mỳ, cà phê sữa đá, phở bò là ba trong số 10 món ăn được báo Mỹ, Canada đánh giá ngon nhất Việt Nam. Đầu tháng 1, CNN công bố danh sách các món ăn có nước ngon nhất thế giới, t...

Cách chế biến các món hấp bia dễ làm

Trong cáccông thức nấu các món ăn đơn giản, hầu như không thể thiếu các món hấp. Món hấp không chỉ dễ làm, còn rất dễ ăn vì thường những món ăn chế biến theo kiểu này không gây ngá...

Nhắc ẩm thực xứ Nghệ không thể thiếu các món chế biến từ rươi

Nghệ An không chỉ là mảnh đất có nhiều danh lam thắng cảnh mà còn có vô số những món đặc sản rất ngon và hấp dẫn. Trong đó phải kể đến những món ăn được chế biến từ rươi

Món ăn độc nhất chỉ Việt Nam mới có: Nguyên liệu độc đáo, hương vị thơm ngon

Mỗi năm, dịp tháng 9 đến tháng 11 Âm lịch được coi là mùa của món ăn này. Ẩm thực Việt Nam với nhiều món ăn đa dạng và phong phú, mang nhiều hương vị khác nhau luôn là nguồn cảm hứ...

Loạt món ăn Việt “kinh dị” hợp với không khí mùa Halloween

Khắp Việt Nam có hàng trăm món sơn hào hải vị vô cùng ngon mắt lẫn ngon miệng, nhưng lại có vài trường hợp cá biệt khi có những món đặc sản có vẻ ngoài khá đáng sợ

Hàng chả rươi 30 năm thơm nức một góc phố đầu đông

Tại phố cổ Hà Nội có một hàngchả rươingót nghét 30 năm tuổi luôn chật cứng thực khách giờ tan tầm. Trước đây, chả rươi là món đặc sản chỉ có thể thưởng thức vào tầm cuối thu, đầu đ...

Chả rươi Hà Nội – Hương vị món ăn đến từ vùng sông nước

Chả rươi Hà Nội là một món đặc sản nổi tiếng của vùng đất Hà thành. Món Chả rươi Hà Nội thơm nức mũi, ăn cùng rau mùi, húng thơm và nước mắm chấm pha chanh ớt đậm đà, cay nồng thú ...

Hủ tiếu Hồ ăn với lòng heo khìa lạ miệng ở Sài Gòn

Bánh hủ tiếu mềm, giống mì lá, ăn với lòng heo khìa, nước dùng dậy mùi thuốc Bắc, tỏi phi được nhiều người yêu thích

Nem nướng bà Hùng Đà Lạt Địa chỉ ăn ngon không thể bỏ qua

Nem nướng bà Hùng Đà Lạt là một món ăn rất phổ biến đối với những ai đã đến thăm thành phố sương mù này. Món ăn này được yêu thích bởi cả người dân bản địa và những vị khách du lịc...

Bánh xèo chấm nước hoa quả ép ở Yên Phụ

Nằm cuối đường Yên Phụ đoạn rẽ xuống khách sạn Thắng Lợi, quán bánh xèo Nam Bộ cô Minh mới ra Hà Nội được hai năm, làm xôn xao góc phố vắng mỗi độ tan tầm

Những đặc sản mang hương sắc mùa Thu Hà Nội

Cốm, hồng, ốc, chả rươi, sấu chín, cà phê trứng là những đặc sản nhất định phải thử trong những ngày Hà Nội vào Thu

Học ngay công thức nước chấm tuyệt đỉnh, ăn nướng hay lẩu đều ngon

Học ngay công thức nước chấm thơm ngon một bát nước chấm sốt cay ngon sẽ khiến bữa ăn của bạn hoàn hảo hơn rất nhiều

Ở nhà cũng làm được vịt quay Bắc Kinh ngon nức tiếng như ai

Công thức chế biến vịt quay Bắc Kinh thơm phức, da mỏng, vàng sậm, giòn ngon, thịt ngọt và đậm đà vô cùng hấp dẫn

Cách làm muối chấm gà, hải sản ngon mê mẩn

Với công thức này, bạn sẽ có món muối thần thánh có thể chấm cả thể giới như gà luộc, hải sản, thịt nướng... ngon tuyệt cú mèo

Mẹo pha nước chấm cay sệt để ăn cùng ốc luộc

Nước mắm rõ vị chua cay mặn ngọt, thơm mùi tỏi, cay nhẹ vị sả và ớt, chấm với ốc luộc ăn rất cuốn .Ốc luộc được xem là cực phẩm trong những ngày mùa thu, trời se se lạnh hay những ...

Mùa rươi tháng 10 với người Hà Nội

Tháng chín mưa rươi, tháng mười mưa mộng - câu này miêu tả tiết trời cuối thu, đầu đông đặc trưng của miền Bắc. Khi bắt đầu trở gió heo may thì nhiều con phố đã thấy xuất hiện tiến...

Thu về lại nhớ ẩm thực đất Hà thành

Hà Nội có tiết trời rõ rệt bốn mùa quanh năm. Theo đó, ẩm thực nơi đây ngoài những món ăn truyền thống thì còn có hình thức mùa nào thức nấy

Bún chả – món ăn khó cưỡng giữa lòng Hà Nội

Không có một mốc chính xác để ghi lại lịch sử ra đời của bún chả, cũng chưa biết món ăn này được sáng tạo bởi ai. Chỉ biết rất lâu rồi, từ thế hệ này sang thế hệ khác của người Hà ...

10 món ăn truyền thống ở Hà Nội bạn nên thử ít nhất 1 lần

Ẩm thực Hà Nội dù có đa dạng, kết hợp Đông - Tây thì vẫn giữ trong mình sự truyền thống. Dưới đây mời bạn thưởng thức 10 món Hà Nội xưa giản dị, thơm ngon, tồn tại từ bao đời

Cách làm gỏi khô bò sần sật ngon hết sảy mà cực kỳ đơn giản

Công thức chế biến móngỏi khô bò thơm ngonsần sật ngon hết sảy mà cực kỳ đơn giản.Cùng vào bếp thực hiện món ăn này nhé

Tăng độ hấp dẫn cho món bằng bằng công thức cách pha nước chấm bún thịt nướng

Không gì khác hơn đó là công thức chocách pha nước chấmbún thịt nướngmà monngon.tv muốn giới thiệu đến các bạn sau đây. Một trong những công thức khá đơn giản nhưng vẫn đảm bảo độ ...

Cách làm há cảo gà đậm đà hấp dẫn cho bữa sáng

Những chiếc bánh há cảo xinh xinh bên trong có nhân thịt gà ngọt thơm ăn nóng kèm nướng tương gừng sẽ là món ăn thích hợp cho một buổi sángđầu tuần đấy

Không chỉ bít tết, con phố Hoè Nhai còn có rất nhiều hàng ăn ngon gắn liền với tuổi thơ các thế hệ Hà Nội

Con phố Hoè Nhai dù rất ngắn thôi nhưng có vô vàn hàng ăn ngon, nơi mà các tín đồ ăn uống tha hồ càn quét nhé! Không ngoa khi nói rằng, ở Hà Nội, các con phố ăn uống, các khu ẩm th...

Ba cách pha nước chấm bò nướng đơn giản nhưng cực ngon

Các loại nước chấmcũng góp phần quan trọng trong các món ăn hằng ngày. Món ăn ngon hay dở cũng nhờ vào nước chấm đấy. Hôm nay xin được giới thiệu đến các bạn nhữngcách pha nước chấ...

Cách làm nước chấm chân gà ngâm sả ớt ngon với 3 bước cực đơn giản

Cách làm nước chấm chân gà ngâm sả ớt sánh, đặc thực ra rất dễ làm. Chỉ với 3 công đoạn đơn giản, bạn đã hoàn tất được món nước chấm chua, ngọt, cay, ngon miệng

3 cách làm nước chấm cá hấp từ mắm gừng hương vị đậm đà, khó quên

Cách làm nước chấm cá hấp sẽ giúp nhân đôi vị ngon khi bạn đã có sẵn một nồi cá hấp đúng chuẩn. Nếu nước chấm quá đơn điệu, nhạt nhẽo và thiếu vị, bạn sẽ khó thể nào mà thưởng thức...

Bí ngồi chiên giòn thơm bùi thật ngon

Bí ngồi được cắt khoanh tròn rồi tẩm bột, nhúng qua trứng, chiên lên giòn rụm, thơm bùi, nhâm nhi trong ngày nhàn rỗi thật thú vị

SCMP: Chả rươi Việt Nam sánh ngang với trứng cá tầm

Theo South China Morning Post (SCMP), món chả rươi của Việt Nam có độ ngon tương xứng với trứng cá tầm.Theo SCMP, món chả rươi của Việt Nam có độ ngon tương xứng với trứng cá tầm

Chủ quán chân gà đeo gần 100 lượng vàng trên người: ‘Ngủ vẫn đeo, đi xa có người bảo vệ’

Bất kì ai ghé quán đều trầm trồ, thích thú trước anh chủ quán dát hơn 100 lượng vàng trên người, tính tình xởi lởi, miệng luôn tươi cười, chào mời khách. 10 chiếc nhẫn có kích thướ...