nước chấm cà đắng

Khách Tây ăn đặc sản “100 năm” của Hà Nội, tâm đắc khen ngợi nước chấm là điều tuyệt vời nhất!

Ẩm thực Việt Nam với sự đa dạng và phong phú luôn là một trong những yếu tố hàng đầu khiến các vị khách nước ngoài, đến từ mọi quốc gia hay châu lục khác phải mê mẩn.

Cách làm giấm vải thiều đơn giản tại nhà

Giấm vải thiều là một loại giấm vô cùng thơm ngon với vị chua ngọt, dịu nhẹ rất hấp dẫn, bạn hoàn toàn có thể làm được loại giấm này với hướng dẫn sau.

Cách pha nước chấm tỏi ớt chuẩn vị đơn giản

Nước chấm là thành phần vô cùng quan trọng trong mỗi bữa ăn, để có chén nước chấm tỏi ớt ngon bạn hãy tham khảo theo cách đơn giản dưới đây.

4 công thức nước chấm hải sản với rau mùi cực kỳ dễ làm, người vụng đến mấy cũng trổ tài được

Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá 4 công thức nước chấm hải sản với rau mùi không chỉ ngon miệng mà còn cực kỳ đơn giản, dễ làm.

Pha nước chấm ốc luộc chuẩn vị cần những gia vị nào?

Chất lượng món ốc luộc phụ thuộc nhiều vào nước chấm, và không phải ai cũng biết muốn pha nước chấm ốc luộc chuẩn vị cần những gia vị nào.

Làm 7 công thức nước chấm gà luộc với sữa đặc: Cực dễ pha chế và thơm ngon, ăn là “dính”

Với những nguyên liệu quen thuộc, 7 công thức làm nước chấm gà luộc này sẽ chinh phục vị giác của tất cả các thành viên trong gia đình.

Làm nước sốt cho món chua ngọt, ghi nhớ tỉ lệ vàng 12345: Món nào cũng sẽ thành công ngay lần đầu tiên

Khi pha chế nước chấm để nấu các món chua ngọt các bạn hãy lưu ý tỉ lệ vàng 12345 thì món ăn nào được nấu cũng sẽ thành công ngay lần đầu tiên.

Công thức làm muối chấm ‘thần thánh’ ngon quên sầu, chị em lưu lại ngay

Trong chỉ 10 phút, bạn có thể tạo ra một loại nước chấm đa năng, phù hợp cho việc chấm gà, ốc, hải sản, đồ luộc và đồ nướng...

Mắm nêm kết hợp cùng dứa chua ngọt chuẩn vị, ăn cùng bánh tráng cuốn thịt heo ‘ngon nhức nách’

Nước chấm luôn được so sánh như người bạn đồng hành không thể thiếu trong ẩm thực Việt nhờ hương vị đặc trưng đậm đà, góp phần quan trọng vào hoàn hảo của từng món ăn.

Học 9X làm sốt chấm hoa quả cực ngon, quả nào chua gắt cũng “bơi hết vào đây” đảm bảo không còn một miếng

Nếu không mua được sốt chấm ngon, ngay tại nhà bạn cũng có thể tự làm được loại sốt chấm thần thánh, chấm đủ loại quả, cực ngon và hấp dẫn.

Pha nước chấm gà với sữa đặc: Công thức cho thành phẩm ngon bất bại, nguyên liệu và cách làm

Từ trước đến nay nhiều người vẫn quen chấm gà luộc, gà nướng với muối tiêu chanh, hôm nay sẽ hướng dẫn bạn cách làm loại nước chấm gà với sữa đặc.

Làm nước chấm chao ngon cho lẩu dê hay món nướng thêm đậm đà, hấp dẫn

Chao là một loại thực phẩm lên men được mệnh danh là phô mai châu Á . Món ăn này ở lớp ngoài mềm, khi ăn có vị béo rất đặc trưng nên rất phù hợp để làm các món lẩu, nướng, xào...

Tổng hợp 4 công thức nước chấm gà thơm ngon chuẩn vị giúp bạn có món gà ‘điểm 10′

Nước chấm giúp món gà thêm ngon và đậm đà. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách pha chế đúng vị, ngon miệng cho món này.

Cách làm nước chấm thịt nướng đậm đà, vị chua ngọt hoàn hảo đánh thức vị giác

Một cách làm nước chấm thịt nướng tại nhà đơn giản mà thơm ngon. Dù chấm thịt hay dùng làm sốt ướp đồ nướng đều hết ý, thậm chí còn vượt xa cả đầu bếp 5 sao...

5 công thức pha nước chấm gà luộc ngon ngất ngây, mẹ đảm học ngay để Tết này làm cho cả nhà

Nước chấm không thể vắng mặt khi ăn món gà luộc, tuy chỉ là món đi kèm nhưng lại đóng vai trò quan trọng, quyết định chất lượng của món chính là thịt gà ngon đúng điệu...

Cách chế biến các món hấp bia dễ làm

Trong cáccông thức nấu các món ăn đơn giản, hầu như không thể thiếu các món hấp. Món hấp không chỉ dễ làm, còn rất dễ ăn vì thường những món ăn chế biến theo kiểu này không gây ngá...

Hủ tiếu Hồ ăn với lòng heo khìa lạ miệng ở Sài Gòn

Bánh hủ tiếu mềm, giống mì lá, ăn với lòng heo khìa, nước dùng dậy mùi thuốc Bắc, tỏi phi được nhiều người yêu thích

Nem nướng bà Hùng Đà Lạt Địa chỉ ăn ngon không thể bỏ qua

Nem nướng bà Hùng Đà Lạt là một món ăn rất phổ biến đối với những ai đã đến thăm thành phố sương mù này. Món ăn này được yêu thích bởi cả người dân bản địa và những vị khách du lịc...

Bánh xèo chấm nước hoa quả ép ở Yên Phụ

Nằm cuối đường Yên Phụ đoạn rẽ xuống khách sạn Thắng Lợi, quán bánh xèo Nam Bộ cô Minh mới ra Hà Nội được hai năm, làm xôn xao góc phố vắng mỗi độ tan tầm

Học ngay công thức nước chấm tuyệt đỉnh, ăn nướng hay lẩu đều ngon

Học ngay công thức nước chấm thơm ngon một bát nước chấm sốt cay ngon sẽ khiến bữa ăn của bạn hoàn hảo hơn rất nhiều

Ở nhà cũng làm được vịt quay Bắc Kinh ngon nức tiếng như ai

Công thức chế biến vịt quay Bắc Kinh thơm phức, da mỏng, vàng sậm, giòn ngon, thịt ngọt và đậm đà vô cùng hấp dẫn

Cách làm muối chấm gà, hải sản ngon mê mẩn

Với công thức này, bạn sẽ có món muối thần thánh có thể chấm cả thể giới như gà luộc, hải sản, thịt nướng... ngon tuyệt cú mèo

Mẹo pha nước chấm cay sệt để ăn cùng ốc luộc

Nước mắm rõ vị chua cay mặn ngọt, thơm mùi tỏi, cay nhẹ vị sả và ớt, chấm với ốc luộc ăn rất cuốn .Ốc luộc được xem là cực phẩm trong những ngày mùa thu, trời se se lạnh hay những ...

Đặc sản nổi tiếng tại thành phố Buôn Ma Thuột

Buôn Ma Thuột - Đắk Lắk không chỉ nổi tiếng với nhiều danh lam thắng cảnh mà đặc trưng ẩm thực văn hóa mới thực sự là điểm nhấn chính khiến nhiều du khách quan tâm, chú ý và mong m...

Bún chả – món ăn khó cưỡng giữa lòng Hà Nội

Không có một mốc chính xác để ghi lại lịch sử ra đời của bún chả, cũng chưa biết món ăn này được sáng tạo bởi ai. Chỉ biết rất lâu rồi, từ thế hệ này sang thế hệ khác của người Hà ...

Cách làm gỏi khô bò sần sật ngon hết sảy mà cực kỳ đơn giản

Công thức chế biến móngỏi khô bò thơm ngonsần sật ngon hết sảy mà cực kỳ đơn giản.Cùng vào bếp thực hiện món ăn này nhé

Tăng độ hấp dẫn cho món bằng bằng công thức cách pha nước chấm bún thịt nướng

Không gì khác hơn đó là công thức chocách pha nước chấmbún thịt nướngmà monngon.tv muốn giới thiệu đến các bạn sau đây. Một trong những công thức khá đơn giản nhưng vẫn đảm bảo độ ...

Cách làm há cảo gà đậm đà hấp dẫn cho bữa sáng

Những chiếc bánh há cảo xinh xinh bên trong có nhân thịt gà ngọt thơm ăn nóng kèm nướng tương gừng sẽ là món ăn thích hợp cho một buổi sángđầu tuần đấy

Ba cách pha nước chấm bò nướng đơn giản nhưng cực ngon

Các loại nước chấmcũng góp phần quan trọng trong các món ăn hằng ngày. Món ăn ngon hay dở cũng nhờ vào nước chấm đấy. Hôm nay xin được giới thiệu đến các bạn nhữngcách pha nước chấ...

Vị ngọt của những món đắng

Nếu liệt kê ra thì sẽ có rất nhiều món ăn mang vị đắng, ví dụ như mướp đắng, măng đắng, rau đắng, cà đắng... Cái vị đắng ấy điển hình đến mức đã thực sự trở thành tên gọi

Cách làm nước chấm chân gà ngâm sả ớt ngon với 3 bước cực đơn giản

Cách làm nước chấm chân gà ngâm sả ớt sánh, đặc thực ra rất dễ làm. Chỉ với 3 công đoạn đơn giản, bạn đã hoàn tất được món nước chấm chua, ngọt, cay, ngon miệng

3 cách làm nước chấm cá hấp từ mắm gừng hương vị đậm đà, khó quên

Cách làm nước chấm cá hấp sẽ giúp nhân đôi vị ngon khi bạn đã có sẵn một nồi cá hấp đúng chuẩn. Nếu nước chấm quá đơn điệu, nhạt nhẽo và thiếu vị, bạn sẽ khó thể nào mà thưởng thức...

Bí ngồi chiên giòn thơm bùi thật ngon

Bí ngồi được cắt khoanh tròn rồi tẩm bột, nhúng qua trứng, chiên lên giòn rụm, thơm bùi, nhâm nhi trong ngày nhàn rỗi thật thú vị

Chủ quán chân gà đeo gần 100 lượng vàng trên người: ‘Ngủ vẫn đeo, đi xa có người bảo vệ’

Bất kì ai ghé quán đều trầm trồ, thích thú trước anh chủ quán dát hơn 100 lượng vàng trên người, tính tình xởi lởi, miệng luôn tươi cười, chào mời khách. 10 chiếc nhẫn có kích thướ...

Đừng để món ăn Huế… ngọt như chè

Từ xưa, ẩm thực Huế luôn là một điểm sáng trong bản đồ ẩm thực Việt Nam với phong vị rất riêng. Tuy nhiên, phong vị ấy của ẩm thực Huế đang dần có chiều hướng phai nhạt

Mách bạn 14 quán ăn bột chiên ngon nhất tại Sài Gòn

Bột chiên là món ăn của người Hoa nhưng khi đến Sài Gòn đã được biến tấu theo khẩu vị của người Việt. Người Hoa thích bột chiên mềm và đậm đà ở nước chấm. Còn người Việt lại thích ...

Cách làm lẩu nấm sữa chua lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

Lẩu nấm sữa chua là món lẩu không chỉ thanh đạm, lạ miệng mà còn có tác dụng rất tốt với sức khỏe bởi trong sữa chua vẫn chứa các lợi khuẩnhoạt động chống khối u, tác dụng hạ huyết...

Bò đun ăn với bún

Bò đun là một món nướng, thường được ăn kèm bún hay bánh hỏi, cuộn bánh tráng, rau sống các loại và chấm nước mắm hay mắm nêm. Đây là món ăn khô, ít ai dọn kèm bánh mì

4 món bún trộn thanh nhẹ dễ ăn, không cần nước vẫn ‘ngon nhức nách’

Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm nhanh chóng, bạn đã có ngay tô bún trộn thanh mát, ngon hấp dẫn

Cách làm nước mắm đường chấm xoài xanh chuẩn ngon đơn giản dễ làm tại nhà

Cóc, xoài, ổi... đi kèm với nước chấm ngọt ngọt, cay cay đã tạo nên mónăn vặtyêu thích của nhiều chị em, cùng vào bếptham khảo cách làm nước mắm đường đơn giản, dễ làm tại nhà, đảm...

Hướng dẫn cách chế biến các món ngon từ nấm mối

Nấm mốilà một đặc sản được thiên nhiên ban tặng cho con người. Do mọc trong tự nhiên nênnấm mối sạch, không độc, rất thơm ngon và bổ dưỡng nên được nhiều người ưa thích.

3 loại nước chấm cực phẩm, làm siêu đơn giản mà cân được tất cả mọi món: Chị em chưa biết là tiếc lắm nha!

Biết cách pha 3 loại nước chấm cực phẩm này thì nấu món gì cũng hết veo trong phút mốt

Top những đặc sản không thể bỏ qua khi đến Kon Tum

Kon Tum không chỉ là vùng đất có nhiều cảnh quan thiên nhiên đẹp, văn hóa các dân tộc thiểu số đặc sắc mà còn là nơi có những món ăn đặc sản vô cùng hấp dẫn, độc đáo

Những món ăn phổ biến từ lá bép, lá nhip đặc sản núi rừng

Rau bép có thể chế biến được nhiều món như nấu canh thụt, nấu canh với cá suối, nấu canh cua, xào tỏi, xào với thịt bò, xào với cá hộp, xào mì gói...

Đặc sản những món ngon của núi rừng Tây Nguyên

Đến với Tây Nguyên đại ngàn, ngoài thắng cảnh thiên nhiên hùng vĩ, con người thân thiện chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua những món ăn đặc sản của núi rừng nơi đây

Độc đáo món bánh từ khoai mì của người Bahnar vùng Kbang

Ở Bắc Tây Nguyên, cây khoai mì (cây sắn) là một trong những cây lương thực có vị trí quan trọng trong đời sống của đồng bào các dân tộc

Đặc sản núi rừng Đắk Nông

Bao đời nay, mỗi khi đi rừng hay lên nương rẫy, đồng bào các dân tộc thiểu số trên địa bàn không quên hái về một số loại rau như đọt mây, măng, lá bép, cà đắng, rau dớn... để bổ su...

Món cà đắng da trâu món ăn đặc sắc Tây Nguyên – Đặc sản xứ Lâm Đồng

Già làng (kra bon) K'Dui ở Di Linh đã triết lý về ẩm thực K'Ho thế này: Trước kia, dẫu sống biệt lập giữa núi rừng, nhưng không vì thế mà người K'Ho thiếu đi những thức ăn ngon, bổ...

Tôm hấp mướp xanh mướt

Công thức làm tôm hấp mướp xanh mướt.Chuẩn bị những nguyên liệu này nhé:

Món cuốn này có gì đặc biệt mà người người nhà nhà đều mê mẩn? Ăn thử rồi mới biết vì sao!

Nhìn qua ai cũng tưởng quen, nhưng món cuốn này đặc biệt lắm đấy!