Nóng sốt ngày đông với thực đơn cơm tối đủ chất

Tuần này, thực đơn cơm tối sẽ giới thiệu tới bạn những món ăn bắt buộc phải ăn nóng, rất phù hợp với thời tiết lạnh giá này.

1. Canh nghêu nấu kim chi

Nếu bạn thích những món ăn Hàn Quốc thì bạn đều nhận ra rằng họ rất thích ăn cay và nóng. Món canh nghêu nấu kim chi giới thiệu với bạn có đủ “tiêu chuẩn” đó tức là phải ăn nóng và ăn được cay.

Món canh thật đơn giản với vị ngọt của nghêu, vị cay của kim chi vừa thổi vừa húp trong tiết trời giá lạnh thì thật là tuyệt vời. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, bạn vẫn có thể cung cấp cho gia đình một bữa cơm ngon miệng với món canh thật đậm đà này.

2. Xíu mại xốt cà

Món xíu mại xốt cà có thể ăn với cơm nóng hoặc nếu chán cơm, bạn có thể chế biến món này để ăn kèm bánh mì cũng rất hợp đấy. Món ăn này sẽ làm cho thực đơn cơm tối của bạn đủ chất lại đẹp mắt bởi có màu đỏ từ cà chua.

Viên thịt xíu mại xốt cà có màu đỏ đẹp mắt, mềm nhưng không bở, thấm xốt chua ngọt. Nước xốt chan lên cơm nóng ăn rất ngon. Xíu mại xốt cà chua còn rất hợp để ăn với bánh mỳ. Nếu bận bịu không có đủ thời gian để làm bữa sáng, các bạn có thể làm món này để vào hộp cất vào tủ lạnh, sáng dậy chỉ cần hâm nóng lại dùng với bánh mỳ, đơn giản mà vẫn đủ chất và ngon miệng!

3. Đỗ xào lòng gà

Đỗ xào lòng gà là món ăn không hề mới, tuy nhiên để món đỗ xào thật ngon và đặc biệt không phải ai cũng biết. Có thể đây sẽ là bí quyết dành cho bạn.

Đỗ xào lòng gà tưởng chừng đơn giản nhưng không hề dễ, bí quyết của món này là ở chỗ bạn dùng mỡ gà để xào, quá trình xào luôn để lửa lớn và đảo nhanh tay. Vị béo, thơm của mỡ gà được ngấm đều vào đỗ khiến món đỗ trở nên vô cùng hấp dẫn mà không loại dầu, mỡ nào sánh được. Nếu nghi ngờ bạn hãy thử làm và tự mình đánh giá nhé!

Theo Eva