Chính vị chua ngọt béo ngậy của sốt dầu giấm đã kết nối các loaị rong sụn, dưa chuột, củ đậu, dừa nạo hòa quyện và thơm lừng, ăn một lại muốn ăn hai.
Nguyên liệu
- 100g rong sụn tươi
- 100g dưa chuột
- 50g cà rốt
- 50g củ đậu
- 30g dừa nạo sợi
Video đang HOT
- 30g lạc nhân
- Rau thơm: xà lách, rau kinh giới, húng thơm
- 50ml sốt dầu giấm
Cách làm
- Sơ chế các loại rau củ thái sợi và thái rối vừa ăn. Nên để lạnh trước khi trộn để nộm ngon hơn.
- Rong sụn rửa sạch qua nước muối, sau đó thả nhanh vào nước đá lạnh làm giòn.
- Trộn đều các nguyên liệu với nhau.
- Khi ăn dội phần sốt dầu giấm vào đảo đều. Rắc thêm lạc rang, rau thơm, dừa nạo lên mặt.
Cách làm Nộm rau muống thanh mát, thơm ngon siêu đơn giản
Nộm rau muống là một trong những món nộm thơm ngon, được rất nhiều người yêu thích bởi nguyên liệu và cách làm đơn giản.
Tuy nhiên, để hoàn thành được món ăn này thật chuẩn vị thì vẫn cần có những bí quyết riêng. Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá công thức làm Nộm Rau muống cực kì đơn giản mà vẫn vô cùng hấp dẫn nhé!
Rau muống luộc, rau muống xào, rau muống nấu canh, rau muống chẻ ăn sống..., rất nhiều món có thể chế biến từ loại rau quen thuộc này. Trong số đó Nộm Rau muống là món ăn tuy quen mà lạ, quen bởi những nguyên liệu mà lại lạ ở cách kết hợp và trình bày món ăn.
Nguyên liệu làm Nộm Rau muống
Rau muống
Lạc rang
Chanh, tỏi, ớt, đường, muối.
Rau kinh giới.
Mắm tôm
Cách làm Nộm Rau muống
Sơ chế nguyên liệu
Rau muống nhặt hết phần lá bên trên cuống, để lại 1-2 lá non, đem rửa sạch để ráo.Rau kinh giới thái nhỏ.Lạc cho vào chảo rang chín. Sau đó xẩy hết vỏ, cho vào cối giã hơi dập.Tỏi 1 củ đập dập, ớt 2q cắt nhỏ
Phần rau
Đun sôi nồi nước, cho 1 ít muối, sau đó cho rau muống vào trần qua tầm 1-2p. Vớt rau ra cho luôn vào chậu nước đá lạnh ngâm 5-6p cho rau xanh và giòn.Rau muống ngâm xong vớt ra để thật ráo nước.
Phần mắm trộn nộm
Pha 1 thìa mắm tôm, 2 thìa đường trộn đều, thêm 2 thìa nước cốt chanh, cho tỏi vừa đập dập, ớt vừa cắt vào.Trộn rau muống với hỗn hợp mắm vừa pha, đi bao tay trộn đều cho ngấm. Tầm 15p cho rau kinh giới vào trộn cùng. Nêm nếm lại nộm cho vừa miệng là xong.Cho nộm ra đĩa sau đó rắc ít lạc lên trên, thêm rau kinh giới và vài lát ớt trang trí.
Chỉ với các bước đơn giản mọi người đã có thành phẩm nộm giòn sần sật, vị chua ay mặn ngọt hoà quyện, vị bùi của lạc và mùi thơm của rau kinh giới tạo nên món Nộm Rau muống hoàn hảo cho cả gia đình thưởng thức rồi!
Bánh gấc đỏ tươi bắt mắt ai cũng mê Bánh gấc với những chiếc bánh màu đỏ rất đẹp mắt, phần nhân đậu xanh với dừa thơm béo cực kỳ hấp dẫn. Nếm một miếng bánh có phần vỏ dẻo dẻo quyện với phần nhân thơm bùi ngọt lịm chắc chắn ai cũng mê và yêu thích. Bánh gấc đỏ tươi đẹp mắt Nguyên liệu làm món bánh gấc đỏ tươi bắt...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay
16:45:52 19/11/2024
Bữa cơm này tuy không cầu kỳ nhưng lại có thể gây thương nhớ cho những ai thưởng thức. Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay
Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản
05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng
05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.
Khám phá cách làm cơm thịt kho chuẩn vị Đài, thơm ngon quên lối về
05:52:59 19/11/2024
Nếu bạn yêu thích những món ăn đậm đà, thơm ngon và dễ làm, cơm thịt kho chắc chắn sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua.
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng
16:08:24 17/11/2024
Tiết trời se lạnh rất thích hợp để có một bát canh ấm áp. Hãy cùng xem công thức nấu 4 món canh có tác dụng làm ấm dạ dày, giàu dinh dưỡng, ít calo thích hợp cho chị em giữ dáng.
Đậu nhồi nhân kiểu này rồi chiên giòn sẽ được món dân dã mà ngon, cả nhà ăn không thừa một miếng
15:41:03 17/11/2024
Đậu phụ nhồi thịt bằng nồi chiên sau khi hoàn thành sẽ có màu vàng bắt mắt, đậu phụ giòn rụm, nhân thịt thơm mềm, đậm đà, được ướp vừa miệng và ăn không ngán.
Sẽ thật tiếc nếu không ăn loại rau này vào mùa đông: Là "vua rau củ", rẻ tiền nhưng làm món ăn ngon lại tốt sức khỏe
10:22:03 17/11/2024
Dù hình thức không bắt mắt cho lắm nhưng loại rau củ này được ví là nhân sâm trắng vì có nhiều công dụng trong việc hỗ trợ sức khỏe tổng thể,
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Có thể bạn quan tâm
Nga bắt đầu sản xuất hầm trú bom chống bức xạ
Viện nghiên cứu thuộc Bộ tình trạng khẩn cấp cho biết Nga đã bắt đầu sản xuất hàng loạt hầm trú bom di động có thể bảo vệ chống lại nhiều mối đe dọa do con người gây ra và thảm họa thiên nhiên, bao gồm cả bức xạ và sóng xung kích.
Công Phượng khoe kỹ năng bổ dừa thành thạo, bình thản giữa ồn ào không được dự AFF Cup
Hình ảnh bổ dừa cực khéo của Công Phượng trước khi CLB Bình Phước thi đấu tại vòng 5 giải hạng Nhất 2024/25 nhanh chóng gây thu hút trên mạng xã hội.
5 lý do nên gội đầu bằng nước lá ổi
Là một kho chứa phong phú các flavonoid bao gồm quercetin và các chất chống oxy hóa như vitamin C được biết đến với tác dụng tích cực đối với sức khỏe của tóc. Flavonoid có trong nước lá ổi sẽ bảo tồn và hồi phục độ bóng cho tóc.
Băng qua đường khi vừa xuống xe đưa đón, bé 5 tuổi bị xe tải tông tử vong
Vào thời gian trên, một xe khách hợp đồng đưa đón học sinh lưu thông trên đường Hồ Chí Minh. Khi đi đến đoạn qua xóm 1, xã Cao Sơn, huyện Anh Sơn, Nghệ An, xe khách dừng lại và cháu L.T.K.N. (5 tuổi) xuống xe để vào nhà.
Những thông điệp đắt giá từ 'Đôi bạn học yêu': Bộ phim chữa lành nhất tháng 11
Đôi bạn học yêu được mệnh danh là một liều thuốc chữa lành cho khán giả tại rạp chiếu tháng 11 bởi câu chuyện tình yêu, tình bạn, tuổi trẻ đầy những hoài niệm và thông điệp ý nghĩa.
Bị đuổi việc vì ngủ gật trong giờ làm, một giám đốc khởi kiện công ty: Tòa án ra phán quyết bất ngờ, tiền bồi thường lên đến 1 tỷ
Sau quyết định bị sa thải đầy chóng vánh, người đàn ông Trung Quốc quyết định khởi kiện công ty mà mình đã cống hiến suốt 20 năm.
Chuyển Công an điều tra dấu hiệu trốn thuế tại một tập đoàn năng lượng mặt trời
Ngày 19/11, ông Bùi Văn Chuẩn, Cục trưởng Cục Thuế tỉnh Đắk Lắk cho biết, đơn vị vừa chuyển thông tin Công ty CP Ea Súp 3 sang Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Đắk Lắk để điều tra làm rõ dấu hiệu trốn thuế.
Sao Việt công khai có con riêng 5 tuổi khiến nhiều người hốt hoảng
Trong bài đăng mới trên trang cá nhân, Minh Thu đã khoe ảnh selfie cùng con trai đầu lòng. Nữ diễn viên khoe nhan sắc xinh đẹp, gương mặt rạng rỡ bên quý tử.
Thanh Hằng mặc váy nặng 20kg, Khả Ngân diện đồ đen huyền bí ở sự kiện
Siêu mẫu Thanh Hằng diện đầm nặng 20kg, diễn viên Khả Ngân, Hồng Diễm, Lương Thanh cùng mặc đồ đen... trong show thời trang tối 17/11.
Loạt bằng chứng cho thấy em út BTS chính là "bạn trai độc hại" bị Rosé đề cập trong album mới?
Dù phải đến 6/12 album đầu tay Rosie của giọng ca chính BLACKPINK mới chính thức trình làng , nhưng những ngày gần đây các bài hát trong album đã ngập tràn các nền tảng.
Chàng trai 2k1 đăng đúng 6 chữ khiến làng nhạc "rạo rực"
0h ngày 19/11 - đúng sinh nhật tuổi 23, Wren Evans bất ngờ đăng tải dòng trạng thái Để anh mang mùa đông về , lập tức gây bão MXH.