nộm măng nứa chua

Bánh tráng cùi dừa

Bánh tráng ăn kèm với thức gì cũng hợp, như với cá nướng, cá gỏi, nộm măng, nham chuối hay cháo lươn, cháo cá... Nhưng một trong những món ăn kèm được dân gian ca ngợi phải kể đến bánh tráng - cùi dừa

Những ai không nên ăn măng tươi?

Măng có rất nhiều loại như măng tây, măng nứa, măng vầu, măng tre, măng trúc... Về dinh dưỡng, nó chứa hàm lượng calo thấp và rất giàu chất xơ, kali. Nhiều nghiên cứu cho thấy măng...

Cách muối măng chua trắng giòn, không bị nổi váng

Để muối măng chua được ngon, trắng đẹp như ngoài hàng, bạn hãy tham khảo những cách làm dưới đây. Để muối chua, bạn nên chọn măng giang hoặc măng nứa. Hai loại măng này giòn ngọt v...

Vị ngọt của những món đắng

Nếu liệt kê ra thì sẽ có rất nhiều món ăn mang vị đắng, ví dụ như mướp đắng, măng đắng, rau đắng, cà đắng... Cái vị đắng ấy điển hình đến mức đã thực sự trở thành tên gọi

Mẹ đảm gợi ý 15 món nộm gỏi tươi ngon, thanh mát nguyên liệu dễ kiếm mùa hè

Món gỏi nào của chị Tô Hưng Giang cũng tươi ngon, thanh mát, ai nhìn thấy cũng thèm.Mùa hè thời tiết oi nóng kho ăn vì thế các món nộm, gỏi sẽ giúp kích thích vị giác của các thành...

Cách làm nộm măng nứa chua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

Nộm măng nứa chua là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng giòn thơm của măng, cùng với vị chua chua cay cay tạo nên tổng thể món ăn rất bắt miệng

Cách làm thịt ngan nấu măng hấp dẫn, ngon ngọt, giàu dinh dưỡng

Thịt ngan nấu măng là một món ăn dân dã mà lại thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Hãy cùng vào bếpthực hiện món thịt ngan nấu măng hấp dẫn và cực dễ làm tại nhà nhé!

Măng vầu nhồi thịt

Yên Bái là tỉnh miền núi do đó có rất nhiều đặc sản về măng rừng: Măng nứa, măng vầu, măng sặt, măng lay, măng trúc, măng giang, măng mai, măng tre

Nộm măng chua

Nộm măng chua làm đơn giản, ăn giòn, có vị chua cay mặn ngọt rất ngon. Mời bạn tham khảo hướng dẫn để làm món này nhé

2 cách làm măng xào lòng gà và lòng vịt giòn ngon hấp dẫn dễ làm

Măng là món ăn ưa thích của người dân Việt Nam kể cả nông thôn lẫn thành thị. Các món ăn từ măng luôn hấp dẫn và kích thích vị giác trong các bữa cơm hàng ngày.

Cách làm măng nhồi thịt gà thơm ngon, sang trọng chuẩn vị hoàng gia

Cách làm măng nhồi thịt gà rất ngon, hình thức sang trọng chuẩn vị hoàng gia. Đây là mộtmón hấphứa hẹn sẽ làm cho nồi cơm nhà bạn hết trong gang tấc đấy.

Măng nứa phối theo những cách này thì cô nàng vụng về cũng làm được món ăn mới lạ được cả nhà chồng khen

Rất nhiều người thích ăn măng, nhưng thứ măng nứa, măng giang ngon nhất thì chỉ có từ nay tới hết tháng 10. Điều quan trọng là bạn có biết chế biến để những món ăn dân dã này trở t...

Những món ngon từ măng nứa, măng giang

Ngày giao mùa, những cơn mưa đêm khiến cho tiết trời dịu lại. Ra chợ mùa này, thấy cơ man những măng tre, măng giang, măng nứa.

9 món nộm dân dã, rẻ tiền nhưng siêu giòn ngon, tươi mát ngày hè

Món nộm nào cũng ngon và dễ làm đảm bảo cả nhà sẽ thích mê khi thưởng thức, nhất là trong những ngày hè nóng bức.

Canh thịt nai không ngon bằng măng nàng hái

Vẫn biết măng là món ăn quá quen thuộc của dân nước mình, song xin đoan chắc chỉ người dân tộc Thái mới biết chế biến món măng gio.

Măng – món ngon từ đơn giản đến đỉnh cao cầu kỳ

Măng là một loại thực phẩm không xa lạ gì đối với người dân, đặc biệt là đồng bào miền núi. Nó cũng được chia thành nhiều loại: măng tre, măng trúc, măng nứa, măng giang...

Mâm cơm 6 món đầy đặn đi chợ chỉ hơn 100k, tưởng không dễ mà dễ không tưởng!

Mâm cơm vừa phong phú vừa ngon lành mà chi phí chẳng hề cao, mời bạn tham khảo nhé!

Khách bỏ nguyên bàn tiệc đắt đỏ, chỉ để ăn món măng khô

Cuối tuần chị Loan nấu tiệc đãi bạn bè của chồng với bao nhiêu là món cầu kỳ, đắt đỏ. Thế mà khách bỏ nguyên bàn tiệc chỉ để ăn măng nứa khô, đến vịt hầm kèm cũng bị bỏ lại.

Bữa cơm chiều 100 nghìn đồng được 5 món ngon, ăn không còn thừa một miếng

Mỗi món ăn đem lại hương vị hấp dẫn riêng chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức.

Thực đơn cho bữa tiệc sum họp gia đình, bạn bè dịp tết dương lịch

Mỗi thực đơn đãi tiệc sau đây sẽ giúp bạn có thêm nhiều món ăn ngon để mở tiệc chiêu đãi cả nhà giáng sinh này. Vừa ngon miệng lại rất bắt mắt, chi phí không quá tốn kém, chẳng cần...

Mẹ Thỏ chia sẻ cách làm nộm măng chua ăn ngon hết sảy

Hãy cùng vào bếp làm món nộm măng đơn giản này nhé!

Sơn La: Bí quyết muối măng ngon, để được quanh năm của người Thái

Từ lâu, các món ăn được chế biến từ măng luôn được rất nhiều người yêu thích và tìm kiếm. Trong đó, măng muối là món ăn phổ biến, đơn giản nhưng kích thích vị giác vô cùng. Là nhữn...

[Chế biến] – Nghêu hấp sa tế lá chanh, nấu canh thì là

Món nghêu rất dễ chế biến, chỉ lưu ý khi vắt chanh không làm rơi hạt vào nồi nấu sẽ gây đắng mất ngon.

Thơm lừng măng nứa xào mắc mật

Ai từng lên Lạng Sơn và được thưởng thức món măng nứa xào lá mắc mật sẽ khó quên được hương vị độc đáo của món ăn này.

[Chế biến] – Ếch ôm măng

Điều hấp dẫn nhất đối với món này đó là mùi thơm của lá gừng. Ngay khi còn trong nồi hấp, mùi lá gừng đã tỏa ra thơm lừng cả bếp.

Lên Mường Lát ăn… sâu

Nhìn những con sâu măng ngọ nguậy trong chiếc giỏ xách của người phụ nữ dân tộc Mông, ít ai ngờ rằng, chính nó là nguyên liệu chế biến món đặc sản ở huyện miền núi, biên giới Mường...

[Chế biến] – Cá chép nấu măng

Cho cá đã rán với măng, cà chua vào nồi to, thêm mắm, hạt nêm, ớt và đổ nước vừa ngập, đun nhỏ lửa khoảng 20 phút.