Nơi lưu giữ dấu ấn ‘thủ phủ’ cà phê
Bên cạnh cà phê, du khách còn được tìm hiểu nhiều hiện vật văn hóa chỉ có tại hai bảo tàng lớn nhất TP. Buôn Ma Thuột.
Bảo tàng Đăk Lăk , tọa lạc trên đường Y Ngông trung tâm TP. Buôn Ma Thuột, là nơi du khách có thể tìm hiểu về xứ sở của voi và cà phê vùng Tây Nguyên.
Công trình được thiết kế dựa theo kiến trúc nhà dài đặc trưng của cộng đồng người Ê-đê, dân tộc đông dân nhất ở Đăk Lăk.
Bên trong bảo tàng lưu giữ và trưng bày khoảng 1.000 hiện vật giới thiệu về lịch sử, địa lý tự nhiên và văn hoá của các cộng đồng dân tộc bản địa như Ê-đê, Mnông, Gia-rai, Xơ-đăng, Giẻ Triêng, Mạ…
Những hiện vật phần lớn là nguyên mẫu hoặc mô hình thu nhỏ, phản ánh đời sống sinh hoạt và văn hóa của đồng bào bản địa như gùi, khố, nhạc cụ, dụng cụ săn bắt…
Bảo tàng dành không gian riêng để tái hiện nghề thuần hóa voi, hoạt động gắn liền với đời sống của cư dân vùng Đăk Lăk từ xa xưa. Tại đây trưng bày một số hiện vật mà du khách có thể không còn thấy ở ngoài đời, như bành voi và mái che đặt trên lưng, gậy móc điều khiển, dây đeo cổ, cùm chân…
Video đang HOT
Tại khu vực nông sản địa phương, khách được sờ và ngửi các loại hạt cà phê, tiêu, hồi… đồng thời xem nhiều loại đặc sản Đăk Lăk có thể mua về làm quà.
Du khách có thể lần lượt tham quan bảo tàng Đăk Lăk theo ghi chú, chỉ dẫn ở từng không gian theo chủ đề khác nhau. Đặc biệt, chú thích của các phần trưng bày đều được thể hiện bằng 4 ngôn ngữ gồm tiếng Việt, tiếng Anh, tiếng Pháp và tiếng Ê-đê.
Thời gian than quan là 7h30 – 16h30, từ thứ 3 đến chủ nhật (kể cả lễ, Tết). Giá vé 30.000 đồng/ người lớn, 20.000 đồng/ trẻ em từ 6 tuổi trở lên.
Cách bảo tàng Đăk Lăk gần 3km, bảo tàng Thế giới Cà phê là điểm tham quan không thể bỏ qua khi đến Buôn Ma Thuột bởi kiến trúc lạ mắt, được nhiều du khách ví như “trời Tây” giữa phố núi.
Kiến trúc bảo tàng cũng được phỏng theo nhà dài cách điệu pha lẫn nét hiện đại, với nhiều không gian mở. Bên trong trưng bày các hiện vật liên quan đến cà phê như dụng cụ sản xuất và chế biến, được chia thành các khu khác nhau.
Điểm đặc biệt ở đây là hơn 10.000 hiện vật về cà phê được sưu tầm từ khắp nơi trên thế giới qua nhiều thời kỳ, xuất xứ và đặc điểm văn hóa được chú thích chi tiết.
Tại quầy đồ uống, thị giác và vị giác của du khách sẽ được đánh thức bởi 3 phong cách cà phê từ nền văn minh Ottoman, Roman và cà phê Thiền. Trong ảnh là bộ dụng cụ pha chế và thưởng thức kiểu Ottoman, cái nôi của văn minh cà phê thế giới.
Bên cạnh bộ sưu tập cà phê thế giới, bảo tàng cũng trưng bày nhiều vật dụng sản xuất và chế biến cà phê của địa phương từ thời sơ khai đến nay.
Ngoài không gian trưng bày, du khách có thể dùng các thức uống từ cà phê tại khuôn viên bảo tàng.
Nơi đây mở cửa từ 8h đến 18h mỗi ngày. Giá vé tham quan 75.000 đồng/người lớn, 40.000 đồng/trẻ em, kết hợp xem một số triển lãm thu vé 100.000 đồng/lượt tham quan, khách có thể mua combo vé với giá 125.000 đồng. Vé được giảm 30% cho học sinh, sinh viên khu vực Tây Nguyên, 50% cho người dân tộc thiểu số, các đối tượng hưởng chính sách ưu đãi hưởng thụ văn hóa.
Thăm "thủ phủ" cà phê Đắk Lắk
Đắk Lắk - Miền đất của nắng và gió, còn được mệnh danh là 'thủ phủ' cà phê của cả nước, bởi có hơn 200.000ha diện tích trồng cà phê.
Đến miền đất đỏ bazan, có 2 địa chỉ văn hóa cà phê với không gian mở đặc biệt ấn tượng mà du khách không thể bỏ qua, nhất là những tín đồ yêu thích cà phê là 'Làng cà phê Trung Nguyên' và 'Bảo tàng thế giới cà phê' để có những trải nghiệm thực tế thú vị.
Bảo tàng Thế giới cà phê
Làng cà phê Trung Nguyên tọa lạc tại phường Tân Lợi, TP. Buôn Ma Thuột với quy mô rộng khoảng 2ha, xây dựng bởi Tập đoàn cà phê Trung Nguyên, hoàn thành năm 2008. Công trình được ví như một bảo tàng lịch sử về văn hóa cà phê lớn nhất Tây Nguyên, mang đậm bản sắc dân tộc và nét văn hóa đặc trưng của vùng đất cà phê. Không gian của Làng cà phê Trung Nguyên gồm 5 khu với những chức năng khác nhau là: thưởng thức, ẩm thực, siêu thị, bảo tàng và quầy cung cấp thông tin.
Du khách được xem những vườn cà phê cổ với các loại cà phê chè, vối, mít... đã được dày công sưu tập qua nhiều năm, có cây tuổi thọ hơn 30 năm. Nơi đây còn trưng bày những hiện vật cổ có giá trị lớn và lâu đời nhất của Tây Nguyên như: bộ sưu tập cồng chiêng, các công cụ, nông cụ, vũ khí... gắn với đời sống sinh hoạt hàng ngày và trong văn hóa, tín ngưỡng của người dân Tây Nguyên.
Những dụng cụ dùng trong quá trình trồng trọt, vận chuyển và chế biến cà phê của người dân Tây Nguyên được trưng bày trên chiếc k'pan (tấm ván gỗ dày và rất dài xẻ từ thân cây cổ thụ, là biểu tượng cho sự sung túc của những gia đình Ê Đê giàu có). Được ngồi giữa "làng" tận hưởng trọn hương vị ly cà phê nguyên chất giữa đại ngàn là một trải nghiệm vô cùng hấp dẫn.
Một trong những ngôi nhà trang trí truyền thống trong không gian Làng cà phê Trung Nguyên
Cách Làng cà phê Trung Nguyên không xa, Bảo tàng Thế giới cà phê nằm trong khuôn viên dự án thành phố cà phê Buôn Ma Thuột, rộng 45ha, tái hiện lại cả quá trình trồng trọt, chăm sóc cho đến chế biến cà phê. Đây cũng là điểm nhấn tổng thể trong quy hoạch thành phố cà phê nói riêng và Buôn Ma Thuột nói chung, với khát vọng "biến" địa phương thành thủ phủ cà phê toàn cầu.
Bảo tàng xây dựng trên ý tưởng kiến trúc nhà dài và sóng âm từ tiếng chuông ngân, được cách điệu thành những đường cong đa hình giao thoa với nhau. 5 tòa nhà tượng trưng cho 5 ngón tay của con người, đồng thời tượng trưng cho ngũ hành, bên trong trưng bày 3 nền văn minh cà phê trên toàn thế giới cùng hiện vật lao động sản xuất của đồng bào Tây Nguyên.
Khám phá bảo tàng, du khách sẽ thấy được lịch sử thế giới cà phê qua quá trình phát triển và trở thành ngành công nghiệp của tỉnh Đăk Lăk nói riêng, nước Việt Nam nói chung. Bảo tàng hiện có hơn 10.000 hiện vật liên quan đến cà phê được lưu giữ qua nhiều thời kỳ lịch sử sưu tầm khắp nơi trên thế giới, như: Anh, Đức, Pháp, Hà Lan, Ý, Thổ Nhĩ Kỳ, Trung Quốc... và Việt Nam. Hiện vật trưng bày không đóng khung trong các cửa kính mà được sắp xếp xen kẽ với vật dụng quen thuộc của người bản địa theo hướng tương tác, bố trí dọc các lối đi, tạo sự gần gũi.
Ngoài các bộ sưu tập nổi tiếng về cà phê, nơi đây còn trưng bày nhiều vật dụng, công cụ sản xuất và chế biến cà phê của Việt Nam từ thời kỳ sơ khai đến tận ngày nay. Bảo tàng còn có không gian thư viện ánh sáng, không gian thiền với cà phê, không gian cà phê sách sáng tạo, không gian thưởng lãm cà phê...
Xung quanh bảo tàng trồng rất nhiều cây xanh, đặc biệt là các giống cà phê đặc sản. Thưởng thức ly cà phê thơm ngon đúng điệu, du khách sẽ hiểu hơn những câu chuyện đằng sau những dòng sản phẩm, từng chặng đường từ năm 1996 Trung Nguyên phát triển thương hiệu và vươn lên tầm cỡ quốc gia.
Các giống cà phê đặc sản được trồng trong Bảo tàng Thế giới cà phê
Hoài cổ, hùng vĩ, bình yên... là cảm nhận khi bước lần lượt từ không gian này sang không gian khác thuộc 2 công trình giữa lòng phố núi. Khám phá, trải nghiệm và cảm nhận để thấy "mạch" phát triển của cà phê xứ đại ngàn luôn song hành với dòng chảy văn hóa, không chỉ mang đậm bản sắc địa phương mà đã "đóng gói" vào thương hiệu cà phê, lan tỏa đến nhiều quốc gia, vùng lãnh thổ trên thế giới.
2 quán cà phê thanh tịnh ở Sài Gòn Sài Gòn không chỉ có quán cà phê view nhà thờ, những nơi có tầm nhìn hướng ra chùa cũng mang đến trải nghiệm thú vị. Cam Cam Kafé ra đời vào giữa năm 2018, toạ lạc tại tầng 2 chung cư 806 Nguyễn Trãi. Không gian mang những nét cổ xưa của văn hoá Sài Gòn. Điểm đặc biệt của quán chính...