No căng bụng với mâm cơm 5 món chỉ 62.000 đồng
Chỉ mất hơn 30 phút vào bếp là bạn đã nấu cho cả nhà một bữa cơm chiều ngon lành.
Bữa cơm hôm nay gồm các món sau đây:
1. Canh cá nục nấu dứa
2. Cá đối kho hành ớt
3. Đậu hũ chiên
4. Dưa leo ăn kèm cá kho
Cách làm:
- Cá nục làm sạch ruột, rửa sạch và ướp cá với ít muối, mắm và tiêu.
- Dứa, cà chua rửa sạch, thái miếng.
- Phi thơm đầu củ hành rồi cho vài lát cà vào xào, đổ nước vào nấu sôi rồi cho cá vào. Tiếp theo là thơm cà cho vào nấu sôi thì tắt bếp. Cho hành ngò vào rồi nêm lại cho vừa ăn.
2. Cá đối kho hành ớt
- Cá đối làm sạch, rửa sạch với nước muối, để ráo
- Giã nhuyễn hành, ớt
- Cho vào nồi đất 2 muỗng canh dầu. Cho đường vào nấu sôi. Khi đường chuyển sang màu cánh gián thì cho hành và ớt vào.
- Xếp cá vào nồi, cho gia vị vào (theo định lượng ở phần trên) kho nhỏ lửa 10 phút, sau đó thêm nước vào kho thêm 40 phút là được (kho nhiều lần thì món cá này càng ngon)
3. Đậu hũ chiên
Video đang HOT
- Rửa sạch đậu khuôn để ráo rồi cắt miếng vuông
- Nhúng đậu hũ qua xì dầu, để 10 phút cho đậu hũ ngấm vị
- Cho dầu vào chảo, dầu nóng thả đậu khuôn vào chiên vàng rồi gắp ra giấy thấm dầu.
4. Dưa leo ăn kèm cá kho
5. Chuối tráng miệng
Chi phí cho bữa cơm gia đình hôm nay gồm:
- 300g cá nục tươi: 15.000đ
- 1 miếng dứa 3 quả cà chua: 10.000đ
- 500g cá đối tươi: 15.000đ
- 4 miếng đậu hũ: 10.000đ
- 2 quả dưa leo: 2.000đ
- 500g chuối cơm: 5.000đ
- Gia vị, hành lá: 5.000đ
Tổng cộng: 62.000 đồng
Chúc gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng!
Theo emdep
Ngon tuyệt mâm cơm gia đình chỉ với 112 nghìn đồng, ai cũng tắm tắc khen ngon
Chỉ với 112 ngàn đồng, cả nhà đã có bữa cơm 5 món với đủ cá thịt, rau củ. Ai cũng tắm tắc khen ngon!
Thực đơn mâm cơm hôm nay gồm có:
1. Cá chiên sốt mắm tắc
2. Đậu hũ chiên sốt cà chua
3. Canh xương hầm củ
4. Cải thìa luộc
5. Chôm chôm tráng miệng
Cách nấu các món như sau:
1. Cá chiên sốt mắm tắc
- Cá nục làm sạch, ngâm nước muối khoảng 10 phút, vớt ra để ráo.
- Đem chiên cá vàng đều 2 mặt rồi để yên cá trong chảo
- Lấy nước cốt tắc rồi pha với nước mắm, đường và tỏi ớt băm nhuyễn thành hỗn hợp nước mắm tắc, nêm nếm vừa miệng chua chua, cay cay là được (cho vỏ tắc vào với nước sốt luôn để tăng vị thơm).
- Cho hỗn hợp mắm tắc này vào chảo cá, rồi rim với lửa nhỏ khoảng 10 phút nữa là được.
2. Đậu hũ chiên sốt cà chua
- Đậu hũ non cắt khối vuông rồi đem chiên vàng đều. Cà chua thái nhỏ hạt lựu.
- Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi phi thơm củ hành tím, tiếp đó cho cà chua vào xào nhanh tay cùng với gia vị muối, bột nêm.
- Khi cà chua vừa chín thì cho đậu hũ chiên vào, xóc đều, rim nhỏ lửa cho đến khi đậu hủ ngấm cà chua. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, cho thêm tiêu vào rồi tắt bếp.
3. Canh xương hầm củ
- Xương heo rửa sạch rồi chần qua nước sôi để khử mùi. Sau đó, cho vào nồi với lượng nước vừa đủ cùng với muối và củ hành tím đ.ập dập, hầm cho đến khi xương mềm.
- Cà rốt, khoai tây, su su, củ dền gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn.
- Tiếp đó, cho lần lượt củ dền, cà rốt, su su và khoai tây vào hầm cho đến khi rau củ chín mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là được.
4. Cải thìa luộc
- Cải thìa rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 5 phút, vớt ra để ráo.
- Nấu nước sôi, rồi cho rau vào luộc vừa chín tới là được.
5. Tráng miệng chôm chôm
Hãy nhìn lại mâm cơm của chúng ta
Chi phí cho mâm cơm 4 người ăn gồm:
- 0,5kg cá nục: 15.000đ
- 0,5kg xương heo: 35.000đ
- 1kg củ dền, cà rốt, su su, khoai tây: 20.000đ
- 3 bìa đậu hủ: 10.000đ
- 1 quả cà chua: 2.000đ
- 1 kg chôm chôm: 20.000đ
- Tắc, hành, gia vị: 10.000đ
Tổng cộng: 112.000 đồng
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo emdep.vn
Gợi ý thực đơn cơm tối 2 món siêu hấp dẫn không thể chối từ Gợi ý cho bạn thực đơn 2 món siêu ngon bạn có thể làm cho bữa tối của gia đình. Canh đậu phụ nấu trứng Nguyên liệu 2 quả cà chua 1 quả trứng 1 miếng đậu phụ non 10g bột ngô hòa với chút xíu nước 50g ngô ngọt Gia vị Dầu ăn Hành lá Cách làm Bước 1 Cà chua khía...
