No căng bụng với 5 nhà hàng lẩu chất lượng ở TP.HCM

Mai Thị Diễm11:35 14/01/2019

Dưới đây là 5 địa chỉ lẩu nóng hổi được rất nhiều người yêu thích bởi vị thơm ngon đậm đà, giá cả bình dân, bạn nhất định không thể bỏ lỡ.

Manwah: Với không gian rộng rãi, sang trọng và cuốn hút, Manwah phù hợp cho những bữa ăn gia đình, họp nhóm bạn bè. Thực đơn ở đây đa dạng, “núi thịt” khổng lồ là một trong những món nhúng được ưa chuộng nhất tại Manwah. Ngoài ra, các loại hải sản như tôm, mực, cá… cũng rất tươi ngon. Không chỉ được tận hưởng tất cả món nhúng thơm ngon không giới hạn, Manwah còn có buffet tráng miệng với gần 10 vị kem và hoa quả hấp dẫn. Giá: 290.000 – 350.000/người. Địa chỉ: Hoàng Văn Thụ, Tân Bình. Ảnh: @utcunggg, @ashleechil.

Hutong: Bước vào quán, bạn sẽ thấy một tone màu đỏ rực, kiến trúc theo kiểu Hoa cứ như một Chinatown thu nhỏ. Nơi đây mang tới cho thực khách hơn 50 món nhúng đúng kiểu Hong Kong (Trung Quốc), 15 loại thịt đa dạng với đủ hương vị, từ thịt bò Wagyu cao cấp tới thịt cừu, thịt heo… Đặc biệt, nhà hàng có tới 8 loại sốt và nhiều loại gia vị đặc trưng rất hấp dẫn. Giá: 249.000-269.000/người. Địa chỉ: Lê Quý Đôn, quận 3. Ngoài ra, nhà hàng còn có chi nhánh ở quận 10, Phú Nhuận cho bạn tiện ghé đến. Ảnh: @utcunggg.

Video đang HOT

Spicy Box: Với những tín đồ mê ăn lẩu chắc chắn không thể bỏ lỡ địa điểm lẩu tteokbokki thần thánh này. Ở đây, nước lẩu được nấu bằng rau củ nên có vị ngọt thanh, ăn kèm với đa dạng các loại đồ nhúng chuẩn vị Hàn. Món lẩu sẽ hấp dẫn và thơm ngon hơn khi kêt hợp với phô mai. Giá: 169.000 đồng/người. Địa điểm: Thảo Điền, quận 2. Ảnh: @tebefood.

Hotpot Story: Nhà hàng là địa điểm có sự kết hợp các vị lẩu tinh túy của Thái Lan, Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc. Không gian nhà hàng không quá lớn, nhưng với cách bày trí tinh tế, nơi đây tạo cho thực khách vẻ ấm cúng, nhẹ nhàng. Menu tại Hotpot Story đa dạng từ các loại thịt đến hải sản tươi, ăn kèm với nước lẩu đậm vị. Giá: 200.000-350.000 đồng/người. Địa chỉ: Phan Xích Long, Phú Nhuận. Ngoài ra, nhà hàng còn có chi nhánh ở quận 1, quận 7 cho bạn dễ dàng lựa chọn. Ảnh: @thon.foodie.

Kichi Kichi: Là nhà hàng lẩu băng chuyền đầu tiên tại Việt Nam, Kichi Kichi nổi danh với nhiều loại lẩu tinh tế cùng các món nhúng lẩu từ thịt bò hảo hạng, hải sản tươi ngon, đa dạng các loại nấm bổ dưỡng… Lẩu băng chuyền gồm các món lẩu khác nhau, tùy theo sở thích mà bạn có thể chọn loại lẩu cùng với nguyên liệu mà mình yêu thích. Giá: 169.000-250.000 dồng/phần. Địa chỉ: Phan Xích Long, quận Phú Nhuận. Ngoài ra, chuỗi nhà hàng còn rất nhiều chi nhánh khác ở các quận 1, quận 3, quận 12… Ảnh: @myimiymyiyi, @vinano.

Theo Zing

Chuối thì quá quen thuộc nhưng chắc chẳng có món nào lạ như kiểu chuối nghiền ăn cùng món mặn như thế này

Mofongo là món ăn truyền thống với công thức kết hợp độc đáo từ chuối nghiền cùng với các loại thịt, hải sản mặn mà.

Chuối là loại trái cây có mặt khắp mọi đất nước và được chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn. Nếu nước ta ưa chuộng chuối trong các món ăn chơi như chuối nướng, kem chuối, bánh chuối... thì ở vùng Puerto Rico lại có một công thức kết hợp chuối với các món mặn rất độc đáo. Đó chính là Mofongo.

Có mặt từ thế kỉ thứ 16, hiện nay Mofongo là một trong những hương vị nổi tiếng nhất của vùng đất này. Theo nhiều ghi chép, nguồn gốc của Mofongo đến từ Châu Phi. Khi di cư sang đây, họ đã mang theo công thức chế biến lạ lẫm từ chuối để tạo ra món chính trong bữa cơm. Dần dần người dân địa phương đã biến tấu ít nhiều về thành phần để tạo nên hương vị phù hợp với văn hoá ẩm thực tại đây.

Mofongo là sự sáng tạo vô cùng độc đáo với thành phần chính là quả chuối bình dân được kết hợp cùng các loại thịt, hải sản... Plantains là giống chuối được sử dụng để chế biến món ăn này. Người ta sẽ chọn quả còn xanh nhưng bên trong vừa chín tới, khi ấy chúng sẽ có độ mềm thơm và chứa nhiều tinh bột nhất.

Ban đầu chuối sẽ được thái khoanh nhỏ và chiên sơ trong dầu nóng. Tiếp đến cho thêm các loại gia vị, tỏi, dầu olive và nghiền cho hỗn hợp trở nên nhuyễn mịn. Đặc biệt những miếng Chicharron, da lợn chiên sẽ là thành phần tạo độ giòn béo cho món ăn.

Sau khi hoàn thành, Mofongo sẽ được nén thành hình bán cầu. Sáng tạo hơn, bạn có thể nắn chúng thành những chiếc bát nhỏ và cho thức ăn kèm vào bên trong. Kiểu ăn đơn giản nhất là một bữa cơm, rau ăn cùng Mofongo. Chén nước súp gà cũng là yếu tố phụ giúp phần ăn ngon miệng, dễ nuốt hơn.

Hiện nay, nhiều nhà hàng còn kết hợp món chuối nghiền này cùng steak bò, hải sản, thịt gà... Nếu là một bữa sáng thì Mofongo có thể nhồi vào bánh mì tạo nên món ăn vừa lạ miệng vừa tiện lợi.

Mofongo cũng có nhiều biến thể hấp dẫn được tìm thấy ở khắp vùng Caribbean và có tên gọi khác nhau. Nếu ở Puerto Rico, chúng được làm bằng chuối chiên thì Cuba lại có kiểu futu de platano từ chuối luộc. Người Dominica cũng có món ăn tương tự đặt tên là Mangu.

Nguồn: Wikipedia, the culture trip, tripsavvy...

Ở Sài Gòn có những món khiến người ta "bỏ mặc hình tượng" mà... ăn bốc luôn đây Nhưng hãy đảm bảo là bạn đã vệ sinh tay sạch sẽ trước khi ăn đấy nhé! Dù không phải là nơi có truyền thống "ăn bốc" nhưng chắc bạn phải công nhận rằng, Sài Gòn có nhiều món chỉ ngon khi trực tiếp dùng tay để thưởng thức. Nào là gặm nhấm khúc xí quách to đùng hay chấm mút trong làn...