Những vị khách không mời khi ăn hoa quả

Cư ơ đâu co mui thưc ăn, đăc biêt thưc ăn đa lên men la lai thây ruôi giâm xuât hiên. Loai côn trung nay co hai gi không?

Vao mua he, bât kê khi nao chung ta ăn uông, đăc biêt la ăn trai cây lâu lâu môt chut ma chưa kip bo đi la thê nao cung băt găp môt loai côn trung co canh, nho ti xiu xuât hiên. Măc du rât nho nhưng loai côn trung nay lai khiên chung ta vô cung kho chiu vi chung liên tuc đâu vao thưc ăn, đăc biêt la hoa qua va nhưng mon ngon nhât thương đươc chung “hoi thăm” nhiêu nhât.

Vây loai côn trung nho co canh nay la con gi?

Chinh xac thi đo la con ruôi giâm hay ruôi trai cây thương, tên khoa hoc la Drosophila melanogaster.

Tai sao cư ơ đâu co mui thưc ăn, đăc biêt thưc ăn đa lên men la lai thây ruôi giâm xuât hiên?

Đơn gian bơi vi ruôi giâm co hê thông khưu giac cưc nhay. Ruồi giấm có tế bào thần kinh vị giác ở cánh, chân và miệng. Khi một tế bào thần kinh trên chân tìm thấy một thứ gì đó ngọt ngào, ruồi sẽ biết chính xác vị ngọt đó ở đâu và sử dụng miệng để đánh chén.

Khi nhung chân vào đường, miệng của nó há ra. Điều đó cho thấy ruồi ngay lập tức biết vị trí của đường. Khi chung nhúng chân vào đường có lẫn chất đắng, miệng của ruồi vẫn khép chặt. Do vậy, các tế bào thần kinh vị giác của ruồi còn có chức năng là tế bào định vị.

Theo PGS sinh học phân tử Kristin Scott thuộc ĐH Berkeley (California), khưu giac nhay ben cho phép ruồi tìm thấy miếng chuối ngon trong bữa trưa của một người nào đó. Sau đó, nó nếm một chút và quyết định phần muốn ăn.

Giống như con người và hầu hết động vật có vú khác, nếu thức ăn có vị ngọt, ruồi sẽ “đánh chén”. Nếu có vị đắng, ruồi bỏ đi tìm thức ăn khác ngọt hơn. Chúng biết vị đắng có nghĩa là độc và ngọt có nghĩa là nhiều năng lượng cũng như an toàn.

Theo cac nha nghiên cưu, măc du co “sơ thich” bam, đâu vao thưc ăn nhưng nhin chung loai ruôi giâm nay không co hai gi nhiêu đôi vơi con ngươi. Trong trương hơp co qua nhiêu ruôi giâm bam vao thưc ăn trong thơi gian dai thi chô thưc ăn đo co thê bi hong, nhât la hoa qua. Va nêu ăn thưc ăn đo, con ngươi co thê co nguy cơ bi cac bênh vê tiêu hoa như tiêu chay, đau bung…

Theo VNE