Những thực phẩm khiến bạn dễ bị đau đầu

Cà phê, chocolate, rượu, thực phẩm chế biến sẵn hay phô mai là những thực phẩm khiến bạn dễ bị đau đầu.

Cà phê: Cà phê là thức uống phổ biến, nhưng tiêu thụ cà phê quá nhiều dễ khiến bạn bị nguy cơ đau nửa đầu.

Chocolate: Chocolate cũng gây ra những cơn đau đầu nếu bạn ăn quá mức. Bởi thành phần của chocolate có chứa chất tyramine và caffeine.

Rượu: Rượu là đồ uống gây đau đầu phổ biến ở nhiều người. Uống rượu quá mức gây mất nước và tăng lưu lượng máu đến não khiến bạn dễ bị đau đầu.

Chất ngọt nhân tạo: Các chất ngọt nhân tạo như saccharin, acesulfame, aspartame, neotame và sucralose được thay thế đường để thêm vào một số thực phẩm hay đồ uống. Nhưng chất ngọt nhân tạo này cũng làm bạn dễ bị đau đầu, đặc biệt là chất aspartame.

Phô mai: Phô mai chứa tyramine, một chất được hình thành do sự phân hủy protein. Vì vậy, nếu không muốn bị những cơn đau đầu hành hạ, bạn nên tiêu thụ vừa phải phô mai, tránh ăn quá nhiều.

Thực phẩm chứa bột ngọt: Monosodium glutamate (MSG) là chất phụ gia thực phẩm được tìm thấy trong nước tương, nước sốt cà chua và thịt chế biễn sẵn. Theo Tổ chức Migraine Hoa Kỳ, tiêu thụ MSG làm tăng nguy cơ bị chứng đau nửa đầu của một người lên tới 15%.

Kem: Kem cũng là thực phẩm gây đau đầu. Bởi ăn kem lạnh kích thích một số dây thần kinh kiểm soát các mạch máu chảy đến não, khiến các mạch máu này bị sưng lên, gây cảm giác đau đầu.

Thực phẩm chế biến sẵn: Các loại thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, thịt xông khói, giăm bông đều có chứa nitrit gây ra chứng đau nửa đầu.

Đậu phộng: Đậu phông cũng là thực phẩm gây ra chứng đau đầu ở một số người do thành phần của nó chứa tyramine.

PHẠM QUÝ

Nguồn: Boldsky/VTC