Những thực phẩm hàng đầu gây hại cho tim mạch
Theo các chuyên gia tim mạch, các loại thịt đỏ, thịt nguội, xông khói, xúc xích, đồ uống soda,… là những thực phẩm hàng đầu gây hại nhất cho tim bạn cần tránh.
Thịt nguội, xông khói, xúc xích
Thịt nguội và loại thịt ướp muối như thịt xông khói và xúc xích là những thực phẩm có chứa rất nhiều muối, có thể chứa nhiều chất béo bão hòa.
Hiện hội Tim mạch Mỹ đã chỉ ra rằng, chỉ cần sáu lát mỏng thịt ướp muối có thể chứa một nửa mức khuyến cáo ăn hàng ngày của natri nạp vào cơ thể.
Việc nạp vào cơ thể một lượng muối quá nhiều có thể gây ra những tác hại tới sức khỏe như thừa muối dẫn đến bị phù, bệnh tim mạch, huyết áp cao, trữ nước trong cơ thể.
Theo TS. Laxmi Mehta, giám đốc Chương trình Sức khỏe tim mạch của phụ nữ tại Trung tâm Y tế Đại học Wexner bang Ohio, Mỹ cho biết, người dân cần đặc biệt chú trọng hạn chế ăn mặn, nên ăn nhạt, bởi muối có liên quan đến huyết áp cao.
Video đang HOT
Thêm vào đó, có những trường hợp người bệnh mắc huyết áp cao, đôi khi không cần sử dụng thuố.c chỉ cần điều chỉnh chế độ ăn uống khoa học, phù hợp có thể cải thiện đáng kể tình trạng bệnh.
Nước ngọt
Các nghiên cứu thực tế tại Mỹ chỉ rõ một thực trạng lớn, hầu hết người Mỹ đều sử dụng soda. Do đó, nguồn đường được nạp vào cơ thể không phải từ thực phẩm mà từ đồ uống ngọt.
Các báo cáo của chính phủ từ năm 2001 và 2014 cho kết quả, mỗi ngày có tới hơn 60% tr.ẻ e.m, 54% nam giới trưởng thành và 45% phụ nữ trưởng thành uống ít nhất một chai soda hoặc một đồ uống có đường.
Các chuyên gia cũng chỉ ra rằng, thành phần đường đơn chứa trong những chai nước uống soda có thể kích thích phản ứng viêm và làm gia tăng nồng độ đường huyết.
Khi nạp 1 lượng lớn đường từ nước uống soda, sẽ làm tăng áp lực lên thành động mạch và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Nguy cơ càng cao nếu uống càng nhiều.
Thịt đỏ
Trong một nghiên cứu được thực hiện tại Đại học Harvard (Mỹ), các nhà khoa học đã kết luận rằng ăn thịt đỏ (các loại thịt bò, thịt cừu, thịt heo và thịt bê ngoài ra còn có thịt ngựa, thịt trâu) làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
Có được kết luận này, các nhà khoa học đã tiến hành một cuộc khảo sát trên hơn 1,2 triệu người tại 10 quốc gia cho thấy, những người ăn 85 gram thịt đỏ mỗi ngày được liên kết với nguy cơ mắc bệnh tim mạch đến 42%.
Cũng trong một nghiên cứu được công bố trên tạp chí JAMA Internal Medicine khi nạp vào cơ thể hai phần thịt đỏ, thịt chế biến mỗi tuần dẫn đến nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao hơn 3%-7%.
Các nhà khoa học nghiên cứu đồng thời cũng đưa ra cảnh bảo rằng tiêu thụ thịt đỏ cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe khác như ung thư.
Vì sao mất răng làm tăng nguy cơ gây ra bệnh tim mạch?
Người mất răng sẽ ít hấp thụ rau, chất xơ và vitamin A nhưng lại có xu hướng hấp thụ nhiều cholesterol, chất béo bão hòa và calo là mầm mống tiềm ẩn gây bệnh tim mạch, ung thư.
Bác sĩ khám răng cho khách hàng - Ảnh: M.N
Một nghiên cứu được trình bày tại Hội nghị ACC Trung Đông cùng với Đại hội Hiệp hội Tim mạch Emirates lần thứ 10 tại Dubai cho thấy, những người trưởng thành bị mất răng không do chấn thương có thể có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao hơn.
Các nhà nghiên cứu đã tiến hành một phân tích, xem xét sự liên quan của tình trạng mất răng không do chấn thương với bệnh tim mạch bao gồm nhồi má.u cơ tim, đau thắt lưng và đột quỵ. Nghiên cứu có sự tham gia của 316.588 người Hoa Kỳ và các vùng lãnh thổ, có độ tuổ.i từ 40-79. Kết quả, tỷ lệ người không có răng mắc bệnh tim mạch là 28% và được so sánh với 7% người mắc bệnh tim mạch nhưng không bị mất răng.
Nghiên cứu cho thấy, ở những người mất răng, số lượng răng bị mất sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
ThS.BS Đoàn Vũ - Giám đốc chuyên môn nha khoa Dr. Care cho biết, số lượng răng giảm sẽ dễ làm tăng mức độ của Lp-PLA2 - một loại enzyme làm tăng viêm, thúc đẩy cứng động mạch và gia tăng các dấu hiệu nguy cơ tim mạch khác như cholesterol xấu, lượng đường trong má.u, huyết áp.
Theo bác sĩ Đoàn Vũ, người mất răng sẽ ít hấp thụ rau, chất xơ và vitamin A vì đây là những thực phẩm khó nghiền nát. Tuy nhiên lại có xu hướng hấp thụ nhiều cholesterol, chất béo bão hòa và calo là mầm mống tiềm ẩn gây bệnh tim mạch, ung thư.
"Khi mất răng, vùng nướu răng tại vị trí đó sẽ khó được làm sạch, tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi và phát triển, gây tổn thương và nhiễ.m trùn.g. Vi khuẩn có thể xâm nhập vào má.u thông qua các nhiễ.m trùn.g trong miệng, lâu ngày gây viêm mạch má.u và ảnh hưởng đến tim mạch", bác sĩ Đoàn Vũ chia sẻ.
Nếu răng của một người bị rụng có thể gây nên những lo ngại về sức khỏe tiềm ẩn khác. Bác sĩ khuyến cáo người dân nên chăm sóc sức khỏe răng miệng đầy đủ để ngăn ngừa các bệnh dẫn đến mất răng ngay từ đầu. Trong trường hợp mất răng vĩnh viễn thì nên được khắc phục sớm.
Cả 4 người trong một gia đình cùng lúc mắc ung thư tuyến giáp, hóa ra "thủ phạm" là món quen thuộc trên mâm cơm mà vạn người đều mê Được biết, người đầu tiên phát hiện ra bệnh trong gia đình là một phụ nữ 30 tuổ.i, sau đó 3 người khác trong gia đình cũng được làm xét nghiệm và nhận kết quả tất cả đều đã mắc bệnh ung thư tuyến giáp. Vào ngày 30/10 vừa qua, bác sĩ Zhang Xianhui, Giám đốc Bệnh viện Y học cổ truyền Trung...