Những siêu thực phẩm tốt cho buổi sáng

Mai Phương Lý09:58 01/09/2016

Bữa ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Các loại thực phẩm bạn ăn vào buổi sáng sẽ ảnh hưởng đến thói quen ăn uống và năng lượng trong suốt cả ngày.

Khoai lang tốt cho bữa ăn sáng. ẢNH: SHUTTERSTOCK

Vì vậy, bạn nên bắt đầu một ngày với bữa ăn lành mạnh. Dưới đây là 7 loại thực phẩm tốt cho buổi sáng, theo naturalnews.

Sữa chua

Sữa chua là một nguồn protein, canxi, chế phẩm sinh học, và khoáng chất tuyệt vời. Trong thực tế, nghiên cứu cho thấy uống nhiều sữa chua giúp kiểm soát sự thèm ăn. Trộn sữa chua với trái cây sẽ cung cấp cho bạn rất nhiều chất dinh dưỡng và nhiên liệu cho não để ngăn chặn cơn thèm đường. Hãy thêm chút mật ong nếu bạn không thích mùi vị của sữa chua.

Khoai lang

Nếu bạn muốn ăn một món ngọt trong buổi sáng mà không ảnh hưởng đến chế độ ăn uống, khoai lang là lựa chọn tốt nhất. Khoai lang có chỉ số đường huyết thấp và chúng giàu chất xơ. Một chén khoai lang chỉ chứa 100 calo. Khoai lang da chứa cyanidin và peonidin, và khoa học cho thấy các hợp chất này giúp chống ung thư.

Quả bơ

Video đang HOT

Mặc dù bơ rất giàu calo, nhưng chúng rất bổ dưỡng. Chúng chứa rất nhiều vitamin và chất dinh dưỡng, vitamin B5 giúp phá vỡ mỡ. Ăn một nửa quả bơ mỗi ngày nếu bạn đang cố gắng để giảm cân.

Ớt

Thêm ớt vào món ăn sẽ thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giữ cho bạn tràn đầy năng lượng, kiểm soát sự thèm ăn và nhiều hơn nữa. Bạn nên ăn ớt thường xuyên nếu bị viêm khớp vì chúng có chứa capsaicin giúp chống chọi lại cơn viêm khớp.

Trà xanh

Uống một hoặc hai cốc trà xanh mỗi buổi sáng để kiểm soát cơn đói, giảm nguy cơ mắc bệnh, chống viêm và nhiều bênh khác.

Quả việt quất

Quả việt quất rất giàu chất chống oxy hóa, chất xơ, vitamin C, mangan, vitamin B… Những thực phẩm này tuyệt vời cho bữa ăn sáng hoặc buổi ăn nhẹ. Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy quả việt quất có đặc tính chống ung thư.

Rau chân vịt

Rau chân vịt và rau lá xanh khác là thực phẩm tuyệt vời để bắt đầu ngày mới nhờ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng.

Ngọc Lam

Theo Thanhnien

Dinh dưỡng ngừa ung thư vú

Chuyên gia dinh dưỡng Tina Sapra thuộc Viện Nghiên cứu Fortis và tiến sĩ Vandana Mathur, chuyên gia dinh dưỡng tại Trung tâm chăm sóc sức khỏe Metropolis (Ấn Độ) gợi ý một số thực phẩm ngừa ung thư vú ở phụ nữ.

Ảnh: Shutterstock

Tỏi, hành tím chứa nhiều hợp chất chống ung thư gọi là allium, trì hoãn sự tăng trưởng của khối u và ngừa nguy cơ bị ung thư vú. Ăn vài lát tỏi sống mỗi buổi sáng để phòng chống ung thư vú.

Nghệ giàu curcumin, chất ức chế nhiều loại tế bào ung thư, bao gồm vú, dạ dày, phổi và ung thư da.

Quả lựu cũng được các chuyên gia khuyên dùng, bởi polyphenol, một loại a xít ellagic trong quả lựu có đặc tính chống ô xy hóa, qua đó đẩy lùi bệnh ung thư.

Các loại rau lá xanh sẫm như cải xoăn, cải bó xôi chứa nhiều dưỡng chất chống tế bào ung thư như chất xơ, vitamin B, chất phytochemical, chất diệp lục... Hai nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Đại học California (Mỹ) và Bệnh viện Đại học South Manchester (Anh) cho thấy chế độ dinh dưỡng giàu rau củ và trái cây có tác dụng ngừa ung thư vú cũng như ngăn chặn nguy cơ bệnh này tái phát, theo trang tin sức khỏe WedMD.

Bông cải xanh, cải mầm, súp lơ, cải bắp, cải xoăn rất giàu sulforophane và indole giữ tế bào phát triển ổn định và giúp chống lại một loạt bệnh ung thư: vú, bàng quang, hạch, tuyến tiền liệt và ung thư phổi.

Cá hồi chứa nhiều a xít béo omega 3, vitamin B12 và vitamin D bổ sung cho cơ thể đủ dưỡng chất cần thiết để điều tiết tăng trưởng tế bào và ngừa ung thư. Trong thực tế, một số loại vitamin B12 được chứng minh có hiệu quả trong điều trị ung thư.

Bạn nên uống 1 - 2 tách trà xanh mỗi ngày vì các hợp chất chống ô xy hóa trong trà xanh có tác dụng ngừa ung thư.

Ớt là nguồn dồi dào capsaicin ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư. Chất diệp lục có nhiều trong ớt xanh loại bỏ các chất sinh ung thư trong đường ruột. Ớt đỏ chứa cả capsaicin và chất chống ô xy hóa carotenoid.

Hạt lanh. Nguồn a xít béo omega 3, lignan và chất xơ trong hạt lanh tạo lá chắn chống các tế bào ung thư gây bệnh ung thư vú. Quả óc chó cũng giàu a xít béo omega 3, phytosterol tự nhiên và chất chống ô xy hóa.

Các loại quả mọng là những nguồn giàu chất chống ô xy hóa và phytochemical giúp giảm quá trình ô xy hóa và hình thành tế bào ung thư trong cơ thể.

Ngũ cốc giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất trong khi các loại họ đậu chứa folate (hay còn gọi a xít folic), chất xơ và một loạt các chất dinh dưỡng ngừa ung thư.

Nhất Linh

Theo Thanhnien

5 loại thực phẩm đông lạnh bổ hơn tươi sống Trong thiên nhiên có 5 loại thực phẩm khi đông lạnh giữ lại nhiều dưỡng chất hơn so với dùng tươi, theo Huffington Post ngày 22.7. Bông cải xanh giữ được dinh dưỡng nhiều hơn nếu lưu trữ đông đá.ẢNH: SHUTTERSTOCK Ớt chuông Giàu vitamin A và vitamin C, ớt chuông đông lạnh giữ được giá trị dinh dưỡng của nó lâu hơn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cảnh sát đột kích "sào huyệt" tổ chức quốc tế lừa đảo hàng trăm tỷ đồng02:24

Xe Camry quay đầu giữa giao lộ thì "chạm trán" Lexus giá gần chục tỷ đồng00:36

Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Lời khai của chủ tịch hội nông dân xã đột nhập cướp tại nhà lãnh đạo HĐND tỉnh11:25

Khởi tố kẻ 'bắt cá hai tay', đánh gục bạn gái ở quán cà phê khi bị phát hiện21:01

Lời khai của nghi phạm cướp tiệm vàng ở Lâm Đồng01:22

Thực hư clip xe cứu thương chế còi "cố lên, sắp tới rồi" chạy ở TPHCM00:28

Ô tô đâm sập cửa nhà dân ở Thái Nguyên, cuốn người đàn ông vào gầm08:05

Ông Trump bất ngờ nặng lời về ông Zelensky, nhiều bên bị sốc08:41

Phát biểu của ông Trump về 'người cứu đất nước' gây xôn xao09:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Ăn ít có thực sự giúp kéo dài tuổi thọ?

09:26:19 22/02/2025

Theo lời khuyên của các chuyên gia, trước hết, mọi người nên kiểm soát lượng thức ăn nạp vào cơ thể và tuân thủ nguyên tắc 70% đến 80% no . Theo đó, no 70% làm cảm giác chưa no hẳn, ham muốn ăn giảm, tốc độ ăn cũng chậm lại đáng kể.

Cỏ 'nghìn rễ' mọc dại khắp Việt Nam, ở nước ngoài hái bán là ra tiền

09:21:32 22/02/2025

Cỏ sữa lá nhỏ vốn là một loại cỏ dại phổ biến ở các vùng nông thôn. Nó còn có tên gọi là "cỏ nghìn rễ" vì bộ rễ phát triển tốt, sinh sôi nhanh. Chúng thậm chí có thể xuất hiện trong các khe nứt trên sàn xi măng cũ, ở ven tường.

Bước tiến mới trong sàng lọc ung thư cổ tử cung

09:14:53 22/02/2025

Kết quả cho thấy không có sự khác biệt đáng kể giữa hai phương pháp xét nghiệm khi phân tích 15 chủng HPV nguy hiểm nhất. Nghiên cứu này khẳng định rằng xét nghiệm tự lấy mẫu có độ chính xác tương đương với phương pháp truyền thống.

Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Sản-Nhi tỉnh điều trị thành công nhiều ca bệnh nặng

11:23:37 21/02/2025

Nhiều năm qua, Khoa Cấp cứu luôn là tập thể đoàn kết, hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ. Năm 2024, Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Sản-Nhi tỉnh là một trong các tập thể tiêu biểu của ngành Y tế Ninh Bình được UBND tỉnh tặng danh hiệu Tập thể lao độn...

Bệnh nhân suy hô hấp nặng, nguy kịch do lao phổi tái phát

11:19:14 21/02/2025

Bên cạnh đó, chi phí để điều trị cho một trường hợp mắc lao kháng thuốc thường rất cao. Chưa kể những tổn hại về sức khỏe mà người bệnh phải gánh chịu suốt đời.

Mẹ bầu tắm nắng có lợi cho trẻ mắc bệnh đa xơ cứng

11:07:03 21/02/2025

Nghiên cứu bao gồm 334 trẻ em và thanh thiếu niên, độ tuổi từ 4 đến 21, tất cả đều mắc bệnh MS thời thơ ấu trong vòng bốn năm sau khi tham gia nghiên cứu.

Nâng cao nhận thức về rủi ro của rượu để người tiêu dùng tự ra quyết định đúng đắn

09:12:07 20/02/2025

Điều này là do một số yếu tố sinh học như cơ thể phụ nữ có nhiều chất béo giữ lại rượu hơn và ít enzyme hơn để phân hủy rượu trước khi rượu đi vào máu.

Một số bệnh dễ mắc khi thời tiết nồm ẩm

08:39:33 20/02/2025

Các loại nấm mốc, vi nấm phát triển rất nhanh khi trời nồm ẩm, lơ lửng trong không khí, bám vào quần áo, sách vở, chăn chiếu dẫn đến dị ứng, nhiễm trùng. Thời điểm này người sức đề kháng kém như người già và trẻ nhỏ rất dễ mắc bệnh.

Một bác sĩ nổi tiếng qua đời vì cúm, cảnh báo 4 nhóm người có nguy cơ rất lớn

08:35:02 20/02/2025

Ngoài ra, cần ngủ đủ giấc và tránh mệt mỏi về thể chất và tinh thần. Người mắc bệnh tim mạch phải uống thuốc thường xuyên theo chỉ định của bác sĩ.

Chủ quan với sâu răng, người đàn ông tử vong vì gặp biến chứng nguy hiểm

08:20:25 20/02/2025

Quá lo lắng cho tình hình của chồng, chị Amanda đành đưa anh Firmasyah quay trở lại bệnh viện để yêu cầu bác sĩ kiểm tra lại răng sâu một cách kỹ càng. Theo bác sĩ, tình trạng nhiễm trùng do sâu răng đã lan đến cổ và vai của Firmasyah.

Ứng dụng khoa học và công nghệ trong nuôi cấy nấm đông trùng hạ thảo

08:13:21 20/02/2025

Nấm ĐTHT (tên khoa học Cordyceps militaris) là loài nấm thuộc họ Cordycipitaceae, chi Cordyceps. Nấm ĐTHT được hình thành từ một chi nấm ký sinh, phát triển trên cơ thể ấu trùng của côn trùng.

Thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe mắt

07:52:03 20/02/2025

Trong khi chế độ ăn uống cân bằng là tối ưu để duy trì sức khỏe của mắt, thì các chất bổ sung có thể cần thiết cho những người có nguy cơ thiếu hụt do chế độ ăn uống không đầy đủ hoặc mắc tình trạng bệnh lý.