Những “siêu phẩm” bánh trung thu chứng minh có những người chỉ nên ngồi ăn chứ đừng nên vào bếp!

Mai Thị Diễm09:50 05/09/2018

Trung thu đã đến gần lắm rồi và đây cũng là lúc mà hội mê bếp núc bắt đầu trổ tài làm bánh trung thu. Tuy nhiên, sở thích nấu ăn thì ai cũng có còn hoa tay lại chỉ tùy người, thành thử ra mới có nguyên album bánh trung thu version “sai sai” thế này.

Chỉ còn chưa đầy 20 ngày nữa sẽ đến Tết Trung thu và lúc này đây, không khí Trung thu cũng đã tràn ngập khắp nơi rồi. Nhiều con phố đã treo đèn lồng, bày bán các món đồ rực rỡ đúng chất Rằm tháng 8. Và ở một diễn biến khác, người người nhà nhà cũng bắt đầu khoe những mẻ bánh trung thu đầu tiên do chính mình làm ra.

Bánh trung thu, dù là bánh nướng hay bánh dẻo thì cũng giống vô vàn món ăn khác, cũng cần chuẩn bị nguyên liệu, cần làm theo từng công đoạn và tất nhiên là cần cả một bàn tay nấu nướng có duyên. Vế cuối này chính là lúc vấn đề mẹ, vấn đề con thi nhau xuất hiện. Thì đấy, có phải ai sinh ra cũng đủ đảm đang và tài nghệ nữ công gia chánh đầy mình luôn đâu, ngược lại, sức sáng tạo thì ai cũng có nhưng hoa tay thì không. Thành thử ra, trong khi bánh của một số người nhìn lung linh, tròn trịa, xinh xắn như bánh ngoài hàng thì cũng có những người lại làm ra những siêu phẩm mà nếu không nói trước đấy là bánh trung thu thì đố ai nhận ra đấy!

Khi bạn muốn trổ tài làm bánh trung thu sáng tạo nhưng đôi bàn tay của bạn không cho phép

Ảnh: Thuy Nguyenthi

Dao đểu, chắc chắn là do dao đểu chứ không thể nào là do người làm thay vì nướng bánh đã nướng cục đá đâu nhỉ?

Ảnh: Vũ Tuấn Anh

Ví dụ chứng minh không phải cứ học theo 100% công thức trên mạng là cũng có thể cho ra được mẻ bánh “ra hồn”

Ảnh: Ruan Qiong Ying

Video đang HOT

Nếu bạn thắc mắc đây có phải bánh mì hay không thì xin nhìn kĩ lại đi, có chữ “Trung thu” trên bánh nên đây chắc chắn là bánh trung thu nhé

Ảnh: Phạm Thị Lan Anh

Từ bao giờ mà Tết Trung thu người ta không ăn bánh trung thu mà lại đi ăn bánh chưng rán thế nhỉ?

Ảnh: Dao Minh Ngoc

Bánh trung thu theo phong cách “Bảy viên ngọc rồng” cho hội cuồng truyện tranh

Ảnh: Nhung Nguyen

Sau khi cho ra đời lô bánh nướng này, tôi đã hoàn toàn từ bỏ ảo tưởng rằng bản thân cũng có thể nấu ăn

Ảnh: Trần Hoàng

Bài toán khó nhất mùa trung thu năm nay: Đố bạn biết chiếc bánh này có hình con gì?

Ảnh: Khôi Nguyên

Theo Helino

Phát hiện mới: Con người hóa ra đã ăn bánh mỳ từ trước cả khi biết trồng lúa mỳ

Một phát hiện hết sức kỳ lạ và gây chấn động giới khoa học. Đơn giản là vì ai cũng nghĩ rằng con người trồng lúa trước rồi mới sáng tạo món ăn sau.

Bạn nghĩ bánh mỳ có từ bao giờ? Với các nhà khoa học, phần lớn đều đồng ý rằng ở đâu đó trong khoảng 10.000 năm trước - thời điểm những bông lúa mỳ đầu tiên bắt đầu "trổ" dưới bàn tay của con người.

Giả thuyết này đã được mặc định là chính xác bấy lâu nay, chỉ có điều sự thật thì không phải như vậy. Bởi vì mới đây, các nhà khoa học từ Đan Mạch đã có một phát hiện khiến cả thế giới phải bất ngờ: con người đã ăn bánh mỳ từ trước cả khi biết trồng lúa mỳ cơ.

Di chỉ khảo cổ nơi tìm thấy dấu vết đầu tiên của bánh mỳ

Cụ thể, các xét nghiệm bức xạ carbon trong bếp tại một di chỉ khảo cổ thuộc Trung Đông đã cho thấy dấu vết con người nướng bánh từ cách đây 14.400 năm - tức là sớm hơn 4000 năm so với thời điểm nông nghiệp ra đời và phát triển.

"Nghiên cứu cho thấy bánh mỳ không phải là sản phẩm của cái gọi là "an cư lạc nghiệp", mà ngay từ xã hội săn bắt - hái lượm đã có rồi," - trích lời Amaia Arranz Otaegui, tác giả nghiên cứu từ ĐH Copenhagen.

Bánh mỳ vốn là một thực phẩm quan trọng trong xã hội loài người. Thậm chí, nó còn gắn liền với văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia. Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản: bột, nước rồi bỏ vào lò nướng, nhưng dinh dưỡng trong bánh mỳ là rất lớn.

Xét nghiệm bức xạ carbon cho thấy loại thực phẩm có độ xốp như bánh mỳ, chỉ khác là nó tồn tại từ hơn 14.000 năm trước

Ngày nay, bánh mỳ có thể không được quá nhiều người ưa chuộng, vì nó bổ sung thêm một lượng carbohydrate có phần thừa thãi trong chế độ ăn quá đủ chất của đa số chúng ta. Tuy nhiên thời xưa, nó chắc chắn là một thực phẩm cực kỳ có giá trị, nhờ khả năng đẩy mạnh đường huyết.

Được biết, di chỉ này nằm tại Jordan, mang tên Shubayqa 1 và do những người xây thuộc tộc Natufia xây dựng. Nó giống như một cái bếp lò hình oval, với nơi đốt lửa đặt ở giữa và đá xây xung quanh.

Khi xét nghiệm bức xạ carbon của các mẫu đất tại đây, các Arranz Otaegui đã nhận ra một số dấu vết thực phẩm hết sức kỳ lạ. Chúng không giống các loạt hạt, quả hạch hay củi gỗ, mà giống các mẩu vụn còn sót lại dưới đáy lò nướng bánh thì đúng hơn.

Các chuyên gia từ ĐH College London sau đó đã thử dựng lại mẫu bánh mỳ của người Natufia. Theo Arranz Otaegui, bánh của họ nhiều khả năng là loại không lên men, giống bánh của người Ấn Độ ngày nay hơn.

Trên thực tế, các nhà khảo cổ trước kia đã từng tìm thấy bằng chứng về việc con người thời săn bắt - hái lượm cũng nướng thực phẩm. "Nhưng bánh mỳ tại Shubayqa là một phát hiện khác biệt và độc nhất." - Ehud Weiss, chuyên gia không tham gia vào nghiên cứu đến từ ĐH Iran.

Nghiên cứu được công bố trên tạp Kỷ yếu hàn lâm khoa học quốc gia (Mỹ).

Tham khảo: Daily Mail, Science Alert

Theo Helino

Những tác phẩm điêu khắc kỳ lạ khiến bạn không tin nổi vào mắt mình Nếu chưa có cơ hội được du ngoạn thế giới và chiêm ngưỡng những tác phẩm điêu khắc kỳ lạ thì bạn có thể ngắm nhìn hình ảnh này để thấy sức sáng tạo của con người là vô hạn. Sắt, thép, kim loại hay đá là những chất liệu vô cùng cứng nhắc và thô kệch, thế nhưng qua những đôi bàn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Ông chú 40 trêu ghẹo cô gái 17 tuổi, bị phản ứng liền đập vỡ kính quán ăn00:57

Thành viên đẹp nhất BLACKPINK đạo nhạc Quang Hùng MasterD?04:25

Kinh hoàng khoảnh khắc ô tô lao vào nhà dân khi 2 ông cháu đang ngồi xem TV: Đoạn clip khiến nhiều người sợ hãi00:26

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Quốc Anh: "Tôi thích Tiểu Vy, còn chuyện tình yêu thì để tùy duyên"02:45

Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20

Rapper Việt có ca khúc gây sốt toàn cầu, hút 1 tỷ view trên TikTok04:51

Thông tin mới về phiên xử vụ Đàm Vĩnh Hưng kiện chồng ca sĩ Bích Tuyền00:57

Khởi tố kẻ 'bắt cá hai tay', đánh gục bạn gái ở quán cà phê khi bị phát hiện21:01

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Thời điểm con người dễ gian lận nhất trong ngày

14:41:16 19/02/2025

Đến buổi trưa chiều, con người thường bị đẩy vào tình trạng cạn kiệt năng lực tự chủ. Vì thế, con người dễ nói dối, gian lận hoặc sa vào hành vi lười biếng hơn.

Khách 'không nói lên lời' nhìn tuyết làm từ bông gòn tại Trung Quốc

12:15:58 19/02/2025

Sau khi xin lỗi du khách, khu du lịch ở Thành Đô tuyên bố đóng cửa. Đơn vị cho rằng khí hậu ấm lên, thiếu tuyết nên mới phải làm tuyết giả từ bông và xà phòng.

Độc đáo loài chim biết tỏa ra mùi thơm quyến rũ

11:57:29 19/02/2025

Loài chim Aukets (Aethia cristatella) biết sử dụng chiêu tỏa ra mùi thơm quyến rũ để gây ấn tượng với những con chim mái.

Đặc điểm độc đáo về những loài cây nở hoa một lần rồi chết

11:17:11 19/02/2025

Măng tây (Asparagus officinalis) cao 2m, có nguồn gốc từ châu Âu. Được trồng để lấy đọt làm thực phẩm, loài cây này sẽ mọc thành cây cao có lông tơ nếu để sinh trưởng bình thường.

Loài chim bé nhỏ nhưng chuyên lừa động vật khác để cướp thức ăn

11:00:52 19/02/2025

Khảo sátcho thấy một số loài động vật có khả năng nghe hiểu, trong đó loài chèo bẻo có thể bắt chước tiếng kêu báo động hoặc của loài khác để kiếm ăn.

Phát hiện điều đáng sợ khi đặt camera xuống hệ thống cống rãnh

11:00:45 19/02/2025

Một khảo sátmới đây cho thấy cá sấu, cùng với hàng chục loài động vật khác, đang sử dụng hệ thống cống rãnh của Florida, Mỹ để di chuyển khắp thành phố.

Những động vật hoang dã có khả năng tỏa mùi hương thơm quyến rũ

11:00:12 18/02/2025

Trên thế giới có những loài động vật hoang dã với khả năng đặc biệt tỏa ra mùi thơm quyến rũ. Các loài này có thể sử dụng mùi hương của cơ thể để thu hút đối phương, đánh dấu lãnh thổ hay truyền thông tin.

Dịch vụ cho thuê trang phục từ 6 đến 8 triệu đồng để hóa thân thành chó

22:34:24 17/02/2025

Anh chọn trang phục hóa thân thành giống chó yêu thích là chó chăn cừu, nặng 4kg, đuôi và bàn chân có thể cử động. Bộ đồ được mô phỏng hình dáng, cử động của chó theo kích thước thật.

Chi 17 tỷ đồng 'cứu' cột đá hình phụ nữ ôm con từng bị sét đánh

09:36:06 17/02/2025

Di tích Hòn Vọng Phu là một cột đá cao khoảng 20m, hình một người phụ nữ ôm con, bị hư hại, xuống cấp sau nhiều lần bị sét đánh.

Dọn thùng gạo phát hiện kho báu gia truyền trị giá tương đương 1 căn nhà

09:31:14 17/02/2025

Trong nhà của một ngư dân họ Xu trên quần đảo Zhou Shan (Trung Quốc) có một báu vật gia truyền. Tuy nhiên phải đến năm 2022, ông Xu mới phát hiện ra báu vật này ở trong thùng gạo.

Công trường dừng thi công khẩn cấp vì máy xúc đào trúng giếng cổ, kho báu 200.000 vật thể "xâu thành chuỗi" màu xanh lục được đào lên

13:39:15 16/02/2025

Sáng ngày 1/6/2016, khi công nhân đang làm việc tại một công trường ở thành phố Tô Châu, Giang Tô, Trung Quốc thì phát hiện một sự việc lạ. Lúc đó, máy xúc đang đào đất tại khu vực cần thi công thì đào trúng một hố sâu khoảng 4-5m so vớ...

Đang ăn cơm, người phụ nữ sợ hãi bỏ chạy khi thấy rắn hổ mang chúa dài 4 mét

13:13:57 16/02/2025

Một phụ nữ 55 tuổi ở tỉnh Chumphon, Thái Lan đã giật mình khi một con rắn hổ mang chúa dài 4 mét, nặng hơn 8 kg trườn vào bếp. Người này đã lập tức bỏ dở bữa ăn và gọi dịch vụ khẩn cấp để được hỗ trợ.