Những “siêu phẩm” bánh trung thu chứng minh có những người chỉ nên ngồi ăn chứ đừng nên vào bếp!

Mai Thị Diễm09:50 05/09/2018

Trung thu đã đến gần lắm rồi và đây cũng là lúc mà hội mê bếp núc bắt đầu trổ tài làm bánh trung thu. Tuy nhiên, sở thích nấu ăn thì ai cũng có còn hoa tay lại chỉ tùy người, thành thử ra mới có nguyên album bánh trung thu version “sai sai” thế này.

Chỉ còn chưa đầy 20 ngày nữa sẽ đến Tết Trung thu và lúc này đây, không khí Trung thu cũng đã tràn ngập khắp nơi rồi. Nhiều con phố đã treo đèn lồng, bày bán các món đồ rực rỡ đúng chất Rằm tháng 8. Và ở một diễn biến khác, người người nhà nhà cũng bắt đầu khoe những mẻ bánh trung thu đầu tiên do chính mình làm ra.

Bánh trung thu, dù là bánh nướng hay bánh dẻo thì cũng giống vô vàn món ăn khác, cũng cần chuẩn bị nguyên liệu, cần làm theo từng công đoạn và tất nhiên là cần cả một bàn tay nấu nướng có duyên. Vế cuối này chính là lúc vấn đề mẹ, vấn đề con thi nhau xuất hiện. Thì đấy, có phải ai sinh ra cũng đủ đảm đang và tài nghệ nữ công gia chánh đầy mình luôn đâu, ngược lại, sức sáng tạo thì ai cũng có nhưng hoa tay thì không. Thành thử ra, trong khi bánh của một số người nhìn lung linh, tròn trịa, xinh xắn như bánh ngoài hàng thì cũng có những người lại làm ra những siêu phẩm mà nếu không nói trước đấy là bánh trung thu thì đố ai nhận ra đấy!

Khi bạn muốn trổ tài làm bánh trung thu sáng tạo nhưng đôi bàn tay của bạn không cho phép

Ảnh: Thuy Nguyenthi

Dao đểu, chắc chắn là do dao đểu chứ không thể nào là do người làm thay vì nướng bánh đã nướng cục đá đâu nhỉ?

Ảnh: Vũ Tuấn Anh

Ví dụ chứng minh không phải cứ học theo 100% công thức trên mạng là cũng có thể cho ra được mẻ bánh “ra hồn”

Ảnh: Ruan Qiong Ying

Video đang HOT

Nếu bạn thắc mắc đây có phải bánh mì hay không thì xin nhìn kĩ lại đi, có chữ “Trung thu” trên bánh nên đây chắc chắn là bánh trung thu nhé

Ảnh: Phạm Thị Lan Anh

Từ bao giờ mà Tết Trung thu người ta không ăn bánh trung thu mà lại đi ăn bánh chưng rán thế nhỉ?

Ảnh: Dao Minh Ngoc

Bánh trung thu theo phong cách “Bảy viên ngọc rồng” cho hội cuồng truyện tranh

Ảnh: Nhung Nguyen

Sau khi cho ra đời lô bánh nướng này, tôi đã hoàn toàn từ bỏ ảo tưởng rằng bản thân cũng có thể nấu ăn

Ảnh: Trần Hoàng

Bài toán khó nhất mùa trung thu năm nay: Đố bạn biết chiếc bánh này có hình con gì?

Ảnh: Khôi Nguyên

Theo Helino

Phát hiện mới: Con người hóa ra đã ăn bánh mỳ từ trước cả khi biết trồng lúa mỳ

Một phát hiện hết sức kỳ lạ và gây chấn động giới khoa học. Đơn giản là vì ai cũng nghĩ rằng con người trồng lúa trước rồi mới sáng tạo món ăn sau.

Bạn nghĩ bánh mỳ có từ bao giờ? Với các nhà khoa học, phần lớn đều đồng ý rằng ở đâu đó trong khoảng 10.000 năm trước - thời điểm những bông lúa mỳ đầu tiên bắt đầu "trổ" dưới bàn tay của con người.

Giả thuyết này đã được mặc định là chính xác bấy lâu nay, chỉ có điều sự thật thì không phải như vậy. Bởi vì mới đây, các nhà khoa học từ Đan Mạch đã có một phát hiện khiến cả thế giới phải bất ngờ: con người đã ăn bánh mỳ từ trước cả khi biết trồng lúa mỳ cơ.

Di chỉ khảo cổ nơi tìm thấy dấu vết đầu tiên của bánh mỳ

Cụ thể, các xét nghiệm bức xạ carbon trong bếp tại một di chỉ khảo cổ thuộc Trung Đông đã cho thấy dấu vết con người nướng bánh từ cách đây 14.400 năm - tức là sớm hơn 4000 năm so với thời điểm nông nghiệp ra đời và phát triển.

"Nghiên cứu cho thấy bánh mỳ không phải là sản phẩm của cái gọi là "an cư lạc nghiệp", mà ngay từ xã hội săn bắt - hái lượm đã có rồi," - trích lời Amaia Arranz Otaegui, tác giả nghiên cứu từ ĐH Copenhagen.

Bánh mỳ vốn là một thực phẩm quan trọng trong xã hội loài người. Thậm chí, nó còn gắn liền với văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia. Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản: bột, nước rồi bỏ vào lò nướng, nhưng dinh dưỡng trong bánh mỳ là rất lớn.

Xét nghiệm bức xạ carbon cho thấy loại thực phẩm có độ xốp như bánh mỳ, chỉ khác là nó tồn tại từ hơn 14.000 năm trước

Ngày nay, bánh mỳ có thể không được quá nhiều người ưa chuộng, vì nó bổ sung thêm một lượng carbohydrate có phần thừa thãi trong chế độ ăn quá đủ chất của đa số chúng ta. Tuy nhiên thời xưa, nó chắc chắn là một thực phẩm cực kỳ có giá trị, nhờ khả năng đẩy mạnh đường huyết.

Được biết, di chỉ này nằm tại Jordan, mang tên Shubayqa 1 và do những người xây thuộc tộc Natufia xây dựng. Nó giống như một cái bếp lò hình oval, với nơi đốt lửa đặt ở giữa và đá xây xung quanh.

Khi xét nghiệm bức xạ carbon của các mẫu đất tại đây, các Arranz Otaegui đã nhận ra một số dấu vết thực phẩm hết sức kỳ lạ. Chúng không giống các loạt hạt, quả hạch hay củi gỗ, mà giống các mẩu vụn còn sót lại dưới đáy lò nướng bánh thì đúng hơn.

Các chuyên gia từ ĐH College London sau đó đã thử dựng lại mẫu bánh mỳ của người Natufia. Theo Arranz Otaegui, bánh của họ nhiều khả năng là loại không lên men, giống bánh của người Ấn Độ ngày nay hơn.

Trên thực tế, các nhà khảo cổ trước kia đã từng tìm thấy bằng chứng về việc con người thời săn bắt - hái lượm cũng nướng thực phẩm. "Nhưng bánh mỳ tại Shubayqa là một phát hiện khác biệt và độc nhất." - Ehud Weiss, chuyên gia không tham gia vào nghiên cứu đến từ ĐH Iran.

Nghiên cứu được công bố trên tạp Kỷ yếu hàn lâm khoa học quốc gia (Mỹ).

Tham khảo: Daily Mail, Science Alert

Theo Helino

Những tác phẩm điêu khắc kỳ lạ khiến bạn không tin nổi vào mắt mình Nếu chưa có cơ hội được du ngoạn thế giới và chiêm ngưỡng những tác phẩm điêu khắc kỳ lạ thì bạn có thể ngắm nhìn hình ảnh này để thấy sức sáng tạo của con người là vô hạn. Sắt, thép, kim loại hay đá là những chất liệu vô cùng cứng nhắc và thô kệch, thế nhưng qua những đôi bàn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Con gái vừa về làm dâu tỷ phú, gia đình và hàng xóm Á hậu Phương Nhi tranh thủ làm 1 việc gây chú ý03:50

Khung hình quyền lực: Vợ chồng tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón Á hậu Phương Nhi về làm dâu, biểu cảm gây chú ý00:54

Lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi và con trai tỷ phú: Quy định nghiêm ngặt, giới hạn khách mời cực gắt00:59

Mẹ Phương Nhi chiếm spotlight, không giấu được biểu cảm khi con gái về nhà chồng tỷ phú00:21

CLIP: Trọn vẹn khoảnh khắc gia đình tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón con dâu từ Thanh Hóa về Hà Nội00:44

Thiếu gia Vingroup mang sính lễ hỏi cưới Á hậu Phương Nhi khủng cỡ nào?00:45

Ảnh nét căng bên trong lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi: Thiếu gia Vingroup chiều vợ ra mặt, 1 chi tiết để lộ mối quan hệ với bố mẹ chồng03:50

Thanh niên đi Mazda tát túi bụi nhân viên cây xăng ở Nghệ An: Hé lộ nguồn cơn02:08

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Lễ ăn hỏi Á hậu Phương Nhi và thiếu gia Vingroup: Cô dâu chính thức lộ diện, visual sáng sớm gây sốt00:59

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Dọn nhà, cặp đôi vứt nhầm gần 800 triệu đồng tiền mặt vào thùng rác

00:59:26 18/01/2025

Trong lúc bất cẩn, cặp vợ chồng trẻ đã ném nhầm 230.000 Nhân dân tệ (gần 800 triệu đồng) tiền tiết kiệm vào túi giấy rồi vứt đi. Khi phát hiện ra, cả hai vội gọi người giúp tìm kiếm.

Lạ lùng lớp học trong quán rượu ở Trung Quốc

00:59:17 18/01/2025

Các quán bar ở Trung Quốc đang trở thành nơi giao thoa giữa giải trí và tri thức, thu hút giới trẻ với khát khao học hỏi và kết nối.

Một nhà nghiên cứu chứng minh rằng du hành thời gian là điều hoàn toàn có thể xảy ra!

00:56:24 18/01/2025

Một khảo sát mới đây của Lorenzo Gavassino, nhà vật lý thuộc Đại học Vanderbilt, đã mở ra những góc nhìn mới mẻ, đề xuất rằng du hành thời gian có thể không phải là điều không thể.

Điểm tên những loài chim cắt nổi tiếng trên thế giới

07:49:50 17/01/2025

Các loài họ Cắt (Falconidae) gồm những loài chim kích cỡ không lớn nhưng có tốc độ và kỹ năng săn mồi vô địch trong thế giới loài chim

Sốc: Người tiền sử thiết kế bản đồ 3D từ 13.000 năm trước

07:49:44 17/01/2025

Theo Sci-News, nhóm khoa họctừ Đại học Adelaide (Úc) và Trường Mỏ quốc gia Paris (Pháp) đã phát hiện tấm bản đồ 3D bí ẩn được khắc họa trên một phần sàn hầm đá Ségognole 3 ở lưu vực Paris.

Bức ảnh gây choáng: Hàng trăm triệu người chen chúc tắm rửa, uống nước từ một dòng sông

13:48:02 15/01/2025

Hàng triệu tín đồ Hindu đang tắm mình trong dòng nước thiêng khi lễ hội tôn giáo lớn nhất thế giới chính thức bắt đầu tại bang Uttar Pradesh, miền Bắc Ấn Độ.

Giải mã hiện tượng lạ: Vì sao cơm không thể nấu chín ở độ cao 5.000 m?

13:46:22 15/01/2025

Việc nấu cơm trên đỉnh núi cao, đặc biệt ở độ cao 5.000 m, gặp phải một thách thức lớn do áp suất không khí thấp. Ở mực nước biển, áp suất khí quyển là khoảng 1 atm (101.325 Pa),

Bí ẩn cuộc đời và cái chết của những ngôi sao khổng lồ trong vũ trụ

08:36:36 15/01/2025

Trải qua sự kiện siêu tân tinh là một trong những cách mà một ngôi sao kết thúc cuộc đời của nó, nhưng trên thực tế vẫn có những cách khác để một ngôi sao kết thúc cuộc đời của mình.

Vì sao bạch tuộc bị mù màu nhưng lại là bậc thầy về ngụy trang, thay đổi màu sắc cơ thể?

08:29:20 15/01/2025

Bạch tuộc không chỉ là một sinh vật thông minh mà còn sở hữu những khả năng độc đáo vượt xa hiểu biết của con người.

Người đàn ông sốc khi nhận hóa đơn tiền điện hơn 618 tỷ đồng

08:27:58 15/01/2025

ẤN ĐỘ - Người đàn ông đã bị sốc khi nhận được hóa đơn tiền điện lên tới hơn 2,1 tỷ Rupee (hơn 618 tỷ đồng) cho tháng 12/2024.

Nhà khoa học cho rằng hậu duệ tiếp quản Trái Đất từ con người đang nằm trong thực đơn nhà hàng hải sản

10:03:02 14/01/2025

Tuyệt chủng là một lẽ tự nhiên và vẫn đang diễn ra trên Trái Đất, ngay từ khi sự sống bắt đầu hình thành. Nhìn vào những hóa thạch còn sót lại từ thuở ban sơ đến nay, các nhà khoa học đã ghi nhận tổng cộng 5 cuộc đại tuyệt chủng lớn tro...

Loại gỗ có màu đen đắt đỏ nhất thế giới đang bị 'đe dọa': Giá hơn 2 tỷ 1 tấm, có khả năng chống cháy

09:09:52 14/01/2025

Đây là 1 trong những loại gỗ có giá đắt đỏ nhất trên thế giới, cứng nhất, dày đặc nhất máy móc cũng khó phá hỏng, là loài cây có khả năng chống cháy có giá hơn 300 triệu đồng/m3, 60 năm mới 1 cây trưởng thành.