Những món Thái mới toanh đang được giới trẻ Sài Gòn check-in nhiệt tình trên mạng xã hội
Chẳng cần đi Thái, bạn vẫn có thể nếm trọn hàng loạt món ăn Thái độc lạ ở ngay đường phố Sài Gòn nhé!
“Ngọn núi thịt” đồ sộ mang tên Laeng Saeb từ Thái Lan cuối cùng đã đổ bộ về Việt Nam. Khi xuất hiện tại Sài Gòn, món ăn này được vietsub dưới cái tên: sườn heo sốt ớt xanh.
Nguồn ảnh: @danbichchuong.
Điểm thu hút nằm ở sự hùng vĩ của “ngọn núi” với những phần xương và sườn heo được luộc chín. Sau đó, người ta sẽ chất nó thành từng chồng cao lên rồi rưới nước sốt được làm từ nước luộc thịt và xương. Kế đến, ớt xanh và các loại gia vị như hành, mùi… sẽ được phủ lên xung quanh “ngọn núi” cho giống phiên bản ở Thái Lan.
Nguồn ảnh: @danbichchuong.
Có 2 size cho bạn lựa chọn tùy theo số người đi ăn, nhưng khuyến khích bạn nên đi theo nhóm từ 3 người trở lên để có thể “xử” gọn khay sườn này. Với những bạn thích gặm xương thì món này đích thị sinh ra là dành cho bạn đó!
Nguồn ảnh Facebook: Cục Ta Cục Tác.
Xôi Thái Lan 8 vị
Thái Lan nổi tiếng với những loại xôi như xôi xoài, xôi mít… nhưng về tới Sài Gòn thì nó được nhân bản lên tới 8 vị. Cứ 30k cho một phần xôi và bạn có thể lựa chọn giữa các vị như xôi phá lấu, xôi sườn non ram me, xôi gà xào nấm, xôi cá xào sa tế, xôi cà ri gà, xôi tôm khô trứng muối, xôi xiêm sầu riêng và xôi mít.
Video đang HOT
Nguồn ảnh: @hetagram_._, @ansapsaigon.
Hộp đựng xôi ở đây trông rất bắt mắt nhưng có vẻ hơi bé nên nhiều người nhận xét là hộp xôi hơi ít. Một số loại xôi cũng chưa đủ trọn vẹn hương vị, điển hình như xôi phá lấu còn nhiều đánh giá là ít topping quá và mùi vị chưa đậm chất phá lấu. Hay lớp xôi chỉ dẻo ở bề mặt, càng về sau ăn lại càng khô và nhanh ngán. Do đó, có lẽ quán cũng cần khắc phục thêm một chút về chất lượng đồ ăn để giúp thực khách có trải nghiệm tốt hơn trong những lần sau.
Nguồn ảnh Facebook: He thong Xoi Thai Lan Kapkun.
Nghe cái tên đã khiến nhiều người liên tưởng đến món chả cá nổi tiếng ở chợ Chatuchak bên Thái Lan. Và quả thật, đây đúng là phiên bản chả cá chiên nóng hổi, hấp dẫn ở khu chợ cuối tuần lớn nhất tại Bangkok. Giờ thì chẳng cần đi đâu xa xôi vì món này đã xuất hiện ở một xe đẩy nhỏ trên đường Đinh Tiên Hoàng (Quận Bình Thạnh).
Nguồn ảnh: @tebefood, @meonguyen2712.
Chả cá ở đây được chủ tiệm mang trực tiếp từ Thái Lan về, sau đó chiên lên khi khách order nên phần chả đến tay khách hàng vẫn giữ được độ nóng hổi, xốp và dai. Khi thưởng thức, bạn sẽ rưới lên phần nước sốt chua ngọt và ăn kèm với đu đủ, dưa chuột. Có 2 loại nước sốt là sốt me chua ngọt và sốt ớt. Nhưng nhiều người vẫn nhận xét là sốt ở đây còn hơi nhạt, chưa đủ đậm vị như ở bên Thái nên mong quán sẽ cải thiện hương vị thêm một chút.
Kem trái dừa
Không quá mới mẻ nhưng phiên bản kem trái dừa này lại giống hệt như các xe đẩy kem dừa bên Thái Lan. Phần kem được làm từ nước dừa và cơm dừa nguyên chất chứ không phải sử dụng hương liệu tạo mùi. Do đó, hương vị không bị quá ngọt gắt và chuẩn hơn hẳn.
Lớp cơm dừa non mềm giòn được ăn kèm với sốt socola, đậu phộng ngọt béo khiến nhiều người vô cùng thích thú. Mỗi quả dừa sẽ có khoảng 8 – 10 scoops kem, chất kem dẻo thơm chứ không bị mềm lỏng quá. Dù vậy, kem cũng chảy tương đối nhanh nên bạn phải nhanh chóng chụp ảnh check-in và thưởng thức ngay nhé!
Theo Trí Thức Trẻ
Những món xôi ngọt đã làm "rung động" biết bao con tim người Sài Gòn
Những món xôi ngọt bùi béo này đã làm nhiều dân hảo ngọt ở Sài Gòn phải "động lòng" đấy.
Trong ẩm thực Sài Gòn, có lẽ chẳng món ăn nào đa dạng và phong phú như xôi. Chưa kể đến xôi mặn, chỉ từ việc kết hợp những hạt nếp dẻo cùng với các loại trái cây, topping cũng đã làm người ta phải băn khoăn với ti tỉ sự lựa chọn hấp dẫn. Và trong danh sách rất dài những món xôi ngọt thì đây là 4 hương vị được người Sài Gòn "điểm mặt gọi tên" nhiều nhất đấy.
Xôi mít
Xôi mít là món ăn vặt du nhập từ Thái Lan gần đây và dần chiếm lĩnh khẩu vị của nhiều dân hảo ngọt Sài Gòn. Nguyên liệu đơn giản chỉ từ xôi, quả mít nhưng cả hai đã tạo nên sự kết hợp vô cùng ăn ý giữa cái dẻo bùi cùng vị ngọt thơm hấp dẫn. Đặc biệt vẻ ngoài của những phần xôi này trông rất xinh yêu với đủ màu sắc bắt mắt.
Xôi được nấu cùng nước dừa nên có độ dẻo thơm hòa quyện thêm vị ngọt tự nhiên. Khéo léo cho vào múi mít căng tròn rồi rưới thêm nước cốt dừa, đậu phộng rang nữa thì đã đủ "chiều lòng" mọi khẩu vị. Phần mít vàng tươi, giòn sật lẫn trong cái béo thơm của nước dừa, chưa kịp định hình thì lớp xôi đã vội chiếm lấy vị giác với độ dẻo ngọt làm "rung động" lòng người.
Bạn có thể ghé tiệm Xôi mít Sì Gòn ở đường Cô Giang (quận 1) hoặc các shop ăn vặt online để order những hộp xôi ngọt lịm thơm ngon này nhé!
Xôi xoài
Những phần xôi thơm ngon, bắt mắt đến từ Thái này hiện đã trở thành món ăn vặt quen thuộc đối với giới trẻ Sài Gòn. Nếp dài hạt được nấu cùng nước cốt dừa đến độ mềm tơi và dậy lên mùi thơm béo béo đầy kích thích. Người ta khéo léo chọn những quả xoài chín vàng nhưng vẫn giữ được độ săn thịt. Thành phần không thể thiếu là nước cốt dừa sánh sệt rưới đều lên bên trên.
Món tráng miệng làm người ta "phải lòng" với sự hòa quyện tinh tế giữa phần xôi béo ngậy cùng vị ngọt từ những lát xoài mọng nước. Càng thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được từng tầng hương vị đua nhau lan tỏa một cách dịu nhẹ, ngất ngây. Xôi xoài hiện có mặt ở quán ăn Mango Story hoặc bạn có thể order tại các shop ăn vặt online.
Xôi cade
Phần xôi nhỏ, gói ghém khéo léo trong lớp lá chuối xanh mướt này là một món ăn đặc trưng của người Hoa tại Sài Gòn. Xôi cade không cầu kì trong hình thức, chỉ cần quệt thêm lớp cade ngọt bùi lên nắm xôi là đã đủ bắt vị. Lớp cade mịn màng được làm từ bột mì, trứng, cốt dừa đã mang đến chút mặn ngọt, béo béo hài hòa làm tôn lên hương vị cho món ăn bình dân này.
Muốn thưởng thức xôi cade ngon ở Sài Gòn thì bạn phải đến góc đường Trần Phú - Nguyễn Tri Phương (quận 10). Nơi đây nổi tiếng với những gói xôi thơm ngon, hấp dẫn với giá cực kì bình dân.
Kem xôi dừa
Hình thức bắt mắt, hương vị lạ lẫm là những yếu tố giúp cho kem xôi dừa trở thành một món tráng miệng được nhiều bạn trẻ yêu thích. Tùy quán sẽ có kiểu trang trí khác nhau nhưng điểm nhất nổi bật nhất là viên kem tròn ụ chễm chệ cùng lớp xôi dẻo mịn. Ăn kèm cùng phần kem xôi dừa không thể thiếu vài hạt bắp, dừa sấy hay đậu phộng rang.
Nhờ cái mát lạnh, thơm lừng của kem khi tan chảy hòa quyện cùng hạt nếp bùi béo mà món ăn lôi cuốn gấp bội. Vị ngọt ngào kèm thêm chút giòn giòn, sần sật chan hòa đủ đầy đã giúp cho thực khách cảm thấy sảng khoái hơn hẳn. Những hàng kem xôi đặc sắc ở Sài Gòn bạn có thể đến khám phá là quán Cà Lem (quận 3), hàng kem xôi lề đường ở khu Cô Giang (quận 1)...
Theo Trí Thức Trẻ
Sài Gòn nóng nực như thế có bao nhiêu loại kem nhưng mấy ai đã thử món kem trong quả dừa đẹp mắt này Sài Gòn chỉ có hai mùa: nóng và rất nóng, nên kem luôn là lựa chọn được yêu thích quanh năm. Và hiện nay, món kem trái dừa này đang trở thành "mốt" giải nhiệt cực hot đấy. Nếu Hà Nội đang dần vào đông với những cơn gió mùa se lạnh thì Sài Gòn vẫn giữ nguyên "trạng thái" nắng nóng khó...