Những món súp ngon hấp dẫn bé yêu

Các mẹ hãy thử trổ tài làm các món súp măng tây, súp lơ xanh hay súp tôm cua màu sắc bắt mắt lại chứa đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé yêu của mình nhé.

1. Súp măng tây

Trong măng tây có chứa nhiều chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé, được nấu cùng với thịt cua ngọt, dùng làm bữa ăn nhẹ, đơn giản nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé yêu.

Nguyên liệu:

- 1 -2 con cua hoặc có thể dùng ghẹ hoặc tôm

- 300g măng tây tươi

- 1 lòng trắng trứng gà

- 1 thìa canh bột năng

- Muối, đường, hạt tiêu, hành khô

- Dầu mè.

2. Súp lơ xanh

Súp lơ xanh được liệt kê vào một trong những thực phẩm phòng chống ưng thư rất tốt, vị ngọt tự nhiên của rau thêm chút vị béo ngậy của bơ và sữa tươi, vào mùa nào món này cũng được các bé yêu thích.

Nguyên liệu:

- 1 cây súp lơ xanh

- 30g bơ

- 1/4 củ hành tây

- Muối, đường

- Sữa tươi

- 1/2 bát con nước dùng gà hoặc nước dùng từ xương

- Kem sữa tươi (trang trí, tùy ý thích).

3. Súp nui gà xé cho bé yêu

Vị ngọt của các loại rau củ và gà xé được nấu cùng với nui mang đến cho bé yêu nhà bạn một món súp rất ngon miệng và hấp dẫn với cách làm rất nhanh mà đơn giản.

Nguyên liệu:

- 1 bát nui khô

- 1 bát nhỏ gà luộc xé nhỏ (tùy thích có thể chọn thịt đùi hay ức)

- 1 củ cà rốt cỡ vừa, 1 củ hành tây nhỏ

- 1 bát đầy đậu Hà Lan và ngô hạt

- 2 lít nước luộc gà

- Dầu ô liu loại nhẹ dùng để xào, muối, hạt nêm.

Cách làm: Xem tại đây

4. Súp gà nấm hương

Súp gà nấm hương thanh đạm từ nước dùng từ gà, với hương thơm đặc trưng của nấm hương quyện với ngô ngon ngọt.

Nguyên liệu:

- 300g thịt gà, có thể dùng lườn gà hay thịt đùi gà

- 3 – 4 tai nấm hương (nấm đông cô)

- 1- 2 bắp ngô hạt to

- 1 lòng trắng trứng gà

- 2 thìa canh bột năng (hoặc bột ngô)

- Muối, hạt tiêu, hạt nêm, dầu mè

- Rau mùi

- Hành khô.

Cách làm: Xem tại đây

5. Súp gà thập cẩm

Bát súp nóng hổi, nước súp từ nước luộc gà, được nấu với các loại rau củ nên rất ngọt.

Nguyên liệu:

- 1 con gà nhỏ

- 1 củ cà rốt nhỏ

- Vài tai nấm đông cô

- Ít đậu Hà Lan

- Muối, tiêu, hạt nêm, dầu mè

- 1 lòng trắng trứng

- 2 thìa cà phê bột bắp.

Cách làm: Xem tại đây

6. Súp tôm cua hấp dẫn

Bát súp với ành phần nguyên liệu nhiều sắc màu cùng chất lượng bổ dưỡng, chắc chắn sẽ khiến bé yêu của bạn thích mê.

Nguyên liệu:

- 1,7 lít nước dùng từ xương lợn hoặc gà, muối, hạt nêm

- 1 bát tôm bóc nõn cắt nhỏ, 1 bát thịt cua, 1 bát thịt giả cua xé nhỏ, 1 bát ngô hạt, 1 bát hạt đậu hà lan

- 2 quả trứng đánh tan, 6 thìa canh bột đao (bột năng) hòa tan với 6 thìa canh nước

- Hạt tiêu, rau mùi thái nhỏ.

Cách làm: Xem tại đây

Trần Quỳnh tổng hợp

Theo: Ngôi sao