Những món quà vặt nóng hổi nhưng đắt khách ngày hè
Dưới thời tiết hơn 30 độ C, những món ốc nóng, bánh giò, cháo trai… khiến thực khách vừa thổi vừa ăn, nhưng vẫn thấy xuýt xoa ngon miệng.
Ốc nóng
Ốc đá, ốc vặn hay ốc mít cứ mới luộc nóng hổi, chấm cùng nước mắm cay cay vị gừng ớt, thơm thơm mùi sả, lá chanh thì dù là mùa nóng hay mùa lạnh đều làm mọi người xuýt xoa, thích thú. Ốc luộc đơn giản nhưng là món dễ gây nghiện với cả các quý cô lẫn cánh mày râu mỗi buổi chiều tối.
Các quán ốc luộc bình dân vỉa hè ở Hà Nội rất nhiều, chợ nào, phố nào cũng có. Giá món ăn không đắt, phổ biến khoảng 20.000 – 25.000 đồng/bát ốc nhỏ, 30.000 – 60.000 đồng/bát ốc to. Nơi nào bán rẻ thì một bát ốc đầy đặn đủ cho 2 người vui miệng, vui tay cả bữa, nơi nào đắt đỏ thì bát ốc vơi hơn, mỗi khách phải một bát mới đủ ấm bụng.
Những nơi ốc luộc ngon và đông khách có thể điểm qua như: dãy ốc đầu phố Lương Định Của, quán ốc vỉa hè số 1 Đinh Liệt; Ốc mít ở 39 Đường Thành, 109 Thụy Khuê, 25 Lê Đại Hành…
Bánh giò ngon trước hết phải còn nóng nguyên, khói tỏa nghi ngút, khách vừa ăn vừa thổi “phù phù” mới sướng. Kế đó, vỏ bánh mềm, thậm chí bóc ra là dễ vỡ ngay mới chứng tỏ bánh ít hàn the. Cuối cùng, nhân thịt băm đậm đà, đầy đặn tỉ lệ vừa đủ với vỏ bánh, thế mới là bánh chuẩn.
Bánh giò nóng là món ăn sáng hoặc bữa chiều quen thuộc của người HN mà ngõ nào, phố nào cũng bán. Món bình dân, giá trung bình chỉ từ 10.000 -15.000 đồng/chiếc. Các quán chuyên nghiệp hơn, thường bán thêm giò lụa, giò bò chả cốm… ăn kèm. Có thể điểm danh một số “tụ điểm bánh giò” nổi tiếng như: bánh giò Lương Định Của, chợ Nguyễn Công Trứ hay ngã tư Ngô Thì Nhậm – Trần Xuân Soạn, vườn hoa ở Đường Thanh Niên.
Bánh đúc dẻo quánh, thịt băm xào với mộc nhĩ mềm ngọt, nước chan lại đậm đà, nóng hổi, kết hợp với hành phi, mùi tàu thơm phức thực sự là món ăn khiến những con ma quà vặt thèm thuồng vào mỗi buổi chiều.
Ở Hà Nội, bánh đúc nóng không có quá nhiều nơi bán. Nổi tiếng và chuyên nghiệp nhất có lẽ là một tiệm lâu đời nằm trong ngõ nhỏ phố Lê Ngọc Hân. Ngoài ra còn có một số nơi được đánh giá là rất ngon và ít xô bồ hơn như 35 Nguyễn Bỉnh Khiêm, khu tập thể C2 Trung Tự, hay số 106 ngõ Gốc Đề phố Minh Khai…
Giá bánh đúc nóng ở những nơi này dao dộng từ 15.000 – 20.000 đồng/bát.
Video đang HOT
Cháo trai
Cháo trai có lẽ là món cháo hợp gu mọi thực khách ở đủ lứa tuổi. Cháo nấu từ gạo xay nhỏ, có độ sánh đặc vừa tới, kết hợp với thịt trai xào dai dai đậm đà, bỏ thêm hạt tiêu, hành răm cho thơm, có quẩy giòn ăn kèm nữa là đủ khiến các “ma quà vặt” khó cưỡng. Giá lại rất rẻ, các gánh rong có khi bán bát cháo chưa tới 10.000 đồng, tiệm vỉa hè thì trung bình khoảng 15.000 đồng/bát, vào cửa hiệu hẳn hoi thì bát cháo “ú ụ” trai cũng chỉ 25.000 đồng.
Nếu ghiền cháo trai, có lẽ bạn không thể bỏ qua một số địa chỉ như 26 Trần Xuân Soạn – quán cháo trai “sang” nhất Hà Nội; hay muốn thưởng thức cháo trai siêu rẻ thì ghé đoạn bưu điện Bách Khoa phố Tạ Quang Bửu; hoặc cháo trai ở chợ Hòe Nhai cũng khá ngon và nổi tiếng…
Rất đơn giản, đó là loại quẩy mới vớt từ chảo dầu đang sôi sùng sục, cầm còn nóng phỏng tay. Chỉ thế thôi, những chiếc quẩy nửa giòn nửa dai mà ngon đáo để khi được chấm cùng nước mắm chua, cay, ngọt có thêm đu đủ dầm cho đỡ ngán. Quẩy nóng là món thơm ngon bổ rẻ, chỉ khoảng 30.000 đồng là đôi bạn đã có bữa no nê. Món ăn lại có thể lai rai, rất thích hợp khi bạn đói lòng mà tài chính thì hạn hẹp.
Một số quán phải kể đến là: quẩy nóng khu Bách Khoa, đoạn gần trường cấp 3 Thăng Long; quẩy nóng phố Hàng Bông đoạn gần ngã tư giao với Phủ Doãn; hay một quán khá lâu đời ở phố Cầu Gỗ…
Với loại trứng bé xiu xiu này thì mỗi người có thể đánh chén cả chục quả trong ít phút.
Trứng cút nóng, phải bóc vỏ thật nhanh để đỡ phỏng tay rồi thả vào trong bát nước ốc đậm đà. Trứng cút lộn vui tay, vui mồm mà cũng khá ấm bụng, bổ dưỡng nên dù là mùa đông hay mùa hè, món ăn này đều hot với các tin đồ quà vặt.
Món ăn giờ rất thịnh hành, hầu như quán ốc nào cũng bán kèm. Bạn có thể ghé những nơi đông đảo nhất như số 4 và 109 Thụy Khuê, 25 Lê Đại Hành, các quán ốc khu Bách Khoa…
Bánh mì thịt xiên nướng
Chỉ cần ngửi thấy mùi thịt xiên nướng trên than hoa tỏa ra nghi ngút khắp một góc phố là nhiều người đã không cưỡng nổi cảm giác thèm thuồng. Là một trong những món vặt được hưởng ứng 4 mùa, bánh mỳ thịt xiên nướng giờ có mặt ở hầu khắp các cổng trường học hay khu chợ. Chỉ cần 7.000- 10.000 đồng/xiên thịt cộng thêm đôi nghìn chiếc bánh mỳ là bạn đã có bữa lót dạ vừa thơm vừa chất.
Tụ điểm bánh mì thịt xiên nướng xôm nhất Hà Nội có lẽ là tiệm Bà Ngà ở 31 Quang Trung. Ở đây, dù mùa đông giá rét hay mùa hè oi bức thì cứ chiều tới, người đến ăn chật cứng và khách mua về cũng nườm nượp. Ngoài ra một số địa chỉ khác cũng được nhiều người đánh giá cao như: cây xăng Nguyễn Công Trứ, dốc Thọ Lão – phố Lò Đúc hay ở bánh mì thịt xiên nướng khu chợ Nghĩa Tân.
Theo Infonet
Khám phá quán quà vặt xinh xắn khu Chùa Láng
Chỉ phục vụ quà vặt nhưng quán đẹp, thoáng đãng, giá cả lại chỉ tương đương các tiện vỉa hè, từ 6.000 - 20.000 đồng/món.
Chùa Láng là nơi tọa lạc của 2 trường Đại học danh tiếng: Ngoại thương và Ngoại giao. Bởi vậy khu sinh viên này quy tụ rất nhiều món "cao lương mỹ vị" mà teen yêu thích. Mới đây, con phố sầm uất ấy lại xuất hiện thêm một quán quà vặt khá bắt mắt, hứa hẹn sẽ là điểm offline yêu thích của giới sinh viên mỗi buổi về chiều.
Quán chỉ phục vụ quà vặt nhưng cũng chịu khó đầu tư. Không gian 2 tầng rộng và thoáng đãng, trông khá nghệ thuật với những bức tranh tường sống động, bắt mắt, khiến khách thực sự ấn tượng. Thực đơn ở đây có đủ các món khoái khẩu của teen như caramen, sữa chua mít, nem chua rán, bánh giò nóng, nem cuốn, cá viên chiên, các loại chè... Ưu điểm là tất cả đều trông sạch sẽ, đầy đặn mà giá chỉ tầm tầm các hàng quán vỉa hè khác, từ 6.000 - 20.000 đồng.
Nếu nhìn số lượng khách và nghe ngóng thái độ của họ thì có thể đánh giá chất lượng món ăn ở đây khá ổn. Món được ưa chuộng nhất của quán có lẽ là caramen với thực đơn dài nhất. Nào caramen thập cẩm, long nhãn cho đến caramen cà phê cốt dừa, trân châu. Hầu như khách nào tới quán cũng phải quen miệng gọi cho mình một đĩa caramen để "khai vị" hoặc tráng miệng. Có lẽ đây cũng là lý do mà quán treo biển "Caramen World".
Caramen thập cẩm.
Caramen hoa quả.
Sữa chua mít.
Kỳ thực, nếu là một "con ma quà vặt" đích thực, chỉ nhìn tấm biển bạn sẽ nhận ra cái tên ấy rất quen thuộc, thậm chí đã "có số có má" ở Hà Nội. Anh chủ quán chia sẻ, đây là cửa hàng thứ 3 mà anh mở được. Cửa hàng thứ nhất là tiệm chè - caramen nằm trong chợ Nguyễn Công Trứ - được biết đến là địa chỉ đầu tiên mang đến "cơn gió" caramen biến tấu cho người Hà Nội. Tuy không nằm ngoài mặt đường song quán rất đắt hàng, chiều nào cũng đông đúc.
Cửa hàng thứ hai nằm ở cuối phố Thái Thịnh, mở được khoảng 1 năm nay và sớm thành tụ điểm quà vặt của cư dân khu phố này. Có lẽ, "thừa thắng xông lên", anh mở thêm quán thứ 3 ở địa bàn hoàn toàn mới là phố Chùa Láng. Tuy mới mở, song tác phong làm việc ở đây đã rất chuyên nghiệp, thành thạo.
Nem chua rán.
Bánh giò nóng thập cẩm.
Gỏi cuốn tôm thịt và gỏi cuốn nem chua.
Các loại chè.
Chả cá, chả tôm viên chiên.
Không gian đẹp, sạch sẽ, đồ ăn phong phú, giá cả lại rất teen nên chắc hẳn, quán này sẽ rất được lòng các sinh viên cũng như cư dân khu phố này.
Địa chỉ: Caramen World 151 phố Chùa Láng, Đống Đa, Hà Nội.
HOÀNG NHI
Theo Infonet
No bụng với buffet quà vặt phố Lý Văn Phức Phố Lý Văn Phức vốn chỉ nổi tiếng với món chân gà nướng, nhưng giờ cũng trở thành tụ điểm quà vặt lý tưởng cho nhiều cô cậu học sinh. Đi hết dãy các hàng chân gà nướng đông đúc, đến hết con phố này, nhiều người sẽ thấy tò mò với tấm biển "Buffet quà vặt" được treo khá lạc lõng. Chịu...