Những món nộm, gỏi tôm siêu ngon, thanh mát

Món nộm, gỏi tôm nào cũng dễ làm mà ngon miệng, chị em hãy thử làm nhé!

Nộm đu đủ tôm

Nguyên liệu:

- 350gr đu đủ xanh

- 50gr cà rốt

- 50gr lạc rang chín giã nhỏ

- 10 con tôm to

- 1 ít rau mùi thái nhỏ

- Gia vị làm nước nộm: 1 quả chanh vắt lấy nước cốt, 1 thìa đường, 1.5 thìa nước mắm, 1 quả ớt băm nhỏ, 1/2 củ tỏi băm

Nộm tôm xoài

Nguyên liệu:

- Xoài: 1 quả (hoặc 300gr)

- Tôm khô: 100gr

- Cà rốt: củ (hoặc nếu không thích cà rốt có thể thay bằng 2 quả ớt sừng không cay)

- Chanh: quả

- Lá chanh: vài lá

- Rau mùi, gia vị, muối đường…

Miến trộn tôm thịt

Nguyên liệu:

- 200g miến

- 150g tôm luộc

- 150 thịt rán

- 1 quả dưa chuột lớn, củ cà rốt, rau mùi, húng bạc hà

- Nước trộn: 1 củ tỏi, 2 quả ớt, 1.5 quả chanh, 3 thìa ăn phở đường, 4 thìa ăn phở nước mắm (loại nhạt), 8 thìa ăn phở nước lọc

Gỏi tôm thịt cùi dưa hấu

Nguyên liệu:

- 100gr thịt ba chỉ, 10 con tôm

- 200 gr cùi dưa hấu, lấy phần còn chút màu hồng cho ngọt

- 1/2 củ hành tây màu trắng, 1/3 củ cà rốt bào nhỏ, 50 gr ngó sen thái sợi nhỏ, 1 chén rau bạc hà và rau răm thái rối

- Nước mắm trộn: 2 muỗng canh đường 2 muỗng canh chanh 2 muỗng canh nước mắm ớt thái khoanh, trộn chung tất cả trong 1 bát

Theo T.H

Khám Phá