4 món gỏi, nộm siêu ngon thanh mát không nỡ chối từ

Những món nộm gỏi này vô cũng dễ ăn lại ngon miệng khiến bữa cơm mùa hè dễ chịu hơn rất nhiều.

Nộm ổi

Nguyên liệu:

- Bao tử heo: ½ cái

- Ổi: 1 quả to hoặc 300gr

- Cà rốt: 1 củ nhỏ; chanh, ớt, rau gia vị…

- Muối, đường, dấm…

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm món nộm ổi.

4 món gỏi, nộm siêu ngon thanh mát không nỡ chối từ - Hình 1

Nộm lưỡi heo ngó sen

Nguyên liệu:

- 2 cái lưỡi heo; 1 miếng gừng đập dập; 1 nhánh sả đập dập

- 1 nhánh cần tây; 1/2 củ hành tây; 1 trái ớt sừng; 1 trái ớt xanh; 200 gr ngó sen; rau răm thái rối; lạc rang giòn, giã rối

- Phần pha nước mắm trộn: 3 muộng canh nước mắm 2 muỗng canh đường 2 muỗng canh nước cốt chanh tỏi và ớt băm hòa tan trong 1 cái chén.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm nộm lưỡi heo ngó sen.

4 món gỏi, nộm siêu ngon thanh mát không nỡ chối từ - Hình 2

Gỏi gân bò

Nguyên liệu:

- Gân bò (phần chân): 300g

- 3-4 trái khế chua

- 1 củ hành trắng nhỏ

- 2 cây sả, nhánh gừng

- 20g vừng trắng

- Rau răm, ớt, tỏi, chanh.

- Các gia vị như nước mắm, muối, đường, dấm.

Xem cách làm món gỏi gân bò tại đây.

4 món gỏi, nộm siêu ngon thanh mát không nỡ chối từ - Hình 3

Chạo chân giò

Nguyên liệu:

- Thịt chân giò: 500g

- Riềng: 150g

- 4-5 củ sả

- 3-4 quả khế chua

- 20g vừng

- 4-5 cái lá chanh

- Ớt, tỏi, muối, đường, chanh

- Rau ăn cùng: lá sung, lá đinh lăng hoặc các loại lá khác như lá mơ, rau thơm các loại.

4 món gỏi, nộm siêu ngon thanh mát không nỡ chối từ - Hình 4

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chạo chân giò.

Theo T.H

Khám Phá

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Cách làm bánh khoai tây vị phô mai mà người lớn hay trẻ nhỏ đều thích mê10:06Rút xương chân giò heo cực nhanh với những bí quyết đơn giản dưới đây01:44Đổi vị cho bữa tối với món tai heo xào sả ớt ngon giòn, lạ miệng01:07Lạ miệng với món sườn om nước cốt dừa cực hao cơm01:08Cách làm thịt kho tàu nguyên miếng01:59Bốn cách pha nước chấm ngon thần sầu, ai cũng thích mê01:38Cách làm mực ống hấp tỏi đậm vị01:29Cách làm mochi cà phê ăn lạ miệng, ai cũng thích mê01:21Bún cà ri của người miền Tây02:19Ngon mê ly với món bánh sữa chua cực dễ làm02:50Thịt bò băm nướng trên đường phố Hàn Quốc01:45Cách làm xúc xích kiểu Nga tại nhà01:52Làm miến xào nấm chay thanh đạm02:23Đầu bếp dạy làm nước lẩu Tứ Xuyên chuẩn vị02:27Clip: Kỹ năng xẻ thịt cá ngừ mắt to thượng đẳng làm món sashimi07:45Giải ngán với nghêu hấp thái chua cay cực dễ làm05:30Nhà máy làm 18 tấn mì gạo tươi mỗi ngày01:04'Ấm bụng' ngày mưa với sữa đậu xanh lá dứa bổ dưỡng00:51Làm cơm cháy chà bông từ cơm nguội 'trong một nốt nhạc'00:31Cách làm tôm sốt me chua cay kiểu Thái01:46Công thức làm thịt rang cháy cạnh02:00Cách làm đùi gà cuộn giấy bạc01:34Cách làm thịt xá xíu chuẩn vị, thịt đỏ au, ngon khó cưỡng03:39Clip: Cầu kỳ như chế biến ốc ngựa vằn biển khổng lồ10:08Cháo mắt bò nổi tiếng xứ Huế02:04Thịt lợn xào ớt tỏi nhanh gọn cho bữa tối01:52Cách ướp và chế biến gà rán giòn kiểu Hàn02:17Xiên trứng cút chiên trên đường phố Đài Loan01:27Làm thịt kho tích trữ mùa mưa bão02:48Cách làm gà Tướng Tả01:48

Tiêu điểm

Gà nộm xé phay, món ngon dễ làm, ăn không biết chán
21:06:43 21/10/2020
Loạt món ăn đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến miền Tây
13:49:04 22/10/2020
Cách làm bún măng vịt nhanh nhất cho bữa sáng ít thời gian
10:29:03 21/10/2020
Có một loại ruốc chay vừa ngon vừa dễ làm, chỉ cần thử 1 lần là chị em sẽ "nghiện" đến mức muốn ăn vã luôn!
18:59:47 21/10/2020
Về quê hái đu đủ xào
19:48:01 20/10/2020
Bánh tôm Hồ Tây thơm ngon giòn rụm, ăn một lần không thể nào quên
15:07:16 21/10/2020
Luộc mì, đừng chỉ cho vào nước sôi, thêm 2 thứ nữa mì vừa ngon lại không dính nhau
15:04:45 21/10/2020
CNN chọn Hà Nội là một trong 10 điểm đến có cà phê ngon nhất thế giới
19:53:49 20/10/2020
2 món bánh ăn sáng cực ngon mà chỉ mất 10 phút
07:11:48 22/10/2020
Cách làm gà Tướng Tả
10:32:55 21/10/2020

Thông tin đang nóng

Thủy Tiên tức giận khi bị chỉ trích dùng tiền giúp 2 trẻ em nghèo học đại học: “Sau này nó thất học, nghèo đói rồi lại giúp tiếp à"
14:55:40 22/10/2020
MỚI: Vợ quản lý Hoài Lâm tung loạt tin nhắn tố chồng bạo hành con nhỏ, đi đêm liên tục, còn phát hiện ra 'thuốc lắc'
15:28:08 22/10/2020
Sau phát ngôn khuyên Thủy Tiên chuyển 80 tỷ đến UBMTTQ, Vượng Râu tức giận: “Nhiều kẻ ngu muội và thích dạy đời”
16:06:05 22/10/2020
Con người thật của Thủy Tiên qua lời tiết lộ của mẹ chồng và em chồng
17:29:51 22/10/2020
Đều có mẹ là "biểu tượng sắc đẹp" Hong Kong nhưng các ái nữ này lại gây thất vọng vì không được thừa hưởng "gen nhan sắc"
13:45:52 22/10/2020
"Đông Hoa đế quân" Cao Vỹ Quang bí mật kết hôn với người đẹp chân dài, thuyền với Địch Lệ Nhiệt Ba chính thức chìm?
15:21:22 22/10/2020
Việt Trinh, Giáng My khóc trong tang lễ NSND Lý Huỳnh
18:44:09 22/10/2020
Ngọc Sơn ủng hộ miền Trung 100 triệu, tiết lộ lý do không lập quỹ cứu trợ
13:32:42 22/10/2020
Lấy được chồng lương 50 triệu/tháng, ai cũng xuýt xoa khen tôi vớ bở, đêm tân hôn tình cờ mở ví tiền của anh mà tôi sốc nặng
15:57:32 22/10/2020
Thấy người đàn ông bị cửa đè tay đầy máu, hàng xóm tưởng án mạng kinh hoàng tức tốc gọi cảnh sát tới hiện trường thì phát hiện sự thật bất ngờ
15:05:11 22/10/2020

Tin mới nhất

Lượm lặt ăn vặt Đà Lạt

18:44:27 22/10/2020
Nổi tiếng là thành phố du lịch với những điểm đến mới, Đà Lạt còn chiều lòng du khách với ẩm thực đa dạng.

Lẩu gà lá é - Đặc sản phố núi Đà Lạt

18:39:48 22/10/2020
Không chỉ có phong cảnh hữu tình, nên thơ, phố núi Đà Lạt còn nổi tiếng có nhiều món ngon, một trong số đó là lẩu gà lá é.

Thưởng thức bánh xèo với rau rừng trên đỉnh Thiên Cấm Sơn

17:51:01 22/10/2020
Núi Cấm (Thiên Cấm Sơn, xã An Hảo, huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang) được xem là nóc nhà ĐBSCL. Đến núi Cấm, khách thập phương ngoài vãn cảnh núi non hùng vĩ, lễ Phật tại các ngôi chùa nổi tiếng còn có thể thưởng thức món bánh xèo với rau...

Hà Nội không chỉ có phở

17:48:33 22/10/2020
Nói đến ẩm thực Hà Nội người ta hay nhắc về phở. Nó như một món quà đặc biệt mà Hà Nội muốn dành cho du khách. Tuy nhiên, Hà Nội còn có nhiều món ngon khác, để khi đến Thủ đô, nhiều người phải luyến lưu...

Thịt gà luộc mà thiếu đồ chấm coi như bỏ đi, học ngay bí quyết pha muối chấm ngon "nuốt lưỡi"

17:43:14 22/10/2020
Dưới đây là 5 cách pha muối chấm/ nước chấm thịt gà luộc khác nhau để chị em tham khảo.

6 món ăn tốt cho mẹ bầu trong thời kỳ tam cá nguyệt đầu tiên, nhất là món thứ 2 cực kỳ bổ dưỡng

17:40:35 22/10/2020
Những món ăn dưới đây rất giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi trong ba tháng đầu.

Cách nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm không hề tanh, tăng gấp đôi dưỡng chất

17:27:25 22/10/2020
Cháo cá hồi nhiều canxi, sắt, omega 3… rất tốt cho sự phát triển chiều cao và trí tuệ của bé.

Làm bánh khoai lang bằng nồi chiên không dầu, món ăn vặt ưa thích ngày trở gió

17:15:14 22/10/2020
Bánh khoai lang là một trong những món bánh quen thuộc được nhiều người yêu thích, đặc biệt vào những ngày mưa lạnh.

Bữa tối 2 món ít dầu mỡ lại dễ nấu, các mẹ nhất định phải xem ngay!

17:10:03 22/10/2020
Để có một bữa tối ngon miệng bạn hãy tham khảo ngay thực đơn hai món ít dầu mỡ dưới đây nhé. Món ăn có vị thanh ngọt tạo cảm giác ngon miệng khi ăn và rất tốt cho sức khỏe nữa đấy.

Ngày lạnh mẹ vào bếp làm 3 món kho này, mấy bố con thích chí 'chén tì tì'

15:32:23 22/10/2020
Hương vị đậm đà, hấp dẫn của các món kho khiến bữa cơm ngon hơn bao giờ hết.

Dưa hường nấu canh

15:13:49 22/10/2020
Dưa hường không phải là tên của một loại dưa riêng, mà là trái dưa hấu chưa già, được nhà vườn hái bỏ bớt để dưỡng các trái còn lại lớn hơn, ngọt hơn.

Nham Gò Công

15:10:15 22/10/2020
Có thể nói rằng, trong nét văn hóa ẩm thực của vùng duyên hải Gò Công, tỉnh Tiền Giang, người dân nơi đây đã sáng tạo ra một món ăn rất độc đáo vừa lạ vừa quen từ con cua biển, đó là món nham (gỏi nham).

Ẩm thực dân dã Nghệ An

15:04:51 22/10/2020
Nhắc đến xứ Nghệ, du khách gần xa lại nhớ đến nhiều món ngon dân dã, như: nhút Thanh Chương, lươn đồng, tương Nam Đàn… Những món ăn mộc mạc này là thương hiệu mà bất cứ du khách nào khi đến Nghệ An cũng muốn thử.

Hàu trộn mầm cải

13:43:48 22/10/2020
Vị cay nồng từ cải xanh kết hợp với vị béo của hàu cùng với vị chua nhẹ từ nước xốt. cách để hàu không bị dai, các loại rau còn giữ được màu và độ giòn nha.

Ăn vặt kiểu Hồng Kông bên hông…chợ tạm

13:38:43 22/10/2020
Gọi là kiểu Hồng Kông vì nơi đây bán nhiều loại bánh ăn điểm tâm mang hơi hướng Hồng Kông một chút.

Bình dân như bún bì

13:36:06 22/10/2020
Ngay cái tên món ăn đã thấy dân dã rồi, nói lên hết hồn vía của món ăn bình dân này.

Đậm đà bún cà ri

13:32:16 22/10/2020
Bún cà ri nhiều nơi bán, nhưng nếu muốn có một chỗ ăn ưng ý thì có dịp đến thị trấn Rạch Gòi, huyện Châu Thành A, mọi người hãy ghé đến quán bún của cô chủ tên Thắm để thưởng thức món bún cà ri ngon đúng điệu.

Bánh lá - Hương vị quê nhà

13:30:39 22/10/2020
Bánh lá bây giờ thường được bày bán ở các chợ cùng với các loại bánh khác. Đúng như tên gọi của nó, bánh được làm từ bột gạo trộn với nước lá mơ và được nắn theo hình của những chiếc lá mít hay lá dừa.

Sushi lên men đặc biệt của tỉnh Shiga, Nhật Bản

13:25:02 22/10/2020
Funazushi là món sushi lên men, mất nhiều thời gian chế biến và bảo quản được lâu hơn các loại sushi thông thường mà mọi người hay gặp ở các nhà hàng sushi Nhật Bản.

Lẩu gà mắc khén

13:19:31 22/10/2020
Mắc khén- gia vị đặc trưng vùng Tây Bắc- với vị thơm nồng nàn, tê tê nơi đầu lưỡi khi nếm. Không chỉ để dùng ướp cho các món nướng, mắc khén còn có thể kết hợp các nguyên liệu khác làm nên món lẩu gà mắc khén mà ai ăn cũng phải khen!

Óc đậu Bình Minh- "đặc sản của đặc sản"

12:00:24 22/10/2020
Óc đậu là phần cốt, phần tinh túy nhất thu được trong quá trình sản xuất tàu hủ ky. Món này nó quý ở chỗ…

Mỗi tuần 1 lần làm món bánh này ăn sáng hay ăn vặt đều ngon bất chấp mà lại không gây tăng cân

10:50:23 22/10/2020
Bánh chuối yến mạch không dầu, không bơ, không đường nhưng lại giòn thơm và ngon miệng vô cùng. Món bánh này ăn vặt cả ngày cũng không lo bị tăng cân.

2 món ăn ngon tuyệt cú mèo làm từ đuôi lợn

10:23:14 22/10/2020
Nếu bạn chưa biết chế biến đuôi lợn thành món ăn gì cho hấp dẫn thì dưới đây chính là những gợi ý tuyệt vời.

5 loại thực phẩm "ngon, bổ, rẻ" mẹ bầu ăn càng nhiều con càng thông minh

10:20:17 22/10/2020
Để con thông minh, mẹ cần bổ sung những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng này trong suốt quá trình mang thai.

4 bước đơn giản chế biến cua hoàng đế nướng phô mai thơm ngon

10:17:18 22/10/2020
Với cua hoàng có thể nướng phô mai theo các bước dưới đây để đảm bảo có món ăn ngon đãi cả nhà.

Thịt heo quay theo cách này thì bì giòn tan đậm vị, cả nhà thích thú 'đánh bay' nồi cơm

10:15:14 22/10/2020
Nếu bạn đang tìm cách chế biến thịt heo đơn giản, dễ làm mà lại thơm ngon thì hãy thử cách này xem nhé!

Đậm đà dưa cải mùa mưa

10:11:03 22/10/2020
Cứ tầm ba tháng cuối năm là đến mùa mưa bão, lụt cố hữu của Huế. Khi những cơn mưa gió lê thê, rả rích thưa dần, nhường chỗ cho vài ngày gió nhẹ, nắng hửng lên,

Vịt lộn um bầu

07:09:21 22/10/2020
Ai cũng biết hột vịt lộn chấm muối tiêu và ăn kèm với rau răm, nếu có thêm chút dưa món, dưa chua thì càng tuyệt nhưng hột vịt lộn còn có thể chế biến được một số món ăn dân dã mà ghiền lắm.

Có thể bạn quan tâm

Lính Pakistan bắt cóc chỉ huy cảnh sát

Thế giới

19:31:34 22/10/2020
Cảnh binh Pakistan bắt cóc cảnh sát trưởng tỉnh Sindh để buộc ông ký lệnh bắt con rể của cựu thủ tướng Sharif, khiến lục quân vào cuộc điều tra.

Những quy định mới có hiệu lực, giáo viên cần lưu ý

Học hành

19:29:51 22/10/2020
Từ nay, giáo viên tiểu học được phép chấm điểm 0 vào bài kiểm tra định kỳ hoặc trả lại bài cho học sinh khi chưa đạt yêu cầu. Từ ngày 1/11, giáo viên THCS, THPT không được phê bình học sinh trước lớp, trước trường. 

Hoà Minzy phải tiêm 10 mũi thuốc sau nhiều ngày dầm mưa đi cứu trợ, xót xa vì vòng 3 rướm máu

Sao việt

19:27:25 22/10/2020
Dầm mưa nhiều ngày để đi cứu trợ người dân miền Trung, Hoà Minzy bị cảm lạnh và phải tiêm 10 mũi thuốc sau khi trở về.

Di dời khẩn cấp 20 hộ dân do sạt lở núi ở Tuyên Hóa

Đời sống

19:27:10 22/10/2020
Ngày 22-10, UBND xã Thạch Hóa, huyện Tuyên Hóa, tỉnh Quảng Bình cho biết, khu vực núi Ba Cồn, tại thôn Đạm Thủy 2, xã Thạch Hóa xuất hiện vết nứt lớn, gây sạt lở, chính quyền địa phương phải di dời khẩn cấp 20 hộ dân khỏi khu vực nguy h...

Trốn thuế 12 tỷ, giám đốc công ty dầu khí bị khởi tố

Vụ án

19:25:13 22/10/2020
Tô Điền Quốc Hưng, Giám đốc Công ty TNHH Thương mại dầu khí Vĩnh Tường, đã bị cảnh sát bắt giữ theo lệnh truy nã.

Biến căng: Stylist và dancer của Red Velvet "thả tim" bài đăng tố cáo sao nữ lăng mạ BTV 20 phút, thả hint hay gì đây?

Sao châu á

19:23:06 22/10/2020
Động thái này càng làm dấy lên nhiều đồn đoán nữ idol bị tố lăng mạ BTV nổi tiếng suốt 20 phút là thành viên Red Velvet.

HAGL ‘ủ mưu’ gì khi cất lực lượng chủ chốt trước trận chiến Sài Gòn FC?

Bóng đá việt nam

19:21:53 22/10/2020
Lý giải cho thất bại trước Than Quảng Ninh ở vòng 2 giai đoạn 3 V-League 2020 cách đây ít ngày, HLV Nguyễn Văn Đàn cho hay sở dĩ HAGL không tung ra nhân sự mạnh nhất nhằm mục đích giữ chân, chuẩn bị cho trận đấu với Sài Gòn FC trên sân ...

Savills nói gì về hiện tượng chủ đầu tư địa ốc chuyển hướng ra Hà Nội?

Kinh tế

19:16:52 22/10/2020
Thị trường bất động sản Hà Nội đang được kỳ vọng có những diễn biến mới với sự góp mặt của các chủ đầu tư từ Tp.HCM và các chủ đầu tư nước ngoài. ...

Kiểu "yêu" tưởng tăng hứng thú khiến nhiều người dễ mắc ung thư nhất, có người còn suýt mất mạng

Sức khỏe

19:14:23 22/10/2020
Nhiều cặp đôi thích thử những kiểu quan hệ mới lạ để tăng cảm xúc cho cuộc yêu nhưng hãy cảnh giác với cách yêu này vì nó có thể khiến bạn có nguy cơ cao mắc ung thư.

4 điều bạn có thể đã bỏ lỡ trong MV trailer debut của ENHYPEN

Nhạc châu á

19:11:54 22/10/2020
Tung teaser Debut Trailer 1: Choose - Chosen đầy ẩn ý vào nửa đêm ngày 21/10 theo giờ Việt Nam, ENHYPEN đã mang tới nhiều manh mối quan trọng cho màn debut.

Ban nhạc "Bức Tường" trở lại với đĩa đơn "Tháng Mười"

Nhạc việt

19:11:49 22/10/2020
Ban nhạc Bức Tường sẵn sàng cho một hành trình mới, đầy cảm hứng và sáng tạo với ca khúc Tháng Mười.

Giải mã "đầu rắn" 9.000 năm tuổi trong mộ cổ Kenya

Chuyện lạ

19:08:45 22/10/2020
Các nhà khoa học tìm thấy 2 hòn đá cổ hình đầu rắn nghi là vật hiến tế thần linh.

Tìm hiểu quá trình kiểm nghiệm khắc nghiệt của Ford Ranger

Ôtô

19:06:10 22/10/2020
Là một mẫu xe bán tải có thể đáp ứng được nhu cầu di chuyển qua những cung đường khắc nghiệt, từng chi tiết nội thất trên Ford Ranger đều phải được đảm bảo tính bền bỉ.

Công Vinh: 'Thủy Tiên biết phải làm gì cho xứng trọng trách với miền Trung'

Bên lề sân cỏ

19:05:36 22/10/2020
Thủy Tiên thần nước không biết... bơi dám xin đi cứu trợ 2 ngày kéo thành 1 tuần, cựu chủ tịch CLB TP.HCM, danh thủ Lê Công Vinh tin tưởng bà xã có lòng thiện sẽ được bảo vệ an toàn.

'Bạn học tôi là bố' trailer tập 16: Tùng Sơn bị 'crush' từ chối sau nụ hôn tỏ tình?

Phim việt

19:02:02 22/10/2020
Ở tập trước bộ phim Bạn học tôi là bố, Tùng Sơn (Trần Mạnh Tuấn) đã chớp ngay cơ hội hôn môi crush Thạch Thảo (Đỗ Thị Hoài Linh). Hành động này quá bất ngờ làm cô bạn hoảng loạn bỏ chạy, còn Tùng Sơn từ hôm đó vui sướng hạnh phúc vì đã ...