Những món đơn giản, làm nhanh bằng nồi chiên không dầu (P.10)

Với nguyên liệu chính là khoai lang, trứng gà, khoai tây và xúc xích, bạn có thể chế biến ba món ăn vặt đơn giản bằng nồi chiên không dầu.

Bánh khoai

Khoai lang rửa sạch, nạo vỏ, thái thành từng miếng vuông nhỏ, cho vào tô. Đập vào một quả trứng, trộn đều cùng một thìa bột ngô, một chút sữa đặc. Dùng thìa múc khoai cho vào nồi chiên, lưu ý để tách rời thành bốn chiếc bánh nhỏ ở bốn góc, rắc thêm chút vừng đen. Để chế độ 180 độ C trong 20 phút là hoàn thành. Bánh thơm mùi khoai, ngọt bùi vị sữa, thích hợp ăn nóng trong ngày mùa đông.

Bánh flan kiểu mới

Bạn đập hai quả trứng gà, thêm sữa tươi rồi đánh đều. Tiếp tục cho một thìa đường và một chút bột mì, đánh đều lần hai rồi cho hỗn hợp qua rây lọc. Đặt âu hỗn hợp vừa lọc vào nồi chiên không dầu, để 180 độ C trong 15 phút. Khi xong, cho ra, rắc thêm chút đường trắng rồi để vào lần hai, nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút.

Khoai bọc xúc xích

Bạn rửa sạch khoai tây, gọt vỏ, dùng bào cắt lấy một lớp khoai thật mỏng. Xúc xích thái khúc vừa bằng kích thước của lát khoai rồi cuộn tròn xúc xích vào trong khoai, cố định bằng que tăm. Cho các xiên que vào nồi chiên không dầu, xịt một lớp dầu mỏng, để 200 độ C trong 15 phút. Khi lấy ra, bạn cho thêm gia vị vừa ăn như gia vị, hạt tiêu, bột ớt, ruốc…