Những món bún đơn giản mà ngon cho bữa sáng
Thưởng thức những món bún ngon mà dễ nấu vào bữa sáng mùa hè như thế này thật thích hợp.
Nguyên liệu:
- Sườn: 500g
- Sấu: 5-7 quả
- Cà chua: 3-5 quả
- Hành hoa: 2 nhánh
- Hành khô: 2 củ
- Bún: 1 kg
- Rau thơm ăn kèm.
- Gia vị: bột canh, bột nêm, dầu ăn.
Để xem thêm chi tiết, xem tại cách làm bún sườn nấu sấu.
Bún mọc dọc mùng
Nguyên liệu: (những nguyên liệu này các mẹ hoàn toàn có thể sơ chế trước vào buổi tối, sáng hôm sau nấu vẫn không làm giảm hương vị của các món)
- Thịt mọc: 200gr
- Thịt bò: 150gr
Video đang HOT
- Dọc mùng: vài cây vừa
- Cà chua: 1-2 quả
- Hành hoa
- Dấm bỗng hoặc các loại quả chua
- Nấm hương: 3-5 tai nấm
- Bún: vừa ăn
- Nước dùng vừa đủ.
- Gia vị, muối…
Để xem thêm chi tiết, xem tại cách làm bún mọc dọc mùng.
Bún nấu thịt chua
Nguyên liệu (4 bát bún):
- Bún: 1 kg
- Thịt nạc: 200 gr
- Dọc mùng: khoảng 3 cây
- Cà chua: 2 quả
- Sấu: 5 – 7 quả (tùy theo khẩu vị thích ăn chua nhiều hay ít)
- Hành, mùi tàu, hành khô, gia vị…
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bún nấu thịt chua.
Theo T.H
Khám Phá
[Chế biến] - Bún sườn chua thơm ngon cho ngày mới
Món bún sườn chua nóng hổi, dễ ăn vô cùng thích hợp để thưởng thức vào bữa sáng.
Nguyên liệu:
- Sườn sụn: 300 g
- Thịt sấn vai: 200 g
- Mộc nhĩ: 3 tai
- Cà chua: 3 quả
- Dọc mùng: 3 tàu
- Bún: 300 g
- Hành khô: 2 củ, hành, răm, mùi, rau sống ăn kèm, ớt hiểm
- Gia vị: bột canh, nước mắm
Tham khảo cách làm bún sườn chua ngon dưới đây!
Cách làm:
Bước 1: Sườn sụn chặt miếng vừa ăn, cho vào nồi luộc sơ và rửa sạch với muối.
Bước 2: Cho sườn sụn vào nồi áp suất, chế nước vừa đủ ninh nhỏ lửa tới khi sườn sụn chín mềm.
Bước 3: Trong lúc ninh sườn thì ngâm mộc nhĩ, thịt băm nhỏ, trộn hỗn hợp thịt với mộc nhĩ thêm 1 thìa bột canh, 1 ít hạt tiêu trộn đều. Viên thành từng viên nhỏ.
Bước 4: Chiên sơ chả mọc qua chảo dầu còn nóng. Gắp chả thịt viên qua lớp giấy thấm dầu.
Bước 5: Cà chua rửa sạch bổ múi cau, dọc mùng tước vỏ, rửa sạch thái vát, hành, dăm rửa sạch thái nhỏ. Phi thơm hành với chút dầu ăn, cho cà chua vào xào sơ, nêm 1 thìa bột canh.
Bước 6: Nồi canh sườn chín cho phần cà chua đã xào vào đun khoảng 3 phút, nêm nếm cho vừa miệng. Nếu thích ăn chua bạn có thể thêm me hoặc dứa. Từ từ thả từng viên mọc vào, khi mọc nổi lên thì cho dọc mùng vào rồi đun khoảng 1-2 phút.
Bước 7: Bún chần nước nóng, cho vào bát tô, xếp mọc, sườn sụn lên trên. Thêm ít hành trẻ, mùi thái nhỏ rồi từ từ chan nước dùng lên trên và dùng nóng. Bún sườn chua ăn sáng rất ngon.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bún sườn chua!
Theo Hương Quý
Khám phá
Các món mì, bún, phở trộn ngon cho bữa sáng Những món trộn thơm ngon, hấp dẫn này rất dễ thưởng thức vào các bữa sáng mùa hè. Phở gà trộn Nguyên liệu: - Gà ta: 1 kg - Bánh phở: 500 g - Cà rốt, dưa chuột: 1 quả - Giá đỗ: 150 g; rau thơm (kinh giới, tía tô, húng, mùi...) - Chanh; ớt; tỏi; hành khô - Gia vị: Bột...






Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

Món ăn hấp trong 15 phút vừa ngon, dễ làm lại giàu canxi, tốt cho tỳ vị, lợi tiêu hóa và trừ nóng trong

4 món ngon khó cưỡng với người bệnh gout và dễ làm từ loại hạt quen thuộc

Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với 'vua của các loại hạt', tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết

Cách làm bánh flan mịn màng, thơm ngon tại nhà

Trời lạnh, mẹ đảm bày cách làm tóp mỡ xóc mắm tỏi cho ông xã nhậu chơi

Sườn cốt lết khìa nước dừa siêu ngon, chỉ vài bước đơn giản là xong, cả nhà khen tấm tắc

Cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà trôi cơm, ai "đoảng" mấy cũng thực hiện thành công

3 món ăn cực dễ nấu lại nuôi dưỡng, cấp ẩm cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe
Có thể bạn quan tâm

Xôn xao clip ô tô limousine 'chở người' trên nắp capo chạy băng băng ở Hà Nội
Netizen
11:42:32 08/03/2025
Đây là 4 con giáp thành công nhất 6 tháng đầu năm 2025
Trắc nghiệm
11:37:09 08/03/2025
Triệt phá băng nhóm buôn ma túy xuyên quốc gia, dùng shipper giao hàng
Pháp luật
11:35:24 08/03/2025
Du khách Canada vui mừng nhận lại giấy tờ tùy thân đánh rơi ở Việt Nam
Tin nổi bật
11:33:24 08/03/2025
Trung Quốc áp dụng kỹ thuật hơn 2.000 năm trước cho máy bay chiến đấu
Thế giới
11:29:11 08/03/2025
Khoảnh khắc hậu trường lộ rõ nhan sắc thật của Doãn Hải My, visual đỉnh thế này bảo sao Đoàn Văn Hậu mê mệt
Sao thể thao
11:27:49 08/03/2025
Người phụ nữ 50 tuổi ở một mình trong ngôi nhà 35m2 sau ly hôn: Cuộc sống của tôi không thể tuyệt vời hơn!
Sáng tạo
11:24:42 08/03/2025
Madonna bị khán giả 'quay lưng'
Sao âu mỹ
11:22:52 08/03/2025
8 thực phẩm ngon miệng và giúp làn da sáng mịn
Làm đẹp
11:08:41 08/03/2025
Thương hiệu túi xách Ther Gab tiếp tục mở rộng thị trường tại Pháp và Hồng Kông
Thời trang
11:08:03 08/03/2025