Những món bún chả cá miền Trung ngon chuẩn vị ở Sài Gòn

Bún chả cá miền Trung từ lâu đã là một món ăn quen thuộc không chỉ của người dân miền Trung mà nó còn được người dân khắp các tỉnh thành yêu thích tại Sài Gòn.

Những món bún chả cá miền Trung ngon chuẩn vị ở Sài Gòn

Bún chả cá Đà Nẵng

Nhắc đến món bún chả cá miền Trung nổi tiếng ở Sài Gòn không thể bỏ qua món bún chả cá Đà Nẵng trứ danh. Bún chả cá Đà Nẵng gây ấn tượng với màu vàng bắt mắt của nước béo, mùi thơm đậm của hạt điều (hay còn gọi là hạt cà ri), điểm thêm vài miếng bí đỏ, đậu ve, bắp cải, cá viên, chả cá. Sự điểm xuyết này khiến món bún phong phú và đủ chất dinh dưỡng, ăn không nhàm chán mà còn khiến thực khách phát nghiện với món ăn này.

Ảnh: Vnexpress.

Linh hồn của món ăn này nằm ở miếng chả cá. Chả cá để ăn cùng với bún phải là loại chả tươi và dai, khi ăn cùng sẽ cảm nhận được mùi thơm của thịt cá hòa với vị nước lèo, khiến món ăn đậm vị và thu hút hơn.

Địa chỉ: Bún chả cá Đà Nẵng – 8 Phan Xích Long, phường 1, quận Phú Nhuận, TP. HCM.

Bún chả cá Quy Nhơn

Bún chả cá Quy Nhơn mang đến một hương vị nước lèo thanh ngọt. Vị ngọt của cá tươi và vị cay của ớt chỉ thiên, cọng bún nhỏ xíu, điểm xuyết thêm vài lát chả cá chiên vàng ươm và chả cá hấp vàng nhạt, thêm vài cọng hành đẹp mắt.

Ảnh: Nguyên Thịnh/Báo Dân Việt.

Gia vị ăn kèm với món bún này là tương ớt. Bởi nhờ tương, mùi thơm, độ dai, mềm, mịn của chả cá gần như được “lột tả” trọn vẹn.

Địa chỉ: Bún chả cá Lệ Quy Nhơn – 8 – 10 Đồng Nai, phường 15, quận 10, TP. HCM.

Bún chả cá Nha Trang

Trong danh sách các món bún chả cá miền Trung không thể thiếu bún chả cá Nha Trang huyền thoại, bún chả cá Nha Trang thu hút thực khách với múi cà chua đỏ au, hấp dẫn. Nước dùng nấu từ xương cá tươi ngọt thanh, không béo, lại có vị chua nhẹ, càng ăn, càng ghiền. Gia vị ăn kèm với món bún chả cá, tùy theo sở thích của từng cá nhân mà lựa chọn nước chấm khác nhau, nhiều người sẽ thích ăn cùng tương ớt nhưng cũng có người thích ăn cùng nước mắm ớt.

Ảnh: Fb Bún Chả Cá Vy Nha Trang.

Ảnh: Fb Bún Chả Cá Vy Nha Trang.

Ảnh: Vyngo7095/Foody.