Những món bún cá ngon ở Việt Nam

Một tô bún cá nóng hổi với mùi vị thơn ngon sẽ lưu lại trong bạn hương vị khó quên khi du lịch đến các vùng miền khác nhau của Tổ quốc.

Bún cá ngừ

Bún cá ngừ là một món ăn dân dã nhưng thơm ngon bởi hương vị ngọt từ nước dùng. Cá ngừ sẽ được um trong thố nhiều giờ để tạo nên màu nâu đậm, hòa quyện cùng với màu đỏ của cà chua, ớt và màu vàng của dứa rất hấp dẫn.

Bún cá ngừ

Bún cá dầm

So với xưa thì món bún cá dầm của Nha Trang ngày nay đã có ít sự khác biệt, món ăn đã được thêm nhiều tiểu tiết và gia vị như thêm chả cá hấp hoặc chả cá chiên, thêm chút hành phi và vài lát thơm. Nguyên liệu cá cũng không chỉ dùng mỗi cá bò hay cá cờ, mà còn dùng nhiều loại cá khác như cá ngừ, cá bè,…Rau ăn kèm còn có thêm rau bắp chuối. Ngoài nước mắm mặn còn có cả mắm ruốc, mắm tôm và chanh. Những gia vị nguyên liệu thêm về sau này, càng góp phần làm cho món bún cá dầm thêm phong phú.

Bún cá dầm

Bún cá rô đồng

Bún cá rô đồng bình dị như chính tên gọi nhưng món ăn lại mang hương vị thơm ngon, dịu nhẹ.

Được chế biến từ những nguyên liệu bình dị như cá rô đồng, thì là… nhưng bún cá rô đồng là một món ăn ngon được nhiều người yêu thích.

Bún cá rô đồng

Bún cá thu

Bún cá thu là món bún nổi tiếng ở Đà Nẵng. Bún cá thu thơm ngon, hấp dẫn với màu vàng của nước dùng, màu trắng của từng thớ thịt cá, thịt cá mềm ngọt, vị chua chua của hành, vị cay của ớt, sẽ mang đến cho bạn nhưng hương vị thơm ngon khó diễn tả.

Bún cá thu