Những món ăn vặt Hàn Quốc dễ làm tại nhà

Nông Mạnh Hùng12:13 15/04/2020

Với nguyên liệu đơn giản, bánh rán đường Hotteok, khoai tây chiên giòn bọc xúc xích… là những món ăn vặt đúng kiểu Hàn Quốc bạn có thể làm tại nhà.

Không tốn quá nhiều công sức, cơm trộn phô mai là món ăn dễ làm với nhiều người. Để tạo nên một phần cơm trộn phô mai hoàn hảo, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như tương cà, tương ớt, phô mai, đường, cơm, ngô hộp, cá ngừ hoặc thịt nguội. Đầu tiên, bạn đảo đều cơm, cá ngừ hoặc thịt nguội và ngô trên chảo dầu nóng. Bạn tiếp tục đổ phần sốt là hỗn hợp tương ớt, tương cà, đường vào và trộn đều. Cuối cùng, bạn chỉ cần rắc phô mai lên trên, trộn đều và thưởng thức. Ảnh: Cooky, mgdalenaf.

Bánh rán đường Hotteok là món ăn yêu thích của những tín đồ hảo ngọt. Để làm món này, bạn cần chuẩn bị phần vỏ bánh gồm men nở, bột mì, bột nếp, đường, muối. Phần nhân bánh là hỗn hợp gồm đường nâu, bột quế và các loại hạt bạn yêu thích. Bạn nặn bánh thành những hình tròn dẹt khoảng 1 cm, cho từng thìa nhân vào giữa miếng bột và gói lại. Sau đó bạn chiên bánh trong chảo dầu nóng tới khi hai mặt chín vàng nâu là có thể thưởng thức. Ảnh: Unboxyhouseoul, housefnasheats.

Mì trộn bơ đậu phộng là món ăn dễ làm, không tốn quá nhiều thời gian. Đầu tiên, bạn phi thơm hành lá trong chảo dầu nóng, sau đó thêm ớt bột và đảo đều. Tiếp đến, bạn đổ 1 tô nước vào nồi rồi đun sôi. Cuối cùng, bạn cho mì vào nồi, thêm gia vị và bơ đậu phộng. Bạn có thể vắt thêm chanh khi thưởng thức. Ảnh: Cooky.

Khoai tây chiên giòn bọc xúc xích là món ăn đơn giản có thể làm tại nhà. Đầu tiên, bạn nhúng đều xúc xích vào hỗn hợp gồm bột mì, bột ngô, trứng và nước. Tiếp đến bạn bọc khoai tây đã được cắt khối nhỏ và để trong tủ đá khoảng 2-3 tiếng quanh xúc xích, sau đó chiên trong chảo ngập dầu khoảng 2-3 phút là hoàn thành. Ảnh: Cheekywanderer, cheatdayto.

Với công thức đơn giản, bạn có thể làm được món cơm cuộn ngon miệng tại nhà. Bạn cần chuẩn bị cà rốt, dưa leo, thanh cua và trứng đã được thái sợi dài. Bạn trải đều một lớp cơm mỏng lên lá rong biển, sau đó xếp lần lượt các nguyên liệu đã được chuẩn bị lên trên và cuộn chặt tay. Bạn có thể thưởng thức cùng tương ớt hoặc tương cà tùy thích. Ảnh: Kjlee72.

Bánh mì trứng Gyeran Bbang là món ăn ưa thích của nhiều người. Bạn trộn đều trứng, bột mì, bột nở, muối, đường, tiếp tục đổ sữa tươi vào và dùng nĩa khuấy đều đến khi có được hỗn hợp sánh, mịn, không vón cục. Tiếp đến, bạn đổ bánh vào khuôn, đập trứng, cho thịt hun khói và mùi tây lên trên. Cuối cùng, bạn cho bánh vào lò nướng, chỉnh chế độ 200 độ/10 phút. Để món bánh này hấp dẫn hơn, sau 10 phút, bạn có thể lấy bánh ra và rắc phô mai lên trên rồi tiếp tục nướng thêm 3 phút là hoàn thành. Ảnh: Andrewchungle, noceur_ram.

Quỳnh Anh

Cách làm món ăn vặt Hàn Quốc đơn giản tại nhà

Xứ sở Kim chi là một đất nước có rất nhiều món ăn vặt ngon được rất nhiều người yêu thích. Sau đây là tổng hợp cách làm món ăn vặt Hàn Quốc ngon và đơn giản.

Không chỉ được biết đến với những bộ Hanbok đẹp mắt, nền âm nhạc Kpop nổi tiếng,... Hàn Quốc còn được biết đến với biệt danh thiên đường ẩm thực. Những món ăn Hàn Quốc, đặc biệt là các món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích bởi vị ngon rất đặc trưng mà không một quốc gia nào có được. Vậy nên, cách làm món ăn vặt Hàn Quốc đang là từ khóa tìm kiếm của rất nhiều chị em phụ nữ.

Giới thiệu

Như đã nói ở trên, Hàn Quốc được biết đến với rất nhiều món ăn vặt nổi tiếng. Khi đến với Hàn Quốc, bạn sẽ bị choáng ngợp trước sự đặc sắc, phong phú của ẩm thực nơi đây. Vị cay được xem như linh hồn của ẩm thực Hàn Quốc.

Hầu hết các món ăn của Hàn Quốc, từ món ăn hàng ngày đến các món ăn vặt đều có vị cay. Nếu bạn là một người yêu thích vị cay, thì các món ăn vặt Hàn Quốc đích thực là phù hợp với sở thích của bạn rồi. Sau đây là một vài cách làm các món ăn vặt Hàn Quốc.

Cách làm bánh gạo ngọt Hàn Quốc

Video đang HOT

Mặc dù nói vị cay chính là linh hồn của ẩm thực Hàn Quốc, nhưng cũng không phải tất cả các món ăn Hàn Quốc đều có vị cay đâu nhé. Nếu bạn là một người yêu thích vị ngọt thì món bánh gạo ngọt Hàn Quốc chính là một món ăn thú vị mà bạn nên thử đấy. Sau đây sẽ là cách làm món ăn vặt ngon tuyệt này.

Nguyên liệu

Đậu đen hoặc đậu đỏ: 1 bát.

Bí ngô: bát.

Hạt óc chó: bát.

Táo tàu khô Hàn Quốc: bát.

Bột gạo: từ 3-5 bát.

Đường: 4 - đến thìa cà phê.

Hạnh nhân: bát.

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ngâm đậu đỏ khoảng 3-4 giờ trong nước ấm đến khi nở bung ra.

Bí ngô đem gọt sạch vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ rồi luộc sơ qua.

Quả óc chó đem bóc vỏ.

Hạt dẻ luộc chín, bóc vỏ rồi chia làm tư.

Táo tàu khô đem rửa sạch.

Bước 2: Trộn đều bột gạo, bột hạnh nhân với khoảng 2 thìa nước. Sau đó cho tất cả các nguyên liệu còn lại rồi tiếp tục trộn đều.

Bước 3: Cho các nguyên liệu vừa trộn đều phía trên vào nồi hấp. Hấp trong khoảng 30 phút đến khi bột chín và kết lại thành khối.

Bước 4: Đợi đến khi bánh nguội lấy ra rồi cắt ra thành từng miếng vừa ăn.

Cắt bánh gạo thành từng miếng sau khi bánh đã nguội (Nguồn: Internet)

Cách làm cơm trộn phô mai

Cơm là một phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người Châu Á và ở Hàn Quốc cũng vậy. Nếu bạn đang băn khoăn không biết làm thế nào để có thể biến tấu món cơm thường ngày thì cơm trộn phô mai chính là một gợi ý tuyệt vời cho bạn. Sau đây sẽ là cách làm món ăn vặt ngon rẻ từ cơm.

Nguyên liệu

Cơm: khoảng 1 bát con

Tương cà

Phô mai Mozzarella

Cá Ngừ hoặc thịt nguội

Đường

Ngô ngọt

Tương ớt Gochujang ( nếu không có bạn có thể thay bằng tương ớt bình thường)

Cách làm

Bước 1: Làm phần sốt với tương cà, tương ớt, đường trộn đều

Bước 2: Đặt niêu đất lên trên bếp với ngọn lửa vừa phải. Cho cơm, ngô và cá Ngừ ( có thể thay thế bằng thịt nguội) vào.

Bước 3: Cho phần sốt vừa làm ở trên vào và rắc phô mai lên trên.

Bước 4: Đun trên bếp với lửa đều và nhấc xuống khi thấy phô mai bắt đầu chảy. Sau đó dùng thìa để trộn đều các nguyên liệu đó lên. Như vậy là bạn đã có thể bắt đầu thưởng thức món cơm trộn phô mai Hàn Quốc rồi.

Dùng thìa trộn đều các nguyên liệu lên (Nguồn: Internet)

Cách làm bánh rán Hotteok nhân phô mai

Thêm một cách làm món ăn vặt Hàn Quốc cho những bạn thích ăn vặt. Đó là món bánh rán Hotteok nhân phô mai. Một món ăn rất ngon, hơn nữa cách làm món ăn vặt này cũng không quá cầu kỳ.

Nguyên liệu

Bột mì: 300g.

Bột ngô: 200g.

Bột nếp: 200g.

Sữa tươi: 1 cốc.

Đường trắng: 250g.

Muối: thìa cà phê.

Men nở: 7g.

Phô mai: 100g.

Cách làm

Bước 1: Cho bột nếp, bột ngô, bột mì, muối, đường trắng, men nở, sữa tươi đã được đun ấm vào. Trộn đều tất cả các nguyên liệu đó lên. Để trong khoảng 2 tiếng cho bột nở. Như vậy khi rán bánh sẽ được phồng và ngon hơn.

Bước 2: Cắt phô mai thành từng miếng vuông vừa phải.

Bước 3: Nhào nặn phần bột ở trên thành hình dẹt, đặt miếng phô mai vào giữa rồi bọc bột kín lại như bánh rán bình thường.

Bước 4: Cho bánh đã nặn vào chảo dầu đã đun nóng, lật đều 2 mặt để bánh chín đều. Nhớ là phải để cả 2 mặt bánh đều chín vàng nhé!

Chiên đều bánh Hotteok nhân phô mai trên chảo dầu (Nguồn: Internet)

Cách làm mì gói bơ đậu phộng

Mì gói bơ đậu phộng là một món ăn rất ngon và đơn giản. Sau đây là cách làm món ăn vặt mì gói bơ đậu phộng ngon và đơn giản nhất.

Nguyên liệu

Mì tôm: 1 gói

Bơ đậu phộng: 15g

Bột ớt Hàn Quốc: 15g

Nước: 500ml

Dầu ăn: 15ml

Hành boa rô

Cách làm

Bước 1: Hành boa rô rửa sạch, cắt nhỏ và xào thơm lên với dầu ăn.

Bước 2: Nhấc chảo ra và cho bột ớt vào đảo đều ngay khi chảo vẫn còn nóng.

Bước 3: Cho nước vào nồi, đặt lên bếp lửa và đun sôi.

Bước 4: Khi nước đã sôi, cho mì và các gói gia vị trong mì vào. Tiếp đó cho bơ đậu phộng vào vào khuấy đều. Đun trong khoảng 1- 2 phút, khi thấy mì chín thì bắt ra. Thêm một chút hành boa rô đã cắt nhỏ vào cho món mì thêm thơm ngon.

Món mì gói bơ đậu phộng thơm ngon nức mũi (Nguồn: Internet)

Trên đây là vài cách làm món ăn vặt Hàn Quốc đơn giản. Hy vọng với những cách làm món ăn vặt đơn giản này sẽ giúp bạn có thêm một món ăn vặt mới cho gia đình. Chúc bạn thành công!

Các món ăn vặt ngon rẻ, chỉ nghe tên thôi đã thấy thèm! Các món ăn vặt là thực đơn không thể thiếu của nhiều người, đặc biệt là chị em phụ nữ. Có những món đơn giản nhưng lại được vô cùng yêu thích. Dưới đây là các món ăn vặt ngon lạ miệng nghe tên đã thấy thèm. Bạn hãy bổ sung vào thực đơn của mình nhé! Sữa chua thạch lá nếp Một...