Những món ăn sáng hấp dẫn khắp châu Âu
Bánh sừng bò, cháo bột yến mạch Hafragrautur, Sandwich cá hồi … là những món ăn sáng phổ biến, gắn với người dân châu Âu qua hàng thế kỷ.
1. Bánh mì que Grissini – Ý
Món ăn sáng đầu tiên trong “tour ẩm thực” này là bánh mì que Grissini, món ăn sáng rất phổ biến tại Ý. Bánh mì que Grissini có nguồn gốc bắt nguồn hoàn toàn từ nước Ý, có hình dáng như từng que, từng que bánh mì nhỏ dài và ròn rụm đủ sức có thể làm say lòng mọi du khách khi thưởng thức nó.
Bánh mì que Grissini còn làm say du khách ở mùi hương quyến rũ, hương vị đặc biệt và sự linh hoạt trong biến tấu với những hương vị, mùi vị và nguyên liệu khác nhau. Hay với những loại sốt nước ăn cùng đậm đà khác nhau. Đây là cả một sự tuyệt vời thú vị.
Trong bữa sáng, người Ý thường thưởng thức những que bánh mì đặc biệt này, kèm thêm chút sâm panh hay một lý cà phê nóng. Nó sẽ trở thành một món sáng tuyệt vời giàu năng lượng. Bên cạnh đó Ý còn có những món ăn sáng khác như: một ly cappuccino kèm với bánh sừng bò, bánh mì kẹp thịt nguội.
Món bánh mì que thơm giòn, ảnh: afamily.vn
2. Sandwich – Thụy Điền
Món ăn sáng tiếp theo là một món bánh mì của người Thụy Điển – Sandwich. Đây là món ăn rất phổ biến bữa sáng của người Thụy Điển, đơn giản dễ làm nhưng rất thơm ngon và giàu dinh dưỡng.
Sandwich Thụy Điển thường được gọi là bánh mì kẹp mở (open sandwich), bao gồm là một lát bánh mì sandwich có nhân đặt lên trên chứ không kẹp vào nhau như bánh mì kẹp thông thường. Các loại nhân phổ biến gồm thịt nguội, cà chua và trứng luộc hoặc pate gan và dưa chua thái lát. Ngoài ra Thụy Điển còn có nhiều món ăn sáng hấp dẫn như: bánh pancake kem trắng, bánh Kanelbullar..
Những miếng sandwich hấp dẫn từ vẻ bên ngoài, ảnh: baomoi.com
3. Bánh croissant – Pháp
Bánh croissant là món ăn sáng phổ biến nhất của nước Pháp lãng mạn. Bánh Croissant hay còn gọi là bánh sừng bò hay bánh croa-xăng có nguồn gốc từ Áo, là một dạng bánh ăn sáng làm từ pâte feuilletée, được sản xuất từ bột mì, men, bơ, sữa, và muối. Bánh croissant đúng kiểu phải thật xốp, giòn và có thể xé ra từng lớp mỏng nhỏ.
Bắt đầu mỗi buổi sáng người Pháp thường bắt đầu với bánh mì croissant xốp mịn ăn kèm với 1 ly cà phê hoặc 1 cốc chocolate nóng. Bữa sáng đơn giản, tiện lợi và thơm ngon này phù hợp với cuộc sống bận rộn tại Pháp. Không chỉ thế, người Pháp còn có nhiều món ăn sáng khác như: bánh mì nướng Croque Monsieur, bánh mì baguette..
Bữa ăn sáng kiểu Pháp, ảnh: bonpasbakery.com
4. Món bánh kẹp Cornwal – Anh
Món ăn sáng nổi tiếng của nước Anh là bánh kẹp Cornwal hấp dẫn. Món bánh kẹp Cornwall thịnh soạn luôn biết cách làm thoả mãn một cái dạ dày đang đói, cung cấp đủ năng lượng cho một ngày mới tràn đầy năng lượng.
Món bánh này có nhân là thịt bò, khoai tây, hành tây, và củ cải được bọc trong một lớp dày bột giòn và sau đó được nướng lên. Khi chín, vỏ bánh có màu vàng ươm với mùi thơm rất đặc trưng. Ngoài thịt bò, món ăn này có thể được làm bằng thịt cừu hay nhân chay. Khi ăn món ăn này bạn cũng chẳng cần gì đến dao nĩa, mà chỉ cần một chiếc túi giữ nóng rồi cắn những miếng thật to thôi.
Video đang HOT
Món bánh kẹp giàu dinh dưỡng, ảnh bergen.com
5. Cháo bột yến mạch – Iceland
Cháo bột yến mạch có tên Hafragrautur là món ăn sáng phổ biến ở Iceland. Một bữa ăn sáng nóng ấm, thịnh soạn là điều cần thiết cho người dân nơi đây chống cự lại giá rét, lạnh lẽo của tiết trời lúc sáng sớm ở Iceland. Đây là một món ăn khá dễ nấu yến mạch sau khi được trộn cùng nước hoặc sữa, sẽ đun nhỏ lửa cho tới nhừ. Khi thưởng thức, cháo yến mạch thường được ăn kèm với đường nâu, đôi khi thay bằng một chút nho khô, một chút bơ hay các loại hạt khác.
Nếu có dịp du lịch Iceland, du khách sẽ được thưởng thức món cháo thương ngon này, không chỉ thế còn có các món ăn sáng hấp dẫn như: bánh mì kẹp xúc xích Pylsa, bánh mì lúa mạch đen Rúgbrau…
Những tô cháo yến mạch là bữa sáng tuyệt vời ở Iceland, ảnh siu.edu.com
6. Pan a la Catalana – Tây Ban Nha
Nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, những món ăn sáng của Tây Ban Nha cũng rất tuyệt vời, trong đó phổ biến nhất là món bánh Pan a la Catalana.
Bánh Pan a la Catalana – là món ăn sáng đơn giản nhưng rất tuyệt ở Tây Ban Nha. Món bánh mì nướng bơ tỏi với sốt cà chua phết đầy bên trên, sau đó rươi thêm 1 chút dầu oliu và muối, cùng với phần topping phomat, thịt nguội hoặc xúc xích. Khi thưởng thức du khách sẽ cảm nhận được vị thơm giòn của bánh mì, béo ngậy của sốt bơ tỏi và thịt nguội. Hấp dẫn hơn khi thưởng thức cùng một ly sô-cô-la nóng cho một bữa sáng trọn vẹn.
Món ăn đơn giản, dễ làm này cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho một buổi sáng năng động. Bên cạnh đó Tây Ban Nha còn có nhiều món ăn sáng khác như: bánh ngô Tây Ban Nha, bánh Chorros, bánh mì nướng Torrija,…
Là món ăn sáng phổ biến tại Tây Ban Nha, ảnh foody.vn
7. Bánh mì cá hồi – Nauy
Món ăn sáng tiếp theo là bánh mì cá hồi của đất nước Nauy xinh đẹp. Đây là một món ăn đơn giản, nhanh chóng, tiện lợi nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất.
Những lát bánh mì sandwich được phủ lên những lát cá hồi Nauy đặc trưng và trứng khuấy cùng với bơ, hành lá. Vị mằn mặn của cá hồi xông khói được dịu lại bởi một chút béo đến từ trứng khuấy làm món ăn này được hầu hết người dân Na Uy yêu thích.
Bên cạnh đó, du khách cũng sẽ thường bắt gặp những món ăn khác trong bữa sáng như: bánh mì ăn kèm cùng cá thu sốt cà, bánh Svele..
Những chiếc bánh mì cá hồi sẽ chinh phục mọi giác quan của du khách, ảnh hangnauy.com
8. Bánh mì nướng Syrniki – Nga
Bánh mì nướng Syrniki được xem như một món tráng miệng trong những bữa tiệc của người Nga. Tuy nhiên, đó còn là một bữa sáng quen thuộc của người dân nước này. Một đĩa bánh mì nướng Syrniki đủ để bữa sáng trở nên ngon miệng và chất lượng.
Những miếng bánh mì sau khi nướng có màu vàng nâu đặc trưng, mùi thơm của bơ lạt được phết lên càng khiến cho món bánh này càng hấp dẫn. Khi thưởng thức người Nga thường ăn kèm với kem tươi và một số loại quả mọng như dâu tay hay mâm xôi.
Món ăn sáng tuyệt vời của xứ sở “Bạch Dương”, ảnh kenh14.vn
Theo Dulichvietnam
Những món ăn sáng hấp dẫn khắp châu Mỹ
Những món ăn sáng ở châu Mỹ như Gallo pinto, bánh Cachapas... luôn để lại ấn tượng cho du khách bởi sự thơm ngon, hấp dẫn của nó.
1. Gallo pinto - Costa Rica
Món ăn sáng nổi tiếng và phổ biến nhất Costa Rica là Gallo Pinto, một loại xôi đặc trưng của đất nước Costa Rica mà bạn sẽ phải thưởng thức ít nhất một lần khi đến đây. Gallo pinto hay còn gọi là xôi đậu đen là món ăn được phục vụ theo kiểu truyền thống với bữa sáng nhưng cũng có thể được phục vụ sau đó trong ngày.
Gallo pinto được pha trộn từ từ và kết hợp với nhau món cơm, đậu, hành tây, ớt đỏ và ngò. Khi xôi chín, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm ngây ngút của món ăn tuyệt vời này. Gallo pinto thường ăn kèm với trứng, pho mát chiên, chuối ngọt và bánh ngô tự làm là một đĩa ăn sáng mà bạn phải thưởng thức. Nếu bạn không thích ăn chuối thì một ly nước trái cây chắc chắn sẽ khiến vị giác của bạn hài lòng.
Món xôi đậu đen hấp dẫn, ảnh: topplus.vn
2. Chilaquiles - Mexico
Đến với đất nước Mexico xinh đẹp bạn sẽ được thưởng thức món Chilaquiles thơm ngon, bổ dưỡng. Chilaquiles Mexico là một trong những món ăn được cho là truyền thống tại đất nước này, món này đã có từ rất lâu đời với các chế biến được các cha ông để lại luôn mang đến một hương vị khó quên khi thưởng thức.
Chilaquiles là món bánh được hòa trộn cùng với những thứ nước sốt vô cùng đặc biệt có màu xanh hoặc đỏ sẫm được nấu trong nồi đất, thêm chút pho mát trắng, hành tây thái lát, epazote và kem chua. Những thứ gia vị độc đáo và hấp dẫn này tạo ra một hương vị béo ngậy hấp dẫn bất kì một thực khách nào khi lần đầu thưởng thức. Khi ăn Chilaquiles được cho ra đĩa và thêm các loại thực phẩm ăn kèm như gà xe, pho mát, kem Fraiche...
Món ăn này được chia làm 2 loại: Chilaquiles đỏ được chế biến từ cà chua, ớt đỏ; Chilaquiles xanh được làm từ cỏ, lá cà chua. Nhưng dù được chế biến theo cách nào thì món ăn này cũng đủ để hấp dẫn mọi du khách đến với đất nước Mexico.
Món ăn sáng hấp dẫn của Mexico, ảnh: lyluc.vn
3. Bánh Cachapas - Venezuela
Bánh Cachapas luôn là sự lựa chọn hàng đầu cho bữa sáng của người dân Venezuela. Món ăn truyền thống đơn giản, dễ làm này cung cấp đầy đủ năng lượng cho một ngày mới năng động của người dân Venezuela.Bánh Cachapas từ Venezuela tạo ra bữa sáng hoàn hảo.
Đây là một loại bánh pancake được làm từ ngô ngọt gấp làm đôi và nhân phô mai tươi chảy. Sau khi nướng, bánh có màu vàng nâu tuyệt đẹp, hương thơm của phô mai và ngô quyện lại đầy hấp dẫn.
Ngoài vị ngô ngọt và phô mai truyền thống, Cachapas có thể được thêm với nhiều thành phần khác nhau như rau mùi tươi và ớt jalapenos thái hạt lựu hay kem chua để tạo ra một hương vị mới. Một số người cũng thích để thêm một ít thịt, với giăm bông và xúc xích chorizo.
Món bánh ngô hấp dẫn, ảnh: enrilemoice.com
4. Tacacho con cecina - Peru
Bữa sáng tuyệt vời mà bạn sẽ được thưởng thức khi đến Peru là món Tacacho con cecina. El tacacho con cecina là một món ăn sáng đặc trưng của rừng nhiệt đới Amazon ở Peru. Cùng với Juane, nó được coi là món ăn ngon nhất ở vùng Amazon này.
Món ăn Amazon này bao gồm tacacho, chuối bellaco, và cecina, thịt heo khô và hun khói. Các cecina là thịt lợn khô và hun khói, được chế biến theo cách truyền thống của người dân địa phương. Chuối xanh thường được sử dụng để làm những quả bóng, nhưng một số biến thể tạo ra sự pha trộn của chuối xanh và vàng để tạo cho món ăn một hương vị đặc biệt
Khi thưởng thức món ăn này sẽ được phục vụ với hai quả bóng nhỏ làm từ chuối nghiền và thịt lợn thái lát mỏng và hun khói. Sau đó, chúng được nêm muối và hạt tiêu.
Chính sự kết hợp của các loại thực phẩm đặc biệt ấy đã mang lại cho tacacho con cecina hương vị độc đáo, hấp dẫn mọi thực khách.
Món ăn với vẻ bên ngoài tuyệt đẹp, ảnh: iperu.org
5. Bánh Pan De Bono - Colombia
Pan De Bono là bữa sáng tuyệt vời với cà phê ở colombia.
Đây là món ăn đơn giản được làm bằng pho mát và hai loại bột - bột khoai mì (bột sắn hoặc tinh bột yucca) và bột ngô. Bột ngô để làm bánh Pan De Bono được gọi là masarepa với độ mịn cao, mang đến hương vị thơm ngon, tạo nên nét đặc trưng riêng của món bánh này. Pho mát là một thành phần đặc biệt khác không thể thiếu. Những chiếc bánh mì này đều được chế biến với một loại pho mát bò sữa tươi ở vùng quê Colombia.
Khi nướng chín, bánh có hình dạng tròn đều, với lớp vỏ vàng vàng rụm, thơm ngon.Theo truyền thống, pan de bono ngon nhất là thưởng thức sau một vài phút khi nướng chín với sô cô la hoặc cà phê.
Những chiếc bánh tròn đều, tuyệt đẹp, ảnh: foody.vn
6. Bánh Bauru - Brazil
Bánh Bauru là một loại trong những loại bánh kẹp ngon nhất thế giới, và là món ăn sáng phổ biến tại Brazil. Đây là một trong những món ăn sáng truyền thống, và được yêu thích nhất ở Brazil bởi hương vị thơm ngon và sự tiện lợi của nó. Bauru là món sandwich thơm ngon với thịt bò nướng, dưa chuột ri, mozzarella, oregano và cà chua trong một ổ bánh mì.
Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được độ giòn tan của vỏ bánh, hòa cùng với hương vị thơm ngon, đậm vị của các loại nhân ăn kèm. Tất cả sẽ cung cấp cho bạn đủ năng lượng cho một buổi sáng năng động.
Món bánh mì kẹp nổi tiếng của Brazil, ảnh: foody.vn
7. Choripan - Argentina
Với hương vị thơm ngon, cung cấp đủ dinh dưỡng cho một ngày mới, Choripan luôn là sự lựa chọn hàng đầu trong bữa sáng của người Argentina. Cũng giống như món bánh mì thịt nướng ở nhiều quốc gia trên thế giới, món Choripan được chế biến với bánh mì kẹp và thịt nướng. Ngoài ra, trong món bánh này còn có lạp xưởng, thịt lợn cùng với xúc xích ăn kèm.
Bạn cũng có thể lựa chọn ăn kèm với nhiều loại thực phẩm khác như: hành, cà tím ngâm, và ớt xanh cũng như một số gia vị đặc biệt khác kèm cùng bánh mỳ. Nét đặc biệt nhất khiến món ăn này trở nên nổi tiếng như vậy là phần nước sốt gia truyền, với mùi vị vô cùng thơm ngon, sẵn sàng chinh phục mọi vị giác của người thưởng thức.
Món bánh mì này được bán khắp Brazil, bạn sẽ dễ dàng mua nó tại hầu hết các quán ăn pử Brazil để thưởng thức hương vị vô cùng tuyệt vời này.
Nhớ thưởng thức món ăn này khi đến Argentina, ảnh: vntravellive.vn
Theo Thể thao Việt Nam
Những món ăn sáng không nên bỏ qua ở Đà Lạt Phở bò, dimsum, bánh canh... là những món ăn đơn giản nhưng có thể làm ấm bụng thực khách mỗi buổi sáng trời lạnh ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Phở Uyên: Tiệm bán món phở bò truyền thống, nước phở ở đây được thực khách đán.h giá có vị ngọt thanh, phía trên có lớp mỡ béo dễ ăn. Tuy nhiên, phần bánh...