Những món ăn không thể bỏ qua ở Chiang Mai, Thái Lan

Chiang Mai là thành phố lớn thứ năm của Thái Lan, nôi tiêng vơi nên du lich phat triên vươt bâc, la thiên đương cua nhưng mon ăn ngon, la miêng thu hut khach du lich.

1. Khao soi

Khao soi bao gôm sơi mì gạo nâu với thịt gà om, nước dùng cà ri dừa cay, toa hương thơm ngao ngat tư mui nươc dưa, la hẹ và tỏi. Ơ môt sô vung miên nam Thai Lan, ngươi ta thay thê thit ga băng thit lơn.

Món nay phổ biến trên khắp miền bắc Thái Lan, cũng như ơ cac nươc láng giềng Myanmar và Lào.

2. Kaeng hang lei

Ơ khắp tỉnh Chiang Mai và cac tỉnh phía bắc Thai Lan đêu râm rô vơi mon Kaeng hang lei, mon nay co nhiêu trong cac hang quan ven đương cho tơi quan ca phê, nha hang cao câp…

Đây la mon ca ri thit lơn co pha chê tỏi, nghệ, gừng và me vơi liêu lương rât nhiêu. Cach chê biên cung như nguyên liêu mon nay kha giông vơi cac mon ca ri của Myanmar và Ấn Độ.

3. Kaeng kanung

Kaeng kanung là món cà ri được làm từ mít sông và cà chua anh đào.

Mít là một trong những loại thưc phâm chay thay thế tôt nhât cho thịt trong nhiều món ăn chay châu Á, mặc dù trong mon Kaeng kanung nay, mit đươc nâu chung với thịt lợn.

Vị chua của mon Kaeng kanung làm cho mon ăn có phần giống với mon Khao soi.

4. Xúc xích Chiang Mai

Ơ Chiang Mai cung nôi tiêng vơi mon xuc xich thit lơn, nhôi cung ớt, riềng, sả, lá chanh va khach du lich phương tây gọi no là mon xúc xích Chiang Mai.

Loai xuc xich nay co vi măn, cay va vi nông cua gia vi, bôt ca ri đo. Đo la một món ăn đường phố phổ biến ban ơ Chiang Mai và khắp miền bắc Thái Lan.

Theo TGTT