Những món ăn giòn tan mà ai cũng nên thử
Những món ăn giòn giòn, cắn vào tan trong miệng luôn kích thích vị giác của chúng ta khi nhìn thấy.
Cùng tìm hiểu xem nó có gì hấp dẫn nhé!
Cái trời mùa đông này khiến con người ta thường nhanh đói hơn và chỉ muốn kiếm ngay gì đó để lấp đầy chỗ trống trong bụng. Tuy nhiên, ngoài các món ăn nóng hổi để vừa thổi vừa xì xụp ăn thì đôi khi trong đầu bạn lại suy nghĩ đến việc nhai một món gì đó “cưng cứng”, giòn giòn cho thật đã miệng. Chính lúc này đây, bạn sẽ nghĩ đến những món giòn tan khiến bạn phải hoạt động hết từ thần kinh đến cơ hàm để cảm nhận được chúng. Hãy cùng điểm qua một số cái tên cho những món giòn tan để tìm mua ngay trong mùa đông này nhé.
Đầu tiên phải nhắc đến là món cơm cháy giòn tan khi ăn. Cơm cháy vốn dĩ là một món được ưa chuộng ở trong Sài Gòn và chưa bao giờ giảm đi độ “hot” chút nào. Những miếng cơm cháy được bao phủ thêm một lớp ruốc (chà bông) bên trên cùng chút hành xanh đẹp mắt đã đủ làm lôi cuốn người ăn ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Chưa kể đến, hương vị của món ăn này thật sự khiến ai dù chỉ nếm thử một chút đều không thể dừng lại được mà chỉ muốn “nhai hoài, nhai tiếp”. Một túi cơm cháy cứ bấu nhỏ từng vụn rồi thả vào miệng và nhai thật kêu tai làm ai cũng phải thích thú.
Cơm cháy thơm ngon ( nguồn: foody)
Cũng là một món ăn được ưa chuộng trong Sài Gòn và lấn sân ra ngoài Hà Nội lại càng được yêu thích nhiều hơn. Cứ như vậy, bánh tráng nướng khẳng định sức hút chưa bao giờ giảm và cực kỳ phù hợp khi bạn cảm thấy thèm chút đồ giòn để nhai.
Đây không chỉ là một món ăn vặt bình thường mà nó còn mang đến hương vị khiến bất cứ ai cũng phải mê mẩn. Bánh tráng vừa nướng trên lửa than nóng hổi, rưới ngay lớp nước sốt lên trên hay chấm từng miếng vào bát nước chấm riêng cũng đều mang đến cảm giác rất đã miệng khi nhai.
Video đang HOT
Bánh tráng nướng ( nguồn: ameovat)
Mới nhìn qua sẽ tưởng là một loại bimbim nào đó nhưng hoá ra lại không phải. Món này không phải mới nhưng thỉnh thoảng lại nổi lên bất thình lình. Cũng chỉ là những miếng bì lợn được làm sạch rồi tẩm ướp cùng muối ớt chiên lên là có ngay món ăn vặt vừa rẻ, vừa ngon tại nhà.
Từng miếng da heo vàng ươm, giòn rụm lại thơm lừng mùi nước mắm hoà quyện chút cay cay, mằn mặn khiến ai chỉ mới nếm thử một lần là nhớ mãi hương vị luôn. Một khi đã ăn miếng đầu là sẽ muốn nhón tay nhâm nhi tiếp miếng nữa, chính điều này làm cho “team nghiền đồ giòn” càng thêm vô cùng thích thú.
Da heo cháy tỏi hấp dẫn ( nguồn: phunuvagiadinh)
Tất nhiên, khi đã nhắc đến những món ăn giòn tan thì không thể quên xôi chiên “thần thánh” được. Xôi chiên vàng ươm, béo ngậy còn là món quà vặt cứ đến mùa đông lại thèm dù biết rằng nó rất “ngấy” và nhiều dầu mỡ.
Tuy nhiên, thay vì những món xôi chiên thông thường thì người ta còn sáng tạo ra món xôi chiên kẹp thịt rồi rưới phủ thêm mayonnaise và tương cà chua đẫy đà bên trên. Điều này càng làm món xôi chiên thêm phần hấp dẫn và cũng sẽ rất phù hợp khi bạn đang muốn nhai chút gì đó giòn giòn trong miệng.
Xôi chiên (nguồn: dienmayxanh)
Các món ăn đặc sản của Bình Định
Hãy đến Bình Định để thưởng thức vô số món ăn ngon miệng, hấp dẫn ở đây.
Mỗi vùng, mỗi miền có những món đặc sản riêng biệt. Vì vậy, Bình Định cũng thế, con người ở đây thân thiệt, dễ thương và thức ăn cũng rất tuyệt vời. Dưới đây là một số món đặc sản của Bình Định.
Bánh ít lá gai
Bánh được làm từ bột nếp, lá gai, dừa tươi, đậu xanh và các nguyên vật liệu khác. Là đặc sản tại nơi đây được nhiều người yêu thích, thường có mặt trong các ngày cúng, giỗ của người dân ở Bình Định.
Bánh ít lá gai làm tại Bình Định (Ảnh: monan)
Bánh tráng nước dừa
Đây là loại bánh đặc biệt... dày và thơm ngon nên người làm cũng phải dụng công rất nhiều. Chiếc bánh làm ra phải có mùi thơm đậm đà từ mì, mè, hành, tiêu, dừa. Còn phải mặn mà hơn so với các loại bánh thông thường.
Chiếc bánh thơm vị dừa, béo vị mè và đặc biệt là nồng đượm vị hành tím miền Trung khiến ai một lần đã được nếm đều công nhận là "món ngon nhớ lâu" không bao giờ quên được.
Bánh tráng nước dừa có hương vị thơm ngon (Ảnh: kenau)
Cơm cháy
Tuy chỉ làm từ nguyên liệu đơn giản như cơm, nước mắm ớt nhưng lại mang đến hương vị tươi ngon mà ít vùng miền có thể làm được. Giá của món ăn đặc sản này cũng rất yêu thương nữa. Một miếng cơm cháy có đường kính 10 cm chỉ tốn khoảng 1.000đ đến 1.500đ. Người dân ở đây thường dùng làm quà cho bạn bè, người quen ở nơi khác vì hương vị thơm ngon và có thể bảo quản lâu của nó.
Cơm cháy mắm ớt (Ảnh: muabannhanh)
Bánh bèo
Bánh bèo - một đặc sản Bình Định, đặc biệt nhất là thị trấn Tam Quan và thành phố Quy Nhơn. Là nơi có truyền thống trồng lúa lâu đời nên có rất nhiều thức ăn được làm từ gạo do chính tay người dân trồng. Ngon hơn nữa là gia vị thêm vào bánh bèo. Bánh bèo được ăn kèm với đậu phộng, hẹ, và nước sốt làm từ cà chua, thịt và chả cá. Bạn có thể ăn từ 15 đến 20 chén bánh bèo Bình Định mà chưa thấy chán.
Bánh bèo chén (Ảnh: foody)
Bánh canh bột gạo
Thường thì rất ít vùng có bánh canh làm từ bột gạo. Họ thường làm bánh canh từ bột mì. Nhưng ở Bình Định thì khá quen thuộc với loại bánh canh làm từ bột gạo này. Bánh canh thường được bán vào buồi sáng hoặc chiều tối. Bánh canh nấu với chả cá nên có vị ngọt tự nhiên. Người dân cũng nghĩ ra phương pháp để bột bánh giữ lâu hơn đó là phơi khô. Vì vậy, bà con làng xóm thường gửi làm quà cho con cháu, anh chị em của họ ở xa để sử dụng.
Nét ẩm thực đến từ bột gạo (Ảnh: foody)
6 cách làm khoai tây chiên giòn, vàng rượm đơn giản tại nhà Muốn ăn khoai tây chiên nhưng lại sợ dầu mỡ? Đừng lo lắng, tham khảo ngay cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu trong bài viết dưới đây. Làm theo cách này thì không sợ dầu mà một tí là đã xong ngay! Khoai tây chiên là món ăn vặt yêu thích của nhiều người, đặc biệt là các bạn...