Những món ăn Đức nổi tiếng hút hồn du khách
Đức không chỉ nổi tiếng với bia mà còn cả những món ăn thơm ngon độc đáo.
Xúc xích Đức khá nổi tiếng với người Việt nhờ du nhập của món ăn này. Tuy nhiên, món măng tây trắng, mứt hoa quả rote grtze hay bánh pretzel thơm mềm quyến rũ là những món ăn khiến du khách không thể bỏ qua khi đến Đức. Sau đây hãy cùng diendanamthuc khám phá những món ăn nổi tiếng ở quốc gia này nhé.
1. Măng tây trắng
Từ tháng 4 đến cuối tháng 6 ở Đức bạn sẽ được thưởng thức món sparel (măng tây). Măng tây trắng là loại rau mà người Đức yêu thích cực kì, tới mức “ám ảnh”.
Măng tây trắng rất được ưa chuộng ở Đức (Ảnh: VnExpress)
Frittatensuppe là món thịt bò nấu với những “sợi mì” được cắt từ bánh kếp.
Món súp frittaten (Ảnh: Simple tasty good)
Video đang HOT
3. Bánh Pretzel
Được bày bán trong các hiệu bánh trên khắp nước Đức, pretzel (hoặc bretzel) là loại snack mặt ngon tuyệt hảo. Những chiếc bánh này mềm ở bên trong và giòn thơm bên ngoài, trái ngược với loại bánh có ở Mỹ.
Bánh pretzel rất nổi tiếng và được dùng làm hình ảnh cho hoạt hình (Ảnh: Ideashack)
4. Schwarzwlder kirschtorte
Schwarzwlder kirschtorte là một trong những chiếc bánh ngọt được làm công phu nhất ở Đức. Tên bánh có nghĩa là Black Forest (khu rừng đen), đây là bánh gato làm từ chocolate, kem, sữa béo và cherry.
“Rừng” socola trên bánh gato Đức (Ảnh: Dr. Oetker)
5. Rote grtze
Rote grtze là một loại mứt làm từ những loại quả mọng như việt quất, mâm xôi hay dâu tây. Nó thường được ăn với sốt vanilla hoặc sữa chua.
Mứt rote grutze (Ảnh: Amapur)
Như vậy chúng ta đã được mãn nhãn với các món ăn nổi tiếng trong nền ẩm thực Đức. Đa số các món trên đã được du nhập vào Việt Nam và bạn có thể thưởng thức chúng mà không cần phải tốn kém du lịch.
Chân giò hầm bí đỏ đơn giản lại ngon cơm
Sự kết hợp chân giò với bí đỏ sẽ mang đến món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, có lợi cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Chân giò: 800 gram. Nên chọn chân giò sau vì nhiều thịt hơn chân giò trước.
- Bí đỏ: 1 trái khoảng 500 gram
- Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, tiêu.
- Hành lá, ngó rí
Sơ chế nguyên liệu
- Chân giò cạo sạch lông, chặt miếng vừa ăn, rửa sạch. Đun nồi nước sôi, chần chân giò sơ qua, vớt ra ngâm vào nước lạnh.
- Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn.
- Hành lá, ngò cắt bỏ gốc, rửa sạch, xắt nhuyễn.
Cách nấu canh chân giò hầm bí đỏ thơm ngon
- Bước 1: Đun sôi nồi nước, cho chân giò vào sao cho chân giò ngập trong nước. Nấu chân giò với lửa riu riu, chịu khó vớt bọt để nước dùng được trong. Nêm vào nồi canh ít muối, nước mắm, hạt nêm. Hầm chân giò khoảng 30 phút (nếu thích ăn mềm thì bạn có thể nấu thêm 10 - 15 phút nữa).
- Bước 2: Tiếp tục cho bí đỏ vào nồi, hầm với lửa nhỏ đến khi bí mềm, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn.
- Bước 3: Múc canh ra tô, rắc thêm hành lá, ngò và tiêu...
Chúc bạn thực hiện thành công!
3 cách chế biến món tôm hấp ngon, đơn giản nhanh chóng ôm hấp là món ăn vô cùng hấp dẫn và thường xuyên xuất hiện trong các bữa tiệc. Không cần phải chờ lâu bạn cũng có thể tự làm món ăn thơm ngon này cho gia đình mình. Vào bếp thôi! 1. Tôm hấp nước dừa Nguyên liệu làm Tôm hấp nước dừa Tôm 0.5 kg Dừa xiêm 1 trái Các loại rau...
