Những món ăn dát vàng chỉ dành cho giới siêu giàu

Quỳnh Anh20:11 04/08/2020

Những món ăn dát vàng có mức giá lên đến hàng chục USD là lựa chọn của giới siêu giàu để thể hiện cuộc sống xa hoa.

Kem kim cương đen được bán với giá 18,8 triệu đồng/ly là một trong những món ăn xa hoa được chế biến tỉ mỉ trong vòng 5 tuần liên tục trước khi phục vụ thực khách. Kem đậu vanilla của Madagascar, nghệ tây Iran, nấm Truffle của Italy cùng lớp vàng dát 23K rắc phủ bên trên là những nguyên liệu cao cấp được dùng để tạo ra món ăn này. Khi thưởng thức, thực khách sẽ được phục vụ kèm một thìa vàng Versace. Ảnh: Curly Tales.

Bánh nướng phô mai bọc vàng là món ăn đắt đỏ được chế biến từ những lát phô mai Caciocavallo Podolico mạ vàng thật, cùng với bơ nấm Truffle trắng và 2 miếng bánh mì Pháp Pullman lừng danh. Món ăn này được nhận kỉ lục Guinness “Bánh sandwich đắt nhất hành tinh” với giá bán 214 USD. Ảnh: Serendipity 3.

Cocktail 27.321 là món ăn xa xỉ được pha chế từ rượu mạch nha 55 năm tuổi cùng với rượu thảo mộc, đường chanh leo làm thủ công và đá viên của nhà máy Macallan ở Scotland. Chiếc ly dùng để chứa hương vị mạnh mẽ của món cocktail này được làm từ 18K vàng trộn với gỗ sồi. Ảnh: Detik Food.

Pizza Hoàng gia từ Dubai nổi tiếng là loại pizza đắt nhất thế giới được làm từ những nguyên liệu quý hiếm như nấm Matsutake của Nhật Bản, trứng cá muối Almas từ Iran, nấm Truffle trắng từ Alba… cùng 60 gram vàng được phủ trên mặt bánh. Món bánh đặc biệt này có giá 2.000 USD được làm để dành riêng cho Hoàng gia Dubai thưởng thức. Ảnh: Telemundo Dallas.

Bánh cupcake phủ vàng là món ăn xa hoa có mức giá lên đến 1.000 USD được phục vụ tại nhà hàng Bloomsbury’s. Món bánh này có thành phần đắt đỏ với lớp vàng 23K, đậu vani Uganda chocolate Italy và phần trang trí dâu tây nhúng vàng. Để thưởng thức món ăn này, bạn phải đặt trước ít nhất 48h. Ảnh: Bloomsbury’s.

Video đang HOT

Nhà hàng Bloomsbury’s ở Dubai đã bán những viên kẹo có nhân chocolate này với mức giá 10.000 USD/túi. Với lớp vỏ ngoài được phủ kín vàng, giới siêu giàu thường mua loại kẹo này để làm quà tặng. Ảnh: Bloomsbury’s.

Bỏng ngô bọc vàng đã được thương hiệu Berco’s Popcorn ở Chicago, Mỹ biến tấu từ món ăn vặt phổ biến trở nên đắt đỏ chỉ dành cho giới thượng lưu. Một phần bỏng ngô vàng có giá 250 USD và một viên có giá 5 USD được phủ lớp vàng 23K, có vị caramel hoặc muối. Ảnh: Berco’s Popcorn.

Trổ tài với món sang

Là vua của các loại tôm nên tôm hùm được coi là một trong những món ăn xa xỉ.

Điều đó không có nghĩa là bạn không thực hiện được món "sang chảnh" này - tôm hùm sốt X.O và bông thiên lý xào. Chỉ cần theo những bước hướng dẫn sau đây từ đầu bếp Khách sạn Caravelle, món ngon sẽ là sản phẩm của bạn.

Thành phần:

- Tôm hùm : 1,4 kg

- Sò điệp khô (ngâm nước, xé nhỏ): 100gr

- Thịt dăm bông xé sợi: 200gr

- Tôm khô: 200 gr

- Ớt khô băm nhỏ: 50gr

- Hành tây cắt hạt lựu: 200gr

- Hành tím, ớt sừng băm nhỏ: Mỗi thứ 50 gr

- Tỏi băm nhỏ: 100gr

- Dầu ăn: 500ml

- Rượu cognac: 50ml

- Bông thiên lý: 500gr

- Ớt chuông vàng, ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh, hành tây đỏ (tất cả cắt hạt lựu): Mỗi thứ 100gr

- Hành lá cắt nhỏ: 100gr

- Cơm hấp: 500gr

- Nước tương và ớt tươi.

Cách làm:

- Cho dầu vào khi chảo nóng, sau đó cho tỏi, hành tím và hành tây, ớt băm, tôm khô, thịt dăm bông và sò điệp vào xào.

- Cho rượu cognac vào đảo đều trên lửa lớn trong vòng 1 phút, sau đó hạ nhỏ lửa và nấu tiếp khoảng 30 phút.

- Lột vỏ tôm hùm, lấy thịt ướp với muối, tiêu. Hấp thịt tôm sao cho vừa chín tới khoảng 80%.

- Cắt thịt tôm thành miếng vừa ăn, cho vào xào chung với xốt XO, ớt chuông, hành tây và hành lá cho đến khi chín.

- Nêm nếm vừa ăn.

- Xào bông thiên lý với tỏi và một ít nước xốt XO.

- Lấy đầu tôm hùm chẻ đôi, tẩm bột chiên để trang trí.

- Dùng kèm với cơm hấp, nước tương và ớt tươi thái lát.

Box: Để đảm bảo độ tươi ngon của tôm hùm, nên tìm mua loại tôm sống. Chọn tôm có phần đuôi cong xuống dưới thân.

Nên kiểm tra xem càng tôm có chắc chắn hay không. Tôm sống thường có màu xanh dương - xanh lá.

Đặc sản ngón tay quỷ đắt đỏ, vị ngon hơn tôm hùm Được biết đến với tên gọi ngón tay quỷ, hà ngỗng là đặc sản quý hiếm được săn đón ở các nước châu Âu. Nhiều thực khách thừa nhận từng bị đánh lừa bởi vẻ ngoài xấu xí của món ăn. Hà ngỗng là động vật giáp xác sống bám trên bề mặt cứng như đá, vỏ tàu trong vùng liên triều và...